Das Wichtigste in Kürze

• Ein Dampfgartopf schützt wichtige Vitamine und sonstige Nährstoffe.
• Ermöglicht schonendes sowie effizientes Garen von Lebensmitteln.
• Es lassen sich mehrere Lebensmittel zur gleichen Zeit zubereiten während lediglich die Nutzung einer Herdplatte nötig ist.
• Eine gesunde, einfache und effiziente Art und Weise mithilfe von Dampf Lebensmittel zuzubereiten.
• Fettfreie Zubereitung ohne direkten Kontakt der Lebensmittel mit dem kochenden Wasser.
• Kein Risiko, dass Lebensmittel beim Zubereiten austrocknen oder anbrennen.

Die besten Dampfgartöpfe im Detail: Unsere Favoriten

Unsere Redaktion hat nach ausführlicher Recherche die besten Dampfgartöpfe für euch ausfindig gemacht und dies im Folgenden zusammengestellt:

Bester kleiner kompakter Dampfgartopf: WMF Mini Dampfgarer

WMF Mini Dampfgarer mit Metalldeckel klein 16 cm, 1,5l, Dampftopf, Cromargan Edelstahl poliert, Induktion, Dampfgarer Topf stapelbar, ideal für kleine Portionen oder Singlehaushalte*

• Inhalt 1x Gemüsetopf mit Deckel/ Gemüsedämpfer mit Deckel Ø 16 cm (Volumen 1,5l, Höhe...
• Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert - rostfrei, spülmaschinengeeignet,...
• Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. TransTherm-Allherdboden:...

49,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Darüber hinaus ist der Topf mit einem sogenannten TransTherm-Allherdboden ausgestattet und somit nicht nur für alle Herdarten geeignet, sondern bietet zusätzlich eine gleichmäßige Wärmeverteilung bei gleichzeitiger langen Wärmespeicherung. Dieses Modell besteht aus einem Dämpfertopf und einem Einsatztopf für die zu garenden Lebensmittel.

Insgesamt verfügt der Kleine somit ein Fassungsvermögen von ca. 1,5 Litern und einen Durchmesser von ca. 16 cm. Zudem verfügt er mit 20 cm über einen besonders hohen Rand.

Bester hochwertiger Dampfgartopf mit Garthermometer: WMF Vitalis Dampfgarer

Angebot

WMF Vitalis Aroma Dampfgarer 28 cm, Dampfgarer Topf, Bräter rund 5,0l, Dampfgartopf, Glasdeckel mit Silikonrand, Garthermometer, Garblech, Cromargan Edelstahl unbeschichtet, backofenfest*

• Inhalt: 1x Schmortopf/ Bräter (Ø 28 cm, Volumen 5,0l, Höhe 7,8 cm), 1x Garblech (Ø 24...
• Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, Glas, Silikonlippe - spülmaschinengeeignet,...
• Für alle Herdarten geeignet: Glaskeramik-, Gas-, Elektro- und Induktions-Herde. Die...

89,27 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Neben dem abnehmbaren Garthermometer, besitzt der Deckel des Weiteren einen Silikonrand. Dieser sorgt für mehr Effizienz beim Garen, da der benötigte Wasserdampf dadurch nicht so einfach entweichen kann. Ebenso praktisch ist, dass die Topfgriffe innen hohl sind und somit nicht so leicht überhitzen.

Bester qualitativer Dampfgartopf für Induktionsherde: Russell Hobbs Dampfgarer Excellence Collection

Russell Hobbs RH01170EU Excellence 3-teilig stapelbar Dampfgarer - 18cm-Dampfgarer-Set, Glasdeckel, Kompaktes Induktionspfannen, Großartig zum Zubereiten von Eiern, Fleisch, Chargenkochen, Edelstahl*

• Perfekt für den täglichen Gebrauch: Dieser Dampfgarer der Russell Hobbs Excellence...
• Dieser Dampfgarer ist für jede Küche und den Einsatz auf Gas-, Elektro-, Halogen-,...
• Dieser 18 cm große Dampfgarer mit schwerem Boden für eine schnelle Wärmeverteilung...

44,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Die Marke Russel Hobbs bietet neben Töpfen zum Dämpfen auch elektrische Dampfgarer an und kennt sich entsprechend aus welche Voraussetzungen gegeben sein müssen, um Lebensmittel erfolgreich mithilfe von Dampf zu garen.

Bestverkaufter Dampfgartopf: GRÄWE Servierpfanne

GRÄWE Topf mit 1 Dampfeinsatz und Glasdeckel, Kochtopf zum Dünsten, 28 cm, Dampftopf, Dampfgarer, Gemüse- und Kartoffeldämpfer, 28 cm, spülmaschinengeeignet, induktionsgeeignet*

• Präzise Wärmeverteilung: Der GRÄWE Pro-Line Topf aus hochwertigem Edelstahl 18/10...
• Multifunktionaler Dampfeinsatz: Der mitgelieferte Dampfeinsatz macht diesen Topf ideal...
• Spülmaschinengeeignet und Pflegeleicht: Die robuste Topf aus gebürstetem Edelstahl macht...

59,90 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Das Dampfgarset besteht aus Edelstahl und verfügt über einen Aluboden, der mit Aluminium und Cromstahl versehen wurde. Der im Lieferumfang beinhaltete Deckel aus Glas ist robust und ermöglicht, dass Du Deine Lebensmittel beim Garprozess im Auge behalten kannst.

Bester Dampfgartopf für einen Zweipersonenhaushalt: Silit Style Dämpfer

Silit Style Dämpfer mit Glasdeckel, Kochtopf hoch 20 cm, Gemüse-/ Kartoffeldämpfer mit Metalleinsatz, Edelstahl poliert, Induktion*

• Inhalt: 1x Gemüse-/ Kartoffeldämpfer mit Deckel 20 cm (Gesamthöhe mit Einsatz 24 cm,...
• Material: Edelstahl Rostfrei 18/10 - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht,...
• Der Dämpfer kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd,...

Jetzt bei Amazon anschauen*

Besonders Hefeklöße lassen sich laut Kundenmeinung optimal in diesem Dämpfer zubereiten.  Aber auch alle anderen Lebensmittel gelingen perfekt. Insgesamt bietet dieser Dampfgartopf einen sehr guten Einstieg in das Dampfgaren und lässt sich nach Nutzung ebenfalls bedenkenlos in der Spülmaschine reinigen.

Bester Dampfgartopf mit vier Etagen: BEM Mantowarka 6-teiliges Gardampfkochtopf Set

• Besonders beliebt in der russischen bzw. mittelasiatischen Küche.
• Insbesondere geeignet für die Zubereitung von Manty (asiatische traditionelle Teigtaschen).
• Ebenfalls für alle Herdarten geeignet.
• Wird mit vier stapelbaren Einsätzen zum Dampfgaren geliefert.
• Robuste Edelstahltöpfe mit einem großen Fassungsvermögen.

BEM Dampfkocher: 6-tlg Set aus Edelstahl 18/10, Ø 26 cm, Russische Mantowarka mit Dampfeinsatz und Glasdeckel, Dampfkochtopf, auch für Induktionsherd, Gardampfkochtopf Set*

• Maximaler Nährstofferhalt: Schonendes Dampfgaren bewahrt Vitamine, Mineralstoffe und die...
• Vielseitige Portionierung: 4 stapelbare Einsätze ermöglichen flexible Zubereitung –...
• Vielseitige Portionierung: 4 stapelbare Einsätze ermöglichen flexible Zubereitung –...

61,89 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Bei einem sogenannten „Mantykocher“ handelt es sich prinzipiell um einen Dampfgartopf. Es lassen sich auch alle Lebensmittel wie Gemüse, Obst oder Fleisch problemlos zubereiten. Qualitativ überzeugt der Dampfgartopf ebenfalls, da der rostfreie Edelstahl besonders langlebig ist und sich auch zum Reinigen in der Spülmaschine eignet. Der mitgelieferte Deckel besteht ebenfalls aus Edelstahl.

Besonders auffällig ist hierbei, dass dieser Dampfgarer bereits mit vier Einsätzen geliefert wird und somit vier unterschiedliche Etagen zum Garen bietet. Mit einem Volumen von 5-7 Litern und einem Topfdurchmesser von 26 cm verfügt der Topf über ausreichend Platz für verschiedene Lebensmittel. Aus diesem Grund eignet sich dieses Modell bspw. auch sehr gut für eine vierköpfige Familie.

Leistungsstärkster Dampfgarer: Keetos Dampfgarer Set

• Reichhaltigere, nährstoffreiche Mahlzeiten
• 9 Liter Kapazität, ideal für große Mahlzeiten/Familienessen
• Vielfalt in einem Topf: Gleichzeitiges Garen verschiedener Lebensmittel ohne Geschmacksübertragung
• Hochwertige Stahloberfläche, inklusive Deckel
• Spülmaschinenfest für einfache Reinigung
• Energieeffizientes Kochen bei niedrigen Temperaturen, spart Energie

Keetos Dampfgarer Topf Edelstahl [geeignet für alle Herdarten] 9L Fassungsvermögen, Dampftopf, Dampfkochtopf, Dampfgarer Einsatz, Kartoffeldämpfer, Dämpfer, Dampfgarer-Topf*

Jetzt bei Amazon anschauen*

Die Marke Keetos steht für Qualität und Innovation im Küchenbereich. Dieser Dampfgarer bewahrt nicht nur wichtige Nährstoffe, sondern macht Mahlzeiten durch die intensive Geschmacksentfaltung besonders schmackhaft. Mit einer Größe, die auch für großzügige Eintopfgerichte geeignet ist, und einer Spülmaschinenfestigkeit, bietet er Komfort und Langlebigkeit. Der zusätzliche Glasdeckel schützt Nährstoffe und ermöglicht es Ihnen, den Garvorgang im Blick zu behalten. Hergestellt aus langlebigem Stahl, ist dieser Dampfgarer ein Muss für jeden, der Wert auf gesunde, energieeffiziente und geschmackvolle Mahlzeiten legt.

Bestsellerliste

Die beliebtesten Produkte findest Du hier im Überblick:

#	Preview	Product	Price
1		Tower T80836 Essentials Dampftopf Induktion - Dampfgarer Topf 3-Lagig mit Glasdeckel und...	47,55 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
2		AllRight 5 Etagen Dampfkocher Mantovarka Gardampfkochtopf Set Edelstahl Kochgeschirr mit...		Jetzt bei Amazon anschauen*
3		Krüger Edelstahl-Kartoffeldämpfer mit Glasdeckel - Bio-Dünster mit praktischem Schüttrand &...	39,99 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
4		JJsdwin 3 Etagen Edelstahl Dampfgarer Topf, 28 cm Kartoffeldämpfer Mit Glasdeckel Spülmaschinen...	22,99 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
5		RÖSLE ELEGANCE Dämpfer Ø 20 cm, Edelstahl 18/10, Schüttrand, Innenskalierung, Glasdeckel,...	47,88 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
6		WMF Mini Dampfgarer mit Metalldeckel klein 16 cm, 1,5l, Dampftopf, Cromargan Edelstahl poliert,...	49,99 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
7		Dampftopf, 28cm Kartoffeldämpfer aus Edelstahl, 2-Lagiger Dampfgartopf, Topf mit Dämpfeinsatz mit...	29,99 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
8		3 Etagen Kochtopf Set Dampfgarer Topf, 28cm Edelstahl Dampftopf Steamery mit Glasabdeckung,...		Jetzt bei Amazon anschauen*
9		KitchenCraft 3 Kochtopf Set, Dampfgarer/Suppentopf Steamer 3-stufig, Induktionssicher, Edelstahl, in...	52,00 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
10		WMF Vitalis Aroma Dampfgarer 28 cm, Dampfgarer Topf, Bräter rund 5,0l, Dampfgartopf, Glasdeckel mit...	89,27 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
11		Russell Hobbs Dampfgarer [normale Größe] 9,0l (60 Minuten Timer + Abschaltautomatik, 3...	34,99 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
12		GRÄWE Dampfgarer/Servierpfanne 28 cm mit zwei Dampfeinsätzen, Serie Pro-Line*	79,80 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
13		EMGA 520.026 Edelstahl 18/10/Edelstahl Dampfpfanne, 18cm Durchmesser*	45,28 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
14		Kamberg 0008059 – Couscoustopf/Dampfgarer/Kochtopf (3‑in‑1) – Durchmesser 20 cm – 4 Litres...	32,56 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
15		Pyrex® - Dampfkorb + Deckel – Kochen mit Dampf für eine gesunde und schmackhafte Küche*	30,29 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*

Aktuelle Angebote

Die besten aktuellen Schnäppchen findest Du hier auf einen Blick:

#	Preview	Product	Price
1		WMF Vitalis Aroma Dampfgarer 28 cm, Dampfgarer Topf, Bräter rund 5,0l, Dampfgartopf, Glasdeckel mit...	89,27 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*

Kaufratgeber für Dampfgartöpfe

In diesem Teil informieren wir Dich zu Allem, was du beim Kauf eines Dampfgartopfs beachten solltest und versuchen zusätzlich Dir den Kauf zu erleichtern.

Wie funktioniert ein Dampfgartopf?

Hier zunächst ein kurzes einführendes Video für Dich damit Du einen Einblick erhältst wie das Garen mit einem Dampfgartopf funktioniert:

Bei einem Dampfgartopf kommen die Lebensmittel beim Garprozess nicht in Berührung mit dem Wasser, sondern lediglich mit dem aufsteigenden Wasserdampf. Dafür wird das Wasser im Dämpftopf zum Kochen gebracht und die zu garenden Lebensmittel werden darüber auf einen Einsatz platziert. Zu guter Letzt setzt Du den passenden Deckel auf den Topf damit der Dampf, der zum Garen verwendet wird, nicht verloren geht.

Weitere Garzeiten zu diversen anderen Lebensmittel, sowie Temperaturempfehlungen findest Du unten im Beitrag verlinkt.

Eignung

Im Dampfgartopf lässt sich nahezu alles zubereiten. Neben bestimmten Fleischsorten lassen sich Fisch und Meeresfrüchte, sowie Nudeln und Reisgerichte also auch Obst und Gemüse garen. Es gibt diverse Rezepte für die Zubereitung von Rind- sowie Schweinefleisch. Besonders gut eignet sich zudem Geflügel zum Garen, da dieses dadurch besonders weich und saftig wird. Darüber hinaus lassen sich sowohl frische, als auch tiefgefrorene Lebensmittel bestens in einem Dampfgartopf zubereiten.

Welches sind die wichtigsten Kaufkriterien bei einem Dampfgartopf?

Auf dem Markt gibt es diverse Dampfgartöpfe, sowie diverse weitere Alternativen zum Dampfgaren. Welche Kriterien Du diesbezüglich beachten solltest und welche Alternativen sonst noch infrage kommen würden, haben wir im folgenden Teil für Dich zusammengefasst.

Größe und Fassungsvermögen

Die Töpfe können sich in ihrem Durchmesser, ihrer Höhe und dementsprechend in ihrem jeweiligen Fassungsvermögen unterscheiden. Das Fassungsvermögen reicht durchschnittlich von 1,5 bis zu über 5 Litern und der Durchmesser beträgt durchschnittlich ca.16 bis zu ca. 28 Zentimeter.

Gewicht

Das Gewicht kann sehr stark variieren je nach Anzahl der Dämpfeinsätze. Ein mehrstöckiger Dampfgartopf kann schon bis zu 6 Kilogramm wiegen.

Funktionalität

Die Hauptfunktion ist die gesunde Art und Weise Lebensmittel mit der Hilfe von Wasserdampf zu garen. Manche Hersteller bieten zusätzlich weitere nützliche Funktionen an, indem sie beispielsweise Garthermometer, Dampfauslasse oder mit Silikonrand abgedichtete Deckel zur ihren Töpfen anbieten. Neben dem Garen kann der Dampfgartopf auch zum Auftauen und Aufwärmen von Essen sowie zum Sterilisieren von Gläsern verwendet werden. Darüber hinaus gibt es auch einige Töpfe, die sich ohne die Verwendung der Dampfgareinsätze auch sehr gut zum Anbraten von Lebensmitteln eigenen.

Material

Edelstahl ist von hoher Qualität und besonders langlebig. Für ein langanhaltendes Kochvergnügen mit dem Dampfgartopf solltest Du darauf achten, dass dieser aus qualitativem Material besteht und zumindest aus rostfreiem Stahl.  Verschiedene Beschichtungen kann sich dies auf die Wärmeverteilung und der Dämpfqualität auswirken. Ebenfalls ein wichtiges Kriterium ist das Material aus dem die Griffe des Topfes und Deckels bestehen. Diverse Hersteller verbauen thermoisolierte Griffe, um zu verhindern, dass diese zu heiß werden.

Je nach verwendetem Material, bestimmt sich zudem, ob der jeweilige Topf gegebenenfalls auch spülmaschinengeeignet oder backofenfest ist.

Welche Marken stellen qualitative Dampfgartöpfe her?

WMF ist ein Traditionsunternehmen mit langjähriger Erfahrung seit 1853 und innovativen Alltagsgegenständen, insbesondere für den Küchengebrauch. Silit, ein ebenfalls renommierter Hersteller aus Deutschland ist auch Teil der WMF Group und bietet auch seine eigenen Dampfgartöpfe an. Der kundenorientierte Hersteller versucht für jeden individuellen Kunden die Ideale Ausstattung zu kreieren und anzubieten. Zu den weiteren etablierten Marken zählen unter anderem:

• Hagen Grote
• Russell Hobbs
• Schulte Ufer
• Silit
• Tefal
• WMF

Neben Töpfen zum Dampfgaren bieten Hersteller wie Russel Hobbs auch elektrische Dampfgarer an.

Wo kann man einen Dampfgartopf kaufen?

Verschiedene Arten von Dampfgartöpfen kannst du sowohl online als auch vor Ort im Laden kaufen. Falls Du Dich gerne vor dem Kauf nochmal vor Ort beraten lassen möchtest, kannst du in Supermärkten oder sonstigen Fachgeschäften und Küchenausstattern Ausschau halten. Ansonsten findest du online diverse Anbieter, oft auch günstiger als im Handel.

Zu den bekanntesten Onlinemärkten um einen Dampfgartopf zu kaufen gehören, abgesehen von Onlinekäufen direkt beim entsprechenden Hersteller:

• Amazon
• MediaMarkt
• Saturn
• Onlineshop entsprechender Supermärkte

Wie viel kosten Dampfgartöpfe?

Solche Küchenhelfer können in ihrem Preis relativ stark voneinander variieren. Im Durchschnitt beträgt der Preis je nach Marke, Qualität und Ausstattung zwischen 40 € und 80 €.

Welche Alternativen gibt es?

Neben speziellen Töpfen gibt es diverse andere Hilfsmittel, die Du zum Dampfgaren deiner Lebensmittel verwenden kannst:

• Elektrischer Dampfgarer
• Schnellkochtopf
• Normaler Kochtopf
• Bambus Dampfgarer
• Dampfgarer für Ofen oder Mikrowelle

Elektrischer Dampfgarer

Bei einem solchen Gerät können mehrere Dampfgarbehälter übereinander auf einem elektrisch beheizbaren Unterbau. In diesem Unterbau befinden sich Behältnisse, die mit Wasser aufgefüllt werden müssen damit sicher Dampf zum Garen bilden kann.

Schnellkochtopf

Ein Schnellkochtopf spart ebenfalls Zeit bei der Zubereitung der entsprechenden Lebensmittel, da hierbei mithilfe von erhöhtem Druck gegart wird. Dafür wird der Topf mithilfe eines Deckels zu einem luftdichten geschlossenen System. Hier wird jedoch auch in Wasser gekocht, wodurch wiederum viele wichtige Nährstoffe beim Kochen verloren gehen könnten. Jedoch weitaus weniger als bei Nutzung eines herkömmlichen Kochtopfs. Einen Ratgeber diesbezüglich findest du hier.

Normaler Kochtopf

Die herkömmliche Variante zur Zubereitung von Lebensmitteln besteht aus dem in Garen in kochendem Wasser. Der Nachteil gegenüber der Nutzung eines Dampfgarkochtopfs liegt darin, dass wasserlösliche Nährstoffe beim Kochen im Wasser verloren gehen.

Dampfgarer für Ofen oder Mikrowelle

Hierbei handelt es sich eher um spezielle Kunststoffgefäße, die mit einem sogenannten Garkorb ausgestattet sind. Die Zubereitung erfolgt hier in einem Ofen oder einer Mikrowelle, anstatt, dass der Herd verwendet wird. Solche Dampfgarer sind vergleichsweise preisgünstiger, andererseits stehen hierbei keine mehreren Etagen zur Verfügung.

Bambus Dampfgarer

Besonders in der asiatischen Küche ist der Dampfgarer aus Bambus sehr beliebt und kommt dementsprechend des Häufigeren zum Einsatz. Der Bambusdämpfer eignet sich bestens zur Zubereitung von Gemüse, Fleisch, Fisch sowie asiatischer Spezialitäten wie Dim Sum. Auch ein solcher Dampfgarer verfügt über mehrere Etagen, die zur selben Zeit verwendet werden können. Um den Bambusgarer nutzen zu können wird zusätzlich ein Kochtopf, eine Pfanne oder ein Wok verwendet, worauf der Garer beim Dampfprozess platziert wird.

Traditionelle Dampfgartöpfe aus Bambus findest du in verschiedenen Größen in jedem asiatischen Supermarkt und online.

Wichtiges Zubehör für Deinen Dampfgartopf

Hier stellen wir Dir vor, was Du alles sinnvolles im Zusammenhang mit Deinem Dampfgartopf gebrauchen kannst.

Deckel

Die Nutzung eines Deckels ist bei der Verwendung eines Dampfgartopfs unerlässlich. Es ist wichtig, dass der Deckel die richtige Größe damit er richtig auf dem Topf sitzt und verhindert, dass der Wasserdampf verloren geht. Ein Dampfauslass innerhalb des Deckels ist jedoch unbedenklich, da beim Dampfkochtopf nicht unter erhöhtem Drück gegart wird, wofür sonst ein geschlossenes luftdichtes System benötigt werden würde. Das Entweichen eines kleinen Teiles des Dampfes beim Garprozess ist völlig normal. Zudem sollte der Deckel so konzipiert sein, dass er beim Garprozess nicht zu leicht überhitzt und somit kaum greifbar wird.

Einsätze

Hierbei handelt es sich um die Obertöpfe, in die das Gargut gelegt wird. Diese sind wie ein Sieb im Boden gelöchert damit der im Untertopf entstehende Wasserdampf nach oben Steigen kann. Über je mehr Einsätze der Dampfgartopf, desto mehrere Lebensmittel lassen sich zur gleichen Zeit Dampfgaren, indem diese übereinander gestapelt werden.

Hitzebeständige Behälter

Wie bereits erwähnt lässt sich prinzipiell fast alles Dampfgaren. In Anbetracht des Aufbaus eines solchen Dampfgarkonstrukts, erkennst Du wohl schnell, dass die Zubereitung von Reis wohl ein wenig schwierig ist. Das liegt daran, dass die Reiskörner so klein sind, dass sie höchstwahrscheinlich durch das Sieb des Dampfeinsatztopfes fallen würden. Um das zu Verhindern, empfehlen wir Dir den Reis o.Ä. in einen hitzebeständigen Behälter zu füllen, den Du dann in den Dampfeinsatztopf platzierst.

Topflappen

Bei längerer Benutzung kann es vorkommen, dass die Griffe der Töpfe und Deckel ziemlich heiß werden. Damit Du Dich nicht nicht im schlimmsten Fall verbrennst, empfehlen wir Dir gegebenenfalls Topflappen für die Griffe zu benutzen.

Dampfgartopf Test-Übersicht: Welche Dampfgartöpfe sind die Besten?

Wir haben uns für Dich auf die Suche nach Testergebnissen auf renommierten Vergleichsseiten gemacht. Leider finden sich keine speziellen Tests zu Dampfgartöpfen. Stattdessen gibt es diverse Vergleichstests zu verschiedenen

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Dampfgartöpfen

In diesem Abschnitt versuchen wir weitere Fragen zu beantworten, die Dir beim Kauf eines Dampfgartopfs in den Sinn kommen könnten.

Wie reinige ich meinen Dampfgartopf?

Grundsätzlich gilt, dass Du am Besten versuchst Deinen Dampfgartopf zeitnah nach seiner Verwendung zu reinigen. Dies erleichtert zum einen den Reinigungsprozess und schützt zum anderen das Material des Topfes. Darüber hinaus solltest Du achten schonende Utensilien zum Reinigen zu verwenden, damit ggf. die Beschichtung nicht beschädigt wird.

Weitere hilfreiche Tipps zur Reinigung kannst Du ansonsten am besten aus der mitgelieferten Gebrauchsanweisung entnehmen.

Wie lange hält sich ein Dampfgartopf?

Im Vergleich zu einem elektrischen Dampfgarer, ist beim Dampftopf keine Elektronik verbaut, die beschädigt werden könnte. Für eine besonders lange Lebensdauer ist es jedoch von Bedeutung, dass Du Deinen Topf nach jeder Verwendung ordnungsgemäß reinigst. Qualitativ hochwertige Töpfe sollen eine Lebensdauer von bis zu 30 Jahren erreichen können.

Wie viel Wasser muss in den Dampfgartopf?

Das hängt grundsätzlich davon ab, wie groß Dein Dampfgarer ist. Lieber ein wenig zu viel, bevor Du am Ende mehrmals welches nachkippen musst. Jedoch solltest du auf alle Fälle darauf achten, dass der Gareinsatz nicht im Wasser hängt damit das Gargut nicht mit dem Wasser in Kontakt kommt.

Weiterführende Quellen

• Eine erste Inspiration für Rezepte, die Du mit Deinem Dampfgartopf zubereiten kannst.

• Nähere Infos hinsichtlich Temperatur und Garzeiten einzelner Lebensmittel.

• Weitere Gründe, die für die Anschaffung eines Dampfgartopfs sprechen.

Küchenfibel Team

Der Beitrag Dampfgartopf Test: Die besten Dampfgartöpfe im Vergleich erschien zuerst auf kuechenfibel-community.de.

Unsere Favoriten für Induktions Topfsets

Das Induktions Topfset für Sparfüchse: Karcher Tofset Mia (7-teilig)
„4 glänzende Edelstahltöpfe und 3 Glasdeckel für wenig Geld“

Volle Ausstattung mit einem Set: Karcher Topfset Jovita (10-teilig)
„Das Sparset bestehend aus 2 Töpfen, 2 Pfannen und 2 Kasserollen aus glatt poliertem Edelstahl sowie 4 Glasdeckeln mit Liter-Skala und Teflon-Beschichtung oben drauf“

Töpfe wie beim Profi: Fisslers Topfset Original-Profi Collection (10-teilig)
„4 Töpfe, 1 Sauteuse, 1 Servierpfanne und 4 Deckel aus matt poliertem Edelstahl in Profiqualität“

Das Topfset mit dem Extra an Ausstattung: Tefal Topfset A859S7 (11-teilig)
„3 Töpfe, 1 Stielkasserolle aus glatt poliertem Edelstahl mit 3 Glasdeckeln sowie 3 Pfanneneinlagen und einer Suppenkelle im unschlagbaren Sparset“

Höchste Qualität mit dem gewissen Extra an Farbe: WMF Topfset Quality One (10-teilig)
„5 Töpfe und 1 Stielkasserolle aus poliertem Edelstahl mit 5 Glasdeckeln, optimiert mit patentierten Haltegriffen“

Hochwertiges Iduktions Topfset mit besonderem Design: Fissler Topfset Intensa (8-teilig)
„4 Edelstahltöpfe und -deckel in bester Fissler Qualität mit der extra Deckelablage“

Was induktionsfähige Töpfe ausmacht, welche Vorteile sie mit sich bringen und welche Induktions Topfsets für Dich geeignet sind, findest Du in diesem Beitrag übersichtlich zusammengefasst.

Das Wichtigste in Kürze

• Mit Induktion wird Wärme direkt im Topfboden erzeugt anstatt zuvor im Kochfeld, dadurch wird Energie eingespart
• Induktionsfähige Töpfe haben mindestens eine Platte eines ferromagnetischen Materials im Boden oder sind vollständig magnetisch
• Qualität von Induktions Topfsets zeichnet sich durch einen dicken und planen Boden, wärmeisolierte Griffe und fest schließende Deckel aus
• Töpfe müssen mindestens zwei Drittel der Kochfeldgröße abdecken (außer bei modernen Kochfeldern mit Topferkennung)
• Die meistgekauften Induktions Topfsets bestehen aus Edelstahl
• Induktionsgeeignete Töpfe und Pfannen sind auf allen Herdarten einsetzbar

Die besten Induktions Topfsets im Test: Favoriten der Redaktion

Wir haben für Dich verschiedene Induktions Topfsets bewertet und die besten für Dich zusammengefasst. Dies sind unsere Favoriten:

Das Induktions Topfset für Sparfüchse von Karcher

Angebot

Karcher Topfset Mia aus Edelstahl, Kochgeschirr Induktion-Kochtopf-Set, Töpfe mit Glasdeckel und Stielkasserolle, 4-teilig*

• Typ: 4-teiliges Edelstahl Kochtopfset Mia mit Kunststoffgriffen
• Zusammensetzung: Stielkasserolle (16 cm); 3x Kochtöpfe mit Glasdeckel (16 cm, 20 cm, 24...
• Material: Aus hochwertigem Edelstahl (formstabil, geschmacksneutral, pflegeleicht) mit...

59,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Die 3 Glasdeckel bieten einen guten Blick auf das Essen im Topf und sorgen gleichzeitig durch ein Druckventil für einen Austritt des Wasserdampfes. Sie haben die gleichen Größen, wie die Fleischtöpfe, wobei der kleinste Deckel auch für die Kasserolle genutzt werden kann.

Die Griffe sind aus Kunststoff und im schlichten Schwarz gehalten. Dadurch können die Töpfe zumindest bis 180°C in den Ofen.

Der niedrige Preis macht das Set gerade für Personen mit kleinem Geldbeutel interessant. Aber auch für Personen mit wenig Platz ist dieses Topfset gut geeignet, da sich zumindest die drei Kochtöpfe gut ineinander stapeln lassen. Auch für Spülfaule ist das Set geeignet, da eine Spülmaschinennutzung möglich ist.

Volle Ausstattung mit einem Set von Karcher

Karcher Topfset Jovita aus Edelstahl, Kochgeschirr Induktion-Kochtopf-Set, Töpfe mit Glasdeckel/Pfanne/Stielkasserolle, 10-teilig*

• Typ: 10-teiliges Kochtopfset / Pfannenset aus hochwertigem, rostfreien Edelstahl...
• Zusammensetzung: Stielkasserolle mit Glasdeckel (16 cm); 2x Kochtöpfe mit Glasdeckel (18...
• Eigenschaften: Geeignet für alle Herdarten, auch induktionsgeeignet,...

79,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Die Töpfe sind herkömmliche Fleischtöpfe mit 18 und 20 cm Durchmesser und werden durch die Stielkasserollen sind 16 und 24 cm ergänzt. Bei den Pfannen betragen die Durchmesser 20 und 24 cm. Ein besonderes Extra hierbei ist die Teflon-Beschichtung in der größeren der Pfannen, wodurch eine zusätzliche Antihaftwirkung erzielt wird.

Die 4 Glasdeckel haben die gleichen Größen, wie die Töpfe und die Kasserollen. Sie verfügen über ein Dampfventil und haben wie auch die Töpfe selbst einfache Griffe aus Edelstahl. Das in Edelstahl eingefasst Glas bietet einen ungehinderten Blick auf das Gargut.

Dieses Set von Karcher ist aufgrund seines vergleichsweise niedrigen Preises und der Vielzahl an Inhalten ein super Schnäppchen. Das absolute Highlight für diese Preisklasse sind die Liter-Skalen in den Töpfen und Kasserollen. Abgerundet wird das Paket durch die Spülmaschineneignung und eine Backofenfestigkeit bis zu 180°C.

Töpfe wie beim Profi von Fissler

Fissler Original-Profi Collection/Edelstahl-Topfset, 6-teilig, Kochtopf-Set mit Deckel, Induktion, (3 Kochtöpfe, 1 Bratentopf,1 Sauteuse, 1 Servierpfanne) – 175 Jahre Fissler Geburtstagsset*

• Lieferumfang: Kochtopf 16, 20, 24 cm, Bratentopf 20 cm, Sauteuse 20 cm ohne Deckel,...
• backofenfest bis 220°C
• Messskala innen

Jetzt bei Amazon anschauen*

Das Topfset von Fissler stammt aus der Serie Original-Profi Collection. Neben dem hier vorgestellten Set gibt es auch andere Zusammenstellungen. Wir möchten Dir aber das Set vorstellen, in dem Du 3 Kochtöpfe (16, 20, 24 cm Durchmesser bzw. 2, 3.9 und 6.3 l Fassungsvermögen) und einen Bratentopf (20 cm Durchmesser bzw. 2.6 l Fassungsvermögen) erhältst. Passend dazu gibt es 4 Deckel. Diese sind extra schwer und geschlossen, da sich so Wasserdampf, Hitze und Aromen nicht verflüchtigen können.

Für die Servierpfanne (26 cm Durchmesser bzw. 3 l Fassungsvermögen) sowie das letzte Teil in diesem Set eine Sauteuse (20,1 cm Durchmesser bzw. 1 l Fassungsvermögen) können Deckeln zugekauft werden.

Das Topfset wirkt mit seinen geraden Topfwänden sowie der matt polierten Oberfläche sehr edel und professionell. Zudem befindet sich auf den Topfinnenwänden je eine Liter-Skala, die einen Messbecher überflüssig macht. Die masssiven, fest sitzenden  und extra ergonomisch geformten Kaltmetallgriffe runden das professionelle Design ab und machen darüber hinaus Topflappen völlig unnötig.

Fisslers Set ist zwar sehr teuer, bietet aber echte Markenqualität aus Deutschland. Die Topfböden von Fissler sind inzwischen so perfektioniert, dass sie optimal die Wärme aufnehmen, verteilen und speichern können, ohne dass sie sich verziehen. Zusätzlich können alle Setteile in die Spülmaschine wie auch bis 220 °C in den Backofen.

Das Topfset mit dem Extra an Ausstattung von Tefal

Tefal A859S7 8-Teiliges Induktion Topfset + Glasdeckel mit Siebfunktion + Ingenio Suppenkelle und Topfeinlagen, Hochwertig poliertes Edelstahl, Töpfe mit Siebdeckel, Induktionstöpfe, Stielkasserolle*

• Die WELTWEIT Nr. 1 für Töpfe und Pfannen: 11-teiliges Tefal Premium Kochgeschirrset in...
• Das robuste hochwertige Edelstahl Kochtopf-Set mit rostfreiem und sicherem Design, das...
• Intuitive Messskala mit integrierte Messmarkierungen zum genauen, einfachen Dosieren der...

Jetzt bei Amazon anschauen*

Passend dazu gibt es 3 Glasdeckel, wobei der kleinste sowohl für den kleinsten Topf als auch die Kasserolle genutzt werden kann. Das Glas im Deckel bietet wieder einen ungehinderten Blick auf das Gargut, wobei ein Dampfausgleich automatisch durch ein Ventil erfolgt. Zusätzlich verfügt der Glasdeckel über zwei unterschiedlich große Siebvorrichtungen. Damit ist es möglich, Wasser direkt aus dem Topf abzusieben, ohne dass ein zusätzliches Sieb benötigt wird. Während die Töpfe bei 250 °C in den Backofen können, halten dies die Deckel nicht aus. Aber sowohl Deckel als auch Töpfe können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.

Neben den Töpfen und Deckeln liegen dem Set drei Pfanneneinlagen und die Suppenkelle Ingenio aus Kunststoff bei. Dadurch wird diese Set-Zusammenstellung zu diesem Preis ein absolut faires Paket für den kleinen Geldbeutel.

Höchste Qualität mit dem gewissen Extra an Farbe von WMF

Angebot

WMF Quality One Topfset Induktion 6-teilig, Kochtopf Set mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl poliert, Induktions Töpfe Set unbeschichtet, Dampföffnung*

• Inhalt: 2x Bratentopf mit Deckel 16 cm, 20 cm, 3x Fleischtopf mit Deckel 16 cm, 20 cm, 24...
• Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert, unbeschichtet - rostfrei,...
• Die Töpfe ohne Skalierung können auf allen gängigen Herdarten verwendet werden:...

266,14 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Insgesamt liegen dem Set 5 Glasdeckel bei. Lediglich die Kasserolle hat keinen eigenen Deckel. Dieser kann aber sowohl vom Braten- als auch vom Fleischtopf genutzt werden. Während die meisten Glasdeckel ein kleines Ventil eingebaut haben, sind diese WMF-Deckel mit drei nebeneinander liegenden Löchern ausgestattet. Dies sorgt für ein vollständig, ungehindertes Austreten von Wasserdampf.

Damit sich beim Anfassen keiner verletzen kann, wird in dieser Serie die von WMF patentierte Cool+ Technik genutzt. Das bedeutet, dass sich zwischen Topfwänden, bzw. Deckel und den Griffen selbst Kunststoffeinsätze (sogenannte Dots) befinden. Sie verhindern, das Aufheizen der Griffe und bringen mit ihrem Signalrot Farbe in das Design. Nachteil hierbei ist, dass die Töpfe dadurch nur bis zu 130 °C im Backofen aushalten. Die Spülmaschinennutzung ist zwar grundsätzlich möglich, jedoch rät WMF dazu, die Deckel mit der Hand zu spülen. Dies verhindert das milchig werden des Glases.

Preislich ist dieses Set in der mittleren Klasse einzustufen, bietet aber dafür eine hohe und zuverlässige Qualität.

Hochwertiges Iduktions Topfset mit besonderem Design von Fissler

Fissler Intensa/Edelstahl-Topfset, 4-teilig, Kochtopf-Set, Töpfe mit Deckel, stapelbar, mit Deckelablage, Abgießhilfe, Induktion, alle Herdarten (2 Bratentöpfe, 2 Kochtöpfe)*

• HOCHWERTIG: Das 4-teilige Kochgeschirr-Set wurde aus rostfreiem Edelstahl 18/10...
• MULTIFUNKTIONSL: Dank vieler besonderer Eigenschaften wie einem Schüttrand, der...
• VIELSEITIG: Das Premium Kochtopf-Set eignet sich als Suppentopf, Gemüsetopf, Nudel und...

Jetzt bei Amazon anschauen*

Wird jedoch der Deckel nur geringfügig verschoben, kann flüssiger Topfinhalt wie bei einem Sieb abgegossen werden, ohne dass größere Lebensmittel mit herauskönnen. Ein Sieb wird dadurch unnötig. Auch unnötig wird ein Messbecher, da sich im Topfinneren jeweils eine Liter-Skala befindet.

Für ein gutes Handling der Töpfe sorgen extra breite Griffe aus Kunststoff. Die seitlichen Griffe haben zudem jeweils eine Öffnung, in die das Gegenstück aus den Deckelgriffen hineingesteckt werden kann. Dadurch ist es möglich, die Deckel am Topf direkt „aufzuräumen“, damit sie beim Kochen nicht stören. Jedoch sind die Griffe nicht Backofenfest, sodass das ganze Set höchstens bei 70 °C in den Ofen dürfte.

Fissler steht für Qualitätsware aus Deutschland. Dies schlägt sich auch hier wieder auf den Preis nieder. Jedoch ist das Design einzigartig, die Töpfe stapelbar und spülmaschinengeeignet.

Bestsellerliste

Die beliebtesten Produkte findest Du hier im Überblick:

#	Preview	Product	Price
1		WMF Provence Plus Topfset Induktion 5-teilig, Kochtopf Set unbeschichtet mit Glasdeckel, für alle...	125,49 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
2		Karcher Topfset Jasmin 20-teilig | Edelstahl Kochtopf Set Induktion inkl. Glasdeckel | Töpfe &...	89,99 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
3		Silit Toskana Topfset induktionsgeeignet 10-teilig, Kochtopf Set mit Glasdeckel,...	172,97 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
4		Karcher Topfset Mia aus Edelstahl, Kochgeschirr Induktion-Kochtopf-Set, Töpfe mit...	69,99 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
5		RÖSLE ELEGANCE Topfset 10-tlg., 6 hochwertige Kochtöpfe, 1 Dämpfeinsatz, 2 Bratpfannen im Set,...	166,90 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
6		Kopf Topfset Merkur aus Edelstahl - Induktionstöpfe mit Schüttrand, Literskala und Glasdeckel –...	84,99 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
7		DishDelight Induktion Topfset 15-teiliges Kochgeschirr-Set mit Granitbeschichtung und Glasdeckeln,...	74,79 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
8		Amazon Basics 11 Stück Kochgeschirr-Set, Edelstahl, induktionsgeeignet, mit Deckeln, Silberfarben*	98,79 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
9		Zwilling Kochtopf-Set, 5-tlg., 4 Deckel, Induktionsgeeignet, Edelstahl, Twin Classic*	138,98 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
10		ZWILLING 1009150 Simplify Kochtopfset, stainless steel, Silber-Schwarz*	179,90 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
11		Kitchen Academy Induktion Töpfe Set - 12-teilige Schwarze Granit Kochtöpfe Set,Antihaft Topfset...	109,99 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
12		BEZIA Induktions Töpfe Set 15-Tlg, Keramik Töpfe und Pfannen Set mit Deckel, Antihaft Topfset und...	75,98 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
13		WMF Diadem Plus Topfset Induktion 5-teilig, Kochtopf Set mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl...	129,09 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
14		Amazon Basics 5-teiliges Kochgeschirr-Set mit Antihaftbeshichtung - induktionsgeeignet, mit Deckeln,...	61,62 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
15		Silit Toskana Topfset Induktion 4-teilig, Kochtopf Set mit Glasdeckel, Edelstahl teilmattiert,...	91,89 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*

Aktuelle Angebote

Die besten aktuellen Schnäppchen findest Du hier auf einen Blick:

#	Preview	Product	Price
1		Karcher Topfset Mia aus Edelstahl, Kochgeschirr Induktion-Kochtopf-Set, Töpfe mit...	69,99 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
2		DishDelight Induktion Topfset 15-teiliges Kochgeschirr-Set mit Granitbeschichtung und Glasdeckeln,...	74,79 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
3		Zwilling Kochtopf-Set, 5-tlg., 4 Deckel, Induktionsgeeignet, Edelstahl, Twin Classic*	138,98 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
4		ZWILLING 1009150 Simplify Kochtopfset, stainless steel, Silber-Schwarz*	179,90 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*

Ratgeber für Induktions Topfsets: Was muss ich vor dem Kauf wissen?

In diesem Abschnitt zeigen wir Dir, was es mit einem Induktions Topfsets überhaupt auf sich hat und was Du beim Kauf beachten solltest. Du findest hier Informationen darüber, was Induktion ist und welche Vorteile dies mit sich bringt. Zudem erfährst Du, welche Kaufkriterien relevant sind, wo und von wem Du Töpfe kaufen kannst und was Du sonst noch so zu beachten hast.

In unserem Induktions Topfset Test geben wir Dir alle Informationen rund um induktionsgeeignete Töpfe mit und zeigen Dir, worauf Du beim Kauf zu achten hast

Was bedeutet Induktion?

Beim Induktionsverfahren erwärmt sich ein ferromagnetisches Material (z.B. ein Topfboden) durch elektromagnetische Felder. Diese Felder entstehen durch Strom, welcher durch Kupferspiralen im Kochfeld unter der Glas-Keramik-Schicht verlaufen. Damit ist es möglich gezielt Wärme in bspw. einem Topfboden zu erzeugen, ohne dass zuvor eine Herdplatte warm werden muss.

Welche Vorteile hat Induktion?

Das Kochen mit Induktionsherden erfreut sich einer immer größer werdenden Beliebtheit. Dies liegt vor allem daran, dass Induktion viele Vorteile mit sich bringt. Dies sind sie:

• Einsparung von bis zu 30 % an Strom durch gezielte und schnellere Energienutzung. Dies schützt die Umwelt und schont den Geldbeutel.
• Förderung der Gesundheit durch Lebensmittelschonendes Kochen und Braten durch gleichmäßigere und leicht zu regelnde Wärmezufuhr.
• Töpfe, die induktionsfähig sind, können auf allen anderen Herdarten genutzt werden, d.h. Induktionsfähigkeit ist nur eine Zusatzeigenschaft.
• Die Verbrennungsgefahr ist sehr gering, da sich nur der Kochtopf und nicht das Kochfeld selbst erhitzen.
• Essen brennt bei Induktion viel langsamer an, wodurch auch die Reinigung viel leichter ist.
• Durch Induktion benötigst Du bis zu 50 % weniger Zeit fürs Kochen.

Du siehst, Induktion lohnt sich. Auch wenn Du aktuell noch keinen Induktionsherd hast, lohnt sich der Kauf eines induktionsgeeigneten Topfsets, da Du Töpfe bis dahin schon problemlos auf einem anderen Kochfeld nutzen kannst.

Wie ist induktionsgeeignetes Kochgeschirr gekennzeichnet?

Ob es sich um induktionsfähiges Kochgeschirr handelt, kannst Du meist an der Kennzeichnung auf der Topfunterseite oder auf der Verpackung erkennen.

Induktion wird dabei durch vier geschwungene Bögen dargestellt, welche für die übertragene Feldspannung stehen:

Kennzeichnung für Induktionseignung durch 3 bis 5 Bögen, die die Feldspannung darstellen.

Welches sind die wichtigsten Kaufkriterien bei Induktions Topfsets?

Wir zeigen Dir, was es beim Kauf von induktionsfähigen Topfsets zu beachten gibt. Mit unseren Tipps findest Du sicherlich die Töpfe, die zu Deinen Bedürfnissen passen.

Dies sind die Punkte, die Du beim Kauf berücksichtigen solltest:

• Material
• Set-Ausstattung
• Größe
• Griffe
• Deckel
• Schüttrand
• Stapelbarkeit
• Backofenfest
• Spülmaschinengeeignet
• Design und Optik

Material

Wie Du bereits weißt, ist die Voraussetzung für Induktion ein ferromagnetisches Material. Aus diesem Grund bestehen induktionsfähige Töpfe entweder vollständig aus einem magnetischen Material, wie Metall, Stahl, oder Gusseisen oder vereinen mehrere Materialien miteinander. Dafür haben nicht induktionsgeeignete Materialien, wie Edelstahl, Aluminium, Kupfer und Alu-Guss zusätzlich mindestens eine Schicht eines anderen Materials im Boden integriert. Diese mehrschichtigen Böden nennt man Sandwichböden.

In der nachfolgenden Tabelle haben wir die Eigenschaften der einzelnen Materialien, die für Induktions Topfsets verwendet werden, zusammengefasst:

Ein vermeintliches Qualitätsmerkmal ist die Kennzeichnung „Made in Germany“. Diese Angabe ist aber nicht immer korrekt. Häufig findet lediglich die Entwicklung in Deutschland statt, während die Produktion in China erfolgt. Aber das bedeutet nicht, dass Topfsets aus China nicht auch hochwertig sein können! Das Herstellungsland kannst Du meist der Produktbeschreibung entnehmen.

Weitere Kennzeichen für einen hochwertigen Induktionstopf sind, dass der Boden relativ dick ist, plan aufliegt und sich nicht verzieht, sobald er heiß wird. Denn nur bei perfektem Kontakt mit dem Kochfeld kann auch die Energie optimal genutzt werden.

Set-Ausstattung

Topfsets bestehen aus unterschiedlich vielen und unterschiedlich großen Töpfen. Häufig finden sich in den Sets aber auch anderes Kochgeschirr, wie eine Pfanne, ein Bräter, ein Schmortopf, eine Kasserolle oder ein Milchtopf. Hier solltest Du Dir vorm Kauf Gedanken machen, wie viele Töpfe, mit welchen Größen Du benötigst und ob Du von den zusätzlichen Produkten etwas benötigst.

Topfset-Größen werden z.B. als 10-teilig beschrieben. Dabei zählen jedoch der Deckel und der Topf einzeln. Das bedeutet, dass ein 10-teiliges Set aus 5 Töpfen und 5 Deckeln besteht. Am häufigsten wirst Du 8- oder 10-teilige Sets finden.

Größe

Sofern Du keinen Induktionsherd mit automatischer Topferkennung hast, solltest Du Töpfe kaufen, die mindestens zwei Drittel der Kochfeldgröße belegen. Anderenfalls, kann ein Induktionsherd nicht genutzt werden, bzw. Es wird Energie verschwendet. Vergleiche daher die Durchmesser der Topfböden sowie Deiner Kochfelder.

Griffe

Um einen Topf hochheben zu können, befinden sich meist ein oder zwei Griffe an den Seiten. Diese sollten dafür ergonomisch geformt und groß genug sein. Aber auch eine feste Montage ist für ein sicheres und wackelfreies Handling wichtig.

Zusätzlich sollten Griffe wärmeisoliert sein, damit diese höchstens handwarm werden und ein Verbrennen verhindert wird. Diese Funktion ist aber nur bei einem Induktionsherd gegeben, da keine Wärme durch überschüssige Energie von einer größeren Heizfläche seitlich nach oben steigen kann.

Obwohl die Auswahl an induktionsfähigen Topfsets sehr groß ist, entscheiden sich die meisten für Edelstahltöpfe

Deckel

Bei einem Topfdeckel gibt es verschiedene Punkte, die Du beachten solltest. Das Wichtigste dabei ist, dass ein Deckel fest sitzt und gut schließt. Anderenfalls entweicht Wasserdampf an Stellen, wo es nicht vorgesehen ist und es kann zu einem nervigen Geklapper kommen.

Auch beim Deckel zu beachten ist der Griff. Dieser sollte ebenfalls fest sitzen, gut zu handhaben sein und nicht heiß werden.

Welches Material der Deckel hat, ist Geschmackssache. Jedoch liegt der Vorteil eines Glasdeckels gegenüber einem geschlossenen Deckel auf der Hand. Denn bei Glas ist es möglich, das Gargut stets im Blick zu haben, ohne den Deckel anheben zu müssen. Dies hat neben der Vermeidung unnötiger Handgriffe auch den Vorteil, dass Lebensmittel schonender gegart werden können, da weniger Wasserdampf entweichen kann. Wenn Du Dir jetzt Gedanken machst, wegen der Empfindlichkeit von Glas, keine Sorge. Die Deckel sind aus einem extrem robusten Güteglas hergestellt, welches nicht so leicht kaputtgeht.

Um Überkochen zu vermindern und automatisch für einen Druckausgleich zu sorgen, haben einige Deckel ein extra Ventil für Wasserdampf. Achte hier einfach auf die Bilder, bzw. die Beschreibungen.

Schüttrand

Wenn Du gerne Suppen oder andere Lebensmittel direkt mit dem Topf ausgießen möchtest, anstatt eine Schöpfkelle zu nutzen, solltest Du darauf achten, dass der Topf einen Schüttrand hat. Generell gilt hierbei, dass Töpfe, die über einen nach außen gewölbten Rand verfügen, dafür generell besser geeignet sind.

Stapelbarkeit

Gerade wenn Du wenig Platz in den Küchenschränken hast, ist es wichtig, dass Dein Topfset ineinander gestapelt werden kann. Ob dies möglich ist, kannst Du meist der Produktbeschreibung entnehmen. Ein hilfreicher Aspekt hierbei sind bei einigen Modellen abnehmbare oder einklappbare Griffe.

Backofenfest

Um Essen einfach warm zu halten oder direkt im Ofen weiter garen zu lassen, ist es oft sinnvoll, dass Töpfe und Pfannen auch in den Backofen gestellt werden können. In den meisten Fällen ist dies möglich, aber achte auch hier auf entsprechende Hinweise des Herstellers. Meist findest Du die erlaubte Gradzahl in der Betriebsanleitung. Die wenigsetn halten aber Temperaturen über 250 °C aus.

Spülmaschinengeeignet

Obwohl die Reinigung von Töpfen und Pfannen, welche auf Induktionsherden genutzt werden, generell einfacher ist, ist es dennoch angenehm, wenn sie schnell in die Spülmaschine gesteckt werden können. Achte hierbei jedoch darauf, dass der Hersteller die Spülmaschineneignung angibt, da nicht jedes Material dafür geeignet ist.

Design und Optik

Obwohl es für die Funktion völlig irrelevant ist, so kocht doch auch das Auge mit. Deshalb findest Du Topfsets in verschiedensten Designs und wobei ein Set bereits ein harmonisches Gesamtbild zusammenstellt.

Neben verschiedenen Formen, Farben und Oberflächen, gibt es auch noch nützliche Extras.  Eines davn stellt z.B. hierbei die Skalierung auf der Topfinnenseite dar. Dies erleichtert das Dosieren von Wasser oder anderen Lebensmitteln enorm.

Welche Marken stellen qualitative Induktions Topfsets her?

Qualitative Topfsets für Induktionsherde kannst Du von verschiedenen Herstellern bzw. Marken erhalten. Hier findest Du eine kleine Auswahl von Herstellern, die wir Dir gerne vorstellen möchten.

• AMC ist einer der bekanntesten Hersteller von hochwertigen Kochsystemen. Aufgrund der robusten Qualität gibt AMC ganze 30 Jahre Garantie auf seine Produkte. Der Bezug von AMC-Produkten ist jedoch nur über spezielle Kochpartys erhältlich und die Preise sind sehr hoch.
• ELO ist ein deutscher Hersteller von hochwertigem Kochgeschirr aus Stahl. Das Unternehmen wurde 1934 gegründet und bringt seitdem diverse Töpfe, Pfannen und Bräter auf den Markt.
• Fissler ist Hersteller von Premium-Kochgeschirr mit Sitz in Deutschland. Das Unternehmen wurde 1953 gegründet und ist besonders bekannt für seine Schnellkochtöpfe. Darüberhinaus umfasst Fisslers Sortiment Töpfe, Pfannen, Bräter, Woks und weiter Küchenhelfer.
• Rösle ist eine Tochterfirma der deutschen Metallwarenfabrik Marktoberdorf, die 1888 gegründet wurde. Sie hat sich auf die Herstellung von Kochgeschirr aus Edelstahl und Grillgeräten spezialisiert.
• Schulte-Ufer ist ein familiengeführtes Unternehmen seit 1886 mit Sitz in Deutschland. Das Sortiment umfasst Töpfe, Bräter, Pfannen, Woks, Geschirr speziell für die Gastronomie sowie viele weitere Küchenutensilien. Besonders bekannt ist das Unternehmen für den Einsatz von Kupfer in seinen Produkten.
• Tefal ist ein französisches Unternehmen, das 1956 gegründet wurde und inzwischen Teil der Group SEB ist. Neben hochwertigem Kochgeschirr bietet Tefal auch diverse Haushaltskleingeräte an. Bekannt ist Tefal besonders für den Einsatz von Teflon und Aluminium.
• WMF wurde 1880 in Deutschland gegründet. Seit 2016 gehört das Unternehmen ebenfalls der Group SEB an. WMF fertigt Kochgeschirr, Bestecke, Küchengeräte, Gläser und Kaffeemaschinen. Silit und Kaiser sind neben WMF selbst, die bekanntesten Marken des Unternehmens.

Es gibt zwar auch einige Angebote von No-Name-Herstellern, aber wir empfehlen Dir, dennoch auf namhafte Hersteller zu vertrauen, da diese hinsichtlich Gewährleistung und Garantie sowie Kundenservice deutlich verlässlicher sind.

Auch in der Gastronomie wird Induktion eingesetzt. Die dazugehörigen Töpfe sind jedoch von höchster Qualität und sehr teuer!

Wo kann man ein Induktions Topfset kaufen?

Induktions Topfsets kannst Du entweder online oder vor Ort im Geschäft erwerben. Dabei haben beide Möglichkeiten jeweils ihre Vor- und Nachteile.
Vor Ort bieten sich Haushalts-Fachgeschäfte, Geschäfte mit Haushalts-Fachabteilungen oder auch Discounter mit zeitlich begrenzten Angeboten wie diese hier an:

• Aldi
• Galeria Kaufhof
• Höffner
• Ikea
• Karstadt
• Lidl
• Mömax
• Poco
• Real
• XXXLutz

Vorteile hierfür sind eine gezielte Beratung durch geschultes Personal sowie die Möglichkeit, dass Du mehrere Sets direkt begutachten und testen kannst. Als Nachteile sind die eingeschränkte Verfügbarkeit durch begrenzte Angebotsmengen und Öffnungszeiten sowie die zeitliche und finanzielle Aufwendung für den Besuch vor Ort.

Dies sind die bekanntesten Online-Händler, die Induktions Topfsets verkaufen:

• Amazon
• AMC
• Ebay
• QVC

Vorteile hierbei sind das viel größere Angebot und meist auch günstiger preise. Nachteilig sind jedoch mögliche Kosten für den Versand, die Umweltbelastung durch den Paketversand sowie der Aufwand für Rücksendungen.

Wie viel kostet ein Induktions Topfset?

Induktions Topfsets kannst Du bereits ab 50 € erhalten. Jedoch ist hierbei die Qualität nicht so hochwertig und die Sets bestehen nur aus wenigen Teilen.

Nach oben gibt es kaum Grenzen. Jedoch solltest Du für Marken-Sets durchaus mehrere hundert Euro einplanen. Dabei gilt aber, je mehr Du investierst, desto besser ist die Qualität und umso mehr „Extras“ weist die Ausstattung auf. So sind z.B. die Griffe besser wärmeisoliert, der Deckel aus Glas und die Wärmeleitfähigkeit optimiert.

Obwohl die Anschaffungskosten für induktionsgeeignete Topfsets zunächst höher sind als bei einfachen Sets, relativieren sich die Kosten mit der Zeit durch die entstehende Energieeinsparung und die Haltbarkeit spricht für sich.

Wichtiges Zubehör für Induktions Topfsets

Das wichtigste Zubehör für die Verwendung von Töpfen mit Induktion sind die passenden Induktionskochflächen. Diese kannst Du entweder in Form von Kochfeldern oder als einzelne Kochplatten erwerben. Nähere Informationen findest Du bald in unseren Ratgebern zu Induktionskochfeldern und Induktionskochplatten.

Als weiteres Zubehör möchten wir Dir Kochbesteck aus Silikon oder Holz ans Herz legen. Diese Materialien leiten keinen Strom und verkratzen Dein neues Topfset nicht.

Obwohl die Griffe auf Induktionsherden nicht heiß werden sollten, empfehlen wir Dir dennoch, Topflappen zu nutzen. Diese schützen Dich auf alle Fälle vor Verbrennungen.

Ebenfalls nützlich sind ein sanftes Spülmittel, dass Deine Töpfe nicht angreift, sowie geeignete Schwämme oder Spülbürsten. Zu harte Materialien können Deine Töpfe verkratzen.

Induktions Topfset Test-Übersicht: Welche Induktions Topfsets sind die Besten?

Testportale wie Stiftung-Warentest, Ökotest, Konsument.at und Ktipp.ch erstellen regelmäßig Tests zu verschiedenen Themengebieten. Konsumenten vertrauen auf die Ergebnisse, da die Tests umfangreich und qualitativ hochwertig sind sowie unabhängig von Herstellern stattfinden.

Für Induktions Topfsets gibt es bislang keine spezifischen Tests. Bei den in der Tabelle aufgeführten Tests wurden entweder nur einzelne Töpfe oder Topfsets miteinander verglichen, wobei Induktionsfähigkeit nur als „vorhandene Eigenschaft“ überprüft wurde. Eine konkrete Aussage über die Qualität der Induktionsleistung wurde dabei nicht gemacht. Nähere Informationen über die Tests kannst Du der nachfolgenden Tabelle entnehmen:

Der Test der Stiftung Warentest von 2017 umfasste 16 verschiedene Topfsets. Darunter waren 12 Edelstahl- und 4 Aluminium-Sets. Die Preisspanne lag dabei zwischen 59 und 750 Euro. Getestet wurde auf einem herkömmlichen Glaskeramik-Kochfeld unter anderem, wie schnell sich die Töpfe erhitzen, wie gleichmäßig die Wärmeverteilung ist und wie heiß die Griffe werden. Eine Induktionsfähigkeit lag bei allen Sets vor, wurde aber nicht weiter ausgewertet. Insgesamt schneiden 4 Sets mit gut ab, während sogar ein Set durchfällt.

Der Test von Öko Test von 2013 hat 13 einzelne Töpfe unter die Lupe genommen. Darunter waren nur wenige induktionsfähig. Die Preisspanne lag dabei zwichen 14 und 154 Euro.

Der Test von Konsument.at stammt von 2003. Damals wurden 12 Topfsets getestet, wovon 7 aus Edelstahl, 3 aus Aluminium-Guss, 1 aus Stahlemaille und 1 aus Stahlkeramik war. Getestet wurden unter anderem Kochfunktionen, wie Kochzeit und Wärmespeicherung, die Handhabung sowie die Verarbeitungsqualität. Sieben dieser Sets waren induktionsgeeignet. Insgesamt schnitten 10 Topfsets mit dem Gesamturteil gut und 2 mit durchschnittlich ab.

In unserem Induktions Topfset Test haben wir Dir die Vorteile und Eigenschaften von Induktions Topfsets beschrieben. Nun kannst Du Dich voll und ganz aufs Kochen konzentrieren. Aber wenn Du doch noch Fragen hast, dann schau bei unseren FAQs nach!

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Induktions Topfsets

Häufig gestellte Fragen rund um das Thema Induktions Topfset klären wir hier.

Warum brummt bzw. summt mein Induktions Topf?

Dies passiert, wenn entweder die Spule im Kochfeld in Schwingung gerät oder der Sandwichboden eines Topfes. Besonders laut ist dies hauptsächlich bei höheren Heizstufen. Außer dass es nerven kann, passiert aber nichts.

Woran erkenne ich, ob meine alten Töpfe und Pfannen auf einem Induktionsherd nutzen kann?

Ob ein Topf oder eine Pfanne induktionsfähig ist, lässt sich leicht herausfinden. Entweder ist auf dem Boden oder der Verpackung eine entsprechende Kennzeichnung vorhanden oder aber ein einfacher Test zeigt es Dir. Dafür benötigst Du nur einen Magnet und Dein zu testendes Objekt. Ziehen sich dabei Magnet und Topf- oder Pfannenboden an, ist der Topf oder die Pfanne induktionsfähig.

Wie kann ich Töpfe induktionsfähig machen?

Wenn Deine Töpfe oder Pfannen keine Kennzeichnung haben und auch den Magnettest nicht bestehen, sind diese leider nicht induktionsfähig. Das bedeutet, dass Du entweder einen anderen Herd oder ein anderes (induktionsgeeignetes) Topf-/Pfannenset benötigst. Alternativ kannst Du Dir auch Adapterplatten zu legen. Dies hat dann aber den Effekt, wie bei einer herkömmlichen Herdplatte, da zunächst die Platte erwärmt wird, bevor der Topfboden warm wird.

Was passiert, wenn ein Topf nicht induktionsgeeignet ist?

Wenn ein Topf nicht induktionsfähig ist, passiert genau nichts! Ein nicht magnetisches Material kann sich auf einem Induktionsfeld nicht erhitzen und kann daher nicht zum Kochen genutzt werden. Bei modernen Induktionsherden wird hierfür eventuell ein Fehler gemeldet, dass sich nichts zum Kochen auf der Platte befindet.

Wie reinige ich meine Induktions Töpfe?

Um Deine Töpfe sauber zu bekommen, kannst Du diese (sofern vom Hersteller angegeben) in die Spülmaschine stecken. Anderenfalls kannst Du mit einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm den Topf reinigen. Für hartnäckige Rückstände empfehlen wir Dir, den Topf in Wasser einzuweichen oder ein Gemisch aus Wasser und Salz, Backpulver oder Natron kurz aufzukochen und dann einzuweichen. Danach sollten sich die Rückstände problemlos lösen lassen.

Des Weiteren empfehlen wir Dir, Deine Töpfe direkt nach der Nutzung zu reinigen und kein Essen darin aufzubewahren.

Kann ich mein Induktions Topfset erweitern?

Gerade bei Markenprodukten sind Produkte einer Reihe auch einzeln erhältlich, sodass Sets problemlos ergänzt werden können. Dies trifft aber meist nicht auf günstige Sets zu. Hier musst Du dann auf Töpfe oder Pfannen zurückgreifen, die ein anderes Design haben.

Kann man sich an einem Induktionsherd verbrennen?

Durch die gezielte Wärmeentwicklung im Topfboden ist lediglich die Fläche direkt darunter erwärmt. Sobald der Topf dort wegbewegt wird, kühlt diese Stelle sehr schnell aus und eine Verbrennung ist somit (kaum) möglich.

Was passiert, wenn ich einen Topf auf der Induktionsplatte vergesse?

Induktionsherde sind mit Wärmesensoren ausgestattet. Bei zu hoher Hitzeentwicklung schaltet sich das Kochfeld ab. Das bedeutet, dass generell nicht viel passieren kann. Aber dennoch kann der Topfinhalt anbrennen. Hier gilt es also dennoch ein Auge darauf zu haben.

Ist Induktion gesundheitsschädlich?

Im Normalfall hat Induktion keine Auswirkung auf die Gesundheit. Jedoch kann das entstehende elektromagnetische Feld zu Problemen mit Herzschrittmachern und in der Schwangerschaft führen. Wenn dies der Fall ist, solltest Du unbedingt einen Arzt aufsuchen.

Weiterführende Quellen

Dass Induktion die Kochzeit verkürzt, haben wir dir ja bereits gesagt. Hier siehst Du, wie schnell das tatsächlich geht:

Du möchtest noch mehr über Induktion oder Töpfe im allgemeinen erfahren? Kein Problem!

• Wie elektromagnetische Induktion funktioniert, kannst Du hier bei Wikipedia nachlesen.
• Töpfe gibt es in verschiedenen Größen und Formen. Welche Arten es genau gibt, kannst du auf dieser Seite nachlesen

Küchenfibel Team

Der Beitrag Induktions Topfset: Test, Vergleich und Kaufratgeber erschien zuerst auf kuechenfibel-community.de.

Das Wichtigste in Kürze

• ein beschichteter Topf ist sehr pflegeleicht, daher auch gut und leicht zu reinigen
• sie haben eine Antihafteigenschaft, diese sorgt für ein nicht ankleben und kaum verbrennen von Lebensmitteln und Speisen
• eine kalorienarme Küche da wenig oder gar kein Fett gebraucht wird
• bestimmte beschichtete Töpfe sind sehr robust und können unter anderem auch in den Backofen
• da es die Töpfe in verschiedenen Größen gibt, bieten sie dadurch diverse Zubereitungsmöglichkeiten an wie zum Beispiel Milchreis, Risotto, Suppen, Soßen und Schmorgerichte

Die besten beschichteten Töpfe: Favoriten der Redaktion

In diesem Absatz soll es um die persönlichen Favoriten von beschichteten Töpfen und Töpfe-Sets gehen.  Wenn Du Dich in diesem Beitrag ausreichend informieren konntest, fällt Dir die Entscheidung beim Kauf eines beschichteten Topfs das zudem auf Deine Bedürfnisse angepasst ist garantiert leichter.

Der beste mit Emaille beschichtete Topf: Puricon Emaille Gusseisen Kochtopf

Puricon Emaille Gusseisen Kochtopf Backblech, 5.2 L 26 cm Kapazität Auflauf mit runder Kapazität - Navy*

Jetzt bei Amazon anschauen*

Ob Schmorgerichte, backen, Braten-Gerichte oder anbraten, mit einem Fassungsvermögen von 5,2 L kannst Du ganz leicht ein Festmahl herbeizaubern. Der Topf macht optisch was her, da Emaille im Allgemeinen in vielen Farben erhältlich ist und Du hier eine kleine Farbauswahl hast. Durch den Gusseisen-Kern der mit Emaille versiegelt wurde, ist dieser sehr robust und ist deshalb auch Ofen geeignet bis zu 540 Grad. Es findet eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Topf statt, das sorgt für eine ausgezeichnete Wärmespeicherung, sodass Du den Herd recht schnell runterdrehen kannst. Durch das Emaille-Porzellan kommt es zu keiner Reaktion mit den Speisen, und kann daher auch nicht den Geruch annehmen. Leicht zu pflegen, nur mit heißem Wasser und Spülmittel am besten reinigen.

Das beste mit Emaille beschichtete Topf-Set: GSW Kochtopf-Set Stahl-Emaille

GSW Kochtopf-Set Pünktchen – hochwertiges Topfset bestehend aus 3 Töpfen und 1 Kasserolle, inkl. Deckel, auch für Induktion – Stahl-Emaille, Rot / Weiß, 7-teilig*

• SCHICKES DESIGN – Das 7-teilige Topf-Set Pünktchen im rot-weißen Punkte-Design ist ein...
• PLATZSPAREND – Durch die stapelbare Konstruktion können die Kochtöpfe platzsparend im...
• SICHERE HANDHABUNG – Die hitzebeständigen Griffe und die Deckelknöpfe aus Kunststoff...

56,00 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Der beste mit Teflon beschichtete Topf: BRA Efficient Topf, Aluguss mit Teflon Platinum Plus

BRA Efficient Topf, Aluguss mit Teflon Platinum Plus, Antihaftung, Aluminiumguss, orange, 16 cm*

• Hochwertiges Gussaluminium
• Für alle Arten von Kochfeldern geeignet, einschließlich Induktionsfeldern.
• Antihaft-Beschichtung mit dreischichtiger Teflon Platinum Plus Qualität ohne PFOA.

30,62 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Das beste mit Teflon beschichtete Topf-Set: Karcher Topfset  Aluguss, Teflon

Karcher Topfset Aluguss 12-teilig, Töpfe mit Teflon-Classic-Antihaftbeschichtung, Kochtöpfe mit Glasdeckel inkl. 2 Thermogrips, Kochtopfset schwarz*

• Typ: 12-teiliges Aluguss Kochtopfset für eine schnelle und energiesparende Zubereitung
• Zusammensetzung: Stielkasserolle (16 cm); 3 Kochtöpfe (16 cm, 20 cm, 24 cm); Schmorpfanne...
• Material / Beschichtung: robuster Aluguss und Teflon Classic Antihaftbeschichtung für...

109,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Das beste mit Aluminium beschichtete Topf-Set: Fadware Kochtopf Set

Fadware Töpfe Set mit abnehmbarem Griff, Kochtöpfe 16+18+20 cm und 3 Verschlussdeckel zur Aufbewahrung, Induktions Topfset Kochtopf Set für alle Herdarten, Antihaftbeschichtet, backofenfest*

• Fleckenabweisend und langlebig: Unser schwarzes Topfset mit Antihaftbeschichtung ist...
• Für alle Herdarten geeignet: Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik, Halogen usw. und der...
• Hergestellt aus geschmiedetem Aluminium mit unglaublicher Wärmeleitfähigkeit und...

55,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Der beste mit Aluminium beschichtete Topf: Kamberg Kochtopf in Steinoptik

Angebot

Kamberg – 0008033 – Kochtopf 28 cm – Aluminiumguss – Beschichtung in Steinoptik – Mit Glasdeckel – Für alle Herdarten, auch Induktion – PFOA‑frei, 28 x 28 x 12,5 cm, Schwarz*

• Die Kamberg-Kollektion eignet sich für alle Herdarten: Induktion, Gas, Elektro und Ceran....
• Dieser 28 cm große Kochtopf mit zwei Silikongriffen lässt sich leicht reinigen und...
• Backofengeeignet bis maximal 220 °C (ohne abnehmbare Griffe); spülmaschinengeeignet

38,93 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Der beste mit Keramik beschichtete Topf: GreenPan Kochtopf  Keramik Beschichtet

GreenPan Cambridge Kochtopf mit Deckel (24 cm/4,9l), gesunde keramische Antihaftbeschichtung, PFAS-frei, induktionsgeeignet, spülmaschinengeeignet, Schwarz*

• Die gesunde keramische Thermolon-Antihaftbeschichtung von GreenPan ist frei von PFAS, so...
• Unsere originale diamantbesetzte Antihaftbeschichtung bietet eine bemerkenswerte...
• Die Magneto-Induktions-Technologie bringt unglaubliches Anbraten und Bräunen auf alle...

Jetzt bei Amazon anschauen*

Bestsellerliste

Die beliebtesten Produkte findest Du hier im Überblick:

#	Preview	Product	Price
1		ONYX Kochtopf 28 cm, 8.2 l | Beschichteter Topf Induktion | Für Alle Herdarten | Kratzfeste...	89,99 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
2		Livington Titan Pot 2,3L - beschichteter Edelstahl Kochtopf 20 cm mit Diamant-Antihaft-Veredelung...	52,74 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
3		Kamberg – 0008033 – Kochtopf 28 cm – Aluminiumguss – Beschichtung in Steinoptik – Mit...	38,93 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
4		Tefal TRATTORIA Schmortopf 24 cm, Bräter aus Alugus, antihaft beschichteter Topf, Gute...	81,90 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
5		Genius Cerafit Plasma Kochtopf, Edelstahl, 5 liters, 24 cm, Schwarz*	44,85 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
6		KHG Topf Kochtopf 28 cm Induktion Antihaftbeschichtung XXL Gemüsetopf Großraumtopf 10 Liter |...	34,97 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
7		Genius Cerafit Revolution Kochtopf 26 CM 2-tlg., Keramik antihaftbeschichtet, Suppen Fleisch Topf...	54,94 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
8		Fackelmann Kochtopf Statement 24cm – Topf mit keramische Beschichtung – Recyceltes Aluminium mit...	39,99 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
9		LIVINGTON Titan Pot 7L - beschichteter Edelstahl Kochtopf 28 cm mit Diamant-Antihaft-Veredelung –...	74,80 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
10		CosyChef Leia Kochtopfset 28 cm - 2-teiliges Kochtopfset mit Glasdeckel und Antihaftbeschichtung -...	44,99 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
11		Stone&Stone Professioneller Kochtopf 24 cm, extrem antihaftbeschichtet mit deutscher Technologie,...	44,90 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
12		Genius Cerafit Plasma Kochtopf 20 cm mit Glasdeckel - Topf beschichtet mit 3l Fassungsvolumen aus...	34,85 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
13		GOLDMANN 24cm Antihaft-Kasserolle/Kochtopf mit Glasdeckel, 4.5L Marmorierte Keramikbeschichtung,...	34,99 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
14		Cerafit Revolution Kochtopf 22 CM 2-tlg., Keramik antihaftbeschichtet, Fleisch Braten Topf mit...	44,94 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
15		Cheffinger Kochtopf Aluguss Induktion Ø24cm Suppentopf Pfanne Topf Deckel Brattopf Schwarz, CF-DC24...	29,99 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*

Aktuelle Angebote

Die besten aktuellen Schnäppchen findest Du hier auf einen Blick:

#	Preview	Product	Price
1		Livington Titan Pot 2,3L - beschichteter Edelstahl Kochtopf 20 cm mit Diamant-Antihaft-Veredelung...	52,74 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
2		Kamberg – 0008033 – Kochtopf 28 cm – Aluminiumguss – Beschichtung in Steinoptik – Mit...	38,93 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*
3		KHG Topf Kochtopf 28 cm Induktion Antihaftbeschichtung XXL Gemüsetopf Großraumtopf 10 Liter |...	34,97 EUR	Jetzt bei Amazon anschauen*

Kaufratgeber für beschichtete Töpfe

Bevor Du beschließt einen beschichteten Topf zu kaufen, solltest Du Dir gewisse Fragen stellen, Beispielsweise – welche Beschichtungsmaterialien gibt es überhaupt, auf welche Unterschiede Du achten musst, wie ist die Handhabung, wie pflege und reinige ich die Töpfe für eine lange Haltbarkeit und so weiter, um letztlich das zu Dir am besten passende Produkt zu finden. Dabei soll Dir dieser Ratgeber Dich dahingehend informieren.

Welches sind die wichtigsten Kaufkriterien bei beschichteten Töpfen?

Es gibt viele Aspekte auf die Du achten solltest bei einem Kauf von beschichteten Töpfen. Welche Kriterien das im Besonderen sind, haben wir für Dich herausgearbeitet.

Beschichtung

Eines der wichtigsten Kriterien beim Kauf sind die Beschichtungsmaterialien. Da gibt es diverse Unterschiede, welche Beschichtung wofür am besten geeignet ist. Wir haben alle Beschichtungsmaterialien hier für Euch aufgelistet und die wichtigsten Eigenschaften hervorgehoben:

Keramik

Die Keramikbeschichtung bringt sehr viele Vorteile mit sich. Diese sind zum Beispiel, das sie sehr robust sind, das heißt, dass Du gut und gerne Mal einen herkömmlichen Löffel zum Umrühren im Topf verwenden kannst auch ohne, dass die Keramik Beschichtung beschädigt wird. Es ist auch möglich die Töpfe stärker zu erhitzen ohne, dass sich gleich Ablösen der Beschichtung. Durch ihre Robustheit gibt es Modelle, die Spülmaschinen tauglich sind. Dadurch dass Keramikbeschichtungen hohe Temperaturen ertragen können, halten sie es auch im Backofen aus und eignen sich daher bestens für die Zubereitung von Schmorgerichten. Es sollte jedoch vorher überprüft werden, ob die Griffe ebenso Hitzebeständig sind. Zudem sollen, in Bezug auf die geschmackliche Übertragung, die Keramik-beschichteten Töpfe besonders geschmacksneutral sein. Was das Design betrifft bieten Keramik und Emaille eine Vielfalt an farblichen Variationen an.

Keramik sowie Emaille bieten eine große Bandbreite an Farben an. Hier ein schönes Topf-Set mit Keramik beschichtet in Rosa.

Teflon

Diese Variante von beschichteten Töpfen sind die mit der besten Antihafteigenschaft. Die Töpfe sind praktisch für fettarmes Kochen, da Du beim Koch und Braten nur noch sehr wenig Fette und Öle benötigst oder gänzlich  drauf verzichten kannst. Trotz der Verwendung von weniger oder gar kein Fett, bleibt nichts kleben oder brennt Dir nichts so schnell an, selbst bei der Zubereitung von Milchspeisen oder klebrigen Speisen, bleibt kaum etwas kleben und das Anbrennen von Milch kann gar nicht passieren. Durch ihre sehr gute Antihaft-Beschichtung wird einem die Reinigung leicht gemacht, da kaum was kleben bleibt, entsteht kein großer Aufwand bei der Reinigung.

Allerdings sind sie nicht Spülmaschinen tauglich. Teflonbeschichtete Töpfe sollten auch nicht zu stark erhitzt werden, da sie nur begrenzt Hitzebeständig sind. Es könnten sich ab circa einer Temperatur von 202 °C schädliche Stoffe aus der Beschichtung ablösen. Jedoch wirklich bedrohlich wird es erst ab einer Temperaturerhöhung bei 360 °C. Also für den Gebrauch im Ofen solltest Du nur Teflonbeschichtete Töpfe hernehmen, die auch wirklich explizit Backofen tauglich sind. Sie sind auch empfindlich gegenüber Kratzern, da sie vom Material eher weicher sind, also immer mit dem Holzlöffel und Kochbesteck, am besten auch aus Teflon bestehend, zum Umrühren und kochen verwenden, um Kratzer zu vermeiden.

Mit Teflon beschichtete Pfannen und Töpfe, sind ideal für die fettarme Küche, da so gut wie nichts anbrennt.

Emaille

Durch ihre Glatte, porenfrei Oberfläche sind sie sehr leicht in der Pflege und zu reinigen. Das Material ist vergleichbar mit Glas und Keramik, daher rostet Emaille nicht. Wer auf Farben und Muster steht, findet hier eine große Auswahl an Farben und Mustern. Meist werden Emaille beschichtete Töpfe mit einem Eisenkern hergestellt. Bei dieser Variante kann es passieren, dass Griffe und Deckel ebenfalls gleich heiß wie der Topf werden, also ruhig Zubehör wie Topflappen verwenden. Glas verträgt hohe Temperaturunterschiede nicht so gut, es besteht die Gefahr, dass die Beschichtung springen kann, um das zu vermeiden, einfach einen Moment abkühlen lassen. Emaille ist eher einer der schweren Töpfe und Pfannen, wer also eher leichtes Kochgeschirr will für den ist Emaille nichts. Zudem ist bei Emaille darauf zu achten, dass je dicker der Boden ist, desto besser ist die Wärmeverteilung.

Emaille Töpfe gibt es in modernen und altmodischen Stil, in vielen verschiedenen und schönen Farben, verbunden mit einem besseren Komfort in der Küche.

Material

So ein beschichteter Topf wird aus einem bestimmten Grund Material hergestellt, dann entsprechend mit dem Beschichtungsmaterial überzogen. Die häufigsten Töpfe und Pfannen Materialien sind:

Größe und Gewicht

Während im Allgemeinen das Gewicht von Emaille, Keramik, Edelstahl, Gusseisen, Schmiedeeisen sehr schwer ist, ist im Gegensatz das Gewicht von Aluminium und Teflon eher sehr leicht. Je nachdem was man kochen will gibt es verschiedene Größen  zwischen 14 cm und 32 cm.

Griffe

Bei beispielsweise Emaille und Keramik werden die Griffe genauso heiß, daher werden manche Töpfe mit zum Beispiel abnehmbarer Silikon Griffen angeboten. Oft werden die Töpfe auch mit Metall Griffen angeboten, für die Backofen Verwendung, hier aber dasselbe es wird auch sehr heiß. Daher lieber Ofenhandschuhe oder Topflappen verwenden. Es werden aber auch Modelle mit Holzstiel und Griff angeboten.

Griffe sind ein wichtiger Aspekt beim Kauf, da beispielsweise Metallgriffe sehr heiß werden können, eine schöne und gute Alternative bieten daher Modelle mit Holzgriffen.

Kompatibilität mit dem Herd

Heutzutage gibt es viel verschiedene Herd arten  und die meisten Töpfe sind auch fast mit allen Herd-Formen kompatibel. Das kannst Du in der Gebrauchsinformationen des Herstellers nachlesen. Bei manchen Töpfen und Pfannen kann es auch unten auf der Topfboden Rückseite stehen. Du kannst aber auch bequem und schnell im Internet nach Deinem Modell suchen und so herausfinden, ob dieser für die verschiedenen Kochfelder wie Induktion, Gas, Glaskeramik, Elektro, Halogen, ob für den Backofen und oder Spülmaschinen geeignet ist.

Wärmeleitfähigkeit

Dieses Kriterium ist, insoweit wichtig und interessant zu betrachten, da man ja will, dass die Lebensmittel im Topf gleichmäßig und schnell erhitzt werden und beispielsweise das Kochwasser schneller zum Kochen zu bringen. Achte darauf, dass die richtige Topf Größe auf der passenden Herdplatte steht, so kochst Du am energieeffizientesten und sorgst für eine gute Wärmeleitung.  Aufpassen bei günstigen Varianten wird oft an Materialien gespart das sorgt für eine schlechte Verarbeitung Du merkst es daran, wenn der Boden, an den Rändern oder in der Mitte, nach oben geht. Das hat zur Folge, dass die Speisen ungleich erhitzt werden.

Welche Marken stellen qualitative beschichtete Töpfe her?

Wir haben Euch hier die Marken aufgelistet die qualitativ beschichtete Töpfe herstellen. Diese sind:

Silit

Die Marke gibt es seit 1920 und seit 1956 wird das Kochgeschirr ausschließlich in Deutschland, in der Baden-württembergischen Stadt Riedlingen an der Donau hergestellt. Das deutsche Unternehmen legt sehr viel Wert darauf Design, Qualität und Nachhaltigkeit zu vereinen. Silit gehört zudem zur WMF Group.

GreenPan

GreenPan ist ein belgisches Unternehmen, das internationales Ansehen genießt, durch die Herstellung von qualitativ hochwertigem Koch-Geschirr. Sie haben sich auf Keramikbeschichtungen spezialisiert und dabei setzen sie auf eine schadstofffreie Herstellung, um für den Konsumenten ein gesünderes und ungiftiges Kochen zu ermöglichen.

Fissler

In Idar-Oberstein, 1845 von Carl Phillipp Fissler gegründet, wird Kochgeschirr hergestellt, das zu fast 90 Prozent in Deutschland produziert wird. Sie bieten Küchen-Komfort und ständiges weiterentwickeln neuer innovativen Ideen und Trends.

WMF

Württembergische Metallwarenfabrik AG stellt seit über 160 Jahren ein breit gefächertes Sortiment an Produkten wie Küchen-Besteck, Tisch- und Küchenprodukte für den Privat-Haushalt und Gastronomiebereich sowie Kaffeevollautomaten für die professionelle Zubereitung. Erstklassige, innovative Designs mit qualitativer Funktionalität wird hier kombiniert.

Wo kann man einen beschichteten Topf kaufen?

Im Online-Shop kannst Du ganz entspannt nach den passenden beschichteten Topf suchen und bequem zu Dir nach Hause liefern lassen. Wir haben Dir hier eine kleine Auswahl an Internetseiten erstellt:

• amazon.de
• green-pan.de
• stoneline.de
• otto.de
• real.de
• galeria.de
• ikea.de

Beschichtet Töpfe findest Du aber auch in Kaufhäusern oder Geschäfte für Haushaltswaren- und Artikel. Auch Discounter bieten immer Mal wieder attraktive Angebote an.

Wie viel kosten beschichtete Töpfe?

Die Preisspanne zwischen den Töpfen ist riesig. Man bekommt, schon für den kleinen Preis von 20 Euro einen guten beschichteten Topf, gibt aber auch Modelle die deutlich teurer sind und zum Beispiel zwischen 100 Euro und 500 Euro kosten können. Mit Topf-Sets kannst Du ein wenig sparen und mehrere Topf arten im Set ergattern, das bietet Dir einen guten Preis für gute Qualität. Da gibt es manchmal tolle Angebote bei Discounter.

Wie viel ein beschichteter Topf kosten soll, hängt ganz vom Gebrauch ab. Wer aber ein wenig sparen will, sollte sich ein Topf-Set anschaffen.

Wichtiges Zubehör für den beschichteten Topf

Manche Topf-Griffe und Deckel können sehr heiß werden, da empfiehlt es sich gewisses Zubehör anzuschaffen, insofern Du dieses nicht schon zu Hause hast, um eben Kratzer und Verbrennungen zu vermeiden.

Diese wären:

• Topflappen
• Untersetzer
• Abnehmbare Silikon Griffe
• Kochbesteck aus Holz oder Teflon

Damit die Beschichtung nicht beschädigt wird und du lange was von deinem Kauf hast, kann es sich lohnen Kunststoff Kochbesteck oder Holzbesteck zum Kochen verwenden.

So kannst Du den warmen Topf ohne Problem mit Untersetzer auf den Esstisch stellen und ohne Verbrennungsgefahr während dem Kochen den Griff anfassen

Beschichteter Topf Test-Übersicht: Welche beschichteten Töpfe sind die Besten?

Sehr schade ist es, dass es keine aktuellen Tests gibt. Die Hersteller von beschichteten Töpfen entwickeln ihre Produkte nämlich stets weiter.  Sobald aktuelle Tests erhältlich sind, werden wir diese unverzüglich in diesen Beitrag mit aufnehmen.

Beschichteter Topf Test der Stiftung Warentest:

Stiftung Warentest hat den aktuellsten Test rund um das Thema Töpfe (beschichtete Töpfe), jedoch nur auf Edelstahl Töpfe und Aluminium die eine Anti-Haft-Beschichtung haben getestet. Es stehen auch nicht das Beschichtungsmaterieal im Focus, sondern andere Kriterien wie die:

Funktionen beim Kochen: es wird ermittelt wie lange beziehungsweise wie schnell das Wasser im Topf zum Aufwärmen braucht und wie schnell sich das Wasser wieder abgekühlt hat.

Energieverbrauch: oder auch Energieeffizienz der Töpfe, hier wird erforscht wie viel Energie verbraucht wird, beim Aufkochen von 3 Liter Wasser in einem 24 cm Durchmesser Topf    ist.

Handhabung: hier wird die  Gebrauchsanweisung auf ihre Vollständigkeit, Verständlichkeit und wesentlichen Warnhinweise geprüft und die höchst Temperaturen der Griffe und Deckel kontrolliert. 

Abwertung: zum Abschluss wird natürlich die Bewertung und Beurteilung der Produkte auf die obengenannten Prüfungskriterien kundgegeben.

Beschichteter Topf Test von Konsumenten.at:

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu beschichteten Töpfen

Wir haben die wichtigsten und häufigsten Fragen herausgeschrieben und beantwortet, damit Du auch mit den Problem-Themen fertig wirst wie, wenn Kratzer entstehen.

Wie pflege ich die Beschichtung des Topfes richtig?

Die Reinigung und Pflege sind ganz handlich, es reicht, wenn Du die Töpfe oder Pfannen mit heißem Wasser, ein wenig Spülmittel und mit einem weichen Schwamm oder Lappen spülst. Bei Keramik könnte es durchaus sein, dass sie Spülmaschinenfest ist, aber das liest Du am  besten im Beipackzettel nach. Du kannst auch einfach im Internet nach Deinem Topf Modell googeln und nachlesen, ob er in die Spülmaschine darf. Was auch ganz hilfreich sein kann ist, wenn Du darauf achtest lieber doch Holzbesteck oder Teflon Besteck zu verwenden. Bei Metall Besteck eher vorsichtiger sein.

Kratzer im Topf können sehr ärgerlich sein und die Beschichtung beschädigen und bevor Du den Topf wegwerfen musst, hier drei simple Tipps um dem vorzubeugen.

Was tun, wenn die Beschichtung verkratzt ist?

Wenn Kratzer entstehen, ist das noch kein Grund die Töpfe zu entsorgen. Die Anti-Haft Wirkung von Teflon ist am langlebigsten, das Heißt auch bei kleinen Kratzern, ist das noch kein Problem. Sobald die Speisen kleben bleiben am Boden, ist das ein Indiz dafür, dass die Beschichtung darunter leidet und eindeutig beschädigt ist und somit weggeworfen gehört.

Wirkt sich ein beschichteter Topf negativ auf den Geschmack aus?

Beschichtete Töpfe wirken sich normalerweise nicht negativ auf den Geschmack aus, jedoch bei falscher Handhabung kann es passieren, dass durch zu hohen Temperaturen oder bei verbrannten Speisen, dass der verbrannte Geschmack von den Gerichten angenommen wird.

Weiterführende Quellen

10 Dinge, die du über Emaille-Töpfe wissen solltest

10 Dinge, die du über Gusseisen-Töpfe und Pfannen wissen solltest

Edelstahl, Keramik, Gusseisen – Materialkunde Kochgeschirr

kuechenfibel.de - Redaktion

Der Beitrag Beschichteter Topf: Test, Vergleich und Kaufratgeber erschien zuerst auf kuechenfibel-community.de.

Mit dem folgenden Artikel wollen wir Dir die Anschaffung eines Bräters aus Gusseisen so leicht wie möglich machen. Im Ratgeber haben wir für Dich die besten Bräter aus Gusseisen im Testvergleich aufgelistet und die wichtigsten Kaufkriterien zusammengefasst.

Das Wichtigste in Kürze

• Mit einem Bräter aus Gusseisen bekommen Deine Speisen einen intensiven Geschmack.
• Gusseisen-Bräter sind für ihre hervorragende Wärmeleitfähigkeit und Wärmespeicherung bekannt.
• Mit einem solchen Gerät funktioniert das Braten auch bei recht niedrigen Temperaturen.
• Neben Braten kannst Du einen Bräter für viele verschiedene Gerichte nutzen.
• Bräter aus Gusseisen weisen einen traditionellen Charme auf.

Die besten Bräter aus Gusseisen: Favoriten der Redaktion im Detail

Wir haben uns verschiedene Bräter aus Gusseisen auf dem Markt angeschaut und für Dich unsere persönlichen Favoriten herausgesucht. Hier bekommst Du die wichtigsten Informationen zu den aufgelisteten Produkten.

Der Klassiker unter den Brätern aus Gusseisen: Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel

Angebot

Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 33 cm, Oval, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 7,5 l, 6,595 kg, Kirschrot, 21178330602430*

• Ovaler Gusseisen-Bräter mit Deckel zur Zubereitung von köstlichen Braten und Geflügel...
• Ideal zum Warmhalten und Servieren durch gleichmäßige Wärmeverteilung sowie...
• Große Griffe für sicheren und komfortablen Halt beim Anheben und Tragen des Topfes auch...

292,00 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Die Marke “Le Creuset” aus Frankreich ist der Klassiker im Bereich Bräter aus Gusseisen und damit natürlich auch in unserer Liste zu finden. Produziert werden die Bräter der Marke ausschließlich in Frankreich und ist in unterschiedlichen Farben sowie Größen zu haben.

Durch seine ovale Form und einem Fassungsvermögen von 7,5 Litern eignet sich dieser Klassiker perfekt für die Zubereitung von Braten und ganzem Geflügel. Die großen Griffe ermöglichen zudem einen optimalen Halt, der bei dem Gewicht unbedingt gebraucht wird. Auch im heißen Zustand erweisen sich die größeren Griffe als praktisch, da auch mit Ofenhandschuhen das Tragen des Bräters möglich ist.

Der Bräter kann auf allen gängigen Herdplatten und im Backofen genutzt werden. Die Beschichtung aus Emaille ist kratzfest und ermöglicht außerdem eine fettarme Zubereitung. Durch die Beschichtung kann der Bräter auch in der Spülmaschine gereinigt werden.

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis: Kela 11943

Angebot

Kela 11943 Bräter mit Deckel, Gusseisen, Emaille-Beschichtung, Hohe Wärmespeicherung, Induktionsgeeignet, 9,5 L, Rot, Oval, Calido*

• Nicht nur zur Weihnachtszeit ein besonderer Genuss: Schwerer Bräter mit feuerfestem...
• Gesünderes Kochen: Reduzierte Nutzung von Öl und Bratfett durch Emaillebeschichtung
• Ausgezeichnete Wärmespeicherung, Gleichmäßige Hitzeabgabe, Starkes Erhitzen möglich,...

109,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Der Bräter von Kela ist in unserer Liste der Preis-Leistungs-Sieger. Mit einem Volumen von 9,5 Litern zählt er zu den größeren Produkten auf dem Markt. Daher eignet er sich besonders für die Zubereitung von großen Portionen für die ganze Familie. Im Bräter kann vor allem Fleisch bei hoher Hitze gebraten oder geschmort werden.

Die Emaillebeschichtung im Inneren des Bräters weist eine hohe Kratzfestigkeit auf. Er kann zudem auf allen Arten von Herdplatten eingesetzt werden und ist mit seiner Hitzebeständigkeit von 300 Grad Celsius auch bestens für die Nutzung im Backofen geeignet.

Die Beschichtung sorgt zudem dafür, dass der Bräter bedenkenlos in der Spülmaschine gereinigt werden kann. Jedoch sollte darauf geachtet werden, dass die verwendeten Spülmittel nicht zu aggressiv sind, um die Beschichtung nicht zu zerstören. Der Hersteller empfiehlt, den Bräter unter heißem Wasser zu reinigen.

Der Vielseitige: Staub Gusseisen Bräter/Cocotte mit Dämpfeinsatz

Angebot

STAUB Gusseisen Bräter/Cocotte, mit Dämpfeinsatz aus Edelstahl, Rund 26 cm, 5,2 L, Aromaregen Funktion für optimale Befeuchtung, Für alle Herdarten inkl. Induktion & Backofen, Basilikum/Grün*

• Runder Bräter aus emailliertem Gusseisen mit 5,2 L Volumen und Dämpfeinsatz aus...
• Energiesparendes Kochen im Backofen und auf allen Herdarten einschließlich Induktion,...
• Praktisches und geschmackvolles Design: Handliche und ergonomische Griffe, Bis zu 250°C...

288,98 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Neben den klassischen Funktionen des Bratens, Schmorens und Backens, kann der Bräter von Staub durch den im Lieferumfang enthaltenen Dampfgarer vielseitig eingesetzt werden. Das Produkt aus Frankreich ist damit unser Sieger im Aspekt der Vielseitigkeit.

In der Deckelinnenseite sind spezielle Tropfen integriert, die zu einer gleichmäßigen Verteilung des Kondenswassers führen. Diese Struktur ist vor allem für das Backen von Brot hervorragend geeignet, da so eine schöne Kruste entstehen kann.

Die Innenseite des Bräters ist mit einer Beschichtung aus Emaille überzogen. Dadurch ist der Bräter kratzresistent und die Reinigung in der Geschirrspülmaschine wird möglich gemacht. Weitere Vorteile der Beschichtung sind zudem die daraus entstehende Säurebeständigkeit und die geschmacksneutrale Zubereitung der Speisen.

Die Griffe sind ergonomisch geformt, um einen optimalen Halt zu garantieren. Mit einer Temperaturbeständigkeit von bis zu 250 Grad Celsius ist der Bräter für Zubereitungen im Ofen ebenso nutzbar, wie auf allen Herdplatten.

Das Einsteigermodell: Kela 12470

kela Bräter Calido, Durchmesser 21 cm, 2,5 L, Gusseisen, schwarz, rund, Allherdboden, emailliert, hitzebeständig bis 300° C, 12470*

• kela Bräter Gusseisen rund 2,5 Liter, Dutch Oven CALIDO, Induktion Gussbräter mit...
• Der Emaille Topf ist für alle Herdarten geeignet: Gas, Glaskeramik, E- und Induktion und...
• Dank der Emaillierung kann der Bräter stark erhitzt werden und eignet sich für länger...

52,12 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Dieses Modell der Marke Kela eignet sich, aufgrund seiner Größe und seines Preises, hervorragend für Einsteiger. Der Bräter hat einen Durchmesser von 21 Zentimetern und ein Volumen von 2,5 Litern. Das Gewicht des Bräters aus Gusseisen liegt bei 4,7 Kilogramm. Er ist neben schwarz auch in der Farbvariation rot erhältlich.

Mit einer Hitzebeständigkeit von 300 Grad Celsius ist das Modell für die Nutzung im Ofen bestens geeignet. Ebenso lässt sich der Gusseisen-Bräter auf allen gängigen Herdplatten stark erhitzen. Durch das verwendete Material, Calido, ist er auch auf dem Induktionsherd nutzbar. Der Bräter speichert die Wärme und gibt diese dann gleichmäßig nach Innen ab.

Die Beschichtung mit Emaille ist robust und kratzfest. Die Beschichtung hat zum Vorteil, dass bei der Zubereitung der Speisen weniger Fett verwendet werden muss. Gereinigt werden kann der Bräter in der Spülmaschine oder per Hand mit einem Lappen und Wasser.

Der Bräter mit Grillfunktion: Tim Mälzer Gusseisen Kombitopf-Bräter

Tim Mälzer Profi Gusseisen Bräter 28 cm, 6 L, Schmortopf mit Grillpfanne/Deckel 2-in-1 für alle Herdarten inkl. Induktion, backofengeeignet*

• HOCHWERTIGES MATERIAL – Unser Kombitopf-Bräter ist aus robustem Gusseisen gefertigt und...
• FÜR JEDE KOCHACTION BEREIT – Der Kombitopf-Bräter besticht durch Vielseitigkeit und...
• FÜR GROSSE LECKEREIEN – Der Kombitopf-Bräter bietet mit 6 l Fassungsvermögen Platz...

Jetzt bei Amazon anschauen*

Mit diesem Bräter aus Gusseisen ist nicht nur die Zubereitung von Braten und das Schmoren möglich, sondern der Deckel kann als Grillpfanne umfunktioniert werden.Das Modell hat dabei einen Durchmesser von 26 Zentimetern, ein Fassungsvermögen von 6 Litern und ein Gewicht von 7,88 Kilogramm.

Der Gusseisen-Bräter ist mit einer Schicht aus Emaille beschichtet und daher einfach mit Wasser und einem Lappen zu reinigen. Durch die Beschichtung kann der Bräter auf eine Temperatur von 270 Grad Celsius erhitzt werden.

Das Produkt hat verschiedene Funktionen. Es eignet sich zum einen für die klassische Verwendung eines Bräters aus Gusseisen. Durch die integrierten Rillen im Deckel kann dieser aber auch als Grillpfanne umfunktioniert werden. Zudem kann der Topf als klassischer Kochtopf verwendet werden und ist auf allen gängigen Herdplatten, im Backofen oder auf dem Grill einsetzbar.

Der runde Klassiker: Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel

Angebot

Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 20 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 2,4 l, 3,092 kg, Ofenrot, 21177200902430*

• Runder Gusseisen-Bräter zum Schmoren und Braten von Fleisch sowie Gemüse, Ideal zur...
• Ideal zum Warmhalten und Servieren durch gleichmäßige Wärmeverteilung sowie...
• Große Griffe für sicheren und komfortablen Halt beim Anheben und Tragen des Topfes auch...

178,44 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Der runde Klassiker von „Le Creuset“ eignet sich aufgrund seiner Maße perfekt, um darin Suppen und Eintöpfe zu kochen oder Brot zu backen. Der Bräter aus Gusseisen hat einen Durchmesser von 20 Zentimetern und ein Fassungsvermögen von 2,4 Litern. Der Topf ist in unterschiedlichen Farben erhältlich und wird in Frankreich hergestellt.

Eingesetzt werden kann der Bräter auf allen Herdplatten und ist damit induktionsgeeignet. Durch den hitzebeständigen Knauf aus Edelstahl am Deckel kann er zudem in den Backofen gestellt werden und hält den dortigen Temperaturen problemlos stand.  Die großen seitlichen Griffe bieten einen optimalen Tragekomfort, auch wenn Topflappen oder Ofenhandschuhen getragen werden.

Der Topf hat im Inneren eine helle Beschichtung aus Emaille, welche säurebeständig ist und daher die Aufbewahrung von Lebensmitteln ermöglicht. Die Beschichtung hat zudem den Vorteil, dass sie nicht leicht zerkratzt und der Gusseisen-Bräter leicht gereinigt werden kann. Das Produkt kann jedoch auch in der Spülmaschine gereinigt werden.

Kaufratgeber: Bräter aus Gusseisen

Bevor Du Dir Deinen eigenen Bräter aus Gusseisen kaufst, kannst Du Dich im folgenden Abschnitt über die verschiedenen Gusseisen-Bräter informieren und das für Dich passende Modell finden.

Was ist an einem Bräter aus Gusseisen so besonders?

Bräter aus Gusseisen sind dafür bekannt, dass sie Wärme gleichmäßig im Inneren verteilen und speichern. Sie sind in ihrer Nutzung energiesparend, da die Gerichte bei geringer Wärmezufuhr zubereitet werden können. Zudem bekommen die Gerichte einen intensiveren Geschmack, wobei Bräter aus Gusseisen auch einen traditionellen Charme mit sich bringen.

Welche sind die wichtigsten Kaufkriterien bei Bräter aus Gusseisen?

Im folgenden Teil haben wir für Dich die wichtigsten Kriterien aufgelistet, die Du beim Kauf eines Bräters aus Gusseisen berücksichtigen solltest.

Welche Form sollte der Bräter aus Gusseisen haben?

Bräter aus Gusseisen gibt es in drei verschiedenen Formen, die jeweils unterschiedlich für die Zubereitung von Gerichten geeignet sind.

Ovale Bräter sind durch ihre Form besonders gut für die Zubereitung von Geflügel und Braten geeignet. In rechteckigen Modellen kannst Du Aufläufe besonders gut zubereiten. Für Gerichte wie Rouladen, Ragouts oder Suppen und Eintöpfe eignen sich Bräter aus Gusseisen in runder Form besonders gut.

Wie sollte der Bräter aus Gusseisen beschichtet sein?

Keramik, Emaille oder Teflon sind die häufigsten Materialien, mit denen die Bräter beschichtet sind. Mit beschichteten Modellen aus Gusseisen brauchst Du bei der Zubereitung weniger Fett. Sie ist zudem säurebeständig und damit ideal für Personen geeignet, die auf Metalle allergisch reagieren. Zudem erleichtert die Beschichtung die Reinigung der Gusseisen-Bräter.

Unbeschichtete Bräter aus Gusseisen haben direkten Kontakt zu den darin zubereiteten Lebensmitteln und reichern diese mit Eisen an. Unbeschichtete Modelle weisen eine sehr gute Brateigenschaft auf und es entwickelt sich die natürliche Patina. Die Gerichte bekommen dadurch einen besonders intensiven Geschmack. In unbeschichteten Brätern können die Gerichte jedoch nicht länger aufbewahrt werden, da diese nach einiger Zeit sonst nach Eisen schmecken können.

Welche Größe haben Bräter aus Gusseisen?

Bräter aus Gusseisen gibt es in unterschiedlichen Größen. Vor einem Kauf solltest Du Dir Gedanken machen, für wie viele Personen Du kochst und wie viel Platz Du zur Aufbewahrung hast.
Wir würden Dir raten, bei dieser Einschätzung realistisch zu bleiben, da ein zu großer Gusseisen-Bräter bei geringer Füllmenge sehr viel Energie verbraucht.

Worauf sollte beim Deckel geachtet werden?

Wenn Du die Vielseitigkeit Deines Bräters optimal nutzen möchtest, solltest Du vor allem für den Gebrauch im Ofen einige Punkte beachten.

Für ein optimales Ergebnis werden viele Gerichte abgedeckt zubereitet, sodass diese immer wieder mit der Kondensflüssigkeit beträufelt werden. Damit dieses gleichmäßig abgegeben werden kann, solltest Du bei Deinem Kauf darauf achten, dass der Deckel fest aufliegt. Wenn Du den Bräter aus Gusseisen im Ofen nutzen möchtest, solltest Du beim Kauf darauf achten, dass am Deckel kein Plastik oder Kunststoff verarbeitet wurde.

In welche Farben sind Bräter aus Gusseisen erhältlich?

Bräter aus Gusseisen sind in verschiedenen Farbgebungen erhältlich. Gehe hierbei einfach nach Deiner persönlichen Präferenz oder danach, welche Farbe am besten zu Deiner Küche passt.

Wie viel wiegt ein Bräter aus Gusseisen?

Das Gewicht von Brätern aus Gusseisen variiert je nach Größe. Jedoch haben auch kleine Modelle aufgrund des Materials ein hohes Eigengewicht. Dabei solltest Du beachten, dass der Bräter gefüllt natürlich noch mehr wiegt.

Wichtiges Zubehör für Bräter aus Gusseisen

Wenn Du Dir einen Bräter aus Gusseisen kaufst, ist es sinnvoll zu überlegen, ob Du das unten aufgelistete Zubehör schon besitzt oder ob Du es Dir für die optimale Nutzung des Gusseisen-Bräters zulegen solltest:

Topflappen/Ofenhandschuhe

Topflappen oder Ofenhandschuhe sind nützliches und essenziell wichtiges Zubehör, wenn Du mit einem Bräter aus Gusseisen kochst, da sowohl der Deckel als auch die seitlichen Griffe sehr heiß werden.

Untersetzer

Wenn Du den Bräter aus Gusseisen aus dem Ofen holst oder vom Herd nimmst, solltest Du den Bräter auf einen Untersetzer setzten, da auch die Unterseite des Bräters sehr heiß wird.

Wie viel kostet ein Bräter aus Gusseisen?

Die Frage kann nicht pauschal beantwortet werden, da die Preisspanne sehr groß ist. Der Preis ist dabei von der Größe des Bräters und des Herstellers abhängig.

Ein guter Bräter muss nicht teuer sein.

Wo kann man einen Bräter aus Gusseisen kaufen?

Bräter aus Gusseisen kannst Du sowohl vor Ort kaufen als auch online erwerben. Hierbei kommt es vor allem darauf an, wie die Verfügbarkeit in den Läden bei Dir vor Ort ist.

Gibt es Alternativen zum Bräter aus Gusseisen?

Die folgende Tabelle listet Dir 3 Alternativen zu einem Bräter aus Gusseisen auf.

Welche Marken stellen qualitative Bräter aus Gusseisen her?

Es gibt verschiedene Marken auf dem Markt, die Bräter aus Gusseisen herstellen. Im Folgenden haben wir Dir hier die Marken aufgelistet, die qualitative Bräter aus Gusseisen herstellen:

Le Creuset

Die französische Firma Le Creuset wurde 1925 gegründet. Die Marke hat sich auf die Fertigung von Kochutensilien fokussiert. Besonders bekannt ist Le Creuset für ihre Produkte aus Gusseisen. Diese werden ausschließlich in Frankreich hergestellt.

Staub

1974 wurde die Firma Staub in Frankreich gegründet und gehört mittlerweile zum Unternehmen Zwilling. Alle Gusseisenprodukte der Marke Staub werden in Frankreich hergestellt.

Kela

Kela ist ein deutsches Unternehmen, welches im Jahr 1903 gegründet wurde. 1993 wurde die eigene Produktlinie unter dem Namen ”KelaLine” entwickelt, zu der die Bräter aus Gusseisen gehören.

Krüger

In den 1950er-Jahren wurde das Unternehmen Krüger in Deutschland gegründet. Mittlerweile umfasst das Sortiment der Marke Krüger Produkte aus den verschiedensten Materialien, darunter Eisenguss, Emaille, Aluguss, Aluminium und Edelstahl.

Bräter aus Gusseisen Test-Übersicht: Welche Bräter aus Gusseisen sind die Besten?

Die verschiedensten Verbrauchermagazine in Deutschland, Österreich und der Schweiz testen regelmäßig verschiedene Produkte und vergleichen diese miteinander. Wir haben für Dich geschaut, welche Tests es zu Brätern aus Gusseisen gibt:

Gegenwärtig hat kein Verbrauchermagazin Bräter aus Gusseisen getestet. Sollte sich daran etwas ändern, ergänzen wir diese Übersicht für Dich.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Bräter aus Gusseisen

Hier beantworten wir Dir weitere Fragen zu Brätern aus Gusseisen.

Kann ich den Bräter auch als Schmortopf verwenden?

Einen Bräter kannst Du auch als Schmortopf verwenden. Andersherum wird dies schwer möglich, da ein Schmortopf kleiner ist und größere Mengen Fleisch darin kaum Platz haben. Willst Du neben den Schmorgerichten also auch größere Mengen Fleisch zubereiten solltest Du Dir einen Bräter kaufen.

Braucht man einen Le Creuset Bräter?

Du brauchst nicht unbedingt einen Bräter der Marke Le Creuset. Vor allem für den Einstieg oder wenn Du den Bräter nicht häufig nutzt, würden wir Dir dazu raten, auf einen Bräter einer anderen Marke zurückzugreifen, da die Bräter von Le Creuset sehr teuer sind. Benutzt Du den Bräter hingegen oft, kannst Du in einen Bräter von Le Creuset investieren.

Kann ich den Bräter aus Gusseisen auf herkömmliche Herdplatten stellen?

Bräter aus Gusseisen können auf alle möglichen Arten von Herdplatten gestellt werden. Dabei solltest Du beachten, dass der Bräter die Größe der Herdplatte optimal ausfüllt. Wenn die Herdplatte größer als der Bräter ist, kommt die Hitze von außen an den Bräter und könnte diesen beschädigen.

Sind Bräter aus Gusseisen induktionsgeeignet?

Bräter aus Gusseisen sind durch ihr magnetisches Material für die Nutzung auf einem Induktionsherd geeignet.

Wie reinige ich einen Bräter aus Gusseisen?

Die Reinigung eines Bräters aus Gusseisen hängt davon ab, ob dieser beschichtet ist oder nicht. Die folgende Tabelle zeigt Dir, wie Du Deinen Bräter am besten reinigen kannst.

Kann ich einen Bräter aus Gusseisen zum Backen verwenden?

Vor allem Brot kannst Du in einem Bräter aus Gusseisen backen. Durch den optimalen Sitz des Deckels tritt die Kondensflüssigkeit nicht aus, sondern tropft vom Deckel zurück auf das Brot. Dadurch bekommt das Brot eine besonders knackige Kruste. Um ein Brot in einem Bräter aus Gusseisen zu backen, empfehlen wir Dir einen runden Bräter zu benutzen.

Wie brenne ich einen Bräter aus Gusseisen ein?

Unbeschichtete Bräter aus Gusseisen solltest Du vor dem ersten Gebrauch einbrennen, damit sich die Patina bildet und den Bräter vor Rost schützt. Dabei solltest Du wie folgt vorgehen:

1. Reinige den Bräter mit lauwarmen Wasser und verwende dabei etwas Spülmittel um eventuelle Produktionsrückstände gründlich zu entfernen.
2. Danach musst Du den Bräter gründlich abtrocknen.
3. Anschließend verteilst Du hocherhitzbares Öl mithilfe eines Küchenpapiers auf der Innenseite des Bräters.
4. Den Bräter erhitzt Du nun bei 200 Grad Celsius im Backofen.
   
   Wichtig: Der Bräter darf keine Griffe aus Kunststoff haben, da diese den hohen Temperaturen nicht standhalten.
   Tipp: Sollte an Deinem Bräter Kunststoff verarbeitet sein, kannst Du ihn einfach auf dem Herd einbrennen.
5. Sobald der Rauchpunkt erreicht ist, kannst Du den Bräter aus dem Ofen holen und abkühlen lassen.
   
   Tipp: Der Rauchpunkt ist erreicht, sobald eine Rauchentwicklung des Fettes oder Öls beginnt.
6. Jetzt musst Du den Bräter nur noch mit heißem Wasser auswaschen.
   
   Wichtig: Den Bräter ab jetzt nicht mehr mit Spülmittel auswaschen, da dieses die Patina wieder entfernt.
7. Den Bräter nun noch gut trocknen und schon ist Dein Bräter aus Gusseisen einsatzbereit.

Das folgende Video kannst Du Dir gerne zur Verdeutlichung anschauen. In dem Video wird der Bräter aus Gusseisen auf dem Herd eingebrannt:

Was kann ich in einem Bräter aus Gusseisen zubereiten?

In einem Bräter aus Gusseisen kannst Du die verschiedensten Gerichte zubereiten. Vom klassischen Braten und ganzem Geflügel, wie Gans oder Hähnchen, kannst Du in einem Bräter auch Rouladen oder Ragouts zubereiten. Sogar die Zubereitung von Suppen und Eintöpfen funktioniert optimal. Am Ende haben wir Dir eine Seite mit Rezeptideen für Bräter verlinkt.

Werden die Griffe bei Benutzung heiß?

Die Griffe eines Bräters sind aus einem Guss geformt, daher aus demselben Material, und werden bei der Verwendung heiß. Deshalb ist es unbedingt wichtig vor dem Anfassen des Bräters Ofenhandschuhe anzuziehen oder Topflappen zu benutzen.

Weiterführende Quellen

Rezeptideen für Bräter

Hier findest Du ein Rezept, um ein Brot im Bräter aus Gusseisen zu backen

Küchenfibel Team

Der Beitrag Bräter aus Gusseisen: Test, Vergleich und Kaufratgeber erschien zuerst auf kuechenfibel-community.de.

Im folgenden Bericht findest Du alle Antworten zum Thema Dutch Oven. Außerdem findest Du bei uns einen umfangreichen Test zu den besten Geräten.

Das Wichtigste in Kürze

• Feuertöpfe haben sich zu einem Grilltrend entwickelt.
• Ein solcher Topf kann sowohl als Grill-Ersatz als auch Grill-Zusatz verwendet werden.
• Er zeichnet sich durch seine Vielfältigkeit aus und ist besonders für Camper geeignet.
• Du kannst mit ihm kochen, braten, schmoren, dünsten, garen und sogar backen.
• Unterschiedliche Modelle ermöglichen Dir die Nutzung im Garten, auf dem Campingplatz und im Haus.

 Die besten Feuertöpfe: Favoriten der Redaktion

Der beste Feuertopf mit Gusseisen: Echtwerk EW-GE-1225 Dutch Oven

Echtwerk EW-GE-1225 Dutch Oven BBQ Kochtopf ca. 8 L, Bereits eingebrannt - preseasoned, Deckel mit Edelstahl Henkel als Pfanne nutzbar, Grilltopf für Indoor und Outdoor, Big-Edition, Gusseisen*

• Sehr robuster Feuertopf mit Standfüßen aus Guseisen mit hervorragender Wärmeleitung
• Geeignet für Feuerstellen wie am Grillplatz, Lagerfeuer, offenes Feuer oder direkt in der...
• Fassungsvermögen: ca. 8 Liter// Gewicht: ca. 10, 6 kg

56,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• in verschiedenen Größen erhältlich
• geeignet für alle Arten von Feuerstellen
• kann direkt eingesetzt werden und muss nicht vorher eingebrannt werden
• lässt sich stabil und sicher überall platzieren

Der Echtwerk Feuertopf ist qualitativ hochwertig verarbeitet. Besonders zeichnet ihn hierbei seine hohe Widerstandsfähigkeit aus, weshalb Dir dieser Topf lange dienen wird. Außerdem ist das Produkt bereits eingebrannt und kann somit direkt nach dem Kauf benutzt werden.

Der Feuertopf lässt sich in verschiedenen Größen erstehen und lässt sich somit auch unterschiedlichen Umgebungen bieziehungsweise Anwendungen anpassen. Somit ist er perfekt für Feuerstellen auf Grillplätzen oder im Heimgarten zu gebrauchen. Je nach Ausführung besitzt der Topf hierbei ein Fassungsvermögen von ungefähr 5 oder 8 Litern.

Mit hervorragenden Eindrücken konnte der Echtwerk Feuertopf aus Gusseisen bereits bei vielen anderen Kunden punkten. Mit 4,6 Sternen auf Amazon können wir dieses Produkt somit nur weiterempfehlen.

Der beste vorbearbeitete Feuertopf aus Gusseisen: Petromax Feuertopf

Petromax Feuertopf ft9 - Dutch Oven aus Gusseisen für Kochen und Backen - mit Deckel, Henkel und Standfüßen - Gerichte für 8 bis 14 Personen - 7,5 l*

• Der Klassiker: Der ft9 ist die richtige Einstiegsgröße - vom Krustenbraten bis zum...
• Sofort einsatzbereit: Die Oberfläche des Topfes ist vorbehandelt, wodurch ein erstes...
• Hitze von allen Seiten, nicht nur im Ofen: Der Deckel mit erhöhtem Rand kann genutzt...

81,96 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• das Modell ist in vielen verschiedenen Größen erhältlich
• Petromax Töpfe lassen sich aufeinander Stoppeln
• erstmaliges Einbrennen ist nicht nötig, da der Topf vorbearbeitet ist
• der Rand des Deckels ermöglicht es, Grillkohle darauf zu platzieren, womit Über- und Unterhitze erzeugt werden kann

Der Feuertopf von Petromax besteht aus robustem Gusseisen und ist somit perfekt für jedes Outdoor-Grillevent geeignet. Zudem kann der Topf mit einem großartigen Design und einer Stapelfunktion herhalten. Dazu kommt, dass das Produkt bereits vorbearbeitet ist, womit der Einbrenn-Prozess bei Feuertopfen wegfällt und sofort mit dem Grillen begonnen werden kann.

Eine weitere nennenswerte Funktion macht sich dadurch bemerkbar, dass der Feuertopf Ober- und Unterhitze möglich machen kann. Hierzu bietet der Deckel des Topfes nämlich genug Stauraum, um Kohle auf ihm zu platzieren. Somit können Deine Gerichte noch effektiver zubereitet werden, da sie nun von allen Seiten gegart werden können.

Mit durchschnittlichen 4,9 Sternen bei mehr als 1.400 Kundenbewertungen überzeugte der Feuertopf von Petromax auch schon andere Kunden ohne Probleme. Besonders oft wird hierbei hervorgehoben, dass sich der Topf besonders für das Backen von Brot eignet. Somit können auch wir ihn nur weiterempfehlen.

Der beste BBQ-Bräter für den Indoor-Bereich: BBQ-Toro Dutch Oven Alpha Serie

BBQ-Toro Dutch Oven Alpha Serie | 7,2 Liter (DO9AX), Topf ohne Füße | bereits eingebrannt - preseasoned | Gusseisen Kochtopf | Bräter mit Deckelheber*

• WAS IST DER DUTCH OVEN? I Ein schwerer, traditioneller, gusseiserner Topf und ein exakt...
• ALPHA SERIE I Das Besondere dieser Dutch Oven Reihe ist, dass neben des konischen Rand des...
• DAS PRINZIP I Der Dutch Oven reguliert dank seiner hohen Masse (Gusseisen)...

Jetzt bei Amazon anschauen*

• besonders gut für die eigene Küche geeignet
• Modell ohne Standfüße
• der Deckel hat einen Spiralgriff und erleichtert so das Heben
• erhältlich mit Untersetzer
• verschiedene Größen Erhältlich

Dieses Modell ist besonders für den Indoor Bereich geeignet. Da hier keine Standfüße vorhanden sind, lässt sich der Feuertopf prima auf den Hauseigenen Herd oder in den Ofen stellen. Solltest Du also lieber bequem zu Hause kochen wollen, dann ist der Topf bestens geeignet. Hierzu ist ebenso ein Untersetzer beim Kauf des Topfes mit inbegriffen.

Trotzdem kann der Topf natürlich auch im Outdoor Bereich genutzt werden. Eine kleine Besonderheit dieses Modells ist der Spiralgriff, dieser verbessert den Griff des Dutch Oven. Deshalb kann dieser Topf noch sicherer gegriffen und getragen werden.

Auch dieser Feuertopf ist bereits eingebrannt und kann somit direkt genutzt werden. Seine Füllmenge beträgt je nach Modell 3,1 bis zu 19 Litern. Das Eigengewicht bietet dabei auch beim Camping mit Feuerstelle genug Standfestigkeit.

Das beste Dutch Oven Set für jede Situation: BBQ-Toro Dutch Oven Set

BBQ-Toro 7-teiliges Dutch Oven Set in Holzkiste | Gusseisen- bereits eingebrannt - preseasoned | Zubehör Set mit Dutch Oven Kochtopf, Stieltopf, Grillplatte, Pfanne, Deckelheber und Untersetzer*

• SET INHALT | Das 7-teilige Dutch Oven Set mit besteht aus einer Holzkiste, einem Dutch...
• WAS IST DER DUTCH OVEN? | Ein schwerer, traditioneller, gusseiserner Topf und ein exakt...
• DAS PRINZIP | Dank seiner hohen Masse aus Gusseisen reguliert der Dutch Oven...

69,95 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• mehrteiliges, kompaktes Set für jede Situation
• perfekt für Kochfans die sich ausprobieren möchten
• zusätzliche Zubereitungsmöglichkeiten
• BBQ-Toro Qualität aller Teile im Set

Dieses Dutch Oven Set bietet Dir eine Vielzahl an Kochutensilien, welche Dir das Zubereiten von Gerichten deutlich vereinfacht. In dem Produkt sind der Dutch Oven, Untersetzer, Deckelheber, eine Grillplatte, eine Holzkiste und ein Stieltopf sowie eine Bratpfanne mit inbegriffen. Alle Utensilien überzeugen hierbei durch ihre ausgezeichnete Qualität.

Mit dem kompakten Set lassen sich auch aufwendigere Gerichte zubereiten, welche verschiedene Nahrungsmittel mit unterschiedliche Garzeit und Methodik bedarfen. Somit ist dieses Produkt sowohl für geübte Köche als auch Einsteiger sowie Grillfans bestens geeignet. Auch als Geschenk macht das BBQ-Toro Dutch Oven Set damit einiges her.

Mit durchschnittlichen 4,7 von 5 Sternen bei mehr als 1.400 Rezensionen auf Amazon konnte das Feuertopf Set bereits viele Kunden für sich gewinnen. Aufgrund der Vielseitigkeit und der guten Qualität können auch wir es nur weiterempfehlen.

Der beste Gusseisen Kochtopf für Zuhause und Unterwegs: BBQ-Toro Dutch Pan

BBQ-Toro Dutch Oven Pan | Gusseisen Kochtopf | 10,5 Liter Gusstopf | preseasoned - bereits eingebrannt | Bräter mit Deckel, Schmortopf*

• WAS IST DER DUTCH OVEN? I Ein schwerer, traditioneller, gusseiserner Topf und ein exakt...
• EIGENSCHAFTEN | Inhalt (gesamt): 10,5 Liter | Inhalt (Topf): 7,5 Liter | Inhalt (Deckel):...
• DAS PRINZIP I Der Dutch Oven reguliert dank seiner hohen Masse (Gusseisen)...

64,95 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Topf ist Pfannen ähnlich geformt
• erstmaliges Einbrennen ist nicht nötig, sofort einsatzfähig
• der Deckel ist breit und optimal als Pfanne nutzbar
• der Topf kann 10 bis 16 Personen versorgen
• Fassungsvermögen von 10,8 Litern

Das vorliegende Modell hat keine klassische Kesselform, sondern die einer Grillpfanne. Der Deckel ist dadurch besonders breit und Groß, weshalb er ideal zum Braten benutzt werden kann. Die Form ist zudem vorteilhaft für Gerichte wie Brot oder Kuchen, also Backen im Speziellen, da in dem Topf sehr gleichmäßiges Garen möglich ist.

Natürlich kann dieser Topf ebenso für alle Kochvorgänge genutzt werden. Somit kannst Du weiterhin mit diesem Topf hervorragend Suppen kochen, Braten zubereiten oder verschiedene Gerichte dünsten sowie schmoren. Dabei behilflich ist auch, dass der Feuertopf bereits eingebrannt und somit sofort verwendbar ist.

Auch dieses Modell besitzt keine Standfüße und eignet sich daher Prima für den Ofen oder den Herd. Aber auch in Feuerstellen kann die Dutch Pan bei gutem Gebrauch hervorragende Ergebnisse erzielen. So konnte er auch schon mit 4,5 Sternen in Sachen Kundenrezensionen bei vielen Käufern punkten.

Der beste Dutch Oven Kochtopf: BBQ-Toro Dutch Oven DO10

BBQ-Toro Dutch Oven 9,3 Liter | Gusseisen Kochtopf ohne Füße | bereits eingebrannt - preseasoned | 10 QT Bräter, schmortopf,großer Gusstopf | Schwarz | Feuertopf mit Deckel | Küchen Zubehör*

• WAS IST DER DUTCH OVEN? | Ein Dutch Oven ist ein schwerer gusseiserner Topf mit einem...
• BEREITS EINGEBRANNT | Die Dutch Oven von BBQ-Toro sind bereits eingebrannt und können...
• DAS PRINZIP | Der Dutch Oven reguliert durch seine hohe Masse aus Gusseisen...

59,95 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• besonders tiefe Form ist prima geeignet für eine Gans oder ein Hähnchen
• vereinfachter Transport dank der Henkel
• bereits eingebrannt
• Deckel ist ausgezeichnet als Pfanne einsetzbar
• ausgezeichnete Nutzung im eigenen Backofen
• das Modell hat keine Standfüße

Der Dutch Oven Kochtopf aus Gusseisen von BBQ-Toro bittet mit 9,3 Litern Füllmenge genug Spielraum für große Gerichte wie Gänse oder Hähnchen. Somit ist die besonders tiefe und ovale Form perfekt für Festtagsgerichte ausgelegt. Dabei eignet sich der Feuertopf besonder gut für den Ofen, kann aber auch wie gewohnt über dem offenen Feuer angewendet werden.

Der Topf ist bereits eingebrannt und somit direkt einsatzfähig. Das Eigengewicht von 13,5 Kilogramm bietet bei diesem Modell auch ohne Füße genug Standfestigkeit. Zudem erleichtern die Henkel einen komfortablen Transport des Produktes. Damit kann auch beim Outdoor-Camping nichts schief gehen.

Auch dieser Feuertopf erfreut sich auf Plattformen wie Amazon großer Kundenzufriedenheit. Somit können auch wir ihn aufgrund seiner ausgezeichneten Qualität und großer Einsatzvielfalt weiterempfehlen.

Kaufratgeber: Feuertopf

Unter diesem Punkt findest Du alles, was Du beim Kauf eines Feuertopfes beachten solltest. Damit möchten wir Dir im Falle einer Kaufentscheidung bestmöglichst behilflich sein.

Was ist ein Feuertopf?

Beim Feuertopf handelt es sich um einen Topf aus Gusseisen. Die Töpfe werden seit dem 18. Jahrhundert genutzt und sind auch unter dem Namen Dutch Oven bekannt. Ein solcher Topf ist für den Outdoor-Bereich ausgelegt und somit perfekt für Naturfreunde geeignet.

Der Dutch Oven wird zumeist mit 3 Standfüßen oder mit Henkeln zum Aufhängen angeboten. Seine Struktur und Konzeption ermöglichen es, den Feuertopf auf heißer Glut oder auf einer brennenden Feuerstelle zu platzieren.

Der Deckel des Feuertopfs ist dabei meist nach innen gewellt, weshalb Kohle auch auf den Deckel gelegt werden kann. Somit kannst Du Ober- und Unterhitze beim Kochen Deiner Gerichte erzeugen und den Garprozess einfach optimieren. Er kann zudem oftmals als Pfanne genutzt werden.

Der Deckel verschließt den Topf außerdem sorgfältig und sorgt dafür, dass die Wärme nicht aus dem Feuertopf entflieht. Gleichzeitig sorgt er für den Schutz der Speisen vor Glut und Asche. So gelingen auch aufwendigere Gerichte im Outdoor-Bereich ohne große Probleme.

Welche Vorteile hat ein Feuertopf?

In der unten aufgeführten Tabelle haben wir die Vor- und Nachteile von einem Feuertopf für Dich aufgelistet:

Welche sind die wichtigsten Kaufkriterien für einen Feuertopf?

Bevor Du Dich für einen Feuertopf entscheidest, solltest Du Dir einiger Kaufkriterien bewusst sein. Im Folgenden haben wir Dir die wichtigsten Aspekte in Sachen Dutch Oven aufgelistet:

• Bauweise
• Material
• Maße
• Fassungsvermögen und Gewicht

Bauweise

Der Feuertopf wird überlicherweise mit oder ohne Standfüße angeboten. Dabei bieten beide Modelle sowohl Vor- und Nachteile:

Ein Topf mit Standfüßen ist besonders gut für den Garten oder die offene Natur geeignet. Die Füße bieten hierbei eine hohe Stabilität und sorgen dafür, dass der Dutch Oven in Deinem Garten oder in einer anderen Feuerstelle nicht so einfach umkippt.

Ein Feuertopf ohne Standfüße ist besser für den Indoor-Bereich geeignet. Diesen kannst Du in Deiner eigenen Küche verwenden und so auf Deinen Herd oder in den Backofen stellen. Auch für den Gartengrill ist der Feuertopf ohne Standfüße hervorragend geeignet.

Letztlich kannst Du den Feuertopf mithilfe eines Dreifuß und einem Henkel über offenem Feuer sicher aufhängen. Das verschafft Deiner Familie und Dir ein noch stärkeres Gefühl der traditionellen Kochweise.

Feuertöpfe besitzen viele Anwendungsmöglichkeiten – ob direkt im Feuer oder dank Henkeln darüber, mit einem Dutch Oven gelingen viele Gerichte auch in der freien Natur mit Leichtigkeit.

Material

Ein weiteres wichtiges Kaufkriterium ist das Material. Feuertöpfe bestehen mehrheitlich aus Gusseisen, welches recht robust und damit perfekt für den Einsatz in einer Feuerstelle geeignet ist. Diese Eigenschaft macht ihn zumeist auch sehr beständig und somit langlebig. Zudem kann er bei guter Verarbeitung auch regelmäßigem Gebrauch oder Stürzen standhalten.

Gusseisen ist zudem besonders wärmeleitfähig und besitzt einen relativ niedrigen Schmelzpunkt, weshalb Geräte aus diesem Material lange bei hoher Temperatur genutzt werden können. Somit sind sie perfekt für Kochprozesse wie Garen geeignet. Es sorgt ebenfalls dafür, dass die Wärme gespeichert, gleichmäßig verteilt und an die Speisen abgegeben wird.

Es lohnt sich beim Kauf eines Feuertopfs eine hochwertige Variante zu wählen. Gusseisentöpfe sollten gut verarbeitet und feinporig sein sowie dicke Wände besitzen. Der Geschmack und die Haltbarkeit Deines Feuertopfs werden es Dich nicht bereuen lassen, hierbei tiefer in das Portemonnaie zu greifen.

Maße

Die Nutzung von einem Feuertopf ist für jeden geeignet, doch man sollte die Größe des Dutch Ovens individuell anpassen. Sollte es so sein, dass Du Dich zum ersten Mal über den Feuertopf informierst oder noch nie mit einem gekocht hast, empfehlen sich besonders kleine Größen.

Fortgeschrittene Köche können sich an größere Töpfe trauen und abgesehen von der eigenen Familie auch mal für eine größere Anzahl von Gästen kochen. Profis können sogar mehrere Töpfe übereinander stapeln und sollten somit auf stapelbare Modelle setzen.

Fassungsvermögen und Gewicht

Solltest Du im Umgang mit einem Dutch Oven bereits sicher sein, solltest Du ein Modell wählen, welches Deinen Bedürfnissen entspricht. Überlege Dir, ob Du nur für Dich und Deine Familie kochen willst oder auch mal eine größere Anzahl an Gästen mit Speisen bedienen möchtest.

Wähle auch das Gewicht nach Deinen individuellen Apsrüchen aus. Möchtest Du den Topf nur in Deinem Garten platzieren, sodass dieser nie weit getragen werden muss, oder möchtest Du vorwiegend auf Ausflügen kochen, weshalb Du den Topf weiter tragen musst? Diese Aspekte solltest Du beim Kauf im Kopf behalten.

In der unteren Tabelle findest Du eine Übersicht über die üblichen Größen und deren durchschnittliche Fassungsvermögen:

Wichtiges Zubehör für einen Feuertopf

Wer sich einen Feuertopf zulegt wird auch etwas an Zubehör benötigen. Zu den wichtigsten Zubehörs gehören Topflappen oder Handschuhe, ein Thermometer und ein Gestell zum Aufhängen. Letztlich wird auch Grillbesteck eine große Hilfe für Dich sein. Dieses grundlegende Zubehör soll Dir dabei helfen, Deinen Dutch Oven einfach zu bedienen und Dich zu schützen.

Der Topflappen oder Handschuhe, dienen Deiner Sicherheit und sollen verhindern, dass Du Dich an dem extrem heißen Feuertopf verbrennst.

Mit einem Thermometer kannst Du die Temperatur im inneren des Topfes messen und somit den Garprozess Deiner Gerichte bei der Zubereitung im Auge halten. Es gibt klassische, analoge Thermometer und moderne, digitale Produkte. Vor allem digitale Geräte haben eine Reihe an neuen Funktionen und erlauben es Dir beispielsweise einen Timer zu stellen.

Auch Grillbesteck wird Dir eine große Hilfe sein. Besonders beim Kochen im Outdoor-Bereich, wie beim Campen, wird Dir Grilbesteck die Zubereitung Deiner Speisen einfacher machen.

Letztlich sollte auch das Gestell zum Aufhängen zu Deinem Zubehör gehören. Der Vorteil hierbei ist, dass Du den Topf über das offene Feuer hängen kannst. Dies ist oftmals sicherer als den Dutch Oven einfach so in das Feuer zu stellen. Zudem bleibt Dir bei einem Gestell mehr vom offenen Lagerfeuer übrig.

Geeignete Topfhandschuhe oder ein Topflappen dürfen in Deinem Zubehör auf keinen Fall fehlen.

Wo kann man einen Feuertopf kaufen?

Feuertöpfe kannst Du sowohl vor Ort als auch Online erstehen. Dabei eröffnen sich Dir mehrere Möglichkeiten.

Vor Ort kannst du in einzelnen Baumärkten oder im Einzelhandel, welcher sich auf Outdoor-Ausstattung spezialisiert hat, fündig werden. Der Vorteil hierbei liegt klar darin, dass Du die Ware vor dem Kauf sichten kannst. Auch eine Beratung kann im Laden erfolgen und Dir bei der Kaufentscheidung behilflich sein.

Auf Onlineplattformen gibt es hingegen eine deutlich größere Auswahl an Dutch Ovens. Zudem ist der Kauf zumeist unkomplizierter und oftmals auch billiger als im Einzelhandel. Jedoch gibt es keine gute Möglichkeit der Beratung und der Besichtigung des Produktes. Außerdem müssen Lieferkosten und -zeit einkalkuliert werden.

Wie viel kosten Feuertöpfe ?

Der Preis von einem Feuertopf hängt sowohl von seiner Größe als auch vom Hersteller ab. Dabei sollte man sich generell für einen qualitativ hochwertigen Topf entscheiden.

Bei verschiedenen Anbietern und Herstellern liegen die Preise für einen Feuertopf zwischen 30 und 170 Euro. Die Preise steigen selbstverständlich an, wenn es sich um größere und hochqualitativere Produkte handelt.

Welche Marken stellen qualitative Feuertöpfe her?

Die unten aufgeführten Marken gelten als die Top Hersteller in Sachen Feuertöpfe. Jede dieser Hersteller ist dabei auf eine gesonderte Art und Weise spezialisiert.

Petromax

Petromax bietet unzählige Produkte im Bereich Outdoor-Kochen an. Außerdem beschäftigen sie sich auf ihrer Seite ausführlich mit der Nutzung ihrer Geräte und bieten ihren Kunden somit eine besondere Kundenbetreuung. Ihre Töpfe zeichnen sich vor allem im einzigartigen Design, ihrer Qualität und Eigenschaften wie der Stapelfähigkeit aus.

Echtwerk

Echtwerk spezialisiert sich mit seinen Produkten auf den Küchen, Wohn- und Haushaltsbereich. Ihre Produkte zeugen von hoher Qualität und großem Nutzen für den Kunden, was sich auch in ihrer Firmenphilosophie wiederspiegelt.

BBQ-Toro

BBQ-Toro ist auf den Bereich des Grillens fokussiert. Der Hersteller bietet eine Reihe von Grillgeräten an. Deutlich wird ihr Fokus auch in der Vielfalt der Feuertöpfe. BBQ-Toro ist mit der einzige Hersteller, welcher seine Feuertöpfe in so vielen verschiedenen Varianten und Modellen anbietet. Selbstverständlich bietet auch diese Marke aller höchste Qualität bei ihren Geräten.

Feuertopf Test-Übersicht: Welche Feuertöpfe sind die Besten?

In der unteren Übersicht findest Du eine von uns erstellte Test-Übersicht. In der Übersicht sind die größten und wichtigsten Tester aufgelistet:

Bisher wurden leider keine Tests zu den verschiedenen Feuertöpfen von Testseiten durchgeführt. Sobald sich das ändert, werden wir die Tabelle für Dich aktualisieren.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Feuertöpfen

Zum Abschluss haben Dir noch häufig gestellte Fragen herausgesucht, die wir Dir hiermit ausführlich beantworten möchten:

Was kann ich alles mit einem Feuertopf kochen?

Mit dem Feuertopf kannst Du so gut wie alles Kochen. Der Feuertopf ist vielfältig einsetzbar, weshalb Deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt sind. Vom Grillen von Würstchen über das Kochen von Gulasch bis zum Backen von Brot stehen Dir alle Möglichkeiten offen. Hier listen Dir nochmal alle Möglichkeiten für den Feuertopf auf:

• Braten
• Kochen
• Schmoren
• Garen
• Backen
• Frittieren
• Dünsten

Welche Sicherheitshinweise muss ich bei der Verwendung des Feuertopfes beachten?

Bei einem Feuertopf solltest Du einige Sicherheitshinweise beachten. Außerordentlich kompliziert wird es dabei jedoch nicht:

Wie bereits genannt speichert Gusseisen Wärme für einen langen Zeitraum. Daher solltest Du stets vorsichtig mit dem Topf umgehen. Selbst wenn die Glut schon erloschen ist, solltest Du immer einen geeigneten Topflappen oder Handschuhe nutzen, sofern Du den Dutch Oven bewegen oder heben möchtest.

Mache Dir außerdem bewusst, dass der Topf viel wiegt und deshalb auch sehr schwer sein kann. Aus diesem Grund solltest Du unbedingt darauf achten, den Topf sicher zu greifen.

Ähnlich ist es mit Kindern. Achte stets darauf, dass Kinder nicht alleine in der Nähe des Topfes spielen. Diese könnten auf die Idee kommen, den heißen Topf zu berühren, den Deckel zu heben oder den Topf sogar gänzlich zu bewegen. Beachte somit also immer einen gewissen Sicherheitsabstand.

Letztlich solltest Du darauf achten, dass die Schutzschicht, also die Patina unversehrt, ist. Sonst brennt Dir das Essen im Topf bei folgenden Kochvorgängen an, was bekanntlich schädigend für die Gesundheit sein kann. Sollte Dein Topf rosten, musst Du die Patina durch erneutes Einbrennen wiederherstellen.

Wie wird ein Feuertopf gereinigt?

Beim Reinigen von Deinem Feuertopf solltest Du einiges beachten. Wir verraten Dir, worauf Du bei der Reinigung achten solltest, wenn Du Dich lange an ihm erfreuen möchtest.

Der Dutch Oven muss nach jeder Nutzung gereinigt werden. Dazu sollte heißes Wasser und ein weicher Schwamm genutzt werden. Außerdem sollte man beachten, dass man kein Spülmittel nutzt. Der Topf besitzt eine empfindliche Schutzschicht, die Patina, welche vom Spülmittel angegriffen wird. Die Poren im Eisen würden das Spülmittel aufnehmen und so den Geschmack beeinflussen.

Nach der Reinigung sollte der Topf sorgfältig abgetrocknet und anschließend mit einem neutralem Speiseöl eingerieben werden. Das Öl unterstützt die Patina und pflegt somit Deinen Topf.

Deinen sauberen und geölten Topf lagerst Du am besten an einem trockenen Ort. Der Deckel darf den Topf bei der Lagerung nicht verschließen. Achte zudem darauf, dass der Topf einen Spalt offenen bleibt, damit Luft darin zirkulieren kann.

Wie brenne ich den Feuertopf richtig ein?

Die meisten Hersteller bieten Geräte an, die bereits eingebrannt sind. Kauft ihr also einen Topf, wird dieser in den häufigsten Fällen schon eingebrannt sein.

Sollte die Patina in Deinem Dutch Oven beschädigt oder mit Rost bedeckt sein, musst Du den Topf noch einmal einbrennen. Sollte der Topf hingegen verrostet sein, achte darauf, dass Du diesen zuvor entfernst. Am besten geht das mit Wasser und einer Drahtbürste.

Zum Einbrennen reibst Du den Topf mit Öl ein und stellst ihn bei ca. 180 Grad ohne aufgelegten Deckel für 1 bis 2 Stunden in den Backofen. Anschließend solltest Du ihn nochmals einölen und folgend richtig lagern.

 Weiterführende Quellen

Wie koche ich mit einem Dutch Oven?

10 Dinge, die du über Gusseisentöpfe wissen solltest

Wie brenne ich meinen Dutch Oven richtig ein?

Tina Gelman

Der Beitrag Feuertopf: Test, Vergleich und Kaufratgeber erschien zuerst auf kuechenfibel-community.de.

Das Wichtigste in Kürze

• Die meisten Modelle bestehen aus Edelstahl oder Emaille
• Achte darauf, dass der Spargeltopf möglichst groß ist
• Lies unbedingt die Herstellerinformationen bezüglich der Induktionsfähigkeit
• Spargeltöpfe aus Edelstahl sind oft pflegeleichter als Modelle aus Emaille
• Du kannst den Spargeltopf auch für anderes Gemüse, Nudeln und neben dem Garen auch für andere Kochmethoden verwenden

Die besten Spargeltöpfe: Favoriten der Redaktion

Für welchen Spargeltopf sollst Du Dich bloß entscheiden? Um Dir bei Deiner Kaufentscheidung zu helfen, hat unsere Redaktion die besten Spargeltöpfe für Dich herausgesucht. Diese werden Dir in diesem Abschnitt detailliert vorgestellt.

Bester klassischer Spargeltopf: WMF Spargeltopf

WMF Spargeltopf hoch mit Glasdeckel 16cm, Spargeltopf Induktion, Dampfgarer 5l, Cromargan Edelstahl poliert, Topf Induktion mit Siebeinsatz, geeignet für Pasta, Spaghetti, Gemüse*

• Inhalt: 1x Spargelkocher mit Glasdeckel 16 cm (V 4,5 l, Höhe mit Deckel 28,5 cm, für ca....

49,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Redaktionelle Einschätzung

Der Spargeltopf von WMF eignet sich für alle, die einen ganz klassischen und hochwertigen Spargeltopf möchten. Er fasst 4,5 Liter und hat einen Durchmesser von 14 cm. Deshalb eignet er sich gut für eine Herdplatte mit einem Durchmesser von 14,5 cm. Der Drahteinsatz hat ebenfalls einen Durchmesser von 14 cm und ist 19 cm hoch. An sich ist der Topf 22,5 cm hoch.

Der Deckel besteht aus Glas und hat einen Durchmesser von 16 cm. Aufgrund seiner Durchsichtigkeit kannst Du den Garprozess mitverfolgen. Wärme oder Feuchtigkeit gehen aber trotz des Glasdeckels nicht verloren. Der Topf hat außerdem einen breiten Schüttrand. Das garantiert Dir ein unkompliziertes Ausgießen, da nichts daneben tropft.

Dieser Spargeltopf hat eine polierte Oberfläche, wodurch er schön glänzt und edel aussieht. Dadurch, dass er spülmaschinengeeignet ist, wird die Reinigung für Dich erleichtert. Insgesamt eignet sich der Topf für alle Herdplatten. Er hat einen TransTherm-Allherdboden, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Speicherung der Wärme garantiert.

Bester Spargeltopf für ein kleines Budget: Hendi Spargeltopf Set XL

Angebot

HENDI Spargeltopf Set XL, geeignet für alle Herdarten, extra hohe für langen Spargel, geeignet zum Dämpfen von Gemüse/Fisch, kochen von Nudeln, warmhalten Hot Dogs, 5,5L, ø160x(H)280mm, Edelstahl 18/0*

• Edelstahl 18/0
• ø160x(H)280 mm
• 5, 5 L

42,83 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Redaktionelle Einschätzung

Wenn Du nur wenig für einen Spargeltopf ausgeben möchtest, eignet sich das Modell von Hendi, da es im Vergleich zu anderen Spargeltöpfen günstiger ist. Es besteht aus Edelstahl, jedoch ist es nicht spülmaschinengeeignet. Die Reinigung ist also etwas aufwendiger, da Du diesen Spargeltopf mit der Hand säubern musst. Der Deckel von diesem Topf ist nicht durchsichtig, weshalb Du das Garen Deines Spargels nicht beobachten kannst.

Des Weiteren zählt dieser Spargeltopf zu den etwas größeren Modellen. Er hat ein Fassungsvermögen von 5,5 Litern und ist 28 cm hoch. So passt auch längerer Spargel gut in den Topf. Auch anderes Gemüse und Fisch lässt sich in ihm dämpfen. Außerdem kannst Du in diesem Spargeltopf auch Nudeln kochen oder Hot Dogs warmhalten. Der Durchmesser beträgt 16 cm.

Die Edelstahl-Oberfläche dieses Modells hat einen schönen Glanz, weshalb die Optik auch hier wieder sehr edel ist. Ein weiterer Vorteil ist, dass sich der Spargeltopf von Hendi auch für Induktionsherde eignet.

Bester Spargeltopf für Profis: Fissler Edelstahl-Spargeltopf

Keine Produkte gefunden.

Redaktionelle Einschätzung

Der Edelstahl-Spargeltopf von Fissler ist ein richtiger Profi-Topf. Er besteht aus Edelstahl und hat eine mattierte, silberne Oberfläche. Leider hat er ein hohes Gewicht von 2,5 kg. Jedoch hat der Edelstahl sehr hochwertige Eigenschaften und ist robust, kratzfest und rostfrei. Durch seinen cookstar-Allherd Boden eignet sich dieser für alle Arten von Herdplatten, also auch für Induktionsherde.

Insgesamt hat der Spargeltopf von Fissler eine Kapazität von 4,6 Litern. Die Höhe des Topfes beträgt 27 cm und der Durchmesser beträgt 16 cm. Er hat eine praktische Messskala und einen Schüttrand, die Dir die Handhabung um einiges erleichtern. Des Weiteren ist der Spargeltopf spülmaschinengeeignet, sodass Du die Reinigung ganz bequem der Spülmaschine überlassen kannst.

Außerdem besitzt dieser Spargeltopf Kaltmetallgriffe, die nicht nur gut in der Hand liegen, sondern auch noch die Sicherheit fördern. Zwischen der Topfwand und dem Griff befindet sich nämlich eine Wärmeisolierung, sodass die Griffe nicht heiß werden und Du sie jederzeit anfassen kannst.

Bester Spargeltopf aus Keramik: Römertopf Aspargus

Römertopf Spargeltopf Tonbräter für Spargel & Gemüse Keramikbräter 30cm*

• Unser Römertopf Spargeltopf ermöglicht Ihnen die Zubereitung von Spargel auf...
• Der Römertopf sorgt für eine gleichmäßige und schonende Garung des Spargels. Er hält...
• Neben Spargel eignet sich der Römertopf auch hervorragend für die Zubereitung von...

54,60 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Redaktionelle Einschätzung

Dieser Spargeltopf aus Keramik eignet sich für alle, die ein etwas ausgefalleneres Modell möchten. Mit der antiken Optik ist der Topf von der Marke Römertopf nämlich ein echter Hingucker. Er hat ein tolles Terrakotta-Design und der Naturton ist mit einer Glasur überzogen, sodass der Spargeltopf spülmaschinenfest ist. Die Reinigung ist bei diesem Modell also sehr unkompliziert.

Leider hat der Topf durch sein Material ein hohes Gewicht von 2,9 kg. Das tolle Design sollte diesen Nachteil aber wieder ausgleichen. Die Länge des Modells beträgt 29,5 cm, während die Breite 20,5 cm und die Höhe 16,5 cm beträgt. Hier musst Du den Spargel also im Liegen kochen aber auch das ist eine gute Methode, um saftigen und aromatischen Spargel zuzubereiten.

Insgesamt eignet sich der Topf, um etwa 1 kg Spargel zu kochen. Wenn Du also ein Kocherlebnis möchtest, welches an die traditionelle römische Garmethode im Tontopf angelehnt ist, ist dieses Modell perfekt dafür geeignet.

Bester flacher Spargeltopf: WMF Vitalis Compact Dampfgarer

WMF Vitalis Compact Dampfgarer, Bräter Induktion, 35x21,5x10 cm, Auflaufform 3,5l, Glasdeckel Silikonrand, Thermometer, Garblech, Cromargan Edelstahl unbeschichtet*

• Inhalt: 1x Schmortopf/Bräter (35 x 21,5 x 10 cm, Volumen 3,5l), 1x Garblech (23 x 17 cm),...
• Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, Glas, Silikonlippe - spülmaschinengeeignet,...
• Für alle Herdarten geeignet: Glaskeramik-, Gas-, Elektro- und Induktions-Herde. Die...

144,58 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Redaktionelle Einschätzung

Dieses Modell von WMF stellt eine Alternative zu den meisten Spargeltöpfen dar, da der Spargel hier im Liegen gekocht wird. Die Länge beträgt 27 cm, sodass er auch gut für langen Spargel geeignet ist. Die Breite beträgt 19 cm und die Höhe beträgt 10 cm. Dieser Topf hat wie die anderen Modelle, in denen der Spargel im Stehen gekocht wird, einen praktischen Einsatz.

Das Modell besteht aus rostfreiem Edelstahl und ist spülmaschinengeeignet, was wieder eine leichte Reinigung verspricht. Der einzige Nachteil, dieses Topfes ist, dass er ein sehr hohes Gewicht von 3,7 kg hat. Der Deckel besteht aus hitzebeständigem Glas und hat einen Dichtungsrand aus Silikon.

Des Weiteren hat der Topf einen TransTherm-Allherdboden, sodass er für alle Herdarten geeignet ist, was bedeutet, dass er auch über eine Induktionsfähigkeit verfügt. Ein weiterer Vorteil ist, dass dieses Modell vielseitig einsetzbar ist. Es eignet sich also nicht nur zum Garen, sondern auch zum Dampfgaren, Kochen, Braten oder Schmoren.

Bester Spargeltopf mit zwei Griffpaaren: Rösle Elegance

RÖSLE ELEGANCE Pastatopf, Hochwertiger Edelstahltopf zur Zubereitung von Nudeln oder Gemüse, 5 Liter, Edelstahl 18/10, Pastaeinsatz, Innenskalierung, Induktionsgeeignet, Spülmaschinengeeignet, 29 x 21,5 x 30,5 cm*

• RÖSLE ELEGANCE Pastatopf: Der hochwertige Edelstahltopf ist mit seinen 5 Litern...
• Für die Zubereitung können Sie die Nudeln (500 g) oder das Gemüse direkt in den...
• Mit ergonomischen Edelstahl-Griffe für eine komfortable Handhabung - der praktische,...

79,08 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Redaktionelle Einschätzung

Das Modell von Rösle zeichnet sich dadurch aus, dass es außen zwei Griffpaare hat, sodass der Einsatz direkt herausgenommen werden kann. Der Topf besteht aus Edelstahl und hat daher, wie die anderen Edelstahlmodelle auch, den Nachteil eines sehr hohen Gewichts. Das genaue Gewicht des Topfes beträgt 2,9 kg.

Ein Vorteil ist, dass er spülmaschinengeeignet ist, sodass auch hier die Reinigung wieder unkompliziert ist. Der Boden des Topfes hat einen Aluminiumkern, wodurch sowohl die Wärmeleitung als auch die Wärmespeicherung gleichmäßig stattfinden. Weitere praktische Eigenschaften sind eine Messskala im Inneren des Topfes und ein Schüttrand, sodass Du den Topf tropffrei ausgießen kannst.

Insgesamt hat der Topf eine Füllmenge von 5 Litern und ist 30,5 cm hoch, weshalb er sich gut für langen Spargel eignet. Er ist außerdem 21,5 cm breit und 29 cm lang. Des Weiteren ist dieses Modell für alle Herdarten geeignet, sodass Du ihn auch problemlos auf einem Induktionsherd verwenden kannst.

Kaufratgeber für Spargeltöpfe

Bestimmt brauchst Du noch einige Informationen, bevor Du Dich für einen Kauf entscheidest. In diesem Abschnitt erfährst Du alles, was Du über Spargeltöpfe wissen musst!

Welches sind die wichtigsten Kaufkriterien bei Spargeltöpfen?

Was solltest Du beim Kauf eines Spargeltopfes alles beachten? Hier findest Du eine kleine Orientierungshilfe. Die wichtigsten Kaufkriterien lauten:

• Material
• Maße
• Induktionsfähigkeit
• Reinigung

Material

Spargeltöpfe können aus unterschiedlichen Materialien bestehen. Beispiele hierfür sind Kupfer, Aluminium oder Gusseisen. Kupfer zeichnet sich dadurch aus, dass es die Wärme gut leitet. Dieses Material ist besonders bei Profi-Köchen beliebt, da es den Kochprozess beschleunigt.

Aluminium punktet mit einem geringen Gewicht, einer einfachen Reinigung und einer schnellen Wärmeweiterleitung. Die Wärmespeicherkapazität ist bei diesem Material jedoch geringer als bei anderen.

Im Gegensatz zum Aluminium hat ein Spargeltopf aus Gusseisen ein höheres Gewicht, weshalb sich die Handhabung eines solchen Topfes eher als schwierig erweisen könnte. Allerdings hat Gusseisen den Vorteil, dass sich die Wärme gleichmäßig verteilt.

Die meisten Spargeltöpfe bestehen jedoch aus Edelstahl oder Emaille. Um Dir einen Überblick über diese Materialien zu verschaffen, haben wir die Vor- und Nachteile hier übersichtlich aufgeführt:

Maße

Spargeltöpfe gibt es in unterschiedlichen Größen. Der Durchmesser liegt meistens zwischen 15 und 20 cm. Aber auch die Höhe ist wichtig. Je höher nämlich der Spargeltopf ist, desto längere Stangen kann man in ihm kochen. Ein guter Richtwert für die Höhe sind etwa 20 bis 30 cm. Auch das Fassungsvermögen wird manchmal in den Produktbeschreibungen angegeben. Hier solltest Du auf Werte zwischen 4 und 6 Litern achten.

Induktionsfähigkeit

Falls Du zu Hause einen Induktionsherd hast, musst Du vorher prüfen, ob der Spargeltopf auch dafür geeignet ist. Lies dafür unbedingt die Informationen des Herstellers bevor Du Dich für ein Spargeltopf-Modell entscheidest. Besonders bei Töpfen aus Emaille kann es vorkommen, dass sie nicht für den Induktionsherd geeignet sind.

Reinigung

Auch für die Reinigung ist es am besten, die Herstellerinformationen der jeweiligen Modelle zu lesen. Die meisten Spargeltöpfe sind spülmaschinengeeignet oder sogar spülmaschinenfest, was die Reinigung natürlich deutlich erleichtert. Jedoch sind auch hier oft die Spargeltöpfe aus Emaille nicht für die Spülmaschine geeignet, weshalb Du sie besser per Hand wäschst.

Für die Kochzeit solltest Du beachten, dass dickerer Spargel länger im Spargeltopf gekocht werden muss.

Welche Marken stellen qualitative Spargeltöpfe her?

Natürlich legst Du beim Kauf eines Spargeltopfes Wert auf hohe Qualität. Manchmal hilft da ein Blick auf die Marke. Marken, die qualitative Spargeltöpfe herstellen lauten:

• WMF
• Fissler
• Zwilling
• Schulte-Ufer
• Rösle

WMF

WMF, was für Württembergische Metallwarenfabrik steht, wurde 1853 in Geislingen an der Steige gegründet und ist heute eines der bekanntesten Unternehmen im DACH-Raum für qualitative Produkte des Küchenbedarfs. Die drei Geschäftsbereiche decken Konsumentenprodukte, Kaffeemaschinen und Hotelleriebedarf ab. Außerdem wurde WMF 2020 mit dem Best Brands Award ausgezeichnet. Viele Produkte wurden auch mit Design Awards ausgezeichnet.

Fissler

Fissler wurde 1845 gegründet und ist weltweit einer der führenden Hersteller für Kochgeschirr. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität und fertigt 90 Prozent der Produkte in Deutschland. Auch die Materialien und Rohstoffe werden zu großen Teilen aus Deutschland beschafft. Das Unternehmen hat außerdem mehrere Auszeichnungen als Superbrand und deutsche Traditionsmarke erhalten.

Zwilling

Der Beginn des Unternehmens liegt im Jahr 1731, weshalb Zwilling zu den ältesten Marken der Welt zählt. Der Sitz des Unternehmens befindet sich in Solingen aber es hat ein Netzwerk, welches sich, mit Produktionsstandorten in sieben und Vertriebsstandorten in über 100 Ländern, über die ganze Welt erstreckt. Zum Produktsortiment gehören Schneidewaren für Küchen- und Friseurbedarf aber auch Kochtöpfe und mehr.

Schulte-Ufer

Die Marke Schulte-Ufer gibt es seit dem Jahr 1886 und das Unternehmen hat seinen Sitz in Sundern. Schulte-Ufer ist außerdem familiengeführt und stellt hauptsächlich Kochgeschirr her. Es wird viel Wert auf Qualität gelegt, was dazu geführt hat, dass Schulte-Ufer die am meisten verkaufte Kochgeschirr-Serie auf dem deutschen Markt vertreibt. Auch mehrere Auszeichnungen wie der 2019 von Focus Money verliehene Preis “Branchensieger Küchenbedarf” spiegeln die gute Qualität wider.

Rösle

Auch die Marke Rösle besteht, wie die anderen Marken, schon lange auf dem Markt. 1888 wurde die Firma gegründet und ist heute ein Tochterunternehmen der Metallwarenfabrik Marktoberdorf GmbH & Co. KG. Der Sitz des Unternehmens liegt, wie der Name schon sagt, in Marktoberdorf. Rösle vertreibt heute Kochgeschirr und Zubehör sowie Gas-, Holzkohle- und Pelletgrills in über 50 Ländern.

Wo kann man einen Spargeltopf kaufen?

Spargeltöpfe kannst Du in Fachgeschäften für Küchenbedarf finden oder manchmal auch in Supermärkten oder Möbelhäusern, wenn es gerade Angebote gibt. Das hat den Vorteil, dass Du Dir den Topf vor Ort ansehen kannst, bevor Du ihn kaufst.

Natürlich wirst Du aber auch online fündig werden. Hier hast Du dann eine größere Auswahl als in physischen Geschäften. Du kannst also ganz nach Deinen Präferenzen einkaufen. Um Dir einen beispielhaften Überblick zu geben, findest Du hier eine kleine Liste an möglichen Händlern:

• Amazon
• Check24
• eBay
• Galeria Karstadt Kaufhof
• Idealo
• IKEA
• Metro
• Neckermann
• OTTO
• Quelle
• Real
• REWE

Wie viel kostet ein Spargeltopf?

Die günstigsten Modelle erhältst Du bereits ab einem Preis von 20 Euro. Am häufigsten bewegen sich die Preise jedoch zwischen 40 und 80 Euro. Es gibt aber auch deutlich teurere Spargeltöpfe, die 150 Euro und mehr kosten können.

Wichtiges Zubehör für den Spargeltopf

Zusätzlich zum Spargeltopf gibt es noch weiteres nützliches Zubehör, womit Du das Zubereiten und Servieren des Spargels noch verbessern kannst. Beispiele sind:

• Spargelschäler
• Spargelplatte

Spargelschäler

Ein Spargelschäler hilft Dir dabei, den Spargel ganz einfach von seiner Schale zu befreien. Hierbei gibt es verschiedene Modelle. Sie können entweder wie die klassischen Gemüseschäler aussehen oder aber die häufig zu findende spezielle Form haben. Hierbei sieht der Schäler aus wie eine Zange, mit der man am Spargel entlang fährt. So kannst Du Deinen Spargel schnell und einfach für das Kochen vorbereiten.

Spargelplatte

Wenn es so weit ist den Spargel zu servieren, könnte eine Spargelplatte ganz praktisch sein. Sie besitzt Rillen, sodass das Wasser vom Spargel ablaufen kann und der Spargel selbst nicht im Wasser liegt. Dafür legst Du den Spargel einfach quer auf die Rillen und dem Genuss steht nichts mehr im Weg!

Spargel lässt sich prima mit Lachs kombinieren!

Welche Alternativen gibt es zu Spargeltöpfen?

Alternativ kannst Du Spargel auch in einem normalen, sehr großen Topf garen. Da Spargel sehr lang sein kann, solltest Du also zum größten Topf greifen, den Du hast.

Ein Dampfgarer eignet sich ebenfalls, da Du Spargel auch dampfgaren kannst. Eine weitere Alternative wäre der Bräter mit einem Siebeinsatz, da Du den Spargel auch damit garen kannst.

Auch im Backofen kann Spargel zubereitet werden. Wenn Du ihn mit etwas Butter in Alufolie einwickelst, gart er im eigenen Saft und hat dadurch ein starkes Aroma. Auf dem Grill kannst Du Spargel ebenfalls in einer Schale aus Alufolie zubereiten.

Der Dutch Oven oder auch Feuertopf genannt bietet ebenfalls eine Möglichkeit Spargel zu garen. Er besteht aus Gusseisen und hat drei Standbeine. Damit kann er direkt ins offene Feuer gestellt werden, weshalb er beim Camping sehr beliebt ist.

Spargeltopf Test-Übersicht

Um Dir weiterhin bei Deiner Kaufentscheidung zu helfen, widmen wir uns in diesem Abschnitt aktuellen Testberichten.

Leider wurden noch keine Tests zu Spargeltöpfen durchgeführt. Sobald sich dies ändert, aktualisieren wir die Tabelle natürlich für Dich.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Spargeltöpfen

Gibt es noch etwas, was Du wissen möchtest? In diesem Abschnitt findest Du Antworten auf häufig gestellte Fragen.

Was sind weitere Verwendungszwecke für den Spargeltopf?

Mit Spargeltöpfen kannst Du noch so viel mehr machen als nur Spargel zu garen! Auch anderes Gemüse kann darin zubereitet werden. Für besonders lange Spaghetti ist der Topf ebenfalls gut geeignet. Auch Suppen lassen sich in ihm zubereiten.

Neben dem Dampfgaren kannst Du mit einem Spargeltopf übrigens auch dünsten, dämpfen oder sogar frittieren! Dies ist vor allem durch das enthaltene Sieb möglich. Wie Du siehst, ist der Spargeltopf also vielseitig einsetzbar!

Wie viel Wasser füllt man in den Spargeltopf?

Wenn Du einen Spargeltopf verwendest, in dem der Spargel steht, sollten die Spitzen nicht mit Wasser bedeckt sein. Eine gute Faustregel lautet, so viel Wasser einzufüllen bis der Spargel zu zwei Dritteln im Wasser steht.

Kochst Du den Spargel im Liegen, dann fülle so viel Wasser in den Topf, bis der Spargel geradeso mit Wasser bedeckt ist.

Wie lange braucht der Spargeltopf zum Kochen?

Das kommt immer auf die Art des Spargels an. Je dicker die Stangen sind, desto länger muss der Spargel gekocht werden. Generell beträgt die Kochzeit etwa zwischen 10 und 20 Minuten.

Weiterführende Quellen

• Wissenswertes über Spargel: Mehr erfahren
• Spargel-Rezepte und Infos: Mehr erfahren

Küchenfibel Team

Der Beitrag Spargeltopf: Test, Vergleich und Kaufratgeber erschien zuerst auf kuechenfibel-community.de.

In diesem Beitrag möchten wir uns aktuellen Gemüsetopf-Tests widmen. Im Anschluss werden wir Dir nicht nur unsere Favoriten präsentierten, sondern Dir auch die Meinung von Experten näherbringen.

Unsere Favoriten für Gemüsetöpfe

Der beste Gemüsetopf aus Edelstahl: WMF Gemüse- und Suppentopf* 
„14 Liter Fassungsvermögen und kann auf jeder Herdplatte verwendet werden.”

Der energieeffizienteste Gemüsetopf: Kela 10961 Gemüsetopf*
„Energiesparender Kapselboden mit optimaler Wärmeverteilung. ”

Der beste große Gemüsetopf: Kopf XXL Induktion Kochtopf Grandis*
„Großraumtopf mit 15 Litern Fassungsvermögen und praktischem Dampfaustrittventil.”

Der beste bauchförmige Gemüsetopf: ELO 67625 Gemüsetopf*
„Literskala an den bauchgeformten Wänden und Glasdeckel mit stoßfestem Edelstahlrand.”

Der beste Gemüsetopf mit vierfach-funktionalem Deckel: WMF Function 4 Gemüsetopf*
„Verschließbare Löcher im Deckelrand zum Absieben oder effizienteren Garen.”

Der beste Aluguss Gemüsetopf: Kochtopf von STONELINE*
„spezielle Stoneline Antihaftbeschichtung, damit der Inhalt nicht anbrennt oder anpappt.”

Das beste Gemüsetopf-Set: WMF Provence Plus Topfset Induktion*
„Fünf unterschiedliche Topfarten, die für jede Herdart geeignet sind .”

Das Wichtigste in Kürze

• Die primäre Nutzung eines Gemüsetopfes besteht darin, Gemüse jeglicher Art in großen Mengen zu garen.
• Aufgrund seiner Größe ist er auch für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen oder Nudeln geeignet.
• Bei Gemüsetöpfen entweicht während des Garens kaum Wasserdampf, was zu einem verstärkten Aroma des jeweiligen Gemüses führt.
• Gemüsetöpfe verteilen des Weiteren die aufgenommene Wärme gleichmäßig am Topfboden und am Topfrand.
• Die hitzeabweisenden Griffe schützen vor Verbrennungen.

Die besten Gemüsetöpfe: Favoriten der Redaktion

Wir stellen Dir hier eine Liste der Gemüsetöpfe vor, die nicht nur unsere Favoriten, sondern auch das Ergebnis von Gemüsetopf-Tests sind. Bei der Auswahl haben wir vor allem darauf geachtet, dass die Töpfe eine optimale Wärmeverteilung haben, aus hochwertigem Material bestehen und sich für alle Herdarten eignen. Um Dir bei Deiner Suche zu helfen, haben wir die Auswahl auf die folgenden Töpfe reduziert:

Der beste Gemüsetopf aus Edelstahl: WMF Gemüse- und Suppentopf

Angebot

WMF Gemüse- Suppentopf Induktion 28cm, Metalldeckel mit Dampföffnung, Kochtopf groß 14l, Cromargan Edelstahl mattiert, großer Topf unbeschichtet, backofengeeignet*

• Inhalt: 1x Gemüsetopf mit Deckel 28 cm (Volumen 14l, Höhe 24 cm) - optimal für...
• Die Bodenkonstruktion (TransTherm) sorgt für eine gleichmäßige und lange...

54,00 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Der WMF Gemüse- und Suppentopf ist aufgrund seiner Größe optimal für Eintöpfe und Suppen jeder Art und Menge geeignet. Mit einem Durchmesser von 28 Zentimetern und 23 Zentimetern Höhe gehört er unter den Gemüsetöpfen definitiv zu den Größten. Mit einem Fassungsvermögen von 14 Litern kannst Du ohne Probleme für eine beachtliche Anzahl an Personen kochen.

Die Töpfe der Marke WMF sind insbesondere für ihre lange Lebensdauer bekannt. Diese haben sie ihrem einzigartigen Material zu verdanken. Das Cromargan Edelstahl 18/10 ist nicht nur langlebig, sondern auch rostfrei, extrem formstabil, speisesäurenbeständig, energieeffizient und spülmaschinengeeignet.

Der Gemüsetopf ist für alle Herdarten geeignet und verspricht aufgrund seines TransTherm-Allherdboden eine effiziente Wärmeverteilung. Gemüse lässt sich optimal garen und auch Suppen sowie Eintöpfe können perfekt zubereitet werden.

Insbesondere für sein Preis-Leistungs-Verhältnis ist der WMF Gemüse- und Suppentopf äußerst beliebt. Seine lange Lebensdauer und seine Widerstandsfähigkeit unterstreichen dies ebenfalls. Der Topf ist vielseitig einsetzbar und daher am häufigsten in Haushalten wiederzufinden.

Der energieeffizienteste Gemüsetopf: Kela 10961 Gemüsetopf

Angebot

kela Gemüsetopf 24cm CAILIN, Kartoffeltopf Suppentopf Induktion 8,5 L, Edelstahl 18/10, Glasdeckel, Kochtopf groß, unbeschichtet*

• Der Gemüsetopf CAILIN aus Edelstahl in Glanzoptik ist vielseitig und ideal für Suppen,...
• Dank optimaler Wärmeverteilung und langlebiger Materialien gelingen Gerichte besonders...
• Der Edelstahlkochtopf eignet sich für Gas, Backofen, Glaskeramik, E- und Induktion Herd....

40,90 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Aufgrund des eingebauten Kapselbodens kann der Gemüsetopf von Kela die aufgenommene Wärme innerhalb des Topfes ideal verteilen. Es wird kein großer Energieaufwand benötigt, um den Inhalt zu erhitzen. Außerdem schließt der Glasdeckel den Innenraum vollkommen ab, was zu weniger Energieverlust und im Umkehrschluss noch weniger Energieaufwand führt.

Der Topf hat ein Fassungsvermögen von 9 Litern, weshalb er sich perfekt für Gemüseeintöpfe oder Suppen eignet. Mit einer Höhe von 19 Zentimetern und einem Durchmesser von 24 Zentimetern lässt sich Gemüse optimal garen oder schmoren. Außerdem gibt einem der Glasdeckel die Möglichkeit, in den Innenraum zu schauen, ohne den Deckel heben zu müssen.

Dank eines Schüttrandes kommt es beim Abgießen nicht zum Verschütten von Flüssigkeiten. Das Säubern des Topfes ist nicht schwer, da er spülmaschinengeeignet ist. Außerdem kann der Gemüsetopf von Kela auf jeder Herdart verwendet werden.

Der niedrige Energieaufwand und die vielfachen Einsatzmöglichkeiten sind sehr beliebt. Für Köche, denen Nachhaltigkeit am Herzen liegt, ist dieser Topf ideal. Außerdem hat er ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Der beste große Gemüsetopf: Kopf XXL Induktion Kochtopf Grandis

Kopf XXL Induktion Kochtopf Grandis, Ø 30 cm, Höhe 22 cm, 15 Liter, Edelstahl*

• Typ: Großraumtopf (induktionsgeeignet) mit Glasdeckel - Kochen für die ganze Familie;...
• Material: aus hochwertigem, rostfreiem 18/10 Hochglanz-Edelstahl - für alle Herdarten...
• Eigenschaften: Topf mit praktischem Abgießrand, verkapseltem Sandwichboden, 3,1 mm...

49,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Der XXL Kochtopf von Grandis ist ideal dafür geeignet, große Mengen auf einmal und in einem Topf vorzubereiten. Die 15 Liter Fassungsvermögen machen ihn zu einem der größten Töpfe für den Eigenbedarf mit hochwertiger Qualität. Der Topf dient mit einer Höhe von 23 Zentimetern und einem Durchmesser von 30 Zentimetern nicht nur dem Garen oder Schmoren. Es lassen sich auch große Mengen fertiger Gerichte aufwärmen oder warmhalten.

Der Glasdeckel passt perfekt auf den Kochtopf, was vor allem beim Garen essentiell ist. Außerdem ermöglicht das Dampfaustrittsventil ein kontrolliertes Austreten von Wasserdampf. Es kommt somit zu wenig Energieverlust und die Flüssigkeiten im Inneren laufen nicht über.

Einige Kunden beschweren sich über die Zeit, die der Topf benötigt, um den Inhalt zum Kochen zu bringen. Allerdings ist hier zu berücksichtigen, dass es sich um enorm große Mengen handelt. Für seine Größe ist der Topf einer der schnellsten, was auf seinen verkapselten Sandwichboden zurückzuführen ist. Er sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein vergleichsweise schnelles Erhitzen.

Der XXL Kochtopf von Grandis ist vor allem für große Mengen vorgesehen. Nicht nur Eintöpfe, Suppen oder Nudeln lassen sich zubereiten, sondern auch Bowlen oder Glühwein. Er ist also ideal für Familienfeste oder Partys. Für seinen Preis hält er sich außerdem lange und ist aus hochwertigem Material.

Der beste bauchförmige Gemüsetopf: ELO 67625 Gemüsetopf

ELO 67625 Gemüsetopf 24 cm Edelstahl*

• hochwertiges Edelstahl, innen hochglanzpoliert mit Literskala, außen satiniert mit...
• Kapselboden zur besseren Engergienutzung
• gebauchte Form mit Abgießrand, Edelstahlgriffe, Glasdeckel mit stoßfestem Edelstahlrand...

Jetzt bei Amazon anschauen*

Dieser Topf aus Edelstahl passt mit seiner neutralen Farbe in jede Küche. Die bauchförmigen Wände verleihen ihm eine Eleganz, welche durch den hochwertigen Glasdeckel mit Edelstahlrand noch verstärkt wird. Der Deckel selbst schließt den Innenraum perfekt ab und verspricht einen geringen Energieverlust.

Beim Reinigen mit einer Bürste kann es zu Kratzern am Topfboden oder den Wänden kommen. Dies lässt sich jedoch vermeiden, da der Topf spülmaschinengeeignet ist. Der im Topf enthaltene Kapselboden ist nicht nur induktionsfähig, sondern verspricht auch eine erstklassige Wärmeverteilung.

Mit einem Durchmesser von 24 Zentimetern und einer Höhe von 20 Zentimetern bietet der Gemüsetopf von ELO viele Einsatzmöglichkeiten. Er kann hervorragend zur Zubereitung von Gemüseeintöpfen, Suppen oder vitaminschonendem Garen verwendet werden. Das Fassungsvermögen beträgt 8,8 Liter. Aufgrund des Glasdeckels und der im Innenraum enthaltenen Literskala kann die Menge im Inneren jederzeit einfach abgelesen werden.

Die Qualitätsgarantie von vier Jahren und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis macht ihn bei vielen Kunden zu einem beliebten Artikel. Außerdem ist er aufgrund seines vergleichbar leichtem Gewichts von 2,7 Kilogramm leicht zu handhaben.

Der beste Gemüsetopf mit vierfach-funktionalem Deckel: WMF Function 4 Gemüsetopf

WMF Function 4 Gemüse- Suppentopf Induktion 24cm, Glasdeckel, Kochtopf groß 8,8l, Cromargan Edelstahl poliert, 4 Abgießfunktionen, Innenskalierung, Nudeltopf rot*

• Inhalt: 1x Gemüsetopf mit Deckel 24 cm (Volumen 8,8l, Höhe 22 cm) - optimal für...
• Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert, unbeschichtet - rostfrei,...
• Der hohe Topf mit Skalierung kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden:...

198,00 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Was diesen Topf von anderen unterscheidet, ist nicht etwa seine Induktionsfähigkeit oder die im Innenraum angebrachte Skalierung, es ist der vierfach funktionale Deckel. Beim Abgießen von Reis kann beispielsweise die erste Funktion benutzt werden, das kleine Sieb. Bei Nudeln kann die zweite Funktion, das große Sieb verwendet werden. Auch die dritte Option dient dem Abgießen von großen Mengen an Flüssigkeiten. Die Vierte verschließt den Topf und kann somit ideal zum Garen eingesetzt werden.

Der TransTherm-Allherdboden sorgt außerdem für eine perfekte Wärmeverteilung. Die Hohlgriffe an den Seiten werden dabei allerdings nicht heiß. Der polierte Cromargan Edelstahl ist extem widerstandsfähig und garantiert eine lange Lebensdauer des Topfes.

Der Topf ist nicht nur wegen seiner Verschlussfunktion im Deckel gut für das Garen geeignet, sondern auch wegen seiner 22 Zentimeter hohen Wänden und ebensolchem Durchmesser. Mit einem Fassungsvermögen von 8,8 Litern ist der Topf außerdem ideal für Suppen, Nudeln, Eintöpfe und Gulasch.

Dieser Topf gehört in die gehobene Preisklasse, bringt aber auch Qualität und eine lange Lebensdauer mit sich. Er ist eine Investition fürs Leben, kann vielseitig eingesetzt werden und ist mit dem vierfunktionalen Deckel bestens ausgestattet.

Der beste Aluguss Gemüsetopf: Kochtopf von STONELINE

STONELINE Aluguss Kochtopf 20 cm, Topf mit Deckel 2,6 L, Antihaft beschichtet mit echten Steinpartikeln, Kochtopf Induktion 20 cm, für alle Herdarten, Backofen, Kochen ohne Fett oder Öl, Grau*

• Kochen und Braten ohne Fett & Öl: Die STONELINE Kochtöpfe aus Aluminiumguss bieten dank...
• Lieferumfang: 1 x STONELINE Kochtopf, ø ca. 20 cm, Höhe: ca. 9,5 cm, Fassungsvermögen:...
• Original STONELINE Antihaftbeschichtung: Die Aluguss Töpfe sind mit der kratzfesten und...

69,95 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Der Aluguss Gemüsetopf von Stoneline ist mit einer speziellen Antihaft-Beschichtung ausgestattet. Diese verhindert, dass Zutaten am Topfboden kleben bleiben und anbrennen. Auch wegen der Beschichtung kann auf Fett oder Öl beim Braten verzichtet werden und ein Gericht kann somit gesünder zubereitet werden.

Obwohl der Topf nicht spülmaschinengeeignet ist, lässt er sich dennoch schnell und einfach säubern. Die Antihaft-Beschichtung verhindert, dass Zutaten im Topf kleben bleiben und anbrennen. Einmal mit einem nassen Lappen abwischen und der Topf ist wieder sauber.

Im Vergleich zu anderen Gemüsetöpfen ist der Alugusstopf mit einem Fassungsvermögen von nur 2,5 Litern klein. Er eignet sich trotzdem für Suppen, Eintöpfe und Nudeln. Außerdem bietet er Dir die Möglichkeit, Gemüse und Fleisch nicht nur zu braten, sondern auch zu garen. Aufgrund eines Durchmessers von 20 Zentimetern und einer Höhe von 9,5 Zentimetern lassen sich auch größere Gemüsesorten wie Artischocken und Blumenkohl zubereiten.

Alles in allem ist der Aluguss-Gemüsetopf von Stoneline sowohl für Hobbyköche, als auch Sterneköche ein empfehlenswertes Produkt. Er hat ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und kann vielseitig eingesetzt werden. Solange er vorsichtig behandelt wird, hat er außerdem eine lange Lebensdauer.

Das beste Gemüsetopf-Set: WMF Provence Plus Topfset Induktion

WMF Provence Plus Topfset Induktion 5-teilig, Kochtopf Set unbeschichtet mit Glasdeckel, für alle Herdarten geeignet, Induktions Töpfe Set, ohne Skalierung, Cromargan Edelstahl poliert*

• Inhalt: 1x Bratentopf mit Deckel 20 cm (V 2,5l), 3x Fleischtopf mit Deckel 16 cm (V 2l),...
• Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert, unbeschichtet - rostfrei,...
• Die Kochtöpfe ohne Skalierung können auf allen gängigen Herdarten verwendet werden:...

125,49 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Der erste Topf aus dem fünfteiligen Topfset ist ein Bratentopf mit Deckel, der einen Durchmesser von 20 Zentimetern und ein Fassungsvermögen von 2,5 Litern hat. Er eignet sich optimal zum Braten von Gemüse oder Fleisch. Aufgrund seines hohen Randes kommt es nicht zu Fettspritzern.

Die nächsten drei Töpfe sind Fleischtöpfe mit Decklen, einer mit 16 Zentimetern Durchmesser und 2 Litern Kapazität. Der zweite mit 20 Zentimetern Durchmesser und 3,5 Liter Volumen. Der dritte mit 24 Zentimeter Durchmesser und 6,5 Litern Fassungsvermögen. Die drei Töpfe bieten die Möglichkeit mit verschieden großen Mengen zu kochen. Ihr Rand ist höher als der des Bratenstopfes und eignet sich besser zum Garen. Außerdem kannst Du Suppen, Eintöpfe und Nudelgerichte in ihnen zubereiten.

Der letzte Topf ist eine Stielkasserolle mit Deckel. Mit einem Fassungsvermögen von nur 1,4 Litern und einem Durchmesser von 16 Zentimetern ist er vergleichsweise klein. Allerdings wird er meist für alles, was leicht anbrennt, genutzt. Er ist optimal, um Saucen zu kochen oder Milch und Kakao zu erhitzen.

Unabhängig davon, ob Du einen Eintopf, einen Braten oder eine Suppe kochen möchtest, das fünfteilige Topfset ermöglicht Dir eine hervorragende Kombination von unterschiedlich großen Töpfen mit unterschiedlichen Anwendungsbereichen. Dieses Set kannst Du außerdem jederzeit mit anderen Töpfen erweitern.

Kaufratgeber für Gemüsetöpfe

Alle, was Du über Gemüsetöpfe und ihre Eigenschaften erfahren solltest, bevor Du Dich zum Kauf entscheidest, findest Du in diesem Abschnitt. Wie mit einem Gemüsetopf richtig gekocht wird, welche Kaufkriterien zu beachten sind und welche nützlichen Eigenschafen ein Topf hat, werden näher behandelt.

Außerdem erfährst Du, wo und von welcher Marke es die besten Gemüsetöpfe gibt. Hinweise zur optimalen Reinigung und einige Rezeptideen runden den Kaufratgeber ab.

Edelstahltöpfe können vielseitig eingesetzt werden und sind vor allem für die Zubereitung großer Mengen ideal geeignet.

Einsatzbereiche für einen Gemüsetopf

Der Gemüsetopf ist einer der weitverbreitetsten Töpfe überhaupt. Er eignet sich sowohl für den Eigenbedarf, als auch für Großküchen in Restaurants oder Kantinen. Außerdem kannst Du einen Gemüsetopf auch beim eigenen Kochen vielseitig einsetzen. Vor allem beim Garen, Schmoren und Anbraten findet der Gemüsetopf seine idealen Anwendungsbereiche.

Wie gare ich Lebensmittel richtig?

Das Ziel des Garens besteht darin, das jeweilige Lebensmittel schmackhaft, beziehungsweise genießbar zu machen. Besonders ist, dass bei dieser Kochmethode die Freisetzung des aromatischen Geschmacks und Geruchs im Vordergrund steht.

Allerdings musst Du auch Folgendes beachten: einerseits die Zeit und andererseits die Temperatur. Ist das Wasser zu heiß, verlieren die Zutaten das beim Garen essentielle Aroma. Um dies zu verhindern, solltest Du das Wasser nicht kochen lassen, sondern nur zwischen 75 und 90 Grad Celsius erwärmen.

Wie lange das Gericht garen sollte, hängt von den jeweiligen Zutaten ab. Bei zu kurzer Garzeit bleiben bestimmte Lebensmittel ungenießbar. Ist die Garzeit zu lang, verkochen sie. Deshalb solltest Du Dich genau an die im Rezept vorgegeben Zeiten halten. Hier ist ein Video von einem Experten, der das Garen erklärt.

Worauf muss ich beim Anbraten achten?

Beim Anbraten von Gemüse liegt der Fokus nicht darauf, das Aroma des jeweiligen Lebensmittels zu verstärken. Vielmehr soll das Äußere eine helle Kruste bilden, in welcher das Röstaroma entsteht.

Du solltest die gewählten Zutaten bei sehr hoher Temperatur im Topf nur für kurze Zeit anbraten. Es passiert sehr schnell, dass Fleisch oder Gemüse anbrennt, weshalb Du bei dieser Kochmethode besonders Acht geben musst.

Das Schmoren schnell erklärt

Das Schmoren vereint die beiden vorher genannten Kochmethoden. Zuerst werden die Zutaten auf hoher Temperatur kurz angebraten, damit das Röstaroma freigesetzt wird. Anschließend solltest Du eine erhitzte Flüssigkeit hinzufügen. Achte aber darauf, dass diese nicht kocht.

Im Gegensatz zum Anbraten, musst Du beim Schmoren nicht die ganze Zeit in der Nähe bleiben. Um zu verhindern, dass das Gericht anbrennt, muss der Boden des Topfes immer mit Flüssigkeit bedeckt sein. Außerdem solltest Du einen gut abdichtenden Deckel auf dem Topf platzieren, damit die Zutaten auch effizient garen und nicht so viel Flüssigkeit entweichen kann.

Welches sind die wichtigsten Kaufkriterien bei Gemüsetöpfen?

Bevor Du einen Gemüsetopf kaufst, solltest Du auf einige Kaufkriterien achten. Im folgenden Abschnitt haben wir Dir die wichtigsten Aspekte zusammengefasst.

Wie groß sollte ein Gemüsetopf sein?

Eine der Eigenschaften, welche einen Gemüsetopf von anderen Töpfen unterscheiden, ist seine Größe. Vor allem der hohe Rand ist entscheidend, um Gemüse oder auch Fleisch richtig zu garen. Die meisten Töpfe sind 20 Zentimeter hoch und haben einen Durchmesser von 24 Zentimetern.

Aufgrund seiner Größe eignet sich ein Gemüsetopf beispielsweise auch für die Zubereitung von Blumenkohl, Brokkoli und Artischocken. Auch Eintöpfe oder Suppen lassen sich ideal mit einem Gemüsetopf herstellen.

Wie viel Fassungsvermögen sollte ein Gemüsetopf haben?

Es kommt ganz auf Dich an, wie viel Fassungsvermögen Du benötigst. Es gibt Gemüsetöpfe mit 8 Litern, aber auch solche mit bis zu 15 Litern Fassungsvermögen. Für die Nutzung Zuhause reichen 9 Litern Fassungsvermögen zum Garen und für Gerichte wie Suppen oder Eintöpfe meistens aus.

Auf Veranstaltungen oder in Restaurantküchen benötigst Du Töpfe mit größerem Fassungsvermögen, da dort mit deutlich größeren Mengen gekocht wird.

Wie schwer sollte ein Gemüsetopf sein?

Das Gewicht hängt von zwei Faktoren ab. Erstens dem Material und zweitens der Größe. Ein Gemüsetopf aus Aluguss ist schwerer als einer aus Edelstahl. Die Größe verändert das Gewicht logischerweise auch: je größer der Topf, desto schwerer ist er.

Allerdings beeinflusst das Gewicht weder den Kochprozess, noch das Ergebnis. Ein leichter Topf lässt sich besser handhaben und ist deshalb auch beliebter. Sobald der Topf erst einmal mit 9 Litern Flüssigkeit befüllt wurde, machen 200 Gramm aber auch keinen Unterschied mehr.

Macht das Material des Gemüsetopfes einen Unterschied?

Typischerweise besteht ein Gemüsetopf entweder aus Edelstahl oder Aluguss. Beide Materialien haben ihre Vor- und Nachteile:

Töpfe aus Edelstahl sind eine Investition auf eine lange Zeit. Es gibt eine große Auswahl und Du kannst sie auf jeder Herdplatte nutzten. Kurz gesagt, der Alleskönner unter Gemüsetöpfen.

Alugusstöpfe dagegen sind spezialisierter und vor allem für das Anbraten geeignet. Durch die hohe Wärmeleitfähigkeit wird alles mit niedrigem Energieaufwand gleichmäßig erwärmt.

Was ist besser, ein Glas- oder Metalldeckel?

Der Deckel ist ein wichtiges Element beim Kochen. Er verkürzt die Kochdauer und reduziert den Energieaufwand. Ob Du einen Glas- oder Metalldeckel verwendest, ist für das Resultat von keiner Bedeutung. Ein Glasdeckel ermöglicht es Dir lediglich, ins Innere zu sehen, ohne jedes Mal den Deckel anzuheben.

Du musst vielmehr darauf achten, dass der Deckel auch genau zum Topf passt und den Innenraum gut abschließt. Damit der Inhalt nicht überkocht, gibt es außerdem Deckel mit Dampfaustrittsloch, welche den Wasserdampf kontrolliert austreten lassen.

Ist der Topfboden ein entscheidender Faktor?

Der Boden eines Gemüsetopfes ist sein wichtigster Bestandteil. Er steht im Kontakt mit der Herdplatte und ist somit für die Wärmeverteilung zuständig. Ein Alugusstopf besitzt wegen seines Materials ohnehin eine gute Wärmeverteilung. Bei Edelstahltöpfen ist das nicht der Fall.

Um eine effiziente Wärmeverteilung bei Edelstahltöpfen sicherzustellen, wurde der Sandwichboden entwickelt. Eine Aluminiumschicht wird von zwei Edelstahlschichten umschlossen. Das Aluminium verfügt über eine hohe Wärmeleitfähigkeit und verteilt die Wärme gleichmäßig am Boden.

Da die Aluminiumbeschichtung bei Sandwichböden an den Seiten offen ist, kommt es zu einer schnelleren Abnutzung. Heutzutage werden deshalb Edelstahltöpfe mit Kapselboden verwendet. Sie sind genau wie der Sandwichboden aufgebaut. Der einzige Unterschied ist, dass das Aluminium an den Seiten mit Edelstahl bedeckt ist.

Die TransTherm-Allherdboden sind ebenfalls eine gut Option. Sie besitzen ebenfalls einen Aluminiumkern, allerdings ist dieser in einer Chromstahl-Kapsel eingeschlossen. Sie schützt den Kern besonders gut und garantiert eine lange Lebensdauer.

Nützliche Eigenschaften eines Gemüsetopfes

Nach welchen nützlichen Eigenschaften Du beim Kauf von Gemüsetöpfen Ausschau halten solltest, wird hier erklärt.

Bis wie viel Grad sind Gemüsetöpfe backofenfest?

Es gibt mehrere Methoden, ein Gericht zu garen. Eine davon besteht darin, den Topf mit den Zutaten in den heißen Backofen zu stellen. Hier musst Du folgendes beachten: Ist Dein Topf aus Aluguss oder Edelstahl? Hat Dein Topf einen Glas- oder Metalldeckel?

Ein Edelstahltopf mit Metalldeckel ist bis zu 240 Grad backofenfest. Mit einem Glasdeckel nur bis 180 Grad. Ein Alugusstopf ist bis zu 180 Grad backofenfest, unabhängig von welchem Deckel.

Sind Gemüsetöpfe spülmaschinengeeignet?

Das Aufräumen und Abspülen ist meist der lästige Teil beim Kochen. Genau deshalb sind immer mehr Töpfe auch spülmaschinengeeignet. Vor allem Edelstahltöpfe haben diese Eigenschaft.

Dennoch solltest Du Dich vergewissern, dass Dein Topf für den automatischen Spülvorgang geeignet ist, bevor Du ihn in die Maschine räumst. Alugusstöpfe lassen sich ohnehin schnell per Hand abwaschen, sind aber nicht spülmaschinengeeignet.

Sind Gemüsetöpfe induktionsfähig oder nicht?

Der Induktionsherd ist inzwischen weit verbreitet, doch nicht jeder Topf ist induktionsfähig. So ist es auch bei Gemüsetöpfen. Edelstahltöpfe sind für jeden Herd geeignet, somit auch für Induktionsherde. Alugusstöpfe dagegen sind in den seltensten Fällen induktionsfähig. Es gibt hier auch Ausnahmen, aber diese sind meistens deutlich teurer.

Wie wichtig ist der Abgießrand?

Es kommt schon mal vor, dass beim Abgießen einer Soße etwas daneben geht. Um dies zu verhindern, ist der Abgießrand da. Er verspricht ein gezieltes und kontrolliertes Abgießen jeglicher Flüssigkeiten.

Brauche ich hitzeabweisende Griffe?

Vor allem die Gemüsetöpfe aus Edelstahl haben hitzeabweisende Griffe, da das Material Wärme ohnehin nicht gut aufnimmt. Außerdem sind die meisten Töpfe mit Hohlgriffen ausgestattet. Sie verhindern eine schnelle Erhitzung. Wenn Du über einen langen Zeitraum kochst, oder den Topf in den Backofen schiebst, musst Du trotzdem damit rechnen, dass die Griffe sich erhitzen.

Ist die Farbe ein entscheidender Faktor?

Ob rot, grau oder blau, die Farbe Deines Topfes sollte ganz zu Dir und Deiner Küche passen. Sie beeinflusst weder den Kochprozess, noch das Ergebnis.

Welche Marken stellen qualitative Gemüsetöpfe her?

Der wohl bekannteste Gemüsetopfhersteller ist WMF. Die Würtembergische Metalwarenfabrik ist vor allem für ihre qualitativ hochwertigen und dennoch recht günstigen Töpfe bekannt. Allerdings gibt es auch andere Marken, die WMF in keinerlei Aspekten nachstehen.

• WMF
• ELO
• Kela
• Stoneline

Wo kann man einen Gemüsetopf kaufen?

Gemüsetöpfe lassen sich in vielen Kaufhäusern, Möbelhäusern, Baumärkten oder Haushaltswarengeschäften finden. Einige Beispiele sind:

• Galeria Karstadt Kaufhof
• Ikea
• OBI
• real

Natürlich hast Du auch im Internet viele verschiedene Optionen. Wenn Du Dich also für die bequeme Onlinevariante entscheidest, werden Dir auf folgenden Webseiten die besten Gemüsetöpfe angeboten:

• Amazon
• Ebay
• Galeria Karstadt Kaufhof

Reinigung und Pflege eines Gemüsetopfs

Edelstahltöpfe lassen sich schnell und einfach reinigen, da sie in der Regel alle spülmaschinengeeignet sind. Falls die Spülmaschine voll ist, kannst Du die Töpfe immer noch per Hand säubern. Mit einem nassen Schwamm und etwas Spülmittel lassen sich die dreckigen Stellen schrubben und der Topf ist wieder sauber. Wie Du den Topf- oder Pfannenboden richtig reinigst, wird in folgendem Video noch detaillierter erklärt.



Alugusstöpfe sind leider nicht spülmaschinengeeignet. Trotzdem kannst Du sie aufgrund ihrer Antihaftbeschichtung schnell und ohne großen Aufwand säubern. Die Beschichtung verhindert, dass Zutaten im Topf kleben bleiben. Beim Spülen von Alugusstöpfen, musst Du nicht lange schrubben, sondern nur einmal mit einem nassen Lappen über den Innenraum wischen und schon ist der Topf sauber.

Wie teuer ist ein Gemüsetopf?

Der Preis von Gemüsetöpfen kann stark variieren, je nachdem, welche Funktionen er mitbringt. Zusätzlich spielt das verwendete Material, sowie die Bodenstruktur eine entscheidende Rolle. Gemüsetöpfe mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis kosten meist zwischen 40 € und 150 €. Für den Eigenbedarf reichen Töpfe in dieser Preisklasse vollkommen aus.

Gemüsetopf Rezeptidee

Falls Du direkt mit dem Kochen beginnen willst, findest Du hier einige Rezeptideen, die sich ideal in einem Gemüsetopf zubereiten lassen.

Mit einem Gemüsetopf lassen sich viele verschiedene Gerichte zubereiten. Ob ein Gemüseeintopf, eine Suppe oder ein Nudelgericht spielt dabei keine Rolle.

Gemüseeintopf mit Reis

Eines der beliebtesten Gerichte ist ein Gemüseeintopf mit Reis. Er ist auch für Anfänger ein Leichtes ihn zu kochen. Mit gut 45 Minuten benötigst Du nicht viel Zeit, um ein gesundes und schmackhaftes Mittagessen zuzubereiten. Hier findest Du ein genaueres Rezept für einen Gemüseeintopf mit Reis.

Gemüsetopf mit Paprika, Hackfleisch, Zucchini und Pilzen

Dieses Gericht stellt eine größere Herausforderung dar, das Ergebnis ist aber umso belohnender. Du solltest mindestens 45 Minuten Kochzeit einplanen, wenn Du erfahrener bist, reichen auch 30 Minuten. Ein detailliertes Rezept findest Du hier.

Marokkanischer Gemüsetopf

Der vegane Gemüsetopf nach marokkanischer Art ist ein Genuss für die ganze Familie, der schnell und einfach zuzubereiten ist. Ein detailliertes Rezept findest Du auf Chefkoch.de.

Wichtiges Zubehör ist für Gemüsetöpfe wichtig?

Um das Kochen mit einem Gemüsetopf noch effizienter zu gestalten, kannst Du Dir zusätzlich zum Topf auch nützliches Zubehör zulegen. Diese drei Kochutensilien werden Dir das Kochen noch angenehmer machen:

• Der Dampfgareinsatz
• Das Nudelsieb
• Der Dichtungsring

Der Dampfgareinsatz

Die Anwendung des Dampfgareinsatz ist nicht weiter kompliziert. Nachdem Du etwas Wasser in den Topf gefüllt hast, kannst Du das gewünschte Gemüse in den Einsatz legen und diesen dann in den Topf einsetzen und dich nun zurück Dich lehnen. Der entstandene Wasserdampf gart das Gemüse nun nährstoffschonend.

Das Nudelsieb

Wie der Name bereits vermuten lässt, ist das Nudelsieb vor allem beim Abgießen von Nudeln oder selbstgemachter Pasta sehr hilfreich. Allerdings kannst Du es auch für Gemüse oder andere Gerichte nutzen. Da das Sieb den Topf bis zum Boden ausfüllt, können die Zutaten nicht anbrennen. Fülle das Sieb einfach mit Zutaten und lasse es dann ins Wasser.

Der Dichtungsring

Damit das Garen von Gemüse mit Deckel auf lange Zeit auch effizient bleibt, muss der Dichtungsring am Deckel von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden. Vor allem bei regelmäßiger Nutzung wird empfohlen, dies alle zwei bis drei Jahre zu machen.

Gemüsetopf Test-Übersicht: Welche Gemüsetöpfe sind die Besten?

In dieser Tabelle werden die wichtigsten Verbrauchermagazine, in denen Experten viele Produkte ausführlich testen, aufgelistet.

Leider liegen noch keine Testergebnisse zu Gemüsetöpfen vor, was allerdings kein Grund zur Sorge ist. Auf dieser Seite haben wir Dir alle wichtigen Kaufkriterien erklärt und Dir die besten Gemüsetöpfe vorgestellt. Sollten Tests in Zukunft erfolgen, werden wir Dir diesen Beitrag selbstverständlich aktualisieren.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Gemüsetöpfen

In diesem Abschnitt findest Du die von Kunden häufig gestellten Fragen und entsprechende Antwort.

Welche Alternativen gibt es zu Gemüsetöpfen?

Falls Du bereits einen Suppentopf besitzt, Du aber trotzdem Deine Kochtopfauswahl erweitern willst, gibt es einige Alternativen zum Gemüsetopf. Beispielsweise der Suppentopf, der vielseitig einsetzbar ist und in jede Küche passt. Weitere Optionen sind der Pasta- oder der Fleischtopf. Der Dutch Oven eignet sich hervorragend zum Zubereiten von Gemüseeintöpfen.

Was ist der Unterschied zwischen einem Gemüsetopf und einem Suppentopf?

Ein Suppentopf hat in der Regel höhere Wände als ein Gemüsetopf. Diese sind meist höher als der Topfdurchmesser, weshalb er auch ein enormes Fassungsvermögen besitzt. Außerdem erhitzt sich der Inhalt eines Suppentopfes schneller. Zum Garen ist der Gemüsetopf wegen seiner Größe allerdings besser geeignet.

Wie lange hält sich der Topf?

Grundsätzlich sind Gemüsetöpfe eine Investition fürs Leben. Insbesondere Edelstahltöpfe halten für einen enorm langen Zeitraum, wenn sie gut gepflegt werden. Alugusstöpfe haben meist eine Garantie von 4 Jahren, können sich aber durchaus länger halten, wenn sich nicht verkratzen.

Eignet sich ein Gemüsetopf für andere Gerichte?

Einen Gemüsetopf kannst Du vielseitig einsetzten. Suppen, Gulasch, Nudelgerichte oder Eintöpfe lassen sich ideal in einem Gemüsetopf zubereiten. Auch Fleisch kannst Du sowohl anbraten, als auch garen lassen.

Weiterführende Quellen

Hier erfährst Du mehr über Edelstahltöpfe
Mehr Informationen zu Reinigung von Alugustöpfen
Falls Du Bedenken hast, erfährst Du hier, ob Alugusstöpfe gesundheitsschädigend sind.

Küchenfibel Team

Der Beitrag Gemüsetopf: Test, Vergleich und Kaufratgeber erschien zuerst auf kuechenfibel-community.de.

Mit unserem Bräter-Test möchten wir Dir die verschiedenen Modelle nahebringen. Im Vergleich und Kaufratgeber erklären wir Dir die Vor- und Nachteile der verschiedenen Schmortöpfe.

Listenansicht: Produktübersicht

Bester Edelstahl Bräter mit Glasdeckel: Fissler Edelstahl-Bräter*
„Ovaler, induktionsgeeigneter Edelstahl-Bräter, mit einem Fassungsvermögen von 8,8 Litern.“

Bester Edelstahl Multi-Bräter mit verschiedenen Deckeln: TWMF Edelstahl-Bräter*
„Induktionsgeeigneter Edelstahl-Bräter, rostfrei, mit einem Fassungsvermögen von 8,5 Litern.“

Bester Aluminiumguss Bräter: Karcher Aluminiumguss-Bräter*
„Induktionsgeeigneter Aluguss-Bräter, Teflon-Beschichtung, Fassungsvermögen von 8,7 Litern.“

Bester Aluminiumguss Bräter mit Glasdeckel: GSW 410182 Aluminiumguss universal Bräter*
„Induktionsgeeigneter Aluguss-Bräter mit Ausgussfunktion, Fassungsvermögen von 6 Litern.“

Bester Stahl Bräter mit Emaillebeschichtung: Axentia Emaille-Bräter*
„Induktionsgeeigneter Stahl-Bräter mit Emaillebeschichtung, Fassungsvermögen von 10,5 Litern.“

Bester gusseiserner Bräter: Le Creuset Gusseisen-Bräter*
„Induktionsgeeignet gusseiserner Bräter mit Edelstahlknauf, Fassungsvermögen von 4,2 Litern.“

Bester Römertopf, Bräter aus Ton: Römertopf Rustico Bräter aus Ton*
„Römertopf aus Ton, geeignet für Backofen und Mikrowelle, Fassungsvermögen von 4 Litern.“

Auf die Vor- und Nachteile der einzelnen Bräter gehen wir im weiteren Verlauf des Artikels ein.

Das Wichtigste in Kürze

• Der Name Bräter kommt vom Verb braten. Außer zum Braten kannst Du den Bräter auch zum Schmoren, Garen und Kochen verwenden.
• Du kannst Dein Bräter sowohl im Ofen wie auch auf dem Herd verwenden.
• Es gibt den Bräter in verschiedenen Formen: Rund wie ein Topf, oval oder eckig wie eine Auflaufform.
• Bräter können aus verschiedenen Materialien hergestellt werden. Die gängigsten Materialien sind Gusseisen, Edelstahl, Aluminiumguss, Emaillebeschichtung und Ton.
• Je nach Material sind Bräter somit für Induktion geeignet. Welcher Bräter für Induktion geeignet ist, erfährst Du unten in der Produktbeschreibung.

Die besten Bräter: Favoriten der Redaktion

Wie Du vermutlich schon gemerkt hast, gibt es viele hochwertige Bräter von unterschiedlichen Anbietern. Das macht die Wahl nicht leichter. Wir wollen Dir helfen, Dich zu entscheiden.

Bester Edelstahl Bräter mit Glasdeckel: Fissler Edelstahl-Bräter

Angebot

Fissler/Edelstahl-Bräter (8,8 L - Ø 38 cm) großer ovaler Schmortopf, mit Glas-Deckel, backofen-& spülmaschinengeeignet - Induktion*

• Hochwertig der ovale Bräter wurde aus robustem Edelstahl hergestellt, und ist sowohl...
• Handlich: Seitlich versetzte Griffe, ermöglichen ein handliches anheben und...
• Optimale Hitzeverteilung: Der spezielle superthermic Boden des Bräters wurde so...

103,92 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Der Edelstahl-Bräter ist induktionsgeeignet.
• Ovale Form.
• Maße von 45 x 36,5 Zentimeter mit einer Höhe von 14,5 Zentimetern.
• Mit einem Fassungsvermögen von 8,8 Litern.
• Spülmaschinengeeigneter Bräter.

Bei dem Bräter von Fissler handelt es sich um ein qualitativ hochwertiges Produkt. Der Boden ist magnetisch verstärkt worden, damit man diesen Schmortopf auch für Induktionsherde nutzen kann. Durch den Glasdeckel lässt sich der Garverlauf kontrollieren, ohne dass man den Deckel anheben muss. Dadurch verhindert man einen möglichen Flüssigkeitsverlust. Mit einer Länge von 36,5 Zentimetern und einem Fassungsvermögen von 8,8 Litern ist dieser Bräter auch für große Kochereignisse geeignet. Der Sonntagsbraten für die Familie oder die Gans zu St. Martin ist mit diesem Modell kein Problem mehr.

Die deutsche Firma Fissler produziert leider nur noch Produkte aus der oberen Preisklasse in Deutschland. Doch auch die im Ausland produzierte Ware hält, was sie verspricht. Zudem ist dieser Bräter sehr pflegeleicht und Du kannst ihn nach dem Kochen einfach in die Spülmaschine stellen.

Bester Edelstahl Bräter: TWMF Edelstahl-Bräter

Angebot

WMF Bräter mit Deckel backofengeeignet, 8,5l, Bräter Induktion, Cromargan Edelstahl, Induktionsdeckel, Schmortopf, 41 x 28,5 x 18 cm*

• Inhalt: 1x ovaler Bräter groß (41 x 28,5 x 18 cm, Bodenmaß 30,5 x 18 cm, Volumen 8,5l),...
• Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10 - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht,...
• Der Bräter kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde,...

109,80 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Induktionsgeeigneter Edelstahl-Bräter.
• Ovale Form.
• Maße von 41 x 28,5 Zentimeter mit einer Höhe von 18 Zentimetern.
• Ein Fassungsvermögen von 8,5 Litern.
• Spülmaschinengeeignet.

Der WMF Edelstahl-Bräter ist ein vielseitiges Produkt. Neben dem Bräter lässt sich auch der Deckel als Pfanne einsetzen. Beide sind so verarbeitet, dass sie trotz Edelstahl magnetisch und somit auch für Induktion geeignet sind. Die Länge von 41 Zentimetern eignet diesen Bräter auch für große Braten. Die Reinigung kann man von Hand mit einem Schwamm und Spülmittel durchführen oder auch der Spülmaschine überlassen.

Bei Edelstahl muss man leider zum Braten etwas Öl oder andere Fette hinzugeben. Tut man dies nicht, brennt das Bratgut leicht in die Pfanne ein. Bei guter Pflege hält sich Edelstahl jedoch sehr lange. Ein guter Bräter ist somit eine Investition fürs Leben.

Bester Aluminiumguss Bräter: Karcher Aluminiumguss-Bräter

Karcher Induktion Bräter mit Deckel 2in1 (Aluguss, 8,7 Liter, inkl. Topfhandschuhe)*

• Typ: Schmortopf aus massivem Aluguss mit Deckel (kann auch als Pfanne verwendet werden)
• Außenmaße Bräter gesamt: ca. 42 x 25,5 x 12 cm (LxBxH), Fassungsvermögen: ca. 8,7...
• Beschichtung: Hochwertige Teflon-Classic-Antihaftbeschichtung für komfortables Kochen und...

69,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Induktionsgeeigneter Aluminiumguss Bräter.
• Rechteckige Auflaufform.
• Maße von 42 x 25,5 Zentimeter und einer Höhe von 17 Zentimetern.
• Das Fassungsvermögen beträgt 8,7 Liter.
• Spülmaschinengeeigneter Bräter.

Den Aluminiumguss-Bräter von Karcher gibt es in zwei Ausführungen. Die eine Variante ist so verarbeitet, dass sie sich für Induktionsherde eignet. Das andere Modell eignet sich nicht für die Induktion. Die induktionsgeeignete Ausführung kostet natürlich etwas mehr. Beide Modelle haben eine Antihaftbeschichtung. Man kann beim braten oder garen also durchaus auf zusätzliches Öl und Fett verzichten.

Hier hat neben dem Bräter auch der Deckel eine Pfannen-Funktion. Der Multi-Bräter ist mit einem Fassungsvermögen von 8,7 Litern und einer Länge von 42 Zentimetern für sämtliche Gerichte geeignet. Man kann natürlich auch kleinere Mengen zubereiten. Das Material ist robust und pflegeleicht. Man kann den Bräter zu Reinigung auch in die Spülmaschine stellen.

Bester Aluminiumguss Bräter mit Glasdeckel: GSW 410182 Aluminiumguss universal Bräter

GSW Universalbräter Gourmet Granit – hochwertiger Bräter mit Deckel, ideal zum Schmoren, Grillen und Braten, auch für Induktion und Backofen – Schwarz, Aluguss, 6 Liter*

• VIELSEITIG EINSETZBAR – Der schwarze Gourmet-Bräter Granit eignet sich hervorragend zum...
• MÜHELOSES KOCHEN – Durch die optimale Wärmespeicherung und -verteilung des extra...
• VOLLER GESCHMACK – Der praktische Schmortopf ist mit einem Deckel ausgestattet, der das...

37,50 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Induktionsgeeigneter Aluminiumguss Bräter.
• Rechteckige Auflaufform.
• Maße von 42 × 23,5 Zentimeter und einer Höhe von 11 Zentimetern.
• Das Fassungsvermögen beträgt 6 Liter.
• Spülmaschinengeeigneter Bräter.

Der GSW Aluminiumguss Bräter ist ein Modell mit integriertem Grillboden. Dies bedeutet, dass er Rillen im Boden hat, die für das Grill-Typische Muster im Fleisch sorgen. Ein Nachteil des ganzen zeigt sich bei Aufläufen. Restloses schöpfen und die Reinigung von Hand sind somit erschwert.

Mit einer Antihaftbeschichtung lässt sich in diesem Bräter auch ohne zusätzliches Fett braten und kochen. Die Größe eignet sich auch für große Braten. Der Glasdeckel ermöglicht einen ständigen Einblick in den Topf, ohne das man den Deckel heben müsste. Dadurch wird das mögliche Entweichen von Flüssigkeit verhindert. Der Bräter ist Spülmaschinen geeignet. Das Material ist langlebig und es gibt zusätzlich zwei Jahre Garantie.

Bester Stahl Bräter mit Emaillebeschichtung: Axentia Emaille-Bräter

axentia Gansbräter schwarz/weiß 42 cm, Bräter mit Deckel, hochwertiger Bräter aus Emaille induktionsgeeignet, pflegeleichter Bratentopf Volumen ca. 10,5 Liter, Deckel als Pfanne verwendbar*

• Gänsebräter aus Stahl mit Emaille-Beschichtung und funktionellem Deckel – Gratinform...
• Bräter für Backöfen in ovaler Form mit 2 Griffen zum ausbalancierten Transport –...
• Maße Email-Küchengeschirr (BxHxT): ca. 42 x 17 x 34 cm, Bodenstärke: ca. 0,8 mm,...

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Induktionsgeeigneter Emaille-Bräter.
• Ovale Form.
• Maße von 42 x 17 Zentimeter mit einer Höhe von 34 Zentimetern.
• Das Fassungsvermögen beträgt 10,5 Liter.
• Nur von Hand mit Spülmittel zu reinigen.

Dieser Stahlbräter mit Emaillebeschichtung ist eines der günstigeren Modelle. Die Emaillebeschichtung sorgt für ein angenehmes kochen und braten. Außerdem schützt die Beschichtung den Stahl, was das Ganze zu einem langlebigen Produkt macht. Der Bräter eignet sich für Geflügel, Braten und auch Aufläufe. Auch der Deckel kann als Pfanne oder Auflaufform genutzt werden.

Man kann den Bräter in verschiedenen Größen kaufen. Die Variante geht von 30 bis 42 Zentimetern Länge. Die Beschichtung sollte bei der Reinigung geschont werden. Es empfiehlt sich also den Bräter nur von Hand zu spülen. Das leichte Material eignet sich für Campingausflüge.

Bester gusseiserner Bräter: Le Creuset Gusseisen-Bräter

Angebot

Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 24 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 4,2 l, 4,305 kg, Schwarz, 21177240000430*

• Runder Gusseisen-Bräter zum Schmoren und Braten von Fleisch sowie Gemüse, Ideal zur...
• Ideal zum Warmhalten und Servieren durch gleichmäßige Wärmeverteilung sowie...
• Große Griffe für sicheren und komfortablen Halt beim Anheben und Tragen des Topfes auch...

234,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Induktionsgeeigneter gusseiserner Bräter
• Runde Form.
• Maße von 32,5 x 25,2 Zentimeter mit einer Höhe von 16,6 Zentimetern.
• Ein Fassungsvermögen von 4,2 Litern.
• Spülmaschinen tauglicher Bräter.

Den Bräter von Le Creuset gibt es in verschiedenen Größen und Farben. Die hochwertigen Produkte aus Gusseisen sind besonders stabil und langlebig. Ein solcher Bräter ist eine Investition und begleitet Dich Dein Leben lang. Man kann dem Material schwer schaden. Zusätzlich ist das Gusseisen zum Schutz innen mit einer Schicht Emaille verarbeitet. Der Bräter ist Spülmaschinen tauglich, jedoch wird dadurch die Bildung einer Patina verhindert.

Die ausgezeichnete Wärmespeicherung ist eine der vorteilhaftesten Eigenschaften des Gusseisens. Es ist ein Vorteil beim Schmor-, Gar- oder Bratvorgang. Außerdem bleibt das Essen beim Servieren im Bräter länger warm. Beim Braten wird durch das Material eine wunderschöne Kruste ermöglicht. Für erfahrene Hobby-Köche ist das ein hervorragender Bräter.

Bester Römertopf, Bräter aus Ton: Römertopf Rustico Bräter aus Ton

Römertopf Bräter Rustico Keramik Dampfgarer aus Naturton geeignet für bis zu 6 Personen mit 5 Liter Volumen, Terrakotta*

• Der große Römertopf Tonbräter Rustico geeignet sich hervorragend für z.B 6 Personen...
• Das Essen aus dem Tonbräter ist schonend zubereitet, da alle Vitalstoffe weitestgehend...
• Alles, was zum jeweiligen Gericht gehört, kommt in den Bräter und wird dann in den Ofen...

69,95 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Nur für den Ofen geeignet.
• Rechteckige Form.
• Maße von 39 x 27 Zentimeter mit einer Höhe von 19,5 Zentimetern.
• Das Fassungsvermögen beträgt 4 Liter.
• Spülen nur mit lauwarmen Wasser und mildem Spülmittel falls nötig.

Der Römertopf unterscheidet sich wesentlich von den üblichen Brätern. Das klassische Modell aus Ton ist die Urform des Bräters. Der Nachteil ist, dass man den Schmortopf nicht auf den Herd stellen darf und er auch sonst nicht so robust ist. Beim Reinigen sollte man auf Spülmittel verzichten. Zu große Temperaturunterschiede bringen das Naturmaterial zum Reißen.

Jedoch hat der Römertopf sehr viele Vorteile. Durch den Ton lassen sich Speisen leicht ohne zusätzliches Fett zubereiten. Gerichte bleiben saftig und können bei geringer Hitze lange garen. Es ist einfach mit dem Römertopf ein leckeres Ofengericht zu zaubern. Sowohl Gemüse als auch Fleisch gelingt eigentlich immer. Außerdem brennt Dir bei richtigem Einsatz nichts an.

Kaufratgeber zu Brätern

Hier haben wir für Dich zusammengefasst, was Du wissen solltest, bevor Du Dich für einen Bräter entscheidest. Die Informationen sollen Dir helfen, den Perfekten Bräter für Dich zu finden.

Was ist eigentlich ein Bräter?

Ein Bräter ist ein Gefäß, in dem klassisch ein Braten zubereitet wird. Dafür muss man den Bräter sowohl zum Braten auf dem Herd wie auch zum Garen im Ofen verwenden können. Der Bräter wird in verschiedenen Größen, Höhen und Formen hergestellt. Somit gibt es für jeden Zweck den richtigen Schmortopf.

Welches sind die wichtigsten Kaufkriterien bei einem Bräter?

Worauf Du besonders achten solltest, bevor Du Dich für einen Bräter entscheidest.

Material:

Das Material spielt beim Bräter eine große Rolle. Vor- und Nachteile der einzelnen Materialien sind hier aufgeführt.

Bräter aus Gusseisen:

Gusseisen kann durch hohe Belastbarkeit überzeugen. Diese Bräter besitzen eine Antihaftbeschichtung ganz ohne Chemie. Die Patina entsteht beim Einbrennen der Modelle. Doch sollte man bei Gusseisen besonders auf die Qualität achten. Bei günstigen oder recycelten Produkten können Schadstoffe aus dem Eisen austreten, wenn man es erhitzt. Es empfiehlt sich also auf qualitativ hochwertige Anbieter zurückzugreifen.

Außerdem ist Gusseisen induktionsgeeignet und somit für jeden Herd geeignet.

Bräter aus Edelstahl:

Einer der Vorteile von Edelstahl Brätern liegt im geringen Gewicht. Des Weiteren ist es ein pflegeleichter und in Relation günstiger Werkstoff. Edelstahl ist somit ein gutes Material für den Einstieg. Jedoch ist es kein guter Wärmeleiter und auch eine Kruste bekommt man im Edelstahl-Bräter nicht so einfach hin.

Edelstahl-Bräter sind an sich nicht für Induktionsherde geeignet, jedoch werden die Modelle teilweise mit magnetischen Böden versehen, um sie Induktion tauglich zu machen.

Bräter aus Aluguss:

Auch Aluminiumguss-Bräter sind gut für den Einstieg. Die Antihaftbeschichtung erleichtert das Kochen und Schmoren auch ohne Fette. Man kann die Reindl problemlos in der Spülmaschine reinigen und sie sind für Induktionsherde geeignet. Aluminium ist ein leichtes Material und hat eine gute Wärmeleitung. Somit ist ein gleichmäßiges und schnelles Erhitzen möglich.

Emaille:

Die Bräter mit Emaillebeschichtung besitzen meist ein Eisenkern und sind somit für Induktion geeignet. Die Beschichtung ermöglicht es, die Vorteile von Eisen und Emaille zu kombinieren. Während die hohe Wärmeleitung vom Eisen bestehen bleibt, verhindert die Emaille das Rosten des Eisens.

Emaille lässt sich in allen möglichen Farben herstellen, weswegen Emaille-Bräter oft richtige Hingucker sind.

Bräter aus Ton:

Der Tontopf ist die älteste Form des Schmortopfes. Im Gegensatz zu den anderen Brätern kann man diesen aber nicht auf den Herd stellen. Einer der größten Vorteile von Ton ist die Fähigkeit der Feuchtigkeitsaufnahme. Dadurch lassen sich Gerichte mit wenig Fett zubereiten. Jedoch muss man mit dem Naturmaterial vorsichtig umgehen. Je nach Alter und Gebrauchszustand des Topfes muss man ihn vor Gebrauch wässern. Bei alten Römertöpfen hat sich bereits eine Patina gebildet und man kann auf das Wässern verzichten.

Das Spülen ist beim Römertopf am kompliziertesten. Auf Spülmittel solltest Du verzichten und nur auf lauwarmes Wasser und eine weiche Bürste zurückgreifen. Wenn Du doch einmal weiches Spülmittel verwendest, musst Du danach den Römertopf mit reichlich Wasser ausspülen.

Größe:

Das Fassungsvermögen von Brätern unterscheidet sich stark. Neben kleinen Brätern die gerade einmal 200 ml fassen, gibt es auch große Bräter, die bis zu 10 Liter fassen. Du kannst also für jedes Gericht den richtigen Bräter finden.

Große Bräter können auch mal zu groß für einen Backofen sein. Deswegen solltest Du vor einem Kauf auf jeden Fall Deinen Backofen ausmessen.

Induktion:

Nicht jeder Bräter ist induktionsgeeignet. Da jedoch Induktionsherde immer mehr im Kommen sind, werden dem auch die meisten Produkte angepasst. Viele Bräter sind also für Induktion geeignet. Bei unseren Produktbeschreibungen erfährst Du, welche unserer Favoriten für Induktion geeignet sind.

Form:

Die klassische Form eines Bräters ist rechteckig oder oval. Je nach Nutzung und Geschmack gibt es heutzutage auch runde oder quadratische Bräter. Auch farblich gibt es nichts, was es nicht gibt.

Deckel:

Der Deckel ist ein essenzieller Bestandteil des Bräters. Es gibt verschiedene Ausführungen. Meist entspricht das Material des Deckels dem des Gefäßes. Es gibt jedoch auch Modelle mit Glasdeckeln. Das Glas ermöglicht Dir ein Einblick in den Topf, ohne den Deckel heben zu müssen.

Eine weitere Option für den Deckel ist ein Aromaknopf. Das ist ein kleines Loch im Deckel, über welches Du Flüssigkeit in den Topf geben kannst.

Im Bräter kann man mit oder ohne Deckel, leckeres Fleisch zubereiten. Auch zum Gemüse garen ist der Bräter sehr gut geeignet.

Gewicht:

Das Gewicht eines Bräters ist natürlich vom Material abhängig. Du darfst allerdings nicht vergessen, dass der Bräter nicht immer leer ist, wenn Du ihn hochheben musst. Somit kommt bei einem großen, gefüllten Bräter das eine oder andere Kilo zusammen.

Welche Marken stellen qualitative Bräter her?

Le Creuset SAS:

Die französische Firma Le Creuset ist die Adresse gusseiserne Töpfe. In Frankreich hergestellt zählen die gusseisernen Produkte qualitativ zu den besten auf dem Markt. Auch emaillierte Produkte gehören zum Repertoire des französischen Unternehmens.

Fissler:

Fissler ist seit 1845 ein deutsches Familienunternehmen. Sie stellen deutschlandweit hochwertiges Geschirr her. Spezialisiert hat sich das Unternehmen auf verschiedene Topf-Varianten.

WMF (Silit):

WMF ist ein deutsches Unternehmen, welches 1853 gegründet wurde. Bis zum letzten Jahr wurden Geschirr und Töpfe hauptsächlich in Deutschland produziert. Bekannt ist WMF weltweit für gute Qualität.

Karcher:

Karcher ist ein 1968 gegründetes Unternehmen, welches Unterhaltungselektronik, Haushaltswaren und Fahrzeuge produziert. Küchengeräte produzieren sie seit 1975 und achteten dabei schon immer auf gute Qualität.

Woll:

Woll stellt seit 1979 Pfannen und Töpfe in Deutschland her. Es ist ein Familienunternehmen, welches auf Qualität und innovative Techniken setzt.

Staub:

Staub ist ein französischer Koch- und Backutensilien Hersteller. Seit 1974 produzieren sie hauptsächlich gusseiserne Produkte von hoher Qualität.

Wo kann man einen Bräter kaufen?

Dein Bräter kannst Du sowohl online wie auch in einem Store kaufen. Neben Amazon oder Ebay kann man Schmortöpfe auch bei Otto.de, Lidl oder Real finden. Sowohl online wie auch in eigenen Fachgeschäften vertreiben WMF, Fissler und Le Creuset ihre Produkte. In größeren Küchen, Geschäften oder Kaufhäusern findet man auch Bräter, jedoch ist hier die Auswahl deutlich geringer.

Wichtiges Zubehör für Bräter

Zusätzlich zum Bräter gibt es ein Grilleinsatz. Dieser lässt sich einfach in den Bräter einsetzen. Mit dem Rost verhindert man den Kontakt vom Braten mit dem Boden des Bräters. Gängig ist dies vor allem bei Geflügel.

Solltest Du ein Braten zubereiten wollen, ist ein Bratenthermometer ein weiteres wichtiges Werkzeug. Mit diesem kannst Du den Garpunkt Deines Bratens perfekt bestimmen.

Bräter Test-Übersicht: Welche Bräter sind die Besten?

Ein qualitativer Bräter ist eine Investition, die Dich Dein Leben lang begleitet. Viele verschiedene Modelle machen Dir die Wahl nicht leichter. Wir haben Dir verschiedene Tests zusammengesucht, um Dich bei der Entscheidungsfindung zu unterstützen.

Das ETM-Testmagazin hat verschiedene Bräter verglichen. Um die Testergebnisse von ETM-Testmagazin zu sehen, muss man 2 Euro zahlen. Getestet wurden Bräter aus verschiedenen Materialien und von verschiedenen Herstellern.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Bräter

Hier findest Du Antworten auf Fragen, die bei vielen anderen aufgekommen sind.

Welche Bräter sind induktionsgeeignet?

Die meisten Bräter sind für Induktion geeignet. Unabhängig vom Material wird den meisten Brätern ein magnetischer Boden eingearbeitet. In der Produktbeschreibung sagen wir Dir, welche der von uns beworbenen Bräter induktionsgeeignet sind.

Wie reinige ich ein Bräter?

Das ist vom Material abhängig. Bräter aus pflegeleichten Materialien kann man einfach in die Spülmaschine stellen. Spülen von Hand ist natürlich für alle Bräter schonender. Bräter aus Ton muss man leider von Hand spülen und dabei bestenfalls auch auf Spülmittel verzichten.

Welches Material ist am besten?

Das lässt sich pauschal nicht beantworten. Je nachdem wofür und wie oft man den Bräter nutzt, eignen sich verschiedene Materialien. Für geübte Köche empfiehlt sich Gusseisen, wohingegen für Anfänger eher Edelstahl oder Aluguss geeignet ist.

Welche Größe ist die richtige?

Die Größe solltest Du dem Anpassen, was Du gerne kochst. Für Braten empfiehlt sich eine Größe ab 28 Zentimetern, für 2 bis 4 Personen. Grundsätzlich kann man einen kleineren Braten immer in einem großen Topf kochen. Andersherum klappt das allerdings nicht. Es empfiehlt sich also ein etwas größeren Bräter zu wählen.

Was kochen im Bräter?

Mit einem Bräter stehen Dir alle Türen offen. Egal ob Du einen klassischen Braten, einen Auflauf, Fisch oder Gemüse zubereiten willst. Hier findest Du eine Seite mit Rezeptvorschlägen.

Weiterführende Quellen

Weitere Infos über Bräter aller Art.

Zubehör und Ersatzteile für Bräter.

Küchenfibel Team

Der Beitrag Bräter: Test, Vergleich und Kaufratgeber erschien zuerst auf kuechenfibel-community.de.

Übersicht: Unsere Favoriten für Spaghettitöpfe

Bester Spaghettitopf mit Drahteinsatz: HI Pasta Pot and Asparagus Pot High*
„Hoher Kochtopf, auch sehr gut für die Zubereitung von Spargel geeignet.“

Bester kleiner Spaghettitopf mit Siebeinsatz: WMF 718826040 Mini*
„Für Induktion geeignet und mit 3 Liter Fassungsvermögen ideal für kleine Portionen.“

Bester großer Spaghettitopf mit Siebeinsatz: Silit 0524.1850.11 Pasta Pot*
„Für alle Herd-Arten geeignet.“

Bester Spaghettitopf mit Siebeinsatz und Glasdeckel: WMF Red Edition*
„7 Liter Fassungsvermögen mit praktischem Glasdeckel.“

Bester Spaghettitopf/Pastatopf mit Siebdeckel: HCM Spaghetti Pasta Pot*
„Auch für Induktionsherde geeignet.“

Bester Spaghettitopf/Pastatopf mit zwei Siebeinsätzen: Barazzoni 421049524*
„Optimale Wärmeverteilung durch den dreilagigen Boden mit Aluminiumkern.“

Das Wichtigste in Kürze

• Ein Spaghettitopf verhindert das Überkochen und Festkleben der Nudeln am Topf.
• Die Spaghetti kommen in senkrechter Position in den Topf und werden so gleichmäßig gegart.
• Neben Nudeln können auch andere Speisen, insbesondere Spargel und Eintöpfe, im Nudeltopf zubereitet werden.
• Unterschieden werden kann vor allem in Modelle mit Siebdeckel oder Siebeinsatz. Beide Varianten vereinfachen jedoch das Abgießen des Kochwassers.

Die besten Spaghettitöpfe: Favoriten der Redaktion

Es gibt mittlerweile relativ viele verschiedene Modelle. Damit Dich die Auswahl nicht erschlägt, haben wir hier ein paar Modelle inklusive der wichtigsten Merkmale für Dich zusammengestellt.

Bester Spaghettitopf mit Drahteinsatz

Haushalt International Nudeltopf & Spargeltopf hoch (Kochtopf 4 Liter, mit Sieb und Deckel) - Pastatopf mit Siebeinsatz, Hoher Kochtopf, ideal als Spargel Topf oder Spaghetti Kochtopf*

• HOHER TOPF: Dieser extra hohe Topf eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Nudeln und...
• INTEGRIERTES SIEB: Wenn Sie Nudeln und Spargel zubereiten, müssen Sie das Wasser nicht...
• MIT GRIFFEN & DECKEL: Natürlich ist dieser Kochtopf mit einem Glasdeckel inkl. Loch...

24,88 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Mit Drahteinsatz aus Edelstahl
• Glasdeckel mit Dampfentlüftung
• Für Induktionsherde geeignet
• Fassungsvermögen: ca. 4 Liter
• Höhe: ca. 21 cm ohne Deckel
• Durchmesser: 16 cm

Redaktionelle Einschätzung

Das Modell besitzt einen Drahteinsatz aus Edelstahl. Aufgrund seiner Höhe kannst Du sowohl Spargel als auch Spaghetti in dem Topf garen. Zudem ermöglicht Dir der praktische Glasdeckel eine optimale Einsicht auch während des Kochvorgangs. Umständliches Abgießen ersparst Du Dir mit diesem Modell ebenfalls.

Der Siebeinsatz muss nach dem Kochen einfach entnommen und etwas abgetropft werden. Aber Achtung: Das Sieb liegt komplett im Topf und wird mit erwärmt – also mit einem Topflappen anfassen. Der Nudeltopf ist außerdem für alle Herd-Arten geeignet. Laut Kundenrezensionen muss beim Kochen von Spaghetti etwas nachgeholfen werden, da der Topf von der Höhe her etwas zu niedrig ist.

Einfach entweder ohne Drahtsieb kochen oder etwas nachschieben – dann passt es trotzdem. Alle anderen Nudelsorten können jedoch problemlos in dem Pastatopf gekocht werden. Auch Spargel kann in diesem Modell super gegart werden – eventuell musst Du ihn vorher etwas großzügiger abschneiden als normalerweise.

Bester kleiner Spaghettitopf mit Siebeinsatz

WMF Mini Nudeltopf mit Metalldeckel und Einsatz klein 18 cm, 3l, Pastatopf Cromargan Edelstahl poliert, Induktion, stapelbar, ideal für kleine Portionen oder Singlehaushalte*

• Inhalt: 1x Nudeltopf mit Deckel Ø 18 cm (Volumen 3,0 l, Höhe 26,5 cm) - optimal für...
• Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert - rostfrei, spülmaschinengeeignet,...
• Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. TransTherm-Allherdboden:...

64,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Mit Deckel und Siebeinsatz aus Edelstahl
• Stapelbar für eine platzsparende Aufbewahrung
• Für Induktionsherde geeignet
• Fassungsvermögen: 3 Liter
• Höhe: ca. 26,5 cm
• Durchmesser: 18 cm

Redaktionelle Einschätzung

Dieses Modell besteht komplett aus poliertem, rostfreiem Edelstahl. Mit seinem Durchmesser von 18 Zentimetern eignet sich der Topf besonders optimal für Herdplatten mit einem Durchmesser von 14,5 Zentimetern. Der Steckdeckel sitzt fest auf und ermöglicht so ein wasserarmes Garen. Bei diesem Prinzip kondensiert der Wasserdampf am Deckel und tropft als Wasser zurück in den Topf.

Der praktische nach außen gestellte Schüttrand ermöglicht ein zielsicheres Abgießen. Der Pastatopf darf zudem in den Backofen, denn er ist hitzebeständig bis 250 Grad Celsius. Außerdem ist er sehr pflegeleicht und kann auch in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Topf besitzt außerdem eine Bodenkonstruktion, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine lange Wärmespeicherung ermöglicht.

Das Modell funktioniert auch auf einem Induktionsherd. Durch das stapelbare Design lässt sich der Topf auch trotz seiner Größe sehr platzsparend aufbewahren. Kunden loben vor allem, dass selbst bei geschlossenem Deckel kein Wasser überkocht. Damit die Spaghetti sich im ungekochten Zustand nicht in den Löchern des Siebes verfangen, einfach mit einer Drehbewegung ins Wasser gleiten lassen.

So fächern die Nudeln auf und verfangen sich weniger leicht. Quellen die Nudeln erst einmal auf, hast Du das Problem mit den Löchern sowieso nicht mehr. Alternativ kannst Du die Spaghetti auch einfach ohne den Siebeinsatz kochen.

Bester großer Spaghettitopf mit Siebeinsatz

Silit Vitaliano Nero Nudeltopf mit Siebeinsatz 24 cm, Glasdeckel, Kochtopf hoch 8,5l, Silargan Funktionskeramik, Topf Induktion, schwarz*

• Inhalt: 1x Nudeltopf mit Siebeinsatz und Deckel 24 cm (Volumen 8,5l, Höhe 20 cm) -...
• Material: Silargan - Funktionskeramik mit nickelfreien Oberflächen....
• Der hohe Topf kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde,...

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Mit Siebeinsatz und Glasdeckel
• Für Induktionsherde geeignet
• Material: Silargan Funktionskeramik
• Fassungsvermögen: 8,5 Liter
• Höhe: ca. 20 cm
• Durchmesser: 24 cm

Redaktionelle Einschätzung

Dieser Nudeltopf besteht aus Silargan Funktionskeramik und besitzt zudem einen Glasdeckel. Durch den hitzebeständigen Sichtkochdeckel kannst Du den Kochvorgang problemlos beobachten – allerdings besitzt der Deckel keine Dampföffnung. Mit seinem Durchmesser eignet sich der Topf besonders gut für Herdplatten mit einem Durchmesser von 22 Zentimetern.

Das Material ist spülmaschinenfest, schneid-/kratzfest, backofenfest und hitzebeständig bis 250 Grad Celsius – mit Deckel bis 180 Grad Celsius. Die ergonomisch geformten Hitzeisolierenden Hohlgriffe ermöglichen ein sicheres Anfassen. Ein ausgestellter Schüttrand sorgt zudem für ein einfaches und sauberes Abgießen des Kochwassers.

Bei diesem Modell hast Du außerdem eine 30-jährige Herstellergarantie auf die innere und äußere keramische Silargan-Oberfläche. Dieses Material ist komplett geschmacksneutral, außerdem nimmt es schnell Hitze auf und speichert diese.

Dadurch wird Dir ein energiesparendes Kochen ermöglicht. Laut Kundenrezensionen tut der Pastatopf wirklich das, was er soll. Das Produkt – und auch andere Modelle aus derselben Reihe – überzeugen mit ihrer hohen Wertigkeit und Langlebigkeit. Von Kunden wird lediglich angemerkt, dass der Topf nicht gerade leicht ist.

Bester Spaghettitopf mit Siebeinsatz und Glasdeckel

Angebot

WMF Nudeltopf mit Sieb 24 cm Induktion, Kochtopf groß 7l, Spaghettitopf mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl poliert, Pastatopf*

• Inhalt: 1x Nudeltopf mit Siebeinsatz und Glasdeckel (Ø 24 cm, Volumen 7l, Höhe 23,5 cm,...
• Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10 - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht,...
• Der Topf kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde, Gasherde,...

83,89 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Mit Siebeinsatz aus Edelstahl und Glasdeckel
• Für Induktionsherde geeignet
• Fassungsvermögen: 7 Liter
• Höhe: ca. 23 cm
• Durchmesser: 24 cm

Redaktionelle Einschätzung

Das Modell besitzt einen Siebeinsatz aus Edelstahl. Außerdem hat es einen praktischen Glasdeckel, durch den Du jederzeit in den Topf gucken und den Gar-Vorgang beobachten kannst. Der Pastatopf eignet sich am besten für Herdplatten mit einem Durchmesser von 22 Zentimetern. Zudem kann der Pastatopf für alle gängigen Herd-Arten verwendet werden – auch für Induktionsherde.

Die genieteten Griffe aus Edelstahl bieten einen sicheren Halt und werden beim Kochen nicht heiß. Außerdem darf das Modell sowohl in den Backofen als auch in die Spülmaschine. Durch letzteres wird eine einfache Reinigung ermöglicht.

Laut Kundenrezensionen erleichtert die praktische Konstruktion das Herausheben des Siebeinsatzes, sodass Du Dich dabei nicht so leicht verbrühst. Außerdem eignet sich der Nudeltopf aufgrund seines großen Fassungsvermögens auch super für einen Haushalt mit mehr als fünf Personen.

Bester Spaghettitopf/Pastatopf mit Siebdeckel

Topf Spaghetti Nudeltopf Nudel Gemüsetopf Pastatopf Induktion Edelstahl 22 cm*

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Aus Edelstahl mit Siebdeckel
• Für Induktionsherde geeignet
• Ergonomische Kunststoff-Griffe
• Fassungsvermögen: ca. 5 Liter
• Höhe: ca. 15 cm ohne Deckel
• Durchmesser: 22 cm

Redaktionelle Einschätzung

Dieser Nudeltopf aus Edelstahl besitzt einen praktischen Siebdeckel zum einfachen Abgießen des Kochwassers. Zudem hat der Topf ergonomisch geformte Griffe aus schwarzem Kunststoff, die nicht heiß werden. Inklusive Deckel hat der Topf eine Gesamthöhe von ungefähr 20 Zentimetern.

Des Weiteren eignet sich der Behälter auch für Induktionsherde. Außerdem ist er Spülmaschinenfest und lässt sich somit leicht reinigen. Laut Kundenrezensionen würde sich dieses Modell auch zum Kochen von Reis eignen. Da die Löcher klein genug sind, dürftest Du auch dabei problemlos überschüssiges Wasser abgießen können.

Damit Dir der Deckel beim Abschütten nicht vom Topf fällt, solltest Du daran denken ihn – wie vorgesehen – mit den Haltegriffen zu fixieren. Tipp eines Kunden: Das Wasser immer zu Dir hin abgießen, nicht von Dir weg, dann dürfte auch nichts schiefgehen.

Bester Spaghettitopf/Pastatopf mit zwei Siebeinsätzen

Barazzoni 421049524 Spaghetti-und Pastatopf mit Zwei Siebeinsätzen, ø 24 cm, Inhalt 7,25 l, Edelstahl 18/10, hergestellt in Italien, Grau*

• Material: beständiger und hygienischer Edelstahl 18/10, der zur Zubereitung von...
• Dreilagiger Boden mit Aluminiumkern für optimale Wärmeverteilung
• Geeignet für alle Kochfelder, einschließlich Induktion!

74,68 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Mit zwei Drahteinsätzen aus Edelstahl
• Glasdeckel mit Dampfentlüftung
• Optimale Wärmeverteilung durch dreilagigen Boden
• Für Induktionsherde geeignet
• Fassungsvermögen: ca. 7 Liter
• Höhe: ca. 17,5 cm ohne Deckel
• Durchmesser: 24 cm

Redaktionelle Einschätzung

Der Nudeltopf hat zwei Drahteinsätze aus Edelstahl, die mit einem abnehmbaren Griff für ein einfaches Handling versehen sind. Es ist übrigens nur ein Griff enthalten, den Du einfach in den jeweiligen Korb einharken kannst. Die zwei Einsätze ermöglichen Dir das gleichzeitige Kochen von zwei verschiedenen Nudelsorten.

Zudem erlaubt Dir der praktische Glasdeckel ein Beobachten des Gar-Vorganges. Durch die integrierte Dampfentlüftung im Deckel, kann dieser ruhig komplett auf dem Topf aufliegen. Außerdem sorgt das Modell mit seinem dreilagigen Boden mit Aluminiumkern für eine optimale Wärmeverteilung.

Des Weiteren ist der Topf für alle Herd-Arten geeignet. Durch seine Spülmaschineneignung ist zudem eine einfache Reinigung gewährleistet. Das Modell kannst Du natürlich auch ohne die beiden Einsätze als normalen Topf nutzen.

Laut Kundenrezension sind die beiden Körbchen sehr nützlich – endlich kein Streit mehr welche Nudeln es geben soll. Zudem sollen auch Spaghetti ohne Probleme hineinpassen, dabei musst Du die Nudeln einfach etwas schräg in den Topf legen.

Kaufratgeber zum Spaghettitopf

In den folgenden Abschnitten klären wir was ein Spaghettitopf überhaupt ist und wofür Du ihn noch verwenden kannst. Außerdem gehen wir noch genauer auf die wichtigsten Kriterien für den Kauf ein.

Was ist ein Spaghettitopf?

Zunächst einmal gehört der Spaghettitopf zum Kochgeschirr. Die meisten Modelle bestehen aus drei Teilen: Topf, Siebeinsatz und Deckel. Da das Konzept ist, dass die Spaghetti aufrecht gegart werden, sind die Töpfe in der Regel relativ hoch.

So können die Nudeln von Anfang an vollständig mit Wasser umgeben werden und werden gleichmäßig gar. Es kennt vermutlich jeder das Problem, dass der Topf zu klein ist und man die Spaghetti nachschieben muss – das passiert mit einem Spaghettitopf nicht.

Neben Spaghetti kannst Du natürlich auch andere Nudeln in dem Topf kochen. Es gibt auch Modelle, die etwas kürzer und breiter sind. Diese eignen sich dann eher für andere Nudelarten. Deswegen werden die Töpfe generell auch oft als Pastatopf oder einfach als Nudeltopf bezeichnet.

In einem Spaghettitopf können alle möglichen Nudelsorten gekocht werden.

Warum sollte man einen Spaghettitopf verwenden?

Die Töpfe bieten sich vor allem für Spaghetti an, weil die Nudeln dort gleichmäßig gar gekocht werden. Ein Modell mit Siebeinsatz verhindert zudem das Festkleben der Nudeln am Topfboden. Des Weiteren ermöglicht ein dickerer Boden eine optimale Wärmeverteilung innerhalb des Behälters.

Durch diese Bauweise wird außerdem das Überkochen des Wassers verhindert. Die Zubereitung mit einem Pastatopf ist also sauberer, weil weniger oft Wasser überkocht und Du nicht ständig den Herd säubern musst.

Sowohl ein Siebdeckel als auch ein Siebeinsatz erleichtern das Abgießen des Wassers. Außerdem eignet sich ein Pastatopf super, um die Nudeln bis zum Servieren warmzuhalten. Du kannst natürlich alle Nudelsorten in einem Spaghettitopf gleich gut kochen.

Für wen eignet sich ein Spaghettitopf?

Die Töpfe eignen sich tatsächlich für jeden. Vor allem in der Gastronomie werden sie oftmals verwendet. Durch die spezielle Bauweise wird nämlich ein Überkochen des Wassers verhindert und es muss niemand permanent neben dem Topf stehen bleiben. Das kann natürlich auch im eigenen Haushalt sehr nützlich sein – und Du ersparst Dir lästiges Schrubben, wenn das Wasser mal wieder übergesprudelt ist.

Ein Pastatopf eignet sich für Jedermann und ermöglicht ein einfaches Kochen der Nudeln.

Vor- und Nachteile eines Spaghettitopfes

Hier haben wir Dir noch einmal die Vor- und Nachteile eines Nudeltopfes in einer Übersicht zusammengefasst.

Welches sind die wichtigsten Kaufkriterien bei Spaghettitöpfen?

Auf welchen Sachen Du beim Kauf besonders achten solltest, haben wir Dir in den folgenden Abschnitten zusammengefasst. Am wichtigsten sind dabei:

• Siebdeckel vs. Siebeinsatz
• Größe/Fassungsvermögen
• Material
• Deckel
• Boden
• Griffe
• Weitere Extras

Siebdeckel vs. Siebeinsatz

Preiswertere Modelle besitzen meistens einen Siebdeckel. Das ist ein Sieb, welches in den Deckel eingelassen ist. So können die Nudeln ganz leicht abgegossen werden und Du benötigst kein zusätzliches Sieb dafür.

Die teureren Modelle haben meistens einen sogenannten Siebeinsatz. Dabei handelt es sich entweder um einen Drahteinsatz oder einen stabileren Einsatz mit Löchern, der in den eigentlichen Topf eingesetzt wird. Sind die Nudeln fertig gekocht, wird der Siebeinsatz einfach aus dem Wasser gehoben.

Siebdeckel

Diese Modelle haben einen großen Topf und einen Deckel mit Löchern zum Abgießen des Wassers. Die Nudeln werden darin ganz normal gekocht und man spart sich ein extra Sieb. Allerdings hat die Pasta bei diesen Modellen einen direkten Kontakt zum Boden und könnte da festkleben. Außerdem solltest Du beim Abgießen Handschuhe benutzen, da Du Dich ansonsten leicht verbrühen kannst.

Siebeinsatz

Bei diesen Modellen ist ein – meistens herausnehmbares – Sieb im Topf integriert. Die Nudeln werden im Sieb gekocht und können somit auch nicht anbrennen oder festkleben, da sie keinen direkten Kontakt zum Boden haben. Ist die Pasta fertig gekocht, musst Du nur das Sieb aus dem Topf heben.

Siebeinsätze bestehen in der Regel aus Edelstahl. Außerdem musst Du das Wasser nicht abgießen, Du hebst einfach den Behälter aus dem Topf heraus. Bei Bedarf könntest Du das Sieb mit den Nudeln auch nochmal ins warme Wasser tun. So bleibt die Pasta länger warm, falls es doch mal später werden sollte mit dem Essen.

Nudeln können in einem Spaghettitopf mit Siebeinsatz nicht am Boden festkleben.

Zudem kann noch in Drahteinsätze und Nudeltöpfe mit zwei Einsätzen unterschieden werden. Ersteres wird einfach wie oben erwähnt in den Topf eingesetzt. Beim Herausnehmen solltest Du Handschuhe benutzen, da das Drahtgeflecht beim Kochen komplett im Topf verschwindet und somit heiß wird.

Beim Nudeltopf mit zwei Einsätzen wird das Sieb im Grunde einfach zwischen den eigentlichen Topf und den Deckel gesetzt. Bei Bedarf kann der Topf auch ganz normal ohne das Sieb verwendet werden. Der Deckel passt nämlich sowohl auf den Topf als auch auf das Sieb.

Beide Modelle nehmen übrigens relativ viel Platz beim Verstauen weg. Außerdem ist der Reinigungsaufwand größer als bei einem herkömmlichen Topf, da es mehr Einzelteile zu reinigen gibt.

Vor- und Nachteile von einem Topf mit Drahteinsatz

Hier haben wir einige Vor- und Nachteile von einem Topf mit einem Drahteinsatz.

Vor- und Nachteile von einem Topf mit zwei Einsätzen

Hier haben wir einige Vor- und Nachteile von einem Topf mit zwei Einsätzen.

Größe/Fassungsvermögen

Generell wird zum Nudeln kochen relativ viel Wasser benötigt. Deswegen sollte der Topf groß genug sein. Außerdem ist es auch hilfreich, wenn der Topf vom Durchmesser her auf Deinen Herd passt.

Den in der Faustregel genannten Wert kannst Du einfach entsprechend Deines Verbrauches hochrechnen. Ebenfalls bedenken solltest Du die Anzahl der Personen in Deinem Haushalt. Also wie viele Personen in der Regel mit Essen. Für vier Personen würde ein Topf in dem 500 Gramm Nudeln gekocht werden können ungefähr noch ausreichen. Der Nudeltopf bräuchte also ein Fassungsvermögen von mindestens fünf Litern.

Nudeln sollten immer mit einer ausreichenden Menge an Wasser gekocht werden – dann gelingen sie perfekt.

Material

Spaghettitöpfe bestehen hauptsächlich aus robustem, rostfreiem und kratzfestem Edelstahl. Die Siebdeckel und Siebeinsätze sind jeweils aus demselben Material. Allerdings gibt es auch beim Edelstahl noch Unterschiede in der Zusammensetzung und bei der Verarbeitung. Je nachdem unterscheidet sich dann auch die Qualität untereinander.

Ein großer Vorteil von Edelstahl: Er erhitzt sich schnell und gleichmäßig. Das erspart Dir Zeit und Energie. Außerdem ist das Material sehr pflegeleicht und darf in die Spülmaschine. Bei der Reinigung solltest Du lediglich kratzige Schwämme vermeiden, da diese die Oberfläche des Topfes beschädigen können. Ebenfalls hilfreich kann eine Antihaftbeschichtung sein, das hilft auch gegen das Festkleben der Nudeln.

Deckel

Ein geschlossener Deckel ermöglicht Dir ein energie- und somit auch zeitsparendes Kochen. Besonders praktisch ist dabei ein Deckel aus Glas. Den musst Du während des Kochvorgangs nämlich nicht anheben, um die Nudeln zu beobachten. Bei einem vollständigen Auflegen des Deckels benötigt dieser allerdings ein Ventil oder eine kleine Öffnung, durch die der Wasserdampf entweichen kann. Das verhindert zudem das Überkochen.

Boden

Um eine möglichst gute Wärmeverteilung innerhalb des Topfes zu bekommen, sollte der Pastatopf einen dickeren Boden haben. Dieser wird oftmals auch als Kapsel-Boden oder Sandwich-Boden bezeichnet. Besitzt Du einen Induktionsherd, solltest Du zudem auf die Induktionsfähigkeit achten. Diese Art von Töpfen haben dann zusätzlich noch einen Eisenkern.

Hast Du einen Induktionsherd, musst Du außerdem auf die Induktionsfähigkeit des Pastatopfes achten.

Griffe

Am besten ist es, wenn die Griffe wärmeisoliert sind. So kannst Du sie problemlos anfassen und verbrennst Dir beim Abgießen oder Herausnehmen nicht die Finger. Günstigere Modelle sind meistens nicht wärmeisoliert an den Griffen – Du solltest die Einsätze also immer mit Topflappen etc. anfassen.

Weitere Extras

Weitere praktische Extras sind neben der oben schon erwähnten Induktionsfähigkeit auch die Spülmaschineneignung und die Backofenfestigkeit. Ob Du das wirklich benötigst, musst Du jedoch für Dich selbst entscheiden.

Welche Marken stellen qualitative Spaghettitöpfe her?

Mittlerweile gibt es auch einige Marken, die qualitative Spaghettitöpfe herstellen. Eine Übersicht haben wir hier für Dich zusammengestellt:

• WMF
• Zwilling
• Rösle
• Fissler
• Silit
• Lagostina

Ein Pastatopf mit mehreren Einsätzen ermöglicht Dir sogar das gleichzeitige Kochen verschiedener Nudelsorten.

Wo kann man einen Spaghettitopf kaufen?

Einen Spaghettitopf kannst Du auch ganz einfach online kaufen. Brauchst Du etwas mehr persönliche und fachliche Beratung bieten sich Fachgeschäfte an, wie bspw. WMF. Aber auch in Supermärkten oder beim Discounter kannst Du einen Nudeltopf bekommen.

Was kostet ein Spaghettitopf?

Die Preisspanne für Pastatöpfe ist relativ weit gestreut. Günstige Modelle gibt es bereits ab ca. 20 Euro. Dabei handelt sich dann meistens um Töpfe mit einem Siebdeckel. Modelle mit einem Siebeinsatz aus Draht bekommst Du ebenfalls ab ungefähr 20 Euro. Töpfe mit zwei Einsätzen gehen hingegen erst ab 40 Euro los. Nach oben hin bekommst Du auch Modelle die bis zu 300 Euro kosten können.

Alternativen zum Spaghettitopf

Als Alternative kannst Du einfach einen normalen Topf benutzen. Du solltest lediglich darauf achten, dass er möglichst groß ist. Nudeln sollten immer in ausreichend Wasser gekocht werden, damit ein Zusammenkleben verhindert wird. Um die Vorteile eines Pastatopfes auch mit einem herkömmlichen Topf zu bekommen, gibt es folgende Helfer, die Dir im Zweifelsfall das Leben etwas erleichtern können:

• Kochblume
• Abgießhilfe

Kochblume

Ein Vorteil eines Nudeltopfes ist, dass das Überkochen des Wassers verhindert wird. Auf einem normalen Topf kannst Du dafür eine Kochblume verwenden. Dabei handelt es sich um einen Überkochschutz aus Silikon. Das Küchenutensil ist in der Form einer Blume designt. Beim Hochkochen des Wassers öffnet sich diese, fängt das austretende Wasser auf und gibt es anschließend wieder zurück in den Topf.

Die Kochblume darf mit in die Spülmaschine und lässt sich somit leicht reinigen. Allerdings kannst Du die Nudeln beim Kochen nicht sehen und musst dafür jedes Mal die Abdeckung vom Topf nehmen. Dadurch geht unnötigerweise Wärme verloren. Zudem kann das Silikon auch den Geruch von Lebensmitteln annehmen, den Du dann nur schwer wieder loswirst.

Eine praktische Kochblume verhindert wie ein Spaghettitopf ebenfalls das Überkochen des Wassers.

Abgießhilfe

Der zweite große Vorteil eines Pastatopfes ist das einfache Abgießen der Nudeln. Als Alternative dafür gibt es die sogenannte Abgießhilfe. Das Küchenutensil besteht aus Edelstahl und erleichtert das Abgießen von Wasser aus Töpfen. Es ist in der Form eines Halbkreises designt mit zwei Griffen an den Seiten und Löchern in der Innenfläche. Dieses Hilfsmittel gibt es auch mit unterschiedlichen Griffmulden, damit es auf verschiedene Topf-Größen passt.

Die Abgießhilfe kannst Du allerdings nur als solche verwenden, als Überkochschutz dient sie nicht. Außerdem kann sich der Edelstahl durch das heiße Wasser erhitzen und die Griffmulden an den Seiten mit aufwärmen – also Topflappen verwenden.

Spaghettitopf Test-Übersicht: Welche Spaghettitöpfe sind die Besten?

In der folgenden Übersicht haben wir weitere Testberichte über Spaghettitöpfe für Dich zusammengestellt. Die Tabelle wird von uns in regelmäßigen Abständen aktualisiert, um Dich immer auf dem neusten Stand zu halten.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Spaghettitöpfen

Alle weiteren Fragen rund um das Thema beantworten wir Dir in den nachfolgenden Abschnitten.

Kann man einen Spaghettitopf nur für Spaghetti benutzen?

Mit einem Pastatopf kannst Du natürlich nicht nur Nudeln kochen. Auch andere Zutaten, die viel Raum benötigen, kannst Du problemlos in den Töpfen garen. Besonders gut eignen sich die Behälter auch zum Garen von Spargel oder zum Kochen von Eintöpfen und Suppen. Auch praktisch sind die Töpfe – vor allem die höheren – zum Abkochen von Flaschen oder Gläsern. Spargeltöpfe kannst Du umgekehrt ebenfalls zum Kochen von Nudeln verwenden.

Gibt es Spaghettitöpfe mit mehreren Einsätzen?

Es gibt auch Nudeltöpfe mit vier oder sechs Einsätzen. Diese werden vor allem in der Gastronomie verwendet, da man in ihnen mehrere Nudelsorten gleichzeitig kochen kann. Für den normalen Haushalt werden diese Modelle meistens nicht verwendet. Vor allem, weil sie noch mal etwas teurer in der Anschaffung sind als die normalen Modelle.

Wie bestimmt man die Größe des Topfes?

Die Größe des Topfes richtet sich hauptsächlich nach der Menge an Nudeln, die darin gekocht werden soll. Das wiederum ist abhängig von der Personenanzahl, für die gekocht wird. Zunächst solltest Du Dir also die Frage stellen für wie viele Leute der Pastatopf in der Regel verwendet werden soll.

Wie viel Spaghetti braucht man pro Person?

Als Hauptgericht kannst Du bei Spaghetti mit ungefähr 120 bis 150 Gramm pro Person rechnen. Als Beilage reichen meistens 50 bis 80 Gramm.

Wie reinigt man einen Spaghettitopf am besten?

Die meisten Spaghettitöpfe dürfen problemlos mit in die Spülmaschine. Ist das entweder nicht erlaubt oder passt der Topf aufgrund seiner Höhe nicht hinein, kannst Du ihn auch einfach per Hand reinigen. Gibt es der Hersteller nicht anders an, kann normales Spülmittel verwendet werden.

Allerdings solltest Du darauf achten, keine kratzigen Schwämme oder gar Stahlwolle zum Reinigen zu benutzen. Dadurch zerkratzt Du Dir nur das Material und zerstörst die Antihaftbeschichtung – falls es eine gibt. Einfach mit etwas Spülmittel und einem weichen Schwamm/Tuch auswischen und vorm Einlagern gut trocknen lassen, um Fleckenbildung zu vermeiden.

Weiterführende Quellen

Hier erfährst Du wie Deine Pasta perfekt gelingt.

Willst Du gerne eigene Nudeln herstellen, interessiert Dich vielleicht auch dieser Artikel über Nudelmaschinen.

Und hier findest Du noch ein paar Rezeptideen für praktische One-Pot-Pasta.

Küchenfibel Team

Der Beitrag Spaghettitopf: Test, Vergleich und Kaufratgeber erschien zuerst auf kuechenfibel-community.de.

Übersicht über unsere Favoriten in Kürze

Der Klassiker unter den Gusseisentöpfen: Le Creuset Topf* „Das wohl bekannteste Modell unter den Gusseisentöpfen“

Der Größte unter unseren Favoriten: Procook Brattopf aus Gusseisen
„Ein lebenslanger Begleiter – dank 25 Jahren Garantie.“

4 Töpfe im Set: Navaris Mini-Topf 4er-Set
„Klein, aber oho – das 4er Set von Navaris“

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis: Krüger Gusseisentopf
„Ein Topf komplett ohne Beschichtung – ganz authentisch“

Für perfektes Aroma: Staub Cocotte
„Perfektes Aroma auf jeder Gabel – dank Aromaregentechnologie.“

Der ovale Schmortopf: Zwilling Cocotte
„Ein Modell für alle Fälle – vielseitig einsetzbar.“

Ein Begleiter im Freien: Petromax Feuertopf
„Das nächste Lagerfeuer kann kommen – mit dem Feuertopf von Petromax.“

Das Wichtigste in Kürze

• Gusseisen ist ein uraltes Material und wird schon seit geraumer Zeit wegen seiner vielen Vorteile in den Küchen der Welt eingesetzt
• Produkte aus Gusseisen sind in den allermeisten Fällen schwerer und teurer als herkömmliche Töpfe und Pfannen
• Gusseisen ist „energiesparend“: in ihm verteilt sich die Hitze optimal und langanhaltend
• am besten eignen sich Gusseisenwaren für das Schmoren und Garen von Fleisch
• Der Umgang mit Gusseisen braucht ein bisschen Übung, aber mit unserem Ratgeber bist Du gut gewappnet

Die besten Gusseisentöpfe: Favoriten der Redaktion

Damit Du die oben aufgeführten Modelle auch nochmal ein bisschen genauer betrachten kannst, haben wir Dir hier nochmal das Wichtigste auf einen Blick zusammengefasst und auch gleich schon einen Link dazu gepackt!

Der Klassiker unter den Gusseisentöpfen

• Durchmesser: 24 cm → rund
• Volumen: 4,2 Liter
• Gewicht: 4305 Gramm
• helle Innen-Emaillierung in Topf und Deckel
• Edelstahlknauf am Deckel und gusseiserne Griffe
• spülmaschinengeeignet
• verschiedene Farben und Größen

Angebot

Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 24 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 4,2 l, 4,305 kg, Kirschrot, 21177240602430*

• Runder Gusseisen-Bräter zum Schmoren und Braten von Fleisch sowie Gemüse, Ideal zur...
• Ideal zum Warmhalten und Servieren durch gleichmäßige Wärmeverteilung sowie...
• Große Griffe für sicheren und komfortablen Halt beim Anheben und Tragen des Topfes auch...

192,00 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Wer schon ein bisschen mehr zu Gusseisentöpfen weiß, dem schießt bestimmt als erstes „Le Creuset“ durch den Kopf. Und genau deshalb wollten wir uns auch nicht die Chance nehmen lassen, Dir den klassischen Le Creuset Topf vorzustellen.

Dieser Gusseisentopf ist Made in France und ist mit seinen 24 Zentimetern im Durchmesser perfekt geeignet für die alltägliche Küche. Er ist auf allen Herdarten – auch Induktion – und auch im Ofen anwendbar, was die runde Form nur begünstigt. Der Topf fasst 4,2 Liter und wiegt etwa 4,3 Kilogramm.

Der Knauf des gusseisernen Deckels besteht aus Edelstahl, wird also warm, aber nicht zu heiß und die Griffe am Topf selbst bestehen aus Gusseisen. Innen ist er mit einer hellen Emaille überzogen.

Er ist außerdem in mehreren Farben und Größen erhältlich.

Der Größte unter unseren Favoriten

• Durchmesser: 30 cm → oval
• Volumen: 6,2 Liter
• Gewicht: 6500 Gramm
• innen und außen emailliert
• Edelstahlknauf am Deckel und gusseiserne Griffe
• spülmaschinengeeignet
• verschiedene Farben

ProCook Bratentopf aus Gusseisen - 30 cm Gusseisen-Bräter mit Deckel in schattiertem Grün - emailliert - Bräter - Schmortopf - oval - Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 6,2 l*

Jetzt bei Amazon anschauen*

Beim Bratentopf von Procook handelt es sich um ein recht großes Modell – 30 Zentimeter im Durchmesser bei ovaler Form. Der Topf von Procook fasst 6,2 Liter und wiegt dementsprechend stolze 6,5 Kilogramm. Der Topf ist innen mit einem speziellen Noppensystem ausgestattet für perfekte Feuchtigkeitsverteilung.

Diesen Topf darf man auf allen gängigen Herdarten benutzen und auch im Backofen bis zu 260 °C.

Dieses Exemplar ist außen sowie innen mit Emaille beschichtet. Der Deckelgriff besteht aus Edelstahl, die Griffe aus Gusseisen. Auch der Procook Topf ist spülmaschinengeeignet.

Procook bietet diesen Topf in verschiedenen Farben an. Ebenfalls sehr vorteilhaft ist die 25-jährige Garantie des Herstellers.

4 Töpfe im Set

• Durchmesser pro Topf: 10,5 cm → rund
• Volumen: 300 Milliliter
• Gewicht pro Topf: 790 Gramm
• Emaillebeschichtung
• Edelstahlknauf am Deckel und gusseiserne Griffe
• spülmaschinengeeignet
• verschiedene Farben

Navaris Mini Cocotte Set - 4x Gusseisen Mini Topf Blau - Optimale Wärme Distribution - Mini Auflaufform mit Deckel - Kleine Dessert Töpfe - Auflaufförmchen backofenfest*

• Perfekte Portionen: Mit den vier Mini Cocottes kannst du deine Lieblingsgerichte in...
• Optimale Wärmedistribution: Dank des Gusseisens wird die Wärme optimal verteilt und dein...
• Ofenfest: Der rostfreie Stahlknopf am Deckel macht diese Mini-Bräter ofenfest bis 260°C....

Jetzt bei Amazon anschauen*

Hier wollten wir Dir etwas Außergewöhnlicheres vorstellen: ein Set aus vier kleinen Gusseisentöpfen!

Navaris bietet ein Set aus vier Töpfen mit einem Durchmesser von 10,5 Zentimetern zu je einem Fassungsvermögen von 300 Millilitern an. Jeder Topf wiegt dabei für sich 790 Gramm.

Auch diese Töpfchen sind mit Emaille beschichtet. Der Deckelgriff besteht aus Stahl, die Topfgriffe aus Gusseisen. Das Set ist in verschiedenen Farben erhältlich und kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

Auch diese kleinen Töpfe können auf allen Herdarten und im Ofen bis 260 °C verwendet werden. Der Hersteller wirbt damit, dass Du darin sowohl warme als auch kalte Speisen zubereiten kannst.

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

• Durchmesser: 24 cm → rund
• Volumen: 4 Liter
• Gewicht: 4700 Gramm
• keine Beschichtung
• Gusseisengriffe

Angebot

Karl Krüger Topf, Gusseisen, Schwarz, 44 x 24 x 10 cm*

• innen und außen schwarz-matt, Boden glänzend
• schwere Qualitätsausführung 4,7 kg
• schnelle Aufnahme und Speicherung der Wärme

62,89 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Der gusseiserne Topf von Krüger ist ein echter Preis-Leistungs-Schlager!

Mit 24 Zentimetern und 4 Litern Fassungsvermögen hat er die perfekte Größe für den täglichen Umgang in der Küche. Dabei wiegt er 4,7 Kilogramm. Den Topf kannst du auf allen Herdplatten, auch Induktions-Kochfeldern benutzen.

Die Besonderheit hier: Der Topf ist nicht beschichtet, besteht also aus reinem Rohguss. Das bedeutet, dass man ihn nicht in der Spülmaschine, sondern mit der Hand reinigen muss.

Die Griffe des Topfes bestehen ebenfalls aus Gusseisen.

Für perfektes Aroma

• Durchmesser: 24 cm → rund
• Volumen: 3,8 Liter
• Gewicht: 4630 Gramm
• emailliert
• Edelstahlknauf am Deckel und gusseiserne Griffe
• spülmaschinengeeignet
• innovative Armomaregenstruktur
• verschiedene Farben und Größen

Angebot

STAUB Gusseisen FR, rund, 24 cm, Kirschrot*

• Runder Bräter aus emailliertem Gusseisen mit 3,8 L Volumen, Ideal geeignet zum Anbraten,...
• Energiesparendes Kochen im Backofen und auf allen Herdarten einschließlich Induktion,...
• Praktisches und geschmackvolles Design: Handliche, ergonomische Griffe, Bis zu 250°C...

175,11 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Die Cocotte von Staub ist eine richtige Aroma-Bombe!

Sie fasst 3,8 Liter und ist 24 Zentimeter groß, dabei rund in der Form. Sie wiegt knappe 4,6 Kilogramm und fährt mit Emaillierung auf. Damit ist der Topf von Staub spülmaschinengeeignet.

Der Griff des Deckels besteht aus rostfreiem Edelstahl, die eigentlich Topfgriffe aber aus Gusseisen. Das Modell ist in den verschiedensten Farben und Größen erhältlich.

Das Besondere an diesem Exemplar: die innovative Aromaregenstruktur! An der Deckelinnenseite befinden sich mehrere Noppen – sogenannte Picots – an denen sich das Wasser und damit auch das Aroma, das beim Kochen entsteht, sammelt. Nach und nach tropft es dann von hier wieder auf die Lebensmittel herab und sorgt so für hervorragende Aromen!

Der ovale Schmortopf

• Durchmesser: 29 cm → oval
• Volumen: 4,4 Liter
• Gewicht: 6100 Gramm
• emailliert
• Edelstahlknauf am Deckel und gusseiserne Griffe

ZWILLING Cocotte Oval 29cm Gusseiserner Schmortopf*

129,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Die Cocotte von Zwilling ist wiederum oval und misst 29 Zentimeter im Durchmesser. Dabei fasst sie 4,4 Liter und bringt stolze 6,1 Kilogramm auf die Waage.

Sie ist in ihrem Inneren mit einer dunklen Emaille-Schicht überzogen. Der Knauf am Deckel besteht auch hier wieder aus Edelstahl, die Griffe des Topfes selbst aus Gusseisen.

Die Zwilling Cocotte darf auf allen Herdarten und auch im Backofen benutzt werden.

Ein Begleiter im Freien

• Durchmesser: ca. 30 cm → rund
• Volumen: 4 Liter
• Gewicht: ca. 8000 Gramm
• Knauf und Griffe aus Gusseisen, Tragehenkel aus Stahl
• keine Beschichtung

Petromax Feuertopf ft4.5 - Dutch Oven aus Gusseisen für Kochen und Backen - mit Deckel, Henkel und Standfüßen - Gerichte für 2 bis 5 Personen - 3,5 l*

• Für ein Essen in kleiner Gesellschaft: Mit dem Feuertopf ft4.5 können ganze Gerichte...
• Sofort einsatzbereit: Die Oberfläche des Topfes ist vorbehandelt, wodurch ein erstes...
• Hitze von allen Seiten, nicht nur im Ofen: Der Deckel mit erhöhtem Rand kann genutzt...

68,27 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Der Feuertopf von Petromax ist eigentlich eher für den Gebrauch im Freien, also zum Beispiel für einen Campingtrip geeignet.

Mit seinen 30 Zentimetern Durchmesser ist er recht groß und auch nicht allzu leicht – 8 Kilogramm. Sein Volumen beträgt 4 Liter und er weist keine Beschichtung auf.

Hier bestehen sowohl Deckel- als auch Topfgriffe aus Gusseisen, aber der Feuertopf – auch Dutch Oven genannt – verfügt über einen praktischen Tragehenkel aus Stahl. Praktisch hier: Der Topf ist schon beim Kauf vorbehandelt, ein Einbrennen ist also nicht mehr nötig.

Besonders eignet sich dieses Exemplar für das Kochen über offenem Feuer oder sogar direkt in der Glut; die spezielle Form des Deckels ermöglicht es Kohle oder Holz direkt auf den Topf zu legen. Ein weiteres Special ist die Öffnung für ein Thermometer. Beim Hersteller gibt es passend zum Topf auch noch jede Menge Zubehör.

Ratgeber

Sollten wir Dich bis hierhin neugierig gemacht haben, wollen wir Dir im Anschluss noch alles mitgeben, was Du für die Entscheidung zum passenden Gusseisentopf brauchst!

Viel Spaß beim Lesen unseres Kaufratgebers!

Ab hier fängt unser Kaufratgeber für Dich an. Wir hoffen, dass wir alle Deine Fragen beantworten können und wünschen dir jede Menge Spaß beim Lesen!

Was ist ein Gusseisentopf überhaupt?

Um diese Frage zu beantworten, müssen wir erstmal klären, was Gusseisen überhaupt ist: Gusseisen ist eine Legierung – eine Zusammensetzung – aus zwei Elementen: Eisen und Kohlenstoff; manchmal werden aber auch noch andere Elemente hinzugefügt.

Solange die Oberfläche eines Stücks aus Gusseisen unbeschädigt bleibt, ist es auf lange Dauer korrosionsbeständig – rostet also nicht – und widerstandsfähig. Perfekt geeignet also für die Verwendung in der Küche!

Doch was genau ist denn jetzt ein Gusseisentopf und warum sollte er Teil Deiner Küchenausstattung werden?

Oft findet Gusseisen in der Küche Verwendung als Pfanne, Bräter oder wie in unserem Fall eben als Topf. Durch die besondere Art des „Schmiedens“ von Gusseisen haben die Produkte oft recht dicke Wände und Böden. Da Gusseisen außerdem auf sehr hohe Temperaturen erhitzt werden kann und es diese auch hält, eignet es sich hervorragend für das Schmoren und Garen von Lebensmitteln über einen längeren Zeitraum hinweg.

Welches sind die wichtigsten Kaufkriterien bei Gusseisentöpfen?

Worauf genau Du jetzt noch achten solltest und vieles mehr, klären wir im Weiteren!

Qualität

Natürlich soll Dein zukünftiger Gusseisentopf mit einer gewissen Qualität auffahren. Doch wie erkennt man, ob ein Produkt nun hochwertig ist, oder nicht? Das wollen wir Dir in diesem Abschnitt verraten.

Ein gutes Indiz und wahrscheinlich die erste Anlaufstelle für eher Unerfahrene: der Preis. In der Regel spricht ein hoher Preis auch für hohe Qualität. Aber, wie so überall: Die Ausnahme bestätigt die Regel. Es muss nicht unbedingt das Highend-Produkt sein, aber dennoch ist der Preis bestimmt eine gute erste Entscheidungshilfe.

Andere Dinge, auf die Du einen genaueren Blick werfen solltest, ist unter anderem die Verarbeitung; gerade an den Aufstellflächen, also dem Boden und den Griffen. Die Griffe sollten ohne Übergänge mit dem Rest des Topfes verschmolzen sein, damit sie nicht irgendwann abbrechen.

Der Boden sollte ohne Risse und andere Beschädigungen sein, also eine möglichst glatte und ebene Fläche. Denn, wie wir oben schon geklärt haben: Beschädigte Stellen sind anfällig für Rost, was die Lebensdauer Deines neuen Topfes natürlich erheblich beeinflusst.

Am besten entscheidest Du Dich auch für ein Modell mit recht dicken Wänden und Böden. Diese sind in den meisten Fällen ein Garant für Qualität und Langlebigkeit. Und außerdem fördern sie die optimale Hitzeverteilung beim Kochen.

Größe und Gewicht

Wie schon eingangs erwähnt, sind Produkte aus Gusseisen in der Regel schwerer als andere, herkömmliche Töpfe. Das liegt ganz einfach am Material selbst. Doch wie findet man jetzt unter all den verschiedenen Modellen, die auf dem Markt angeboten werden, das, das zu einem passt?

Durchmesser

Gusseisentöpfe gibt es in allen möglichen Formen, Farben und eben auch Größen. Von eher kleinen Varianten mit nur 14 cm Durchmesser bis hin zu Standardmodellen mit etwa 26 cm im Durchmesser ist alles dabei. Aber natürlich ist auch noch alles darum herum möglich.

Wie groß Dein Topf sein soll, beziehungsweise muss, hängt ganz davon ab, was Du gedenkst, damit zu tun. Wenn Du zum Beispiel alleine lebst und Dir gerne einen Eintopf kochst, dann reicht vermutlich eine kleinere Variante. Kommt es öfter mal vor, dass Du einen Braten für größere Gesellschaften schmorst, dann bist Du mit einem größeren Modell besser beraten.

Erkundige Dich am besten im Fachhandel und beobachte vor allem Deine normalen Kochgewohnheiten, denn auch mit neuem Topf wird sich an diesen vermutlich nicht viel ändern.

Volumen

Mit dem Volumen Deines neuen Topfes aus Gusseisen verhält es sich recht ähnlich wie mit dem Durchmesser: alles abhängig von Deiner alltäglichen Kochroutine.

Beim Volumen musst Du allerdings bedenken, dass die Höhe des Topfes hier ein entscheidender Faktor ist. Man könnte nämlich fälschlicherweise vermuten, dass ein Topf mit großem Durchmesser auch ein großes Volumen aufweist, doch das muss nicht unbedingt der Fall sein.

Wir erinnern uns: Das Volumen berechnet sich aus Länge x Breite x Höhe.

Das bedeutet, dass ein vom Durchmesser her großer Topf mit nur geringer Höhe kein großes Volumen hat. Ein recht kleiner, aber dafür hoher Topf hingegen schon.

Aber keine Sorge: In den meisten Fällen dürfte neben dem Durchmesser auch die Höhe des Topfes angegeben sein, sodass Du Dir in etwa ausrechnen kannst, wie „groß“ der Topf letztendlich ist. Oft ist auch einfach schon direkt das Volumen angegeben.

Gewicht

Zum Thema Gewicht lässt sich eigentlich nicht viel Überraschendes sagen: Je größer der Topf, desto schwerer ist er. Genauso, wenn Du Dich für ein Modell mit dickeren Wänden und Böden entschieden hast.

Bedenke hier einfach, dass Gusseisen von Haus aus recht schwer ist. Das kann ein Nachteil sein, der aber von vielen Vorteilen überwogen wird.

Das Gewicht kann nebenbei außerdem auch ein Indiz für Qualität sein: Ein echter Gusseisentopf muss schwer sein! Solltest Du ein Modell oder einen Händler finden, der mit besonders leichten Exemplaren wirbt, dann sei besser vorsichtig: Es könnte sich um Fälschungen handeln.

Form

Wenn es Gusseisentöpfen in verschiedenen Größen und Höhen gibt, dann liegt die Vermutung relativ nah, dass es auch eine Vielzahl an Formen zu kaufen gibt.

Und das stimmt! Gusseisentöpfe gibt es klassischerweise in rund, aber auch in eher flach (wobei wir hier schon eher an die Gusseisenpfannen herankommen), in eckig, oval und so weiter.

Auch hier gibt es keine klare Empfehlung für die eine oder für die andere Form von unserer Seite. Mache Dir dazu am besten einfach vorher Gedanken, wozu Du den Topf womöglich am häufigsten benutzten wirst. Ein Braten lässt sich wohl am einfachsten in einer ovalen Form machen, für Gulasch oder Suppen reicht auch ein runder Topf völlig aus.

Bedenke außerdem auch hier die Größe und vor allem die Form, die Deine heimischen Herdplatten bieten. Hat Dein Herd keine ovale Platte, bringt Dir ein ovaler Topf nicht sonderlich viel.

Beschichtung

Vielleicht hast Du Dir noch nicht allzu viele Gedanken darüber gemacht, ob Du nun lieber einen Gusseisentopf mit oder ohne Beschichtung haben willst. Das solltest Du aber! Warum und worauf genau Du achten kannst und solltest, klären wir im nächsten Schritt.

Gusseisentopf ohne Beschichtung

Ein gusseiserner Topf – oder auch ein Topf aus „Rohguss“ – bietet eine besonders gleichmäßige und konstante Hitzeverteilung. Und auch die Vitamine und Mineralstoffe der darin zubereiteten Lebensmittel bleiben bestmöglich erhalten.

Außerdem sind Produkte aus rohem Guss besonders robust, quasi unverwüstlich: Messer und Kochbesteck können ihnen nichts anhaben! Allerdings sollte man sie nicht verwenden, wenn man säurehaltige Lebensmittel zubereiten will oder das Essen darin aufbewahren möchte. Denn das „rohe“ Gusseisen gibt einen eisernen Geschmack an die Lebensmittel ab, wenn sie zu lange darin liegen.

Ein weiteres Manko ist auch, dass nicht beschichtete Töpfe, Pfannen etc. wesentlich pflegebedürftiger sind.

Außerdem gut zu wissen: Unbeschichtete Gusseisenstücke sind günstiger als beschichtete.

Gusseisentopf mit Emaille-Beschichtung

Wenn gusseiserne Töpfe beschichtet sind, dann mit Emaille, einem glasähnlichen, robusten Überzug, der das darunterliegende Gusseisen schützt. Ein Topf mit Emaille-Überzug muss nicht extra eingebrannt werden, denn die Emaille selbst sorgt dafür, dass nichts anbackt oder haften bleibt.

Man findet im Handel Modelle, die mit heller oder dunkler Emaille beschichtet sind. Ersteres verbraucht weniger Energie und ist einfach zu reinigen, man kann darin aber nur Flüssiges kochen und das auch nur langsam.

Dunkle Emaille hingegen sorgt für ein besseres Aroma und eignet sich perfekt zum Braten, ist aber recht hitzeempfindlich und nicht für das flüssige Kochen geeignet.

Ist der Topf mit Emaille beschichtet, kann man darin problemlos Säurehaltiges zubereiten und auch bereits gekochtes lagern, denn er gibt kein Eisen an das Essen ab. Auch die Reinigung ist wesentlich einfacher als bei unbeschichteten Exemplaren.

Nachteile eines beschichteten Gusseisentopfes: Die Emaille wird mit der Zeit spröde und kann abplatzen, was bedeutet, dass der Topf nicht so langlebig ist. Außerdem sind beschichtete Gusseisenprodukte meist teurer als unbeschichtete.

Hier haben wir das Wichtigste nochmal auf einen Blick in einer Tabelle für Dich zusammengefasst:

andere

Unter diesem Punkt möchten wir noch ein paar andere kleine Dinge ansprechen, die sich oben einfach nicht so gut einfügen haben lassen. Auf geht’s!

Deckel

In der Regel ist der Deckel, der zum Topf passt, gleich schon im Preis mit inbegriffen. Wir sagen an dieser Stelle allerdings extra „in der Regel“, denn bei manchen Herstellern musst Du den Deckel gesondert dazu kaufen. Das liegt oft daran, dass die Händler Dir die Entscheidung geben möchten, für welche Art Deckel Du Dich entschließt.

Denn man kann sowohl einen Deckel, der ebenfalls aus Gusseisen besteht, dazu haben, aber auch einen Glasdeckel, wie man ihn von dem meisten anderen Töpfen kennt. Beides hat seine Vor- und seine Nachteile.

Deckel aus Gusseisen

Wenn Deckel und Topf aus Gusseisen bestehen, bietet das im Inneren des Topfes die optimale Wärmeverteilung und -isolation.

Behalte aber im Hinterkopf, dass Du durch einen Deckel aus Gusseisen nicht hindurchsehen kannst, was hier und da aber vielleicht von Vorteil wäre. Wenn Du jetzt denkst: „Na, dann nehme ich den Deckel eben einfach kurz ab“, dann sei gewarnt, dass das bei manchen Gerichten nicht geht, denn sie brauchen konstant gleiche Wärme.

Um diesem Problem aber entgegenzuwirken, setzen manchen Produzenten auf Kunststoff- oder Edelstahlgriffe an den Deckeln. Das macht unter Umständen aber das Bild etwas kaputt. Entscheide selbst, was Dir hier am liebsten ist.

Deckel aus Glas

Klarer Vorteil eines Deckels aus Glas? Man kann hindurchsehen! Das ist für viele einfach enorm wichtig, denn man möchte natürlich sehen, was sich da im Topf so abspielt.

Kleiner Knackpunkt: In Glasdeckeln sind kleine Löcher, die ermöglichen, dass der Wasserdampf aus dem Topf entfliehen kann, da sie sonst reißen könnten. Das bedeutet im Umkehrschluss allerdings auch, dass mit einem Glasdeckel keine gleichbleibende Wärme im Topf gehalten werden kann.

Gusseisendeckel haben ein solches Loch nicht, denn damit würde nur wieder dem Rost eine Angriffsfläche geschaffen werden.

Es gibt in dieser Sache keine klare Antwort, für welche Art Deckel Du Dich entscheiden solltest, wenn Du das denn überhaupt kannst.

Wenn Du aber Vorteile in beiden Möglichkeiten siehst und Du ungern auf eine verzichten möchtest, dann kannst Du aufatmen: Viele Hersteller, gerade die größeren, bieten zu ihren Topf-Modellen Deckel aus Gusseisen und Glas an. Das heißt, Du kannst theoretisch für einen Topf auch zwei Deckel kaufen.

Griffe

Wir haben beim Punkt Qualität schon einmal kurz über die Griffe gesprochen und warum sie entscheidend sein können. In diesem eigenen Unterpunkt wollen wir nochmal ganz kurz darauf eingehen.

In den allermeisten Fällen sind an gusseisernen Töpfen Griffe „angebracht“, die ebenfalls aus Gusseisen sind. Das ist einfacher zu gießen und schmeichelt dem Bild insgesamt.

Es gibt aber auch die Möglichkeit, ein Modell zu suchen, das Griffe aus Plastik hat. Das nagt dann eventuell aber wieder etwas am Bild und kann sogar schädlich für den Topf sein. Denn wenn diese Griffe nicht wie im Fall der gusseisernen Griffe buchstäblich mit dem Korpus verschmolzen sind, dann muss irgendwo eine Schraube oder ähnliches reingedreht worden sein: eine potenzielle Angriffsfläche für Rost!

Im Anschluss gehen wir auf die vielfältigen Anwendungsgebiete eines Gusseisentopfes ein. Einen siehst Du hier schon: leckere Eintöpfe kochen! Knurrt Dein Magen auch schon?

Anwendungsgebiete

Jetzt, wo Du schon eine ganze Menge über Gusseisentöpfe und alles darum weißt, fragst Du Dich bestimmt, wozu man einen solchen Topf denn nun anwenden kann.

Im Allgemeinen kann man festhalten, dass Du in einem Topf aus Gusseisen alles so kochen kannst, wie in einem herkömmlichen Edelstahltopf oder ähnlichem auch. Aber es gibt durchaus ein paar Gerichte und Techniken, die einen Gusseisentopf erforderlich oder zumindest praktisch machen.

Was genau diese Anwendungsgebiete sind, klären wir hier!

Gusseisentopf zum Kochen

Natürlich steht an erster Stelle das Offensichtlichste: Kochen!

Viele Köche – egal ob Profi- oder Hobbykoch – schwören auf Töpfe, Pfannen und Bräter aus Gusseisen. Sie speichern Wärme optimal und langanhaltend und sorgen mit ihrem Urgeschmack und der entstandenen Patina für ein einzigartiges und unverwechselbares Aroma.

Auch wenn Gusseisentöpfe leider etwas teurer sind, als herkömmliche, lohnt sich eine Anschaffung allemal. Denn sie sind quasi unzerstörbar und sind Dir – bei richtiger Pflege und Behandlung – ein lebenslanger Küchenfreund.

Wie schon in der Einleitung angesprochen, kannst Du in einem Gusseisentopf im Prinzip alles zubereiten, was Du sonst in einem normalen Topf auch kannst. Aber viele schwören darauf, dass Suppen, Eintöpfe, Gulasch und vieles mehr aus dem Gusseisentopf einfach besser schmecken.

Gusseisentopf für auf den Grill

Gusseisentöpfe eignen sich außerdem besonders gut, wenn Du in ihnen Grillspeisen zubereiten möchtest. Denn, wie schon so oft erwähnt: Gusseisen ist unglaublich hitzebeständig und beginnt erst bei Temperaturen ab 1150 °C zu schmelzen; und die wirst Du mit dem heimischen Grill nicht erreichen.

In Gusseisentöpfen kannst Du Speisen auf dem Grill kochen, die besonders zart werden sollen oder lange in einer gewissen Hitze schmoren sollen. Theoretisch eignen sich dazu auch die hauseigenen Töpfe, aber diese sind in der Regel wesentlich hitzeempfindlicher und können nach dem Grill durchaus auch unschön aussehen.

Gusseisentöpfen macht das alles nichts und sie sorgen dafür, dass Dein Grillgut über die gesamte Dauer dieselbe Wärme abbekommt.

Gusseisentopf zum Brotbacken

Richtig gelesen! Man kann Brot in einem Topf backen. Viele schwören beim Backen von „Topfbrot“ aber auf Töpfe aus Gusseisen. Warum? Das versuchen wir Dir jetzt zu erläutern.

Um ein Brot mit lecker knuspriger Kruste zu backen, braucht es gerade zu Anfang eine gewisse Temperatur – etwa 250 °C. Die kann man mit einem Gusseisentopf ganz einfach erreichen, wenn man ihn bei der gewünschten Temperatur ohne Inhalt in den Ofen gibt. Hier heizt er sich schnell auf und speichert die Wärme für den Teigling.

Ein weiterer Vorteil, den ein Topf, aber gerade auch einer aus Gusseisen bietet, ist, dass das Brot über den gesamten Backhergang von allen Seiten mit Hitze versorgt wird. So kann rundherum eine perfekte Kruste entstehen. Gusseisen ist dank seiner hohen Isolations-Kraft also perfekt hierfür geeignet.

Solltest Du Dich für ein Modell mit dazugehörigem Gusseisen-Deckel entscheiden, entfällt beim Backen außerdem das „Schwaden“, das Bedampfen des Teiglings. Das ist wichtig, damit der Teig beim Backen nicht austrocknet. Da Deckel aus Gusseisen aber keinerlei Löcher haben, bleibt die broteigene Feuchtigkeit stets im Topf und sorgt so für Fluffigkeit.

Gusseisentopf über offenem Feuer

Vielleicht suchst Du aber gar keinen neuen Freund für die heimische Küche, sondern einen Begleiter für Outdoor-Trips.

Ist das der Fall, bist Du hier genauso richtig, wie alle anderen Köche auch! Möchtest Du beim nächsten Camping-Ausflug mit leckeren Gerichten über dem offenen Feuer glänzen, dann ist ein Gusseisentopf genau das richtige für Dich!

Hier reicht zwar auch ein kleineres Modell, aber dennoch vereint das ja alle Vorteile, die ein großer Topf bietet. Einen Gusseisentopf stört es nicht, wenn Du ihn über offenes Feuer oder sogar direkt in die Glut stellst. Im Gegenteil: Das ist sein gewohnter „Lebensraum“.

Gusseisen wird schon seit jeher zum Kochen gebraucht und früher gab es nun mal keine Herdplatten mit Induktion.

Gusseisentopf auf dem Herd

Solltest Du Dir jetzt Sorgen machen, dass ein Gusseisentopf eventuell nicht kompatibel mit Deinem Herd sein könnte, dann sei beruhigt: Kochutensilien aus Gusseisen sind mit jeder Art von Herd kompatibel – Induktion, Gas, Ceran, Elektro, ganz egal!

Allerdings solltest Du ein wenig darauf achten, den Topf nicht zu viel auf Deiner Glaskeramik- oder Ceran-Herdplatte hin- und herzuschieben. Denn das kann nicht nur Deine Herdplatten verkratzen, sondern auch die Unterseite Deines Topfes beschädigen.

Gusseisentopf im Ofen

Genauso gut, wie Du einen Gusseisentopf auf dem Herd verwenden kannst, kannst Du ihn auch in den Ofen schieben.

So lassen sich leckere Braten, Aufläufe und vieles mehr ganz einfach zubereiten! Denn im Ofen wird der Topf von allen Seiten aufgeheizt und gibt die Wärme konstant und gleichmäßig an seinen Inhalt weiter.

Vor- und Nachteile

An diesem Punkt haben wir Dir ja schon eine ganze Menge Information aufgeladen. Damit Du das Wichtigste nochmal auf einen Blick hast, haben wir Dir in einer Tabelle die Vor- und Nachteile eines Gusseisentopfes zusammengefasst.

Außerdem kann es durchaus ein wenig dauern, bis man sich daran gewöhnt hat, in einem Gusseisentopf zu kochen. Das kann sowohl ein Vor- als auch ein Nachteil sein.

Wie Du hier sehen kannst: Ein Gusseisentopf ist wirklich unverwüstlich. Egal ob auf dem heimischen Herd oder mitten in glühenden Kohlen, Dein Gusseisentopf hält stand!

Einbrennen

Wir haben es bis hierhin ja schon oft genug erwähnt: Du musst Dein Kochgeschirr aus Gusseisen – sofern es nicht beschichtet ist – vor dem ersten Gebrauch unbedingt einbrennen!

Aber wie soll das funktionieren? Dieser Frage gehen wir jetzt auf den Grund!

Bevor Du anfängst, Deinen Topf zu imprägnieren, Solltest Du unbedingt den Korrosionsschutz entfernen. Das ist eine Beschichtung, die der Hersteller angebracht hat, um das Geschirr von der Produktion bis in Deine Küche vor Rost zu schützen. Am einfachsten geht das mit ein wenig heißem Wasser und einem Spülschwamm.

Es gibt zwei Methoden, um Deinen Topf einzubrennen: einmal auf dem Herd und einmal im Backofen. Beide wollen wir Dir hier vorstellen.

Gusseisentopf auf dem Herd einbrennen

Zunächst die Herd-Methode!

1. Gib hitzebeständiges Öl in den Topf – Sonnenblumenöl oder Kokosöl eignen sich zum Beispiel. Du solltest ungefähr ein bis zwei Zentimeter Öl in den Topf geben. Verstreiche auch etwas Öl auf die Ränder des Topfes.
2. Füge dem Öl im nächsten Schritt ein paar Esslöffel Salz und einige Kartoffelschalen hinzu. Brate das Ganze ein paar Minuten an, bis die Kartoffelschalen richtig schwarz geworden sind.
3. Danach nimmst Du die Schalen aus dem Topf und wartest bis der Topf und das Öl abgekühlt sind. Verteile nun das Öl über die gesamte Innenseite des Topfes und gieße den Rest in den Müll.

Gusseisentopf im Backofen einbrennen

Wenn Du nicht so viel Lust auf den Rauch und den Geruch hast, dann kannst Du Deinen Topf alternativ auch im Backofen einbrennen.

1. Erhitze den Topf erstmal alleine im Backofen bei etwa 100 °C.
2. Nimm den Topf anschließend mit einem Paar Kochhandschuhen aus dem Ofen und reibe ihn ordentlich mit hitzebeständigem Öl ein.
3. Entferne dann das überschüssige Öl mit einem Küchentuch aus dem Topf und stelle ihn wieder in den Ofen. Aber diesmal kopfüber!
4. Lasse den Topf so bei 250 °C eine Stunde lang im Ofen stehen.
5. Nach der Stunde solltest Du Deinen Topf unbedingt im Backofen auskühlen lassen.
6. Um ein besonders gutes Ergebnis zu erzielen, solltest Du diesen Vorgang drei- oder viermal wiederholen: Topf auf 100 °C erhitzen, einölen, überschüssiges Öl auswischen, kopfüber bei 250 °C eine Stunde im Ofen einbrennen und dann abkühlen lassen.

Ergebnis

Durch beide Methoden entsteht im Topf eine schwarze Schutzschicht, die Patina! Sie schützt nicht nur den Topf vor Beschädigungen und Rost, sondern verleiht den darin zubereiteten Gerichten das klassische Aroma.

Auch wenn eine solche Patina bei richtiger Pflege und Behandlung eine Weile, sogar ein Leben lang, halten sollte, schadet es nicht, den Vorgang ab und an zu wiederholen.

Wenn es Dir bis hier hin vielleicht etwas zu schnell ging, sind in diesem Video nochmal ein paar Tipps und Tricks allgemein, aber vor allem auch nochmal das Einbrennen von Gusseisen genauer erklärt.

Reinigung

Alles in allem ist es nicht sonderlich schwer, einen Gusseisentopf zu reinigen und zu pflegen. Dennoch solltest Du einige Dinge beachten, um möglichst viel und lange von Deinem Gusseisentopf zu haben.

Du solltest Deine Kochgegenstände auf keinen Fall in die Spülmaschine tun! Auch wenn man mit Emaille beschichtete Töpfe prinzipiell in der Spülmaschine reinigen kann, ist es dennoch nicht empfehlenswert.

Verwende keine fettlösenden Spülmittel, um die Patina nicht zu zerstören. Im Normalfall reicht es einfach, den Top nach dem Kochen mit heißem Wasser auszuspülen. Am besten wischst Du ihn aber einfach nur mit einem trockenen Küchentuch aus, das verstärkt die Schutzschicht des Topfes und verleiht dem Essen ein besonderes Aroma.

6 Schritte zum sauberen Topf

Sollte es nicht ausreichen, Deinen Topf mit einem Tuch oder heißem Wasser auszuwaschen, dann folge dieser 6-Schritte-Anleitung.

Gerade am Anfang wird es dazu kommen, dass Speisen eher anbrennen, denn die Patina ist zu diesem Zeitpunkt noch nicht richtig aufgebaut worden. Lass Dich nicht entmutigen: Mit jedem Kochvorgang und jedem bisschen Fett, das sich einbrennen kann, wird Dein Topf mehr und mehr abgehärtet!

Aber jetzt zur Anleitung!

1. So logisch wie es klingen mag, Du solltest Deinen Topf bevor Du ihn reinigen willst, erstmal benutzen! Es ist nicht förderlich, einen Gusseisentopf prophylaktisch zu reinigen.
2. Stelle den Topf wieder auf den heißen Herd. Im Topf sollten sich noch etwa 30ml – knappe zwei Esslöffel – Öl befinden. Entweder Du hattest vorher schon Fett im Topf und gießt einfach das überschüssige ab oder Du gibst noch etwas Öl hinzu. So oder so: Du brauchst zum Reinigen eines Gusseisentopfes etwas Fett für die Patina.
3. Lasse den Topf und das Öl darin so richtig heiß werden. Um zu prüfen, ob der Topf heiß genug ist, kannst Du ein bisschen Wasser in den Topf geben. Wenn das Wasser zischt, ist die Pfanne heiß genug.
4. Füge ein paar Esslöffel Salz in den heißen Topf hinzu. Dieses verreibst Du dann mit einem Küchentuch, sodass sich die eingebrannten Reste lösen.

5. Wenn Du mit dem Einreiben fertig bist, kannst Du die Reste ganz einfach mit heißem Wasser aus dem Topf spülen.
6. Nach dem Ausspülen stellst Du den Topf wieder auf dem Herd, gibst erneut etwas Öl hinzu und verteilst es nach etwa einer Minute mit einem trockenen Küchentuch. Jetzt lässt Du das Ganze einfach wieder abkühlen und Dein Topf ist für den nächsten Einsatz bereit! Fertig!

Sollte nach diesem Vorgang immer noch Eingebranntes im Topf verbleiben, kannst Du versuchen die Reste mit einem Spülschwamm oder einem Pfannenpad zu entfernen. Sei dabei aber unbedingt sehr vorsichtig um weder Topf noch Patina zu beschädigen.

Solltest Du eine rostige Stelle in Deinem Topf finden, dann versuche den Rost ganz vorsichtig mit einem Stahlschwamm zu entfernen. Um zu verhindern, dass sich der Rost weiter ausbreitet, musst Du den Topf unbedingt sofort neu einbrennen, damit sich eine neue Schutzschicht bilden kann.

Wie Du siehst: Es ist gar nicht so schwer, einen Gusseisentop zu reinigen, aber Du solltest einfach ein paar Dinge im Hinterkopf behalten.

Eisen durch Gusseisen

An dieser Stelle wollen wir noch kurz auf einen weiteren Vorteil von Gusseisen eingehen, der ein bisschen mehr Raum braucht: Gusseisen kann Eisenmangel ausgleichen…ein wenig zumindest.

In Deutschland leiden viele Menschen an Eisenmangel, was hauptsächlich an wenig eisenhaltiger Ernährung liegt, aber auch an jeder Form von Blutung.

Studien konnten belegen, dass es tatsächlich hilft, wenn man seine Speisen in einem gusseisernen Küchenhelfer zubereitet. Zumindest wenn dieses nicht beschichtet ist und aus Rohguss besteht. Denn das Eisen gibt Eisenatome an das Essen ab und erhöht somit den Eisenspiegel wesentlich.

Auch wenn das nicht ausreicht, um den Eisenhaushalt im Körper dauerhaft auf einem gesunden Niveau zu halten, so ist es durchaus eine gute Nebenoption.

So ein leckeres und knuspriges Brot gelingt Dir ganz einfach in einem Gusseisentopf! Unten haben wir noch ein paar Rezepte für Dich!

Welche Marken stellen qualitative Gusseisentöpfe her?

Sollten wir es bis hier hin schon geschafft haben, Dich von dem Kauf eines Gusseisentopfes zu überzeugen, dann liegt Dir vermutlich die Frage nah, wer denn nun qualitativ hochwertige Gusseisentöpfe herstellt.

Im nächsten Abschnitt wollen wir die größten und wichtigsten Hersteller von Gusseisen-Kochgeschirr vorstellen.

Staub

Staub ist ein Hersteller von Gusseisen-Kochgeschirr aus dem Elsass, einer französischen Region im Nord-Osten des Landes an der Grenze zu Deutschland. Staub legt sehr viel Wert auf Qualität und ist für den authentischen Gusseisen-Geschmack bekannt.

Zwilling

Zwilling ist ein Unternehmen mit fast 290 Jahren Tradition mit Sitz in Solingen. Ursprünglich stellte Zwilling hauptsächlich Messer und anderes Schneidwerkzeug für die Küche her, aber seit den 90er Jahren vertreibt Zwilling auch anderes Kochgeschirr, auch Gusseisentöpfe.

Le Creuset

Denkt man an Geschirr aus Gusseisen, denken viele zuerst an den französischen Hersteller Le Creuset. Gründer des Unternehmens waren zwei Belgier: Der eine Spezialist für Emaillierung, der andere Gießer. Zusammen schufen sie das erste emaillierte Kochgeschirr, die Cocotte, die bis heute vertrieben wird. Le Creuset steht für höchste Qualität seit fast 100 Jahren.

WMF

Die WMF Gruppe ist seit 1853 in Geislingen an der Steige ansässig und stellt hochwertige Produkte für die Koch-, Ess- und Trinkkultur her. Unter WMF sammeln sich außerdem weitere Marke wie Kaiser, Silit und Schaerer. Seit 2016 gehört WMF zum französischen Groupe SEB Konzern.

Woll

Woll produziert seit 1979 Gussprodukte Made in Germany. Woll ist ein inhaber- und familiengeführtes Unternehmen, das ausschließlich in Deutschland produziert und jedes Produkt per Hand gießt. Dabei legt das Unternehmen viel Wert auf die Verknüpfung von Tradition und Innovation.

Petromax

Petromax ist ein deutscher Hersteller für Camping- und Outdoor-Bedarf und produziert bereits seit 110 Jahren. Ursprünglich kennt man den Namen im Zusammenhang mit Starklichtlampen, aber Petromax stellt auch sehr qualitative „Feuertöpfe“ her, die sich besonders für den Gebrauch über offenem Feuer eignen.

Procook

Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für all zugänglich, das ist das Konzept des Herstellers Procook aus Großbritannien. Procook legt viel Wert auf höchste Qualität und hat ein Auge für das Detail. Außerdem stehen Procook-Produkte für lebenslange Freude.

Tefal

Tefal ist ein französischer Hersteller von Haushaltsgegenständen, von Küchenwaren bis Bügeleisen. Vor fast 70 Jahren begann die Geschichte von Tefal und die antihaftbeschichtete Pfanne – die Teflonpfanne – war geboren. Seit dem entwickelte sich Tefal immer weiter und ist heute weltweit vertreten und vertraut. Auch Tefal ist Teil der Groupe SEB.

Krüger

Seit den 50er-Jahren produziert Krüger Haushaltswaren in hoher Qualität zu fairen Preisen. Das deutsche Unternehmen ist mittlerweile in der dritten Generation familiengeführt und produziert alles von Aluminium bis Gusseisen.

Natürlich sind das bei Weitem nicht alle Hersteller, aber wohl die bekanntesten. Schaue Dich einfach mal ein bisschen um oder entscheide Dich für einen Topf aus unserer Favoriten-Liste oben.

Wo kann man einen Gusseisentopf kaufen?

Jetzt haben wir näher eingegrenzt, wer Gusseisentöpfe herstellt. Aber trotzdem müssen wir jetzt noch klären, wo man einen Topf aus Gusseisen herbekommen kann.

Onlineshops der Hersteller

Natürlich ist die erste Anlaufstelle der Onlineshop der Hersteller. Viele der oben genannten haben einen solchen und bieten ihre Produkte dort an. Natürlich findest Du hier die besten und detailliertesten Informationen, aber unter Umständen, musst Du hier auch mehr bezahlen. Die Hersteller stellen auf ihren Seiten logischerweise nur die neuesten Produkte vor und weniger Angebote.

Aldi, Lidl, Norma, Real und viele mehr

Oft bieten auch die Supermärkte in ihren Wochenangeboten Küchenhelfer an, darunter hin und wieder auch gusseiserne Produkte. Oft sind diese sogar von hochrangigen Herstellern, aber zumeist zu besseren Preisen als im Onlineshop.

Tchibo

Auch bei Tchibo, dem Alleshändler, findet man oft Küchenutensilien, ab und an auch Gusseisentöpfe und -pfannen.

Ikea, Höffner…

Vielleicht wirst Du auch in den großen Möbelhäusern fündig; denn diese verkaufen ja schließlich nicht nur Möbel, sondern auch alles, was drumherum dazu gehört.

Amazon, Ebay, Otto und Co.

Und natürlich die großen Online-Händler! Hier findet man schließlich alles. Der einzige Nachteil hier: Du kannst Deinen neuen Topf nicht sehen oder anfassen, was bestimmt ganz nützlich wäre.

Wichtiges Zubehör für einen Gusseisentopf

Wenn Du dabei bist, Dir einen neuen Topf zuzulegen, möchtest Du vielleicht auch gerade noch ein bisschen neues Zubehör dazu haben. Auch wenn man für die Benutzung eines Gusseisentopfes nicht unbedingt spezielles Zubehör braucht, kann es durchaus Sinn machen, das ein oder andere zu haben.

Kochbesteck

Viele Töpfe und Pfannen brauchen besonderes Kochbesteck, damit man möglichst lang davon hat. Nicht so bei Gusseisen!

Gusseisen ist sehr robust und so können Holz-, Plastik- oder Metallbestecke verwendet werden. Du solltest lediglich bei einem emaillierten Topf ein wenig darauf achten, nicht zu sehr am Boden oder an den Rändern zu kratzen. Auch wenn Emaille nicht allzu anfällig ist, sollte man sie nicht zu sehr strapazieren.

Topflappen oder Handschuhe

Wie schon im Reinigungs-Schritt und auch zwischendurch oft erwähnt: Gusseisen wird beim Kochen unglaublich heiß und bleibt das auch eine Weile, selbst wenn der Topf nicht mehr auf dem Herd steht.

Gerade wenn die Griffe des Topfes oder des Deckels ebenfalls aus Gusseisen bestehen, hast Du keine Fläche, die nicht heiß ist. Du solltest Dir also unbedingt Topflappen oder hitzebeständige Handschuhe zulegen, um Dich nicht zu verbrennen.

Reiniger

Auch wenn zum Reinigen eines Gusseisentopfes in der Regel schon heißes Wasser und in der Not Öl und Salz helfen, gibt es ein paar Reiniger speziell für Gusseisen.

Auch wenn Du diese nicht zu oft verwenden solltest, kann es nicht schaden, einen zu Hause zu haben.

Gibt es Alternativen zu einem Gusseisentopf?

Zur Beantwortung dieser Frage kommt es natürlich ganz darauf an, wofür Du generell einen neuen Topf suchst. Wenn Du Gerichte kochen möchtest, die einen Gusseisentopf voraussetzen oder Du Deinen Eisenmangel etwas ausgleichen möchtest, dann wirst Du nicht um einen Gusseisentopf herumkommen.

Wenn Du einfach nur einen neuen Topf für die Küche brauchst, dann kannst Du durchaus auch günstigere Alternativen finden, zum Beispiel einen Edelstahltopf.

Eine Option, die dem Gusseisentopf recht nah kommt, ist der Römertopf. Auch Töpfe aus Ton können sinnvoll für Dich sein, wenn Du zum Beispiel vorhast, viel über offenem Feuer oder auf dem Grill zu kochen. Vielleicht ist auch ein Schmortopf was für Dich.

Gehe einfach nochmal in Dich und entscheide für Dich, welchen Topf Du bevorzugst oder wofür Du ihn verwenden möchtest. Ein Besuch im Fachhandel schadet bestimmt auch nicht.

Gusseisentopf Test-Übersicht: Welche Gusseisentöpfe sind die Besten?

Um einen kleinen Überblick über die Testergebnisse der renommierten Tester zu bekommen, haben wir Dir hier eine Tabelle zusammengestellt.

Leider ist diese Tabelle nicht sonderlich aufschlussreich. Es gibt von den renommierten Testern keine Tests zu Gusseisentöpfen. Versuche Dich mit unserem Ratgeber etwas vorzubereiten und such Dir vielleicht etwas Hilfe in einem Fachgeschäft. Dort können Dir die Verkäufer bestimmt weiterhelfen!

Neben Brot und Eintöpfen gelingen Dir in einem Gusseisentopf auch zarte Braten und perfekt saftige Hähnchen!

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Gusseisentöpfen

Ab hier beginnt unser FAQ. Hier wollen wir Dir noch ein paar Fragen beantworten, die Dir vielleicht beim Lesen unseres Kaufratgebers offen geblieben sind.

Wie lange hält ein Gusseisentopf?

Diese Frage lässt sich ganz schnell und einfach beantworten: bei richtiger Pflege ein Leben lang!

Wir haben Dir in unserem Ratgeber das Wichtigste mit an die Hand gegeben. Wenn Du all das berücksichtigst und einfach ein bisschen die übliche Sorgfalt walten lässt, dann wirst Du sehr lange Spaß an Deinem neuen Gusseisentopf haben.

Wie wird Gusseisen gewonnen?

Gusseisen ist ein Stoff „aus dem Labor“. Es handelt sich um eine Eisen-Kohlenstoff-Legierung mit einem Kohlenstoff-Anteil von mindestens zwei Prozent. Der Begriff „Gusseisen“ stammt von der weiteren Behandlung ab: Die Legierung wird in Gießereien in die gewünschte Form gegossen.

In Gusseisen befinden sich außerdem weitere Bestandteile wie Silicium, Mangan, Chrom oder Nickel. Man unterscheidet nach den Bestandteilen übrigens auch zwischen zwei Arten von Gusseisen: In Grauguss befindet sich der Kohlenstoff in Form von Graphit, in weißem Gusseisen in Form von Zementit.

Gusseisen hat mit 1150 °C im Vergleich zu zum Beispiel Stahl einen recht geringen Schmelzpunkt und lässt sich wegen des hohen Kohlenstoffanteils nicht mehr schmieden; was einmal gegossen wurde, ist gegossen!

Kann Gusseisen giftig sein?

Hier ein ganz klares „Nein“! Gusseisen ist nicht giftig. Und außerdem erhältst Du es ja in behandelter und verarbeiteter Form, wenn Du Dir einen Topf aus Gusseisen kaufst.

Du solltest vielleicht nicht unbedingt an einem rohen Stück Gusseisen lecken, aber ein Topf oder eine Pfanne aus Gusseisen schadet niemandem.

Weiterführende Quellen

In diesem Abschnitt haben wir Dir noch ein paar weiterführende Quellen aufgelistet. Darunter auch ein paar leckere Rezeptideen.

Rezeptideen

Im Folgenden wollten wir Dir für den Anfang schonmal ein paar Rezepte mit auf den Weg geben, damit Du Deinen neuen Gusseisentopf – nach der richtigen Erstbehandlung natürlich! – sofort benutzen kannst:

Brot im Gusseisentopf: Cocotte-Brot von Aquis | Chefkoch

Gulasch im Gusseisentopf: Gulasch aus dem Feuertopf – Dutch Oven Gulasch | BBQPit.de

Chili con Carne im Gusseisentopf: Original texanisches Chili con Carne (springlane.de)

Zitronen-Hähnchen im Gusseisentopf: Toskanisches Zitronen-Hähnchen (springlane.de)

Andere

10 Dinge, die Du über Gusseisentöpfe wissen solltest: 10 Dinge, die du über Gusseisen-Töpfe wissen solltest (vegetarian-diaries.de)

Beschichtung – ja oder nein?: Gusseisenpfanne mit oder ohne Beschichtung und wenn ja welche? (liebeundfamilie.de)

Küchenfibel Team

Der Beitrag Gusseisentopf: Test, Vergleich und Kaufratgeber erschien zuerst auf kuechenfibel-community.de.

Unsere Favoriten für Couscous Töpfe

Bester Couscous Topf für Induktionskochfelder: Silit Style Dämpfer mit Glasdeckel*
Der Dämpfer kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden.

Bester elektrischer Dampfgarer: Tefal VC1451 Convenient Series Dampfgarer*
Dampfgarer mit 60-Minuten-Timer und automatischer Ausschaltfunktion.

Bester Couscous Topf aus Edelstahl: Kamberg Couscous-Topf Edelstahl*
Die KAMBERG Serie ist für alle Herdarten geeignet: Induktion, Gas, Elektro- und Glaskeramik-Kochfelder.

Bester Couscous Topf in Steinoptik: Kamberg Couscous-/Dampfgarer/Kochtopf*
Kamberg präsentiert den ersten Couscous-Topf aus Edelstahl mit Beschichtung Typ Stein innen/außen.

Bester 2-teiliger Couscous Topf: Induktion Edelstahl Couscous Topf*
Praktischer Couscoustopf aus rostfreiem Edelstahl mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern, inklusive Dämpfsieb.

Bester Couscous Topf mit Silikongriffen: Mayerhoff Couscous-Topf aus Aluminium*
Die Griffe der Töpfe und der überstehende Ring sind vollständig silikonisiert, um Sie vor der Hitze des Kochens zu schützen.

Beste marokkanische Tajine: Tajine*
Original marokkanische Tajine aus Marrakesch.

Das Wichtigste in Kürze

• Couscous Kügelchen haben ihren Ursprung in Nordafrika und sind sehr gesund. Pro Person reichen 60 – 80 Gramm trockenen Couscous.
• Früher wurden Couscous Kügelchen von Hand hergestellt und in der Sonne getrocknet.
• Um Klumpen im Couscous zu vermeiden, brauchst Du eine Couscousière.

Die besten Couscous Töpfe im Detail: Unsere Auswahl

Die besten Couscous Töpfe wurden von unserer Redaktion für Dich zusammengefasst. Alles, was Du zu den Favoriten wissen musst, findest Du hier:

Bester Couscous Topf für Induktionskochfelder und alle gängigen Herdarten

• rostfreier Edelstahl gewährt Spülmaschinen- und Backofeneignung sowie Pflegeleichtigkeit
• kompatibel mit allen gängigen Herdarten, beispielsweise Gas-, Induktions- oder Elektroherd
• optimale Wärmeverteilung verhindert Anbrennen
• schonende und gesunde Zubereitungsart durch den Einsatz
• genietete Griffe werden nicht heiß
• transparenter Glasdeckel ohne Dampföffnung

Silit Style Dämpfer mit Glasdeckel, Kochtopf hoch 20 cm, Gemüse-/ Kartoffeldämpfer mit Metalleinsatz, Edelstahl poliert, Induktion*

• Inhalt: 1x Gemüse-/ Kartoffeldämpfer mit Deckel 20 cm (Gesamthöhe mit Einsatz 24 cm,...
• Material: Edelstahl Rostfrei 18/10 - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht,...
• Der Dämpfer kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherd, Gasherd,...

Jetzt bei Amazon anschauen*

Dadurch kannst Du Dein gesamtes Essen, auf schonende und gesunde Art zubereiten. Du kannst auch Gemüse in diesem Einsatz garen. Allerdings hat der transparente Glasdeckel keine Dampföffnung, durch die Dampf während des Kochens entweichen kann. Durch die genieteten Griffe bist Du sicher vor Verbrennungen.

Bester elektrischer Dampfgarer mit 60-Minuten-Timer und automatischer Ausschaltfunktion

• Mit Features wie zum Beispiel 60-Minuten Timer und automatischer Ausschaltfunktion
• Dampfgarer mit 2 spülmaschinengeeigneten Behältern, die aber auch separat verwendet werden können
• sichtbarer Wasserstand mit kleiner Klappe an der Seite, um nachzufüllen
• 2 Behälter aus rostfreiem Edelstahl und Basis aus Kunststoff
• transparenter Glasdeckel ohne Dampföffnung
• empfohlene Garzeit für verschiedene Lebensmittel auf der Vorderseite abgebildet

Angebot

Tefal Dampfgarer elektrisch, 2 Edelstahlbehälter, 6L Fassungsvermögen, Dampfkocher mit 24cm Durchmesser, Timer und automatische Abschaltung, 900W, weiß, VC1451*

• Praktischer Dampfkochtopf, mit dem Sie die Vorteile des Dampfgarens nutzen können und...
• Dampfgarer mit 60-Minuten-Timer und automatischer Ausschaltfunktion
• 2 langlebige Edelstahlbehälter mit insgesamt 6 L Fassungsvermögen

61,79 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Zusätzlich hast Du auf der Vorderseite Abbildungen mit den entsprechenden empfohlenen Garzeiten für verschiedene Lebensmittel. Am Drehrad kannst Du den Timer auf maximal 60 Minuten einstellen. Mit der automatischen Abschaltfunktion wird der Dampfgarer nach Ablauf der eingestellten Zeit abgestellt. Die beiden spülmaschinengeeigneten Behälter können separat verwendet werden und bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Der transparente Glasdeckel hat keine Dampföffnung.

Bester Couscous Topf aus Edelstahl für alle Herdarten

• kompatibel mit allen gängigen Herdarten, beispielsweise Gas-, Induktions- oder Elektroherd
• 3-in-1-Produkt, Couscous-/Kochtopf/Dampfgarer
• rostfreier Edelstahl gewährt Spülmaschinen- und Backofeneignung sowie Pflegeleichtigkeit
• Glasdeckel mit Umreifung und genietetem Edelstahlgriff
• optimale Wärmeverteilung verhindert Anbrennen
• schonende und gesunde Zubereitungsart durch den Einsatz

Kamberg 0008059 – Couscoustopf/Dampfgarer/Kochtopf (3‑in‑1) – Durchmesser 20 cm – 4 Litres – Hochwertiger Edelstahl – Mit Glasdeckel – Für alle Herdarten, auch Induktion, 4 liters, Metallic*

• Die Kamberg-Kollektion eignet sich für alle Herdarten: Induktion, Gas, Elektro und Ceran....
• 3‑in‑1‑Couscoustopf aus Edelstahl: Couscoustopf/Kessel/Dampfgarer – Glasdeckel mit...
• Spülmaschinengeeignet

32,56 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Der Glasdeckel behält die Hitze und den Dampf im Topf und somit besteht eine optimale Wärmeverteilung, die ein Anbrennen verhindert. Die Edelstahlgriffe wurden an den Topf genietet und ermöglichen einen festen Griff sowie das Heben von hohem Gewicht.

Bester Couscous Topf in Steinoptik mit Beschichtung Typ Stein

• Couscous-Topf aus Edelstahl mit Beschichtung Typ Stein innen/außen
• 3-in-1-Produkt, Couscous-/Kochtopf/Dampfgarer
• hochwertiger Edelstahl mit Beschichtung ohne PFOA
• Deckel aus Glas mit Umrandung und Griff aus Edelstahl
• Griffe an den Seiten mit Hitzeschutz
• rostfreier Edelstahl gewährt Spülmaschinen- und Backofeneignung sowie Pflegeleichtigkeit

Kamberg – 0008122 – Couscoustopf/Dampfgarer/Kochtopf (3‑in‑1) – Durchmesser 24 cm – 8 Liter – Hochwertiger Edelstahl – Für alle Herdarten, auch Induktion – Beschichtung in Steinoptik – PFOA‑frei*

• Die Kamberg-Kollektion eignet sich für alle Herdarten: Induktion, Gas, Elektro und Ceran....
• Kamberg präsentiert den ersten 3‑in‑1‑Couscoustopf aus Edelstahl mit Beschichtung...
• Spülmaschinengeeignet

59,90 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Die Edelstahlgriffe wurden an den Topf genietet und ermöglichen einen festen Griff sowie das Heben von hohem Gewicht. Das rostfreie Edelstahl vereinfacht die Reinigung deutlich. Du kannst den Topf problemlos in der Spülmaschine spülen. Durch die genieteten Griffe bist Du sicher vor Verbrennungen.

Bester 2-teiliger Couscous Topf aus rostfreiem Edelstahl

• 3-in-1-Produkt, Couscous-/Kochtopf/Dampfgarer
• kompatibel mit allen gängigen Herdarten, beispielsweise Gas-, Induktions- oder Elektroherd
• rostfreier Edelstahl gewährt Spülmaschinen- und Backofeneignung sowie Pflegeleichtigkeit
• optimale Wärmeverteilung verhindert Anbrennen
• schonende und gesunde Zubereitungsart durch den Einsatz
• transparenter Glasdeckel mit Dampföffnung

Kochtopf Groß Induktion Rostfrei Edelstahl Couscous Topf mit Dampfsieb Dampfgarer Siebeinsatz (Couscouskocher, Gemüse Dämpfer, 12 Liter, Glasdeckel, Griff Schwarz)*

Jetzt bei Amazon anschauen*

Durch den Einsatz im Topf können auch weitere Lebensmittel, wie zum Beispiel Gemüse oder Fleisch auf schonende und gesunde Art zubereitet werden. Durch den Glasdeckel wird die Hitze und der Dampf im Topf behalten und somit eine optimale Wärmeverteilung ermöglicht, die ein Anbrennen verhindert. Die Edelstahlgriffe wurden an den Topf genietet und sorgen für einen festen Griff sowie ermöglichen sie das Heben von hohem Gewicht.

Bester Couscous Topf mit Silikongriffen, um Sie vor der Hitze des Kochens zu schützen

• Hauptmaterial: Aluminium / Innenbeschichtung mit Marmorbeschichtung
• Griffe der Töpfe und der überstehende Ring sind vollständig silikonisiert
• Griffe an den Seiten mit Hitzeschutz
• hochwertiges Aluminium mit Beschichtung ohne PFOA
• spülmaschinen- und backofengeeignet sowie pflegeleicht
• kompatibel mit allen gängigen Herdarten, beispielsweise Gas-, Induktions- oder Elektroherd

Mayerhoff Couscous-Topf aus Aluminium mit Antihaftbeschichtung, 5 l*

• Hauptmaterial: Aluminium / Innenbeschichtung mit Marmorbeschichtung.
• Deckel aus gehärtetem Glas, 5 bis 10 mal stärker als herkömmliches Glas.
• Die Griffe der Töpfe und der überstehende Ring sind vollständig silikonisiert, um Sie...

Jetzt bei Amazon anschauen*

Die Couscousière ist für alle gängigen Herdarten, wie zum Beispiel dem Elektro- oder Gasherd, aber auch Induktions- oder Halogenherden kompatibel. Den Topf kannst Du ganz einfach in der Spülmaschine spülen, empfohlen wird aber trotzdem ihn von Hand zu waschen, da die Antihaftbeschichtung sonst zerstört werden könnte.

Beste Tajine aus Marrakesch

• Original marokkanische Tajine aus Marrakesch
• frei von jeglichen Schadstoffen und Blei
• inklusive Schritt für Schritt Gebrauchsanweisung und Rezept
• Tajine Größe: Ø = 35 cm geeignet für 6-8 Personen
• Inklusive Kochbuch “Nord-Afrikanische Küche”
• Für Backofen, Kohlegrill und alle Herdarten geeignet
• bei Induktionsherd wird eine Adapterplatte benötigt
• echtes, marokkanisches Kunsthandwerk, echte Handarbeit

Tajine, original aus Marokko, inklusive Kochbuch Nord Afrikanische Küche, Tontopf zum Kochen, Tuareg Ø 35cm, für 6-8 Personen, handgetöpfert aus Marrakesch, frei von Schadstoffe*

• Original marokkanische Tajine aus Marrakesch, zum Kochen, für gesunde Ernährung, frei...
• Tajine Größe: Ø = 35cm geeignet für 6-8 Personen, inklusive Schritt für Schritt...
• Inklusive Nord-Afrikanische Küche Kochbuch, Würzige Gerichte aus dem Orient, mit Schritt...

49,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Der marokkanische Couscous Topf hat einen Durchmesser von 35 cm und reicht für ca. 6-8 Personen.

Kaufratgeber zu Couscous Töpfen: Was muss ich vor dem Kauf wissen?

Bevor Du Dich für einen Kauf entscheidest, kannst Du Dich in den folgenden Abschnitten genauestens darüber informieren, was ein Couscous Topf überhaupt ist, wozu dieser nützlich sein kann und welcher schlussendlich der Passende ist.

Wie funktioniert ein Couscous Topf?

Ein moderner Couscous Topf, eine Couscousière, besteht aus 3 Teilen. Einem Topf, einem Sieb oder Dampfeinsatz und einem Deckel. Um den Couscous zuzubereiten, wird der Topf mit Wasser befüllt und dieses aufgekocht. Hier kannst Du auch Bouillon verwenden, das gibt dem Couscous einen aromatischen Geschmack. Der Couscous wird in den Sieb gefüllt und durch den Dampf nimmt der Couscous Feuchtigkeit auf und wird so gegart.

Warum brauche ich einen Couscous Topf?

Der Couscous Topf hilft dabei, den Couscous schonend zu garen, sodass er nicht verklumpt. Außerdem werden so wichtige Nährstoffe beibehalten. Außerdem fällt die Zubereitung deutlich einfacher und Du musst nicht die ganze Zeit neben dem Topf stehen und wachen. Du kannst auch Hirse, Gerste, Reis, Gemüse und vieles mehr nebenbei oder auch separat darin garen. Somit hast Du viele Anwendemöglichkeiten.

Wo kann man Couscous Töpfe kaufen?

Online hast Du natürlich die größte Auswahl an verschiedenen Couscous-Töpfen. Wenn Dich die von uns vorgeschlagenen Modelle nicht ansprechen, hast Du hier einige Anlaufstellen, wo Du nach weiteren Couscousièren schauen kannst:

• Amazon
• eBay
• real.de
• Gebrauchte kannst Du unter eBay Kleinanzeigen finden

Welche Marken stellen qualitative Couscous Töpfe her?

Wie bei sonstigen Küchenutensilien gibt es auch in diesem Bereich einige Hersteller, dessen Produkte sich als gut erwiesen haben und auf die verlass ist. Bei folgenden Herstellern kannst Du mal schauen:

• WMF
• Haussmann Héritage®
• BEKA
• Pro Cook
• Baumalu

Was kostet ein Couscous Topf?

Um einen authentischen traditionellen Couscous zuzubereiten, benötigst Du einen hochwertigen Topf. Hochwertige Töpfe haben je nach Hersteller, Material und weiteren Kriterien auch ihren Preis. Du solltest aber nicht sparen, da dies eine langfristige Investition sein kann und Du viele tolle Gerichte zubereiten kannst.

Welche Alternative gibt es zu einem Couscous Topf?

Möchtest Du keinen Couscous Topf kaufen, hast Du die Alternative zum Instant Couscous. Dieser ist bereits vorgegart und Du brauchst ihn nur noch mit heißem Wasser zu übergießen und etwas quellen zu lassen. In der Regel stehen die genauen Angaben zur Quellzeit und Wassermenge auf der Verpackung.

Welches sind die wichtigsten Kaufkriterien bei Couscous Töpfen?

Im Folgenden lernst Du die wichtigsten Kaufkriterien kennen, auf die Du achten solltest, wenn Du Dich für ein Modell entscheiden möchtest. Anhand dieser kannst Du dann entscheiden, ob es ein geeigneter Couscous Topf ist oder nicht.

• Material
• Fassungsvolumen
• Ausstattung
• Preis

Im Weiteren erklären wir Dir, worauf genau Du bei den einzelnen Punkten achten musst.

Material

Generell gibt es bei modernen Modellen zwei Arten der Couscous Töpfe: Couscousièren aus Aluminium und aus Edelstahl. Traditionelle Modelle werden aus Ton hergestellt. Bei den meisten Modellen aus Aluminium und Edelstahl besteht der Vorteil dass sie langlebig, robust und rostfrei sind. Achte hierbei auf eine Bodenstärke von etwa 5 mm. Zusätzlich musst Du Dich natürlich mit der Kompatibilität mit Deinem Herd auseinandersetzen.

Tontöpfe sind die klassische Alternative. Du solltest sie aber nicht in der Spülmaschine waschen, da der Ton sonst beschädigt werden kann. Außerdem kannst Du Ton nicht auf allen Herdplatten verwenden. Informiere Dich daher genau über die jeweiligen Modelle.

Fassungsvolumen

Je nachdem für wie viele Personen der Topf geeignet sein muss, kann er größer oder kleiner ausfallen. Pro Person solltest Du etwa 60 – 80 Gramm Couscous verwenden. Daran kannst Du Dich bei der Wahl der Größe orientieren.

Ausstattung

Hier solltest Du auf einige Dinge achten:

• Der Deckel darf nicht wackeln. Ziel des Couscous Topfes ist es den Couscous mithilfe von Dampf zu garen. Deswegen darf der Deckel nicht wackeln und zulassen, dass der Dampf entweicht.
• Der Deckel sollte aus Glas bestehen. Somit kannst Du besser abschätzen, wann Du den Couscous wieder auflockern solltest, damit sich keine Klümpchen bilden. Wenn Du den Couscous nicht sehen kannst und den Deckel ständig abnimmst, dann entweicht der ganze Dampf und Dein Couscous wird nicht richtig durchgären.
• Wärmeisolierte Griffe bieten Dir Sicherheit, sodass Du Dich während der Topf kocht oder noch heiß ist nicht verbrennst.
• Der Topf muss mit Deinem Herd kompatibel sein. Nicht jeder Topf kann auf jeden Herd. Finde das passende Modell für Deinen Herd indem Du auf die Herstellerangaben schaust.

Preis

Die Richtwerte für den Preis für einen Couscous Topf hast Du schon unter “Was kostet ein Couscous Topf?” gelesen. Beachte hierbei bitte: Ein zu niedriger Preis bedeutet in der Regel auch eine zu niedrige Qualität. Investiere lieber in ein etwas teureres, dafür aber hochwertigeres Modell, sodass Du es auch für eine längere Zeit ohne Probleme benutzen kannst.

Couscous wird traditionell in einer Tajine zubereitet. Durch diese erhält er einen besonders aromatischen Geschmack.

Couscous Töpfe Test-Übersicht: Welche Couscous Töpfe sind die Besten?

Falls Du Tests von Verbrauchermagazinen nachschauen möchtest findest Du hier eine Tabelle, was verfügbar ist.

Bislang wurden noch keine Couscous Töpfe oder Tajine getestet. Falls Tests veröffentlicht werden sollten, werden wir diese Seite aktualisieren.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Couscous Töpfen

Hier findest Du die am häufigsten gestellten Fragen rund um Couscous Töpfe

Was muss vor dem ersten Gebrauch des Topfes gemacht werden?

Zunächst solltest Du die Aufkleber, die sich üblicherweise auf den Töpfen befinden, entfernen.

Wie wird Couscous im Topf zubereitet?

Wir haben eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für Dich erstellt:

1. Du lässt den Couscous in etwas lauwarmen Wasser wenige Minuten lang quellen
2. Danach stellst Du den Topf mit Wasser oder Bouillon auf den Herd und kochst die Flüssigkeit auf
3. Nun salzt Du den Couscous und gibst ihn in den Aufsatz, der auf den Topf kommt
4. Deckel drauf und ca. 20 Minuten lang garen lassen
5. Danach lässt Du den Couscous etwas abkühlen und lockerst ihn mit etwas Butter und lauwarmen Wasser auf
6. Nochmals Deckel drauf und wieder ca. 20 Minuten lang garen lassen
7. Anschließend mit Gewürzen und Öl nach Geschmack zubereiten und fertig!

Couscous ist ein sehr nährreicher und gesunder Hartweizengrieß. Er wird klassischerweise mit Gemüse und Fisch serviert.

Wie reinige ich den Couscous Topf richtig?

Wenn Dein Topf spülmaschinengeeignet ist, kannst Du ihn ganz einfach in der Spülmaschine reinigen. Wenn Du ihn von Hand reinigst, vergewissere Dich, dass er vollkommen abgekühlt ist, sodass Du dem Topf nicht schadest. Für den Einsatz kannst Du eine Küchenbürste verwenden, um eventuelle Reste aus den kleinen Löchern zu waschen. Für das Waschen eignet sich am besten lauwarmes Seifenwasser.

Weiterführende Quellen

Wenn Du Ideen und Anregungen für Dein nächstes Couscous-Gericht brauchst, kannst Du bei Chefkoch.de viele leckere Rezepte finden.

Möchtest Du Dich über die Arten von Tajine informieren? – Schau vorbei!

Zum Anfang

Küchenfibel Team

Der Beitrag Couscous Topf: Test, Vergleich und Kaufratgeber erschien zuerst auf kuechenfibel-community.de.

Unsere Favoriten für Edelstahltöpfe

Hier bekommst Du eine kurze Übersicht über unsere Favoriten für Edelstahltöpfe. Detaillierte Informationen zu den einzelnen Produkten erhältst Du weiter unten.

Bester kleiner Edelstahltopf: Edelstahltopf von Tefal*
„Perfekt für Ein- bis Zwei-Personenhaushalte geeignet.“

Bester mittelgroßer Edelstahltopf: Edelstahltopf von Pure Living Interior Design*
„Das Allround-Talent unter den Edelstahltöpfen darf in keiner Küche fehlen.“

Bester großer Edelstahltopf: Edelstahltopf von Rösle*
„Optimal für Suppen, Eintöpfe und zum Einkochen von Marmelade geeignet.“

Bester übergroßer Edelstahltopf: Edelstahltopf von Royal Catering*
„Für Großküchen oder Outdoor-Events ein absolutes Muss.“

Bestes Set für Edelstahltöpfe: Edelstahltopf-Set von WMF*
„Alle wichtigen Größen und Formen praktisch in einem Set vereint.“

Bester Edelstahltopf mit herausnehmbaren Siebeinsatz: Edelstahltopf von Beyond*
„Nudelkochen ohne zusätzliches Sieb wird mit diesem Edelstahltopf möglich.“

Bester Spargeltopf aus Edelstahl: Spargeltopf von WMF*
„Den Spargel auf den Punkt genau garen ist mit diesem Edelstahltopf kein Problem.“

Das Wichtigste in Kürze

• Edelstahltöpfe sind in vielen verschiedenen Größen und Formen erhältlich.
• Du solltest beim Material auf 18/10 Edelstahl achten.
• Die Wärmeleitfähigkeit wird durch den Boden beeinflusst, es gibt Sandwich- oder Kapselböden.
• Edelstahltöpfe sind meistens für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet.
• Es gibt auch Modelle mit zusätzlichen Details, wie ein herausnehmbares Sieb oder einen Hahn.

Die besten Edelstahltöpfe: Favoriten der Redaktion

Damit Du bereits ein paar Beispiele für gute Edelstahltöpfe bekommst, haben wir Dir die Favoriten der Redaktion zusammengefasst. Damit fällt Dir Deine Kaufentscheidung bestimmt deutlich leichter!

Bester kleiner Edelstahltopf

• für bis zu 1,3 l geeignet
• für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet
• praktische Ausgießhilfe an zwei Seiten
• inklusive Glasdeckel mit Dampföffnung
• ergonomische Edelstahlgriffe für gute Handhabung

Tefal Duetto Kochtopf A70542 | 16 cm| Induktionsgeeignet | Einfache Reinigung | Messskala | Glasdeckel zum Abgießen | Edelstahl*

• DECKEL ZUM ABGIESSEN UND AUSGIESSER: Mit der cleveren Funktion lässt sich das Gargut...
• MESSSKALA: Cleveres Design mit integrierter Messskala für perfekte Ergebnisse
• ROBUST: Der robuste Griff ist aus Edelstahl verarbeitet und zeichnet sich durch hohe...

Jetzt bei Amazon anschauen*

Dieser kleine Edelstahltopf von Tefal umfasst circa 1,3 l und ist daher besonders für Ein- oder Zwei-Personen-Haushalte geeignet. Somit sparst Du Energie und musst nicht unnötig zu viel Wasser für Deine Nudeln aufkochen. Das Material ist hochwertiger 18/10 Edelstahl, sodass der Topf sehr gut zur Verarbeitung von Lebensmitteln geeignet ist.

Der Edelstahltopf kann für alle Herdarten inklusive Induktion verwendet werden. Zudem ist im Set bereits ein Glasdeckel enthalten, welcher eine Abseihfunktion, sowie eine Dampföffnung hat. Der Topfboden ist so hergestellt, dass sich die Wärme gleichmäßig verteilt.

Ebenfalls vorteilhaft ist die mögliche Verwendung im Backofen, da der Edelstahltopf bis zu 260 °C bzw. mit Deckel bis zu 175 °C erhitzt werden kann. Dadurch kannst Du den Topf sowohl zum Kochen, als auch zum Backen verwenden.

Bester mittelgroßer Edelstahltopf

• für bis zu 3 l geeignet
• inklusive robustem Glasdeckel und Messskala
• für alle Herdarten geeignet
• bequeme Handhabung durch hitzeresistente Griffe
• integrierter Entlüfter im Deckel sorgt für gute Luftzirkulation

Kochtopf Induktion 24 cm 20 JAHRE GARANTIE Premium Edelstahl – Topf Induktion für schnelles Kochen zB als Suppentopf - Glasdeckel mit Entlüfter, alle Herdarten - Large Cooking Pot - Kochtopf groß*

• ✅ BRODELND-SCHNELL AUF ALLEN HERDEN Dieser Fleischtopf, Gemüsetopf bzw. Bratentopf...
• ✅ TOLLER AUSBLICK & HÄNDE VERBRENNEN ADÉ: Der robuste Glasdeckel gewährt jederzeit...
• ✅ ENERGIEEFFIZIENT & TOP LUFTZIRKULATION: Sie kochen mit dem Edelstahl Topf nicht nur...

Jetzt bei Amazon anschauen*

Der robuste Glasdeckel ist mit einem integriertem Entlüfter versehen, sodass die Luft während des Kochens optimal zirkulieren kann. Zusätzlich wird verhindert, dass das Wasser überkocht und Du danach stundenlang Deinen Herd putzen musst.

Sehr praktisch sind die hitzeresistenten Griffe. Dadurch benötigst Du keine Topflappen, um den Edelstahltopf anfassen zu können. Außerdem ist der Edelstahltopf rostfrei, spülmaschinengeeignet und einfach zu reinigen.

Bester großer Edelstahltopf

• für bis zu 8 l geeignet
• Sandwichboden mit Aluminiumkern für gleichmäßige Wärmeverteilung
• besonders für große Mengen an Eintopf oder Suppe geeignet
• für alle Herdarten geeignet
• tropffreies Ausgießen dank Rand mit Schütthilfe

RÖSLE ELEGANCE Gemüse/Partytopf, Hochwertiger Edelstahltopf zum Kochen großer Mengen, 8 Liter, Edelstahl 18/10, Innenskalierung, Induktionsgeeignet, Spülmaschinengeeignet, 33 x 25.5 x 28 cm*

• RÖSLE ELEGANCE Gemüse/Partytopf: Der hochwertige Edelstahltopf bietet mit seinen 8...
• Der Sandwichboden mit Aluminiumkern verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig - und...
• Mit ergonomischen Edelstahl-Griffe für eine komfortable Handhabung - der praktische,...

53,90 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Der Edelstahltopf von RÖSLE ist für bis zu 8 l geeignet. Somit ist er optimal für größere Portionen oder auch zum Einkochen von Marmelade geeignet. Der Topf besitzt im Inneren eine Messskala, sodass Du keinen zusätzlichen Messbecher zum Abmessen der Zutaten benötigst.

Durch den Sandwichboden mit Aluminiumboden wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Dadurch bleiben Deine Eintöpfe und Suppen lange warm und Du kannst mit dem passenden Deckel ebenfalls für eine längere Wärmespeicherung sorgen.

Der Edelstahltopf ist für alle Herdarten und auch für die Spülmaschine geeignet. Zudem ist er bis zu 180 °C hitzebeständig, dementsprechend ist eine Verwendung im Backofen ebenfalls möglich. Der Rand ist mit einer Schütthilfe versehen, sodass ein tropffreies Ausgießen ermöglicht wird.

Bester übergroßer Edelstahltopf

• für bis zu 50 l geeignet
• Cool-Touch-Griffe verhindern ein Verbrennen der Hände
• 3-schichtiger Boden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung
• besonders für Großküchen oder Outdoor-Events geeignet
• für alle Herdarten geeignet

Royal Catering Kochtopf Induktion 48 L Ø 40 cm mit Deckel Edelstahl-Topf Induktionsherd-Topf Induktionskochtopf Edelstahltopf*

• vielseitig verwendbar – geeignet für Induktion, Ceran, Gas, Elektro und...
• hochwertiger Edelstahl – lange Haltbarkeit und besonders hygienisch
• großes Fassungsvermögen von 48 l für 46 l zubereitete Speisen

85,00 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Dieser große Edelstahltopf ist für bis zu 50 l geeignet. Dadurch eignet er sich besonders für Großküchen oder auch für Outdoor-Events. Aufgrund des 3-schichtigen Bodens wird trotz des großen Volumens eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Bei dem Boden handelt es sich um zwei Edelstahl Schichten, welche die mittlere Aluminiumschicht ummanteln. Dadurch ist eine gute Wärmeverteilung mit geringem Energieverbrauch möglich.

Der Edelstahltopf ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Besonders praktisch sind außerdem die Cool-Touch-Griffe, sodass Du Dir beim Anfassen der Henkel nicht die Hände verbrennst. Der Deckel passt perfekt auf den Edelstahltopf und hält Deine Gerichte lange warm.

Sowohl der Edelstahltopf, als auch der -deckel sind spülmaschinengeeignet. Dadurch kannst Du Dir viel Zeit und auch Kraft sparen, da der Topf aufgrund seiner Größe beim Spülen etwas unhandlich sein kann.

Bestes Set für Edelstahltöpfe

• 5 Edelstahltöpfe und 4 Glas Deckel
• aus 18/10 Edelstahl hergestellt
• rostfrei, spülmaschinengeeignet, hitzebeständig und unbeschichtet
• für alle Herdarten geeignet (inklusive Induktion)
• auch für den Backofen geeignet

WMF Provence Plus Topfset Induktion 5-teilig, Kochtopf Set unbeschichtet mit Glasdeckel, für alle Herdarten geeignet, Induktions Töpfe Set, ohne Skalierung, Cromargan Edelstahl poliert*

• Inhalt: 1x Bratentopf mit Deckel 20 cm (V 2,5l), 3x Fleischtopf mit Deckel 16 cm (V 2l),...
• Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert, unbeschichtet - rostfrei,...
• Die Kochtöpfe ohne Skalierung können auf allen gängigen Herdarten verwendet werden:...

125,49 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Dieses Set bestehend aus fünf verschiedenen Edelstahltöpfen ist besonders für Einsteiger gut geeignet. Du erhältst fünf Töpfe in unterschiedlichen Größen, sodass Du für alle Gegebenheiten versorgt bist. Die Töpfe sind zwischen 2 l und 6 l groß und außerdem ist im Set eine Stielkasserole mit einem Volumen von 1,4 l enthalten.

Die Edelstahltöpfe bestehen aus 18/10 Edelstahl und sind dadurch hitzebeständig, sowie rostfrei und unbeschichtet. Besonders praktisch ist, dass Du alle Töpfe und Deckel in der Spülmaschine reinigen kannst und Dir dadurch Zeit und Arbeit sparen kannst. Für die Zubereitung im Ofen sind die Edelstahltöpfe ebenfalls geeignet, sofern Du eine Temperatur bis 250 °C bzw. mit Deckel bis 180 °C auswählst.

Die Edelstahltöpfe von WMF sind für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Durch den ausgestellten Rand kannst Du Deine Nudeln oder Deinen Reis problemlos abschütten. Zudem ist der Rand extra hoch, sodass Du keine Angst vor spritzendem Fett oder über kochendem Wasser haben musst.

Bester Edelstahltopf mit herausnehmbaren Siebeinsatz

• inklusive Glasdeckel und herausnehmbaren Siebeinsatz
• Integriertes Sieb dreht sich mit
• 3-fach verkapselter Thermoboden für optimale Wärmeverteilung
• auch für den Backofen geeignet
• für alle Herdarten geeignet

Beyond Nudeltopf 24 cm, Edelstahl Kochtopf mit Glasdeckel und herausnehmbarem Siebeinsatz, Pastatopf für Induktion und alle Herdarten geeignet, auch zum Braten und Suppen zubereiten verwendbar*

• Langlebiger beyond edelstahl Kochtopf: Der Beyond Spaghettitopf besteht aus hochwertigem...
• Lieferumfang: 1 x Topf Induktion, Ø ca. 24 cm, Höhe: ca. 15 cm, ca. 6,7 l,...
• Großer Pastatopf mit 6,7 Litern Fassungsvermögen: Der Beyond Nudeltopf ist groß genug...

49,95 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Der Edelstahltopf mit herausnehmbaren Siebeinsatz ist von BEYOND und ist sehr praktisch. Aufgrund des integrierten Siebes kannst Du Deine Nudeln im Topf kochen und anschließend ohne weitere Hilfsmittel abschütten. Ebenfalls im Lieferumfang enthalten ist ein Glasdeckel.

Dieser Edelstahltopf ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Durch den 3-fach verkapselten Thermoboden wird eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Somit kannst Du den Topf für alles Mögliche verwenden, egal ob Kochen, Braten oder Dämpfen.

Der Topf hat ein Volumen von 6,7 l. Damit kannst Du eine ausreichende Portion Nudeln kochen und den Siebeinsatz verwenden. Oder aber Du verwendest den Siebeinsatz zum Dünsten von Gemüse. Da der Einsatz herausnehmbar ist, kannst Du auch problemlos noch größere Portionen kochen.

Bester Spargeltopf aus Edelstahl

• für bis zu 4,5 l geeignet
• inklusive Glasdeckel und Drahteinsatz
• spülmaschinengeeignet, backofengeeignet, pflegeleicht, geschmacksneutral
• tropffreies Ausgießen durch Schüttrand
• für alle Herdarten geeignet

WMF Spargeltopf hoch mit Glasdeckel 16cm, Spargeltopf Induktion, Dampfgarer 5l, Cromargan Edelstahl poliert, Topf Induktion mit Siebeinsatz, geeignet für Pasta, Spaghetti, Gemüse*

• Inhalt: 1x Spargelkocher mit Glasdeckel 16 cm (V 4,5 l, Höhe mit Deckel 28,5 cm, für ca....

49,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

Der große Spargeltopf von WMF ist für bis zu 4,5 l geeignet. Speziell für die Zubereitung von Spargel ist ein Drahteinsatz im Lieferumfang enthalten. Dieser sorgt dafür, dass der Spargel im Topf im Dunst garen kann und dadurch perfekt gar wird. Ein Glasdeckel ist ebenfalls dabei, sodass Du den Kochvorgang ohne Wärmeverlust beobachten kannst.

Der Edelstahltopf ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Er besitzt einen TransTherm-Allherdboden, welcher für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und energiesparendes Kochen sorgt. Der Schüttrand ermöglicht außerdem ein tropffreies Ausgießen.

Durch den verwendeten 18/10 Edelstahl ist dieser Topf geschmacksneutral, pflegeleicht und rostfrei. Zudem ist er für die Spülmaschine und für den Backofen geeignet.

Kaufratgeber für Edelstahltöpfe: Was Du vor dem Kauf wissen solltest

Um Dir Deine Kaufentscheidung so einfach wie möglich zu machen, haben wir Dir einen ausführlichen Ratgeber zu Edelstahltöpfen zusammengestellt. In diesem fassen wir die wichtigsten Eigenschaften, Vor-und Nachteile, sowie Kaufkriterien zusammen.

Was ist ein Edelstahltopf?

Ein Edelstahltopf ist, wie der Name bereits sagt, ein Kochtopf aus Edelstahl. Es werden verschiedene Stahlsorten für die Herstellung von Edelstahltöpfen verwendet. Die verwendete Stahlsorte wird mithilfe einer Prägung angegeben und ist in der Regel entweder 18/10 oder 18-10. Dieser Stahl ist besonders resistent, besonders gegenüber Säuren, Hitze und auch Wasserdampf. Somit ist ein Edelstahltopf für alle möglichen Gerichte geeignet.

Wofür kannst Du einen Edelstahltopf verwenden?

Ein Edelstahltopf findet viele Verwendungen in der Küche. Du kannst ihn zum Kochen oder Anbraten verwenden und darin leckere Eintöpfe zubereiten. Nicht nur zum klassischen Nudel kochen, sondern auch zum Einlegen von Speisen sind Edelstahltöpfe geeignet. Du solltest vor der Verwendung schauen, welches Material benutzt wurde. Handelt es sich um ein säureresistentes Material kannst Du auch ohne Probleme Sauerbraten im Edelstahltopf einlegen.

Es gibt viele verschiedene Edelstahltöpfe und mindestens genauso viele Verwendungsmöglichkeiten!

Welche Alternativen gibt es zu Edelstahltöpfen?

Wie Du sicherlich bereits weißt, gibt es nicht nur Töpfe aus Edelstahl, sondern auch aus anderen Materialien. Welche genau und wo die Vor- und Nachteile liegen, haben wir Dir in der folgenden Tabelle zusammengefasst:

Welches sind die wichtigsten Kaufkriterien bei Edelstahltöpfen?

Ein Edelstahltopf muss nicht gleich eine große Investition sein. Solltest Du aber gerne kochen und auch mal etwas länger in der Küche stehen, solltest Du einige Dinge vor dem Kauf beachten. Wir haben Dir bereits alle wichtigen Kaufkriterien zusammengefasst, anhand derer Du eine schnellere Kaufentscheidung treffen kannst.

• Größe
• Form
• Gewicht
• Material
• Topfboden
• Pflege
• Sicherheit
• Induktion geeignet
• Zubehör

Größe

Edelstahltöpfe sind in unterschiedlichen Größen verfügbar. Die kleinsten Töpfe fassen circa 1-1,5 l und größere Varianten können bis zu 50 l beinhalten. Welche Größe Du benötigst, hängt ganz von Deinen Bedürfnissen ab. Kochst Du hauptsächlich für Dich alleine oder eine weitere Person reicht ein kleines Modell aus. Möchtest Du hingegen eine Großfamilie bekochen, solltest Du einen möglichst großen Edelstahltopf wählen.

Form

Die Form ist abhängig vom Einsatzbereich des Edelstahltopfes. Es gibt beispielsweise klassische runde Töpfe in unterschiedlichen Größen. Diese eignen sich für typische Gerichte wie Nudeln oder Eintöpfe. Es gibt allerdings auch Sonderformen, wie beispielsweise einen Spargeltopf. Dieser hat einen kleinen Boden, ist aber deutlich höher als ein normaler Edelstahltopf.

Gewicht

Das Gewicht von Edelstahltöpfen kann aufgrund der Materialzusammensetzung variieren. Es gibt sehr leichte Töpfe, welche meistens auch eine kleine Größe haben. Sobald Du ein größeres Modell bevorzugst, wird der Topf automatisch schwerer. Du solltest Dir also vorher gut überlegen, wie groß Dein Topf wirklich sein muss.

Material

Das Material ist bei Edelstahltöpfen dementsprechend Edelstahl. Die Zusammensetzung des Stahls kann aber variieren, sodass unterschiedliche Anteile an Chrom und Nickel verarbeitet werden. Du kannst die verwendeten Materialien und deren prozentualen Anteil anhand der Prägung erkennen.

Topfboden

Das Material des Topfbodens kann bei Edelstahltöpfen variieren. Der Topfboden ist entweder als Sandwich- oder als Kapselboden aufgebaut.

• Sandwichboden
  Es wird ein zusätzliches Material wie Aluminium oder Kupfer zwischen verschiedene Schichten aus Edelstahl gepackt, sodass ein Sandwich entsteht. Die Verwendung eines zusätzlichen Materials dient der Erhöhung der Wärmeleitfähigkeit.
• Kapselboden
  Beim Kapselboden wird das Zusatzmaterial vollständig von Edelstahl umhüllt.

Pflege

Ein Edelstahltopf lässt sich in der Regel leicht reinigen, sodass Du Dir darüber vor dem Kauf kaum Gedanken machen musst. Du solltest allerdings beachten, inwiefern die Form des Topfes handlich und einfach zu reinigen ist. Auch hier ist das Gewicht des Topfes und auch die Größe entscheidend. Du solltest Deinen neuen Topf problemlos im Spülbecken Deiner Küche reinigen können.

Sicherheit

Du solltest beim Kauf eines Edelstahl-Topfes darauf achten, dass dessen Griffe während des Kochens nicht heiß werden. Ansonsten läufst Du Gefahr Dich beim Anfassen zu verbrennen und schnell die Freude an Deinem neuen Topf zu verlieren. Zudem solltest Du auch beachten bis zu welchen Temperaturen der Topf erhitzt werden kann. Dementsprechend schützt Du Dich selbst und andere Mitbewohner vor eventuell möglichen Schäden.

Induktion geeignet

Immer mehr Herde verwenden Induktion und dann benötigst Du auch entsprechende Töpfe. Beachte deshalb vor dem Kauf, ob Du einen Edelstahltopf benötigst, der Induktion geeignet ist. Solltest Du in nächster Zeit über den Kauf einer neuen Küche nachdenken, wäre ebenfalls ein induktionsgeeigneter Topf sinnvoll, da Du dann nicht in Deiner Auswahlmöglichkeit eingeschränkt wirst.

Zubehör

Das klassischste Zubehör bei einem Edelstahltopf ist ein passender Deckel. Dieser kann entweder ebenfalls aus Edelstahl oder aber aus Glas hergestellt sein. Beide Deckel erfüllen ihren Zweck und die Entscheidung sollte anhand Deiner persönlichen Präferenzen getroffen werden.

Einige Edelstahltöpfe können außerdem mit einem herausnehmbaren Siebeinsatz gekauft werden. Dadurch kannst Du ganz leicht Dein Nudelwasser abschütten und benötigst kein zusätzliches Sieb. Für die Lagerung kannst Du den Siebeinsatz im Topf lassen und dadurch Platz im Schrank sparen.

Welche Marken stellen qualitativ hochwertige Edelstahltöpfe her?

Es gibt einige Marken, die Edelstahltöpfe herstellen. Damit Du bei Deiner Kaufentscheidung nicht überfordert bist, haben wir Dir hier bereits die qualitativ hochwertigsten Marken rausgesucht:

• WMF
• Tefal
• Silit

WMF

WMF wurde bereits 1853 in Geislingen gegründet und spezialisiert sich seitdem auf Küchenutensilien. Besonders Messer, Töpfe oder Pfannen werden von WMF hergestellt. Eine Kombination aus Funktionalität und bester Qualität ist für das Unternehmen entscheidend.

Tefal

Das Unternehmen Tefal wurde 1954 gegründet und stellte die erste Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung her. Seitdem ist das Unternehmen auf die Herstellung von Pfannen mit einer Beschichtung spezialisiert, vertreibt aber außerdem weitere Küchenutensilien.

Silit

Bereits 1920 wurde die Marke Silit gegründet und stellt seitdem Produkte für die Küche her. Dabei geht es besonders darum, den Menschen zu unterstützen und qualitativ hochwertige Produkte ästhetisch zu gestalten. Die hohe Qualität wird außerdem durch die Herstellung in Deutschland bestätigt.

Wo kann man Edelstahltöpfe kaufen?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wo Du Edelstahltöpfe kaufen kannst. In der folgenden Tabelle findest Du die wichtigsten inklusive ihrer Vorteile zusammengefasst:

Was kosten Edelstahltöpfe?

Der Preis von Edelstahltöpfen kann aufgrund unterschiedlicher Qualität und Größe stark variieren. Du kannst einen Edelstahltopf bereits ab circa 20 € kaufen, nach oben sind aber keine Grenzen gesetzt.

Wie reinigst Du Edelstahltöpfe richtig?

Wenn Du lediglich Fingerabdrücke oder kleine Flecken wegwischen willst, kannst Du dies mit einem angefeuchteten Baumwolltuch machen. Bei größeren Flecken solltest Du zu einem Reiniger greifen. Hierbei ist allerdings die Wahl eines sanften Reinigers empfehlenswert, um der Entstehung von Kratzern vorzubeugen. Es gibt auch spezielle Edelstahlpflege, welche Du zur Reinigung Deiner Edelstahltöpfe verwenden kannst.

Ebenfalls effektiv für die Reinigung ist Backpulver. Dieses kannst Du bei härteren Verschmutzungen mit etwas Wasser in den Topf geben, kurz aufkochen und am besten einen Tag einweichen lassen. Dadurch lösen sich die meisten Verschmutzungen bereits von alleine.

Dieses Video erklärt Dir zusätzlich nochmal kurz und knapp, wie Du einen Edelstahltopf am besten reinigen kannst. Teilweise werden die Beispiele an Pfannen aus Edelstahl gezeigt, die Methode ist aber ebenso auf einen Topf aus Edelstahl übertragbar.

Edelstahltöpfe Test-Übersicht: Welche Edelstahltöpfe sind die Besten?

Vor jedem Kauf bietet es sich an sich verschiedene Testergebnisse anzuschauen. Um Dir die Suche nach entsprechenden Tests zu erleichtern, haben wir Dir in der folgenden Tabelle (sofern vorhanden) alle Daten zu den wichtigsten Testmagazinen zusammengefasst.

Test zu Edelstahltöpfen von Stiftung Warentest

Auf der Seite von Stiftung Warentest findet sich ein allgemeiner Test zu Kochtöpfen aus dem Jahr 2016. Es wurden zwölf Kochtopfsets aus Edelstahl und vier aus Aluminium getestet. Vier der getesteten Topfsets bekommen die Note sehr gut und nur eins schneidet mangelhaft ab. Welche Edelstahltöpfe gut bewertet wurden, kannst Du auf der verlinkten Seite nachlesen.

Test zu Edelstahltöpfen von Öko Test

Auch Öko Test hat verschiedene Töpfe, darunter zwölf Edelstahltöpfe und einen Keramiktopf getestet. Leider ist der Zugang zu den Testergebnissen nicht kostenlos, sodass Du für detaillierte Beschreibungen Geld bezahlen musst.

Test zu Edelstahltöpfen von Konsument.at

Der Test von Konsument.at ist leider bereits von 2003 und daher etwas veraltet. Es wurden insgesamt 12 Töpfe aus Topfsets, darunter sieben aus Edelstahl in Bezug auf die Aufheizzeit, den Energieverbrauch und die Handhabung getestet. Der Test ist wie bereits gesagt nicht aktuell, kann als Entscheidungshilfe für den Kauf aber trotzdem sinnvoll sein.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Edelstahltöpfen

Im Folgenden beantworten wir die am häufigsten gestellten Fragen zu Edelstahltöpfen. Solltest Du noch weitere Fragen haben, schreibe diese gerne in die Kommentare.

Ist ein Edelstahltopf für die Mikrowelle geeignet?

Nein! Du solltest einen Edelstahltopf nicht in die Mikrowelle stellen, da dieser aufgrund der Strahlung Funken bilden kann. Außerdem schirmt er Dein Essen sozusagen ab, sodass zwar der Topf extrem heiß wird, Dein Essen aber kalt bleibt.

Was solltest Du vor der ersten Benutzung eines Edelstahl-Topfes beachten?

Prinzipiell reicht es einen neuen Edelstahltopf vor der ersten Benutzung mit etwas Wasser, Spülmittel und bei Bedarf mit einem Schwamm zu reinigen. Du kannst zusätzlich ein spezielles Reinigungsmittel für Edelstahl und Chrom verwenden, um wirklich alle Rückstände der Herstellung zu entfernen.

Kann ein Edelstahltopf auf den Grill gestellt werden?

Auf die Verwendung eines Edelstahl-Topfes für den Grill solltest Du lieber verzichten. Es sei denn, auf dem Etikett ist deutlich angegeben, dass der Edelstahltopf für die Benutzung auf dem Grill geeignet ist. Um sicherzugehen, solltest Du beim Grillen lieber Töpfe und Pfannen aus Gusseisen verwenden.

Gibt es einen Edelstahltopf mit nur einem Griff?

Ja! Es gibt verschiedene Modelle bei Edelstahltöpfen und es gibt auch Varianten mit nur einem Griff. Dieser Griff ist meistens länger und kann deshalb gut angefasst werden. Besonders zur Herstellung und Erwärmen von Suppen ist ein solcher Edelstahltopf bestens geeignet.

Wie lange hält ein Edelstahltopf?

Dies ist ganz von dem Material, der Pflege und auch der Qualität abhängig. Normalerweise sind Edelstahltöpfe sehr langlebig. Dafür solltest Du sie aber auch regelmäßig reinigen und keine Verschmutzungen einbrennen lassen. Dadurch erhöhst Du die Langlebigkeit Deiner Edelstahltöpfe noch zusätzlich.

Gibt es Edelstahltöpfe speziell fürs Camping?

Ja! Es gibt spezielles Camping Geschirr, welches auch in Edelstahl verfügbar ist. Du hast somit alle Vorteile des Materials auch beim Camping und kannst Dich wie zu Hause fühlen.

Ist ein Edelstahltopf für Induktion geeignet?

Das ist von Modell zu Modell unterschiedlich. Du solltest beim Kauf auf eine genaue Kennzeichnung achten. Wenn Du einen Induktionsherd hast, kannst Du nur Töpfe verwenden, die dafür geeignet sind. Sei also beim Kauf vorsichtig und sieh Dir die Herstellerangaben genau an.

Gibt es Edelstahltöpfe mit Hahn?

Ja! Es gibt bestimmte Modelle von Edelstahltöpfen, welche einen Hahn besitzen. Verwendet werden solche Töpfe beispielsweise zum Erwärmen von Kakao, Glühwein oder Kinderpunsch. Du kannst anschließend mithilfe des Hahns direkt die Portionen aus dem Topf umfüllen ohne eine Kelle verwenden zu müssen.

Weiterführende Quellen

Mehr dazu, wie Du einen Edelstahltopf richtig reinigen kannst.

Mehr Informationen zu Kochtöpfen im Allgemeinen.

Küchenfibel Team

Der Beitrag Edelstahltopf: Test, Vergleich und Kaufratgeber erschien zuerst auf kuechenfibel-community.de.

Übersicht: Unsere Favoriten für Kochtöpfe

Hier erhältst Du einmal einen Überblick, welche Kochtöpfe unsere Favoriten sind:

Bester XXL-Kochtopf: Kochtopf Gigant*
„Der Kochtopf für bis zu 12,5 L mit einer Höhe von 21 cm.“

Bester Kochtopf aus Gusseisen: Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter*
„Für alle Herdarten sowie den Induktionsherd geeignet.“

Bester energieeffizienter Kochtopf: GSW Shadow Kochtopf* 
„Ermöglicht energiesparendes Kochen dank gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung“

Bestes Kochtopf Set: Karcher Topfset Jasmin*
„Set mit 10 Kochtöpfen in den verschiedensten Größen.“

Bester Kochtopf aus Edelstahl: Tefal A70546 Duetto*
„Der Induktionsboden sorgt für eine gute Hitzeverteilung.“

Bester Kochtopf mit Trennwand: Haufson Hot Pot Yin Yang*
„Durch die Trennwand können mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet werden.“

Bester kleiner Kochtopf: WMF Mini Stielkasserolle*
„Backofen- und spülmaschinengeeignet, zudem rostfrei.“

Das Wichtigste in Kürze

• Nicht alle Kochtöpfe eignen sich für jeden Herd. Achte deshalb darauf, den passenden Topf für Deine Herdart zu wählen
• Ein Kochtopf bietet Dir eine unendliche Vielzahl an verschiedenen Gericht-Möglichkeiten. Da ist für jeden was dabei!
• Der angegebene Platz an Füllmenge gilt einschließlich bis zum Rand. Also schaue beim Kauf darauf, dass die Füllmenge so weit ausreicht, um noch rühren zu können.
• Es gibt Kochtöpfe in den verschiedensten Materialien. Hier kann man zwischen Töpfen aus Edelstahl, Gusseisen, Stahlkeramik, Stahlblech, Aluminium oder Alu-Guss unterscheiden.
• Ein qualitativ hochwertiger Kochtopf kostet normalerweise zwischen 30 und 50 Euro. Diese kannst Du sowohl online als auch im Fachgeschäft kaufen.

Die besten Kochtöpfe: Favoriten der Redaktion

Im Folgenden möchten wir Dir unsere Favoriten vorstellen und Dir damit bei Deiner Kaufentscheidung weiterhelfen.

Bester Kochtopf XXL: Kochtopf Gigant

Kopf XXL Induktion Kochtopf Gigant, Ø 28 cm, Höhe 21 cm, 12,5 Liter, Edelstahl*

• Typ: Großraumtopf (induktionsgeeignet) mit Glasdeckel - Kochen für die ganze Familie;...
• Material: aus hochwertigem, rostfreiem 18/10 Hochglanz-Edelstahl - für alle Herdarten...
• Eigenschaften: Topf mit praktischem Abgießrand, verkapseltem Sandwichboden, 3,1 mm...

44,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Die Fertigung aus hochwertigem und rostfreien Edelstahl macht den Topf besonders pflegeleicht und robust
• Beträgt eine maximale Füllmenge von 15 l bei Wahl der größten Version
• Ist in 3 verschiedenen Größen erhältlich
• Ist universell für alle Herdarten inklusive Induktionsherd sowie auch Backofennutzung geeignet
• Wird mit einem passenden Glasdeckel geliefert

Der große Kochtopf von Kopf bietet mit seiner maximalen Füllmenge von bis zu 15 l genügend Platz, um für ein großes Familientreffen, Klassentreffen, oder andere Anlässe zu kochen. Perfekt zum Zubereiten von Suppen oder Eintopf.

Dadurch, dass der Kochtopf aus Edelstahl besteht, bietet er eine lange Lebensdauer und lässt sich einfach abwaschen. Nach der Verwendung kannst Du den Topf auch ganz bequem in der Spülmaschine reinigen.

Zudem kannst Du den Kochtopf auf jeden Herd verwenden, da er für alle Herdarten geeignet ist.  Du kannst den Kochtopf außerdem auch in den Backofen geben. Die maximale Temperatur beträgt hierbei bis zu 180 °C mit Deckel und 240 °C ohne Deckel.

Bester Kochtopf aus Gusseisen: Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter

Angebot

Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 24 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 4,2 l, 4,305 kg, Ofenrot, 21177240902430*

• Runder Gusseisen-Bräter zum Schmoren und Braten von Fleisch sowie Gemüse, Ideal zur...
• Ideal zum Warmhalten und Servieren durch gleichmäßige Wärmeverteilung sowie...
• Große Griffe für sicheren und komfortablen Halt beim Anheben und Tragen des Topfes auch...

196,20 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Hochwertiges Material aus Gusseisen
• Verfügt über eine Füllmenge von maximal 12 l bei Wahl des größten Topfes
• Große Griffe für angenehmes und leichtes Greifen des Topfes
• In acht verschiedenen Größen erhältlich
• In 9 verschiedenen Farben erhältlich, darunter neutrale Farben wie Schwarz und Grau aber auch knallige Farben wie Kirschrot oder Citrusgelb
• Ist universell für alle Herdarten geeignet

Dieser Kochtopf besteht aus Gusseisen. Dies bietet Dir die Möglichkeit den Kochtopf im Backofen oder auch direkt über einem Feuer zu verwenden. Hauptsächlich wird so ein Kochtopf zum Braten verwendet, also ideal für Gemüse und Fleisch. Außerdem ist der Kochtopf universell auf allen anderen Herdarten verwendbar.

Die Wärme wird im Topf gleichmäßig verteilt und kann so gut kontrolliert werden. An den Seiten befinden sich insgesamt zwei große Griffe, die Dir genug Spielraum zum Greifen ermöglichen und Dir somit einen guten Halt bieten. Die Griffe sollten aber nur mit Ofenhandschuhen angepackt werden, da die Wärme auch darauf übergeht.

Der energieeffiziente Kochtopf: GSW Shadow Kochtopf

GSW 717243 Orange Shadow Kochtopf mit Deckel, Gusseisen, orange/creme - ⌀24 cm*

• VIELSEITIG EINSETZBAR – Der orange-rot-emaillierte Kochtopf aus Gusseisen (ca. 4 L)...
• MÜHELOSES KOCHEN – Der stets optimale Kontakt zur Heizfläche sorgt für eine...
• VOLLER GESCHMACK – Der Dunstzapfen im Deckel sorgt für ein gleichmäßiges Betropfen...

49,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Aus Gusseisen gefertigt
• Gewicht von 5,55 Kilogramm
• Auch für die Nutzung im Backofen geeignet bis zu maximal 240 °C
• Verfügt über ein maximales Fassungsvermögen von bis zu 4 L
• Einfache Reinigung auch in der Spülmaschine möglich
• Ermöglicht energieeffizientes Kochen dank langer Wärmespeicherung sowie optimaler Wärmeverteilung
• Mit ergonomisch geformten Griffen

Der GSW-Kochtopf ist aus Gusseisen gefertigt. Dieses Material ist eine gute Wahl, denn es ist besonders energiesparend. Dies liegt daran, dass es die Wärme gleichmäßig verteilt und zudem optimal speichert.

Der Produktdurchmesser beträgt 24 Zentimeter und sein maximales Füllvermögen liegt bei 4 L. Dabei wiegt der Topf 5,55 Kilogramm. Das Abspülen per Hand ist leicht und einfach. Man kann ihn jedoch auch in der Spülmaschine reinigen.

Die Farbe ist durchaus außergewöhnlich, er ist innen weiß und außen orange emailliert. Der Deckel besitzt Dunstzapfen, was gleichmäßiges Betropfen des Bratgutes zur Folge hat. Es ist zu betonen, dass das Produkt bis 240 °C auch für die Nutzung im Backofen geeignet ist.

Bester Kochtopf Set: Karcher Topfset Jasmin

Karcher Topfset Jasmin 20-teilig | Edelstahl Kochtopf Set Induktion inkl. Glasdeckel | Töpfe & Pfanne spülmaschinenfest & backofenfest | Kochgeschirr für alle Herdarten mit Edelstahlschüsseln*

• VIELSEITIGES SET: Dieses umfangreiche 20-teilige Kochgeschirr-Set aus hochwertigem...
• DURCHDACHTE ZUSAMMENSTELLUNG: Enthalten sind: 1 Stielkasserolle (14 cm), 4 Kochtöpfe (16...
• HOCHWERTIGES MATERIAL: Aus rostfreiem, formstabilem Edelstahl gefertigt – langlebig,...

89,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Material aus Edelstahl
• Set aus 4 verschiedenen Kochtöpfen zusammen mit Stielkasserolle, Schmorpfanne und 4 Schüsseln
• Backofenfest bis zu 240 °C
• Für alle Herdarten geeignet
• Einfache Reinigung in der Spülmaschine möglich
• Alle Töpfe verfügen über einen Deckel aus Glas mit Dampföffnung und separaten Deckeln für die Schüsseln

Das Set besteht aus vier klassischen Kochtöpfen in verschiedenen Größen, mit jeweils einem Glasdeckel und zwei Griffen an den Seiten dazu. Außerdem ist noch ein Topf mit Stiel sowie eine Schmorpfanne dabei.

Das zubereitete Essen kannst Du danach in den vier weiteren Schüsseln in verschiedenen Größen aufbewahren. Diese sind mit ihren jeweils passenden Plastikdeckel im Lieferumfang mit inbegriffen.

Alle Töpfe in diesem Set sind für alle Herdarten geeignet und können sogar für den Backofen, bis zu 180 °C mit Deckel und 240 °C ohne Deckel, verwendet werden. Außerdem bestehen alle Töpfe aus Edelstahl und sind rostfrei. Die Reinigung kann sowohl mit der Hand als auch mit der Spülmaschine erfolgen.

Bester Kochtopf aus Edelstahl: Tefal A70546 Duetto

Angebot

Tefal A70546 Duetto Kochtopf | 24 cm | induktionsgeeignet | einfache Reinigung in der Spülmaschine | Messskala | Glasdeckel zum Abgießen | Edelstahl*

• Cleverer Siebdeckel mit Ausgießhilfen: Dank des praktischen Designs lässt sich das...
• Einfach ablesbare Messskala: Deutlich sichtbare Messskala für erfolgreiche Ergebnisse im...
• Robust: Der robuste Griff ist aus Edelstahl verarbeitet und zeichnet sich durch hohe...

51,00 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Hochwertiges Material aus Edelstahl
• In 3 verschiedenen Größen erhältlich
• Verfügt über eine Füllmenge von maximal 4,7 l bei Wahl des größten Topfes
• Ausgestattet mit einer praktischen Ausgusshilfe an zwei Seiten
• Messskala an der Topf-Innenseite vorhanden
• Einfache Reinigung in der Spülmaschine ist möglich
• Wird mit einem passenden Glasdeckel geliefert
• Inklusive Herstellergarantie von 10 Jahren

Das hochwertige Material aus Edelstahl macht den Topf besonders robust und langlebig. Dies bietet Dir die Möglichkeit einer entspannten Reinigung sowohl per Hand als auch mit der Spülmaschine. An zwei Seiten von dem Kochtopf befinden sich Hilfen, die zum Abgießen da sind.

Du kannst den Kochtopf von Tefla auf allen Herdarten benutzen. Der Boden wurde speziell als Induktionsboden konstruiert. Dies ermöglicht es die Hitzeverteilung gleichmäßiger zu gestalten und besser zu kontrollieren.

Außerdem ist noch ein Glasdeckel mit enthalten, der Löcher an den Seiten hat. Diese lassen den Dampf aus dem Kochtopf gelangen, um so mögliches Überkochen zu vermeiden. Der Topf ist in 3 verschiedenen Größen erhältlich.

Bester Kochtopf mit Trennwand: Haufson Hot Pot Yin Yang

Haufson Hot Pot Yin Yang Hotpot 28 cm 2 Seiten Suppentopf Küche Kasserolle Antihaft Kochtopf chinesischer Hotpot (Teal)*

• FAMILIENKOCHUNG EINFACH: Dank der nahtlosen Integration unserer "Yin-Yang"-Trenner ist es...
• Eine natürliche, rutschfeste Oberfläche: Die Marmor-Kochfläche ist eine natürliche...
• Vielseitig einsetzbar: Egal ob Sie Ihre Lebensmittel marinieren, Kochen (auf allen...

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Material aus Aluminium
• Beträgt eine Größe von 32.6 x 32.4 x 15 cm und einem Gewicht von 2,4 kg
• Nützliche Trennwand ermöglicht es verschiedene Gerichte gleichzeitig im selben Topf zu kochen
• Für alle Herdarten geeignet
• Natürliche Anti-Haft-Beschichtung durch Marmoreinlage
• Wird mit passendem Glasdeckel mit Griff im Rosen-Design geliefert

Dieser Kochtopf besitzt eine praktische Trennwand in der Mitte des Topfes. Somit kannst Du zwei Gerichte gleichzeitig im selben Topf kochen. Damit sparst Du Dir nicht nur eine Menge Zeit, sondern auch lästigen Abwasch!

Der Kochtopf ist aus robustem Aluminium hergestellt. Der Boden des Topfes besteht jedoch aus Edelstahl, um so eine einen langen Gebrauch zu gewährleisten. So kannst Du ihn nach der Benutzung einfach in der Spülmaschine reinigen.

Die Reinigung wird Dir zudem durch die natürliche Anti-Haft-Beschichtung durch Marmoreinlage erleichtert. Die Griffe des Kochtopfes sind ergonomisch geformt, so liegen sie angenehm in Deinen Händen. Der Topf ist dabei für alle Herdarten geeignet.

Bester kleiner Kochtopf: WMF Mini Stielkasserolle

WMF Mini Stielkasserolle 10cm, klein, ohne Deckel, Kochtopf 0,5l, Kleiner Topf für Singlehaushalt, Cromargan Edelstahl poliert, Induktion, stapelbar, ideal für kleine Portionen*

• Inhalt: 1x Stielkasserolle ohne Deckel Ø 10 cm (Volumen 0,5l, Höhe 7,5 cm) - optimal...
• Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert, unbeschichtet - rostfrei,...
• Der Topf ohne Skalierung kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden:...

17,99 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Material aus hochwertigem, rostfreien Cromargan Edelstahl
• Verfügt über eine maximale Füllmenge von 0,5 l und beträgt eine Größe von 24 x 11,5 x 7,5 cm, perfekt für den Single-Haushalt
• Backofennutzung bis zu 250 °C möglich
• Ist für Reinigung in der Spülmaschine geeignet
• Wird ohne Deckel geliefert
• Topf ist unbeschichtet
• Für alle Herdarten geeignet

Der Mini-Kochtopf von WMF ist durch seine Größe sehr kompakt und Du kannst ihn gut verstauen. Besonders gut eignet er sich deshalb auch zum Wasserkochen, Zubereiten von Suppen, Soßen oder ähnlichem. Auch ist er die perfekte Ausstattung für jeden Single-Haushalt.

Die Reinigung fällt mit diesem Topf aus Edelstahl besonders leicht. Diese kann sowohl mit der Hand als auch mit der Spülmaschine erfolgen. Der Topf ist zudem mit einem langen, seitlichen Stiel ausgestattet.

Zudem ist der Kochtopf nicht nur langlebig, sondern auch rostfrei und unbeschichtet. Du kannst ihn auch in den Backofen bis zu 250 °C hineinstellen.

Auch hier ist der Boden so konstruiert, dass die Hitzeverteilung überall gleich ist und lange hält. Du kannst den Kochtopf außerdem auf allen Herdarten verwenden. Allgemein ist er für alle Herdarten geeignet.

Kaufratgeber für Kochtöpfe

Im Folgenden stellen wir Dir alle wichtigen Punkte vor, die Dir bei Deiner Kaufentscheidung helfen sollen.

Welche Einsatzgebiete hat ein Kochtopf?

Da es viele verschiedene Arten von Kochtöpfen gibt, gibt es auch mehrere Einsatzgebiete, wo der Kochtopf zur Verwendung kommt. Mit dem Kochtopf kannst Du von Fleisch bis Gemüse alles Mögliche braten.

Außerdem eignet sich ein etwas höherer Kochtop ideal für die Zubereitung einer Suppe oder eines Eintopfs. Je nach Größe des Kochtopfes, kannst Du für Deine Familie, Freunde oder sogar auch für große Veranstaltungen kochen.

Welche Alternativen zum Kochtopf gibt es?

In der Küchenwelt gibt es eine unzählige Anzahl an Töpfen. Falls Du keinen Kochtopf hast, gibt es auch viele verschiedene Alternativen. Anhand dieser Bespiele erkennst Du, für welche Gerichte und Situationen Du welchen Topf verwenden kannst:

• Braten – Brattopf
• Eintopf – Einkochtopf
• Suppe – Suppentopf
• wenig Zeit – Schnellkochtopf
• Fritten – Frittentopf
• Gemüse – Gemüsetopf

Wie Du siehst, gibt es unzählige Alternativen zum Kochtopf. Jedoch sind diese Töpfe meist für spezifischere Anwendungen als der Kochtopf, der meist universell eingesetzt werden kann, gedacht. Deshalb mache Dir vor Deiner Kaufentscheidung genau bewusst, wofür Du den Kochtopf genau verwenden möchtest.

Welches sind die wichtigsten Kaufkriterien bei Kochtöpfen?

Es gibt bestimmte Kriterien auf die Du achten solltest, wenn Du Dir einen Kochtopf zulegen möchtest. Hier zeigen wir Dir die relevantesten Kaufkriterien!

Art des Kochtopfes

Es gibt verschiedene Topfarten, unter denen man aussuchen kann. Darunter fallen Bräter, Gemüsetopf, Induktionstopf, Schnellkochtopf, Bratentopf und noch viele mehr. Der klassische Kochtopf, womit wir uns auf diesem Artikel beschäftigen, ist jedoch vielseitig einsetzbar.

Einem Kochtopf aus Gusseisen kannst Du auch direkt über das Feuer halten.

Nichtsdestotrotz kann der passende Topf das Kochen erleichtern. Je nach Deinem Bedarf und dem Gericht, welches Du zubereiten möchtest, kannst Du Dich für unterschiedliche Kochtöpfe entscheiden.

Füllmenge

Es gibt Kochtöpfe in den unterschiedlichsten Größen. Von 1,5 l bis hin zu 150 l ist alles möglich. Ein Kochtopf mit 1,5 l ist gut dazu geeignet, einfache Gerichte für ein bis zwei Personen zu kochen.

Einen 5 l Kochtopf kannst Du sehr gut dazu nutzen, um größere Gerichte zum Beispiel für die ganze Familie anzufertigen. Kochtöpfe bis zu 150 L sind für große Veranstaltungen und Events geeignet, auf denen Buffets und ähnliches serviert werden.

Griffmöglichkeiten

Es sollte Griffe an zwei Seiten geben, um den Topf hochheben zu können. Zudem ist ein Griff am Deckel sehr praktisch, so kannst Du ihn am einfachsten hochheben. Die Griffe sollten außerdem nicht warm werden beziehungsweise sich erhitzen, da sie sonst nur mit zusätzlichen Gegenständen greifbar sind.

Ein Kochtopf mit einem Stiehl bietet sich gut dazu an, den Kochtopf aus einer gewissen Distanz greifen zu können.

Häufig gibt es auch Töpfe mit Stiel. Dieser befindet sich, ähnlich wie bei einer Pfanne, nur an einer Seite des Topfes.

Material

Kochtöpfe gibt es in verschiedensten Materialien. In dieser Tabelle zeigen wir Dir die vier verbreitetsten und welche Vorteile sie mitbringen!

Temperaturempfindlichkeit

Jeder Kochtopf hat eine unterschiedliche Temperaturempfindlichkeit. Je nachdem, was Du Kochen möchtest, musst Du darauf achten, welcher Kochtopf dafür geeignet ist. Bei bestimmten Gerichten kann es sein, dass manche Töpfe nicht in der Lage dazu sind, diese Temperatur zu verarbeiten.

Reinigung

Die Reinigung bei Kochtöpfen ist sehr wichtig, um sie so oft wie möglich wiederverwenden zu können. Als allererstes ist dabei zu beachten, ob der Kochtopf in die Spülmaschine kann oder ob er mit der Hand gereinigt werden muss. Außerdem solltest Du schauen, in wie viele Teile der Kochtopf auseinander zu nehmen ist, damit Du wirklich alles reinigst.

Welche Marken stellen qualitative Kochtöpfe her?

Im Folgenden zeigen wir Dir einige der qualitativ besten und relevantesten Hersteller von Kochtöpfen!

WMF

WMF ist ein Hersteller für Küchengeräte und Zubehör und gehört zur WMF Group. Vor Allem ist WMF für seine hohe Qualität und über 160 Jahre lange Expertise bekannt.

Tefal

Tefal ist spezialisiert auf Küchen- und Kochgeräte. Bekannt wurde Tefal durch seine innovativen Konzepte, durch die sie versuchen den Alltag in der Küche zu vereinfachen.

Fissler

Fissler stellt Kochgeschirr her und ist durch seinen Schnellkochtopf bekannt geworden. Mit seiner langjährigen Erfahrung sichert Fissler sich das Vertrauen seiner Kunden.

Le Creuset

Le Creuset ist ein französischer Hersteller für Koch- und Küchengeräte und Zubehör. Bekannt ist Le Creuset für seine gusseisernen Produkte und ist gleichzeitig auch Marktführer in dem Bereich.

Stoneline

Stoneline legt sehr viel Wert auf gesundes Kochen, deshalb sind ihre Küchenprodukte so angefertigt, dass Du ohne Fette und Öle kochen kannst. Zudem bieten sie ein sehr angenehmes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Wo kann man Kochtöpfe kaufen?

Eine große Auswahl an Kochtöpfen erhältst Du in Onlineshops wie Amazon oder Otto. Falls Du das Produkt vorher nicht nur im Internet gesehen haben willst, kannst Du in Einzelhandelsgeschäfte wie Lidl, Rewe oder Aldi gehen. Wenn Du eine spezifische Beratung benötigst, empfiehlt es sich ein Fachgeschäft in Deiner Nähe aufzusuchen.

Wie viel kostet ein Kochtopf?

Qualitativ gute Kochtöpfe findest Du in einer Preisspanne von 50 € bis 200 €. Kochtöpfe die unter 50 € liegen oder sogar nur ein paar Euro kosten sind in den meisten Fällen sehr schlecht verarbeitet und erfüllen ihren Zweck nicht.

Ein Kochtopf der über 200 € kostet, ist für einen normalen Haushalt in der Regel überflüssig und wird eher für spezifische Dinge oder von Restaurants benutzt.

Wichtiges Zubehör für den Kochtopf

Es gibt bestimmtes Zubehör, dass Dir den Umgang mit dem Kochtopf erleichtert. Hier haben wir einige dieser Gegenstände für Dich vorgestellt!

Dichtungsring

Du kennst es bestimmt, wenn zu viel Dampf aus dem Topf kommt oder wenn die Suppe mal wieder überläuft. Mit einem Dichtungsring kannst Du Deinen Kochtopf wirklich geschlossen halten, um nichts aus dem Topf zu lassen. Dichtungsringe gibt es in verschiedensten Größen, deshalb wirst Du sicher einen in der passenden Größe für Deinen Kochtopf finden.

Frischhaltedeckel

Kennst Du das, wenn Du Dein Essen einen Tag lang im Kochtopf stehen lässt und es am nächsten Tag nicht mehr frisch schmeckt? Dafür haben wir eine Lösung für Dich gefunden! Nach oder während dem Kochen kannst Du den Deckel vom Kochtopf mit einem speziellen Frischhaltedeckel auswechseln. Wie der Name schon sagt ist der Deckel dafür da, Dein Essen länger frisch zu halten.

Griffschutz

Dir ist es sicher auch schonmal passiert, dass Du den Kochtopf anheben wolltest und Dich dann verbrannt hast, weil es zu heiß war. Um dies zu verhindern, kannst Du auch einen Griffschutz benutzen. So vermeidest Du, dass Du Dir die Finger verbrennst und kannst den Kochtopf entspannt anheben.

Koch Test-Übersicht: Welche Kochtöpfe sind die Besten?

Hier sind alle relevanten Test in Bezug auf Kochtöpfe aufgelistet. Über den Link gelangst Du ganz einfach und schnell zum jeweiligen Test.

Wie Du sehen kannst, gibt es schon einige Tests zu Kochtöpfen, sowohl ältere als auch aktuelle. Wir aktualisieren diese Seite regelmäßig für Dich, damit Du immer auf den neusten Stand bist. Also vorbeischauen lohnt sich!

Stiftung Warentest untersuchte viele verschiedene Kochtöpfe anhand der Kriterien „Funktion beim Kochen“, Energieverbrauch und Handhabung. Dabei konnten viele der hochpreisigen Modelle besonders überzeugen. Jedoch gab es auch hier teure Produkte, die nur mangelhafte Ergebnisse erzielten.

Öko Test überprüfte 2013 13 Kochtöpfe auf ihre Qualität. Auch hier wurden verschiedene Preissegmente verglichen. Dabei konnten auch preisgünstige Töpfe überzeugen. Jedoch erzielten extrem günstige Töpfe nur sehr enttäuschende Ergebnisse.

Den derzeit aktuellsten Test bietet Konsument.at. Hier wurden 7 verschiedene Schnellkochtöpfe getestet. Auch wurden dabei unterschiedliche Produkte der gleichen Marke miteinander verglichen.

Ktipp.ch testete 10 Edelstahltöpfe von verschiedenen Marken. Dabei stellte sich heraus, dass ein höherer Preis nicht immer unbedingt mit einer besseren Qualität gleichzusetzen ist. Der teuerste Topf erhielt nur die Note „genügend“ während preisgünstigere Modelle gute und sehr gute Bewertungen erzielten.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Kochtöpfe

In diesem Abschnitt klären wir noch alle offen gebliebenen Fragen zu Kochtöpfen auf.

Wann ist ein Kochtopf für einen Induktionsherd geeignet?

Für den Induktionsherd geeignet sind Kochtöpfe mit den Materialien Metall, Stahl und/oder Gusseisen. Du kannst auch unter dem Kochtopf nach dem sogenannten Wendel Symbol schauen. Dieses Symbol steht dafür, dass ein Kochtopf für den Induktionsherd geeignet ist.

Wie reinigst Du einen angebrannten Kochtopf?

Gebe heißes Wasser in den Topf über die abgebrannte Schicht. Füge dann je nach Menge des Abgebrannten ein paar Spritzer Spülmittel hinzu. Erhitze dies auf dem Herd, bis es anfängt zu kochen. Lass es anschließend abkühlen und schrubbe einmal kräftig bis sich das Eingebrannte löst.

Auch bestimmte Hausmittel wie Essig, Zitronensäure können zum Aufkochen verwendet werden. Andere raten dazu Cola zu benutzen und sie über Nacht einwirken lassen. Zahnpasta, Backofenspray Waschpulver können ebenfalls hilfreich sein.

Besteht die Gefahr, dass ein Kochtopf anbrennt?

Ein Kochtopf brennt in der Regel nur bei zu hohen Temperaturen in Kombination mit zu wenig Wasser an. Achte darauf, dass Dein Kochtopf für die nötige Temperatur geeignet ist und Du immer genug Wasser im Topf hast. Dann sollte keine Gefahr des Anbrennens bestehen.

Welche verwendeten Materialien in Kochtöpfen sind nicht gut für die Gesundheit?

Von Kochgeschirr aus Teflon, Aluminium, Keramik und Kupfer wird häufig abgeraten. Edelstahl ist am empfehlenswertesten. Im folgenden Video wird visualisiert, welche giftigen Kochgeschirre man vermeiden sollte.

Weiterführende Quellen

Leckere Rezeptideen für Deinen neuen Kochtopf
Checkliste: Welche Küchenutensilien brauche ich? | homify

Küchenfibel Team

Der Beitrag Kochtopf: Test, Vergleich und Kaufratgeber erschien zuerst auf kuechenfibel-community.de.

Das Wichtigste in Kürze

• Im Schnellkochtopf kocht man Lebensmittel bei höheren Temperaturen, wodurch die Kochzeit verkürzt wird.
• Innovative Dampfkochtöpfe sind oft Druckanzeige ausgestattet. Der Druckregler ist meist im Deckel verbaut.
• Die neusten Modelle funktionieren auf allen Herdarten.
• Ein Dampfkochtopf ist für Suppen, Eintöpfe, Gemüse und Kartoffeln, Bohnen, Fleisch oder Gebäck geeignet.
• Ein Druckkochtopf erhält die Nährstoffe der Lebensmittel.

Die besten Dampfkochtöpfe: Favoriten der Redaktion

In diesem Abschnitt wollen wir Dir unsere persönlichen Favoriten an Dampfkochtöpfen vorstellen.

Der beste hochwertige Edelstahl-Dampfkochtopf von Tefal mit Dampfkorb und Secure 5 Sicherheitssystem

Tefal P2530738 Secure 5 Neo Schnellkochtopf 22 cm, 6 L, inklusive Korbeinsatz, Edelstahl*

• Schnellkochtopf aus hochwertigem Edelstahl (10 Jahre Garantie auf den Edelstahl-Topf) mit...
• mit 2-Stufen-Garregler und incl. Eines Korbeinsatzes mit Dreifuß
• starker Induktionsboden für gleichmäßie Hitzeverteilung

64,02 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• besteht aus hochwertigem Edelstahl
• hat Fassungsvermögen: 6 Liter
• mit 2 möglichen Kochstufen
• mit patentiertem Secure 5 Sicherheitssystem
• Material kann in der Spülmaschine gereinigt werden

Einschätzung der Redaktion:

Dieser Dampfkochtopf besteht aus hochwertigem Edelstahl, wodurch sich die einzelnen Teile besonders einfach reinigen lassen. Ventil und Dichtungsring sollten allerdings separat gereinigt werden. Er verfügt über das patentierte Secure 5 Sicherheitssystem, das ein sicheres Kochen ermöglicht. Der lange Griff macht Öffnen und Schließen komfortabel und der kurze Gegengriff ermöglicht einen sicheren Transport. So kannst Du Deine Gerichte auch ganz einfach mit zu Freunden und Familie transportieren.

Dank induktionsgeeignetem Material ist dieser Topf für alle Herdarten geeignet. Regulierung ist durch eine kontrollierte Dampfabgabe gegeben. Der Schnellkochtopf hat 2 Kochstufen zum besseren Erhalt der Nährstoffe. Er bietet auch 2 Kochprogramme. Eines ist zum Garen von Gemüse, das andere für Fleisch und Fisch.

Der beste Druckkochtopf ohne Korbeinsatz aus Edelstahl, mit 2 Kochstufen und 6 Liter Fassungsvermögen

WMF Perfect Schnellkochtopf Induktion 6,5l, Dampfkochtopf, Cromargan Edelstahl poliert, 2 Kochstufen, Einhand-Kochstufenregler*

• Inhalt: 1x Dampf-/ Druckkochtopf ohne Korbeinsatz (Volumen 6,5l, Ø 22 cm, Höhe 18,5 cm)...
• Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert - rostfrei, spülmaschinengeeignet und...
• Der Topf mit Skalierung kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden:...

149,89 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• erhältlich in der Farbe Silber
• besteht aus hochwertigem Edelstahl
• Fassungsvermögen von 6,5 Liter
• mit Deckel und Dichtungsring
• geprüfte Sicherheit des Geräts
• geeignet für die Spülmaschine

Einschätzung der Redaktion:
Der Dampfkochtopf mit Dichtungsring ohne Korbeinsatz besteht aus Cromargan Edelstahl. Durch den 2-Stufen-Garregler wird eine einfache Bedienung ermöglicht. Der Topf ist rostfrei, spülmaschinengeeignet und säurefest, nur der Kunststoffgriff, Dichtungsring und der abnehmbare Deckelgriff müssen per Hand gereinigt werden. Der Schnellkochtopf mit der Skalierung kann auf allen Herdarten verwendet werden. Der Boden gibt dabei gleichmäßig Wärme ab.

Die Sicherheit vom Topf ist geprüft. Abdampfautomatik und Restdrucksicherung sorgen für eine sichere Bedienung des Geräts. Eine Innenskalierung sorgt für eine genaue Befüllung des Topfes. Ein Fassungsvermögen von 6,5 Liter eignet sich für alle Arten von Suppen, Gerichten, Fleisch oder Reis. Die gesunden Nährstoffe der Lebensmittel bleiben ebenfalls erhalten.

Der beste Edelstahl-Dampfkochtopf mit Seitengriff

KUHN RIKON Schnellkochtopf/Dampfkochtopf DUROMATIC Inox Seitengriffmodell, induktion, Edelstahl, Silber, 8 Liter/24 cm*

• 8 Liter/24 cm (Durchmesser) Schnellkochtopf aus der DUROMATIC Inox-Serie - kann für die...
• Ausgestattet mit einem fortschrittlichen Federventil mit Bajonettverschluss, das den...
• Sparen Sie Zeit und Energie - kreieren Sie leckere Gerichte bis zu dreimal schneller und...

289,00 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• erhältlich in der Farbe Silber
• besteht aus poliertem, rostbeständigem Edelstahl
• Fassungsvermögen von 8 Litern
• mit Federventil und Bajonettverschluss
• reflektierender Innendruck
• Reinigung nur per Hand

Einschätzung der Redaktion:

Der Schnellkochtopf von dieser Serie besteht aus hochwertigem, poliertem, rostbeständigem Edelstahl, das eine lange Lebensdauer garantiert und für eine Vielzahl von Speisen verwendet werden kann.

Mit einem großen Fassungsvermögen von 8 Litern bietet der Topf genug Kapazität für bis zu 8 Portionen an Gerichten. Dazu ist der Dampfkochtopf mit einem fortschrittlichen Federventil mit Bajonettverschluss ausgestattet, wodurch der Innendruck genau reguliert wird.

Die Sicherheit vom Topf ist durch drei Überdrucksicherungen gewährleistet und die vollautomatische Deckelverriegelung verhindert das Öffnen, solange der Topf unter Druck steht. Dieses Model ist einfach zu reinigen, jedoch nicht spülmaschinenfest. Schonender ist die manuelle Reinigung, damit das Material nicht beschädigt wird.

Der beste Dampfkochtopf mit Sicherheitsanzeige und zwei Garstufen

Fissler Vitavit Premium/Induktions-Schnellbratpfanne (4l, Ø 26 cm) Edelstahl-Dampfkochtopf, mit Deckel, 2 Garstufen, stapelbar - alle Herdarten*

• Edles und funktionales Kochgeschirr mit anspruchsvollem Design Made in Germany, aus...
• Schnellkocher mit cookstar-Allherdboden, Sicherheits-System mit hörbarem KLICK u....
• Kochgeschirr geeignet als: Suppentopf, Gemüsetopf, Nudeltopf, Pastatopf, Bräter /...

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Material besteht aus Edelstahl
• Fassungsvermögen von 4 Litern
• mit insgesamt 2 Garstufen
• Deckel mit Sicherheitsanzeige im abnehmbaren Griff
• mit Kochanzeige mit Ampelfunktion
• geeignet für die Spülmaschine

Einschätzung der Redaktion:
Der Dampfkochtopf hat eine große Anzahl an Funktionen, die für eine einfache Handhabung ohne Hektik sorgen. Der Topf verfügt über 2 Dampfgarstufen, die manuell einstellbar sind und ohne Druck auskommen. Auf diese Weise werden Lebensmittel schonend gegart.

Das Abdampfen kann durch die „Komfort-Abdampf-Funktion“ gezielt reguliert werden. Im Deckel befindet sich außerdem eine Sicherheitsanzeige am abnehmbaren Griff mit einer Aufsatzhilfe, sowie eine Verriegelungs-Anzeige und Innenskalierung.

Ebenfalls am Deckel befindet sich eine Ampelanzeige, die für ein sicheres und schnelles Kochen sorgt. Rot bedeutet, dass die Temperatur zu hoch ist, Gelb, dass der Herd zurückgeschaltet werden kann und Grün, dass die Garzeit beginnt. Der Dampfkochtopf ist zudem für jede Herdart geeignet und ist spülmaschinenfest. Die Bratfläche bereitet die Gerichte fettarm und kross zu.

Der beste Edelstahl-Dampfkochtopf mit zwei Garstufen, abnehmbaren Griff und Metalldeckel mit Ventil

Fissler Vitaquick/Induktions-Schnellkochtopf (4,5l, Ø 22 cm) Edelstahl-Dampfkochtopf, 2 Garstufen, stapelbar, alle Herdarten– auch Induktion*

• Ob als erster Dampfkochtopf oder für Fortgeschrittene, die eine einfache Bedienung...
• Der Druckkochtopf arbeitet schnell und effizient und erhält deutlich mehr wertvolle...
• Mit zwei Garstufen, abnehmbarem Griff und praktischer Füllstandsanzeige überzeugt der...

240,26 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• in der Farbe Silber erhältlich
• besteht aus Edelstahl
• Fassungsvermögen von 4,5 Litern
• mit insgesamt 2 Garstufen
• abnehmbarer Griff mit Verriegelung-Anzeigen
• Einzelteile sind zudem stapelbar
• für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet

Einschätzung der Redaktion:
Der Dampfkochtopf ist dank raffinierter Technik und leichter Handhabung ideal für Einsteiger. Er lässt sich leicht bedienen und arbeitet dabei sehr schnell. Das sorgt für eine kurze Garzeit der Lebensmittel und garantiert damit eine kurze Garzeit.

Der Topf verfügt über insgesamt zwei Garstufen, einen abnehmbaren Griff und eine praktische Füllstandsanzeige.  Aufgrund des Materials lässt sich der Topf auch ganz leicht in der Spülmaschine reinigen. Damit aber einzelne Kleinteile wie Dichtungsring, Kochventil und Deckenstil nicht beschädigt werden, sollten diese besser manuell gereinigt werden.

Dazu kann der Topf aufgrund des Materials auf Induktions-Herdplatten verwendet werden. Er kann aber auch auf allen anderen Herdtypen benutzt werden.

Der beste Elektro Dampfkochtopf mit 8 Auto-Programmen

TZS First Austria - Elektro Schnellkochtopf 6L mit 9 Auto-Programmen - Multikocher 1000W Multicooker als Reiskocher, Dampfgarer, Crock Pot etc. - Elektrischer Multivarka Druckkochtopf inkl. Rezeptheft*

• EINFACH & SICHER: Unser Schnellkochtopf sorgt mit einem Dampfsicherheitsventil &...
• LEISTUNGSSTARK & EFFEKTIV: Dieser elektrische Druckkochtopf gart Fleisch, Gemüse oder...
• INNOVATIVE FUNKTION: Mit 6 Litern Volumen und einem standsicheren, rutschfesten Boden...

79,95 EUR

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Material besteht aus Edelstahl
• mit 1000 Watt Leistung
• inklusive 8 Automatik-Programmen
• Gerät verfügt über selbständige Temperaturregelung
• hält Speisen bis zu 24 Stunden bei 60 bis 80 Grad warm
• Fassungsvermögen von 6 Litern

Einschätzung der Redaktion:
Dieser Druckkochtopf hat ein Fassungsvermögen von bis zu 6 Litern und insgesamt 1000 Watt Leistung. Als sogenannter Multikocher verfügt er zusätzlich über eine Warmhaltefunktion, die Speisen bis zu 24 Stunden warm halten kann. Diese Funktion ist auch allein, also ohne das Durchlaufen eines vorherigen Programms nutzbar.

Der Dampfkochtopf verfügt über 8 Automatik-Programme, die für Bohnen, Fleisch, Kuchen, Heizen, Reis, Nudeln und Suppen angewendet werden. Die Druckhaltezeit ist dabei bis zu 99 Minuten einstellbar. Die Temperaturregelung erfolgt selbständig über das eingebaute Thermostat.

Der Innentopf mit Antihaftbeschichtung ist ebenfalls herausnehmbar, weshalb der Topf leicht zu reinigen ist. Das mitgelieferte Rezeptbuch gibt Dir zudem nützliche Rezeptideen an die Hand.

Der beste Dampfkochtopf von Lagostina mit 1-Druck-Betriebsventil, dreifachen Boden und Doppeleingriff

Lagostina Irradial Schnellkochtopf, stahl, 5 Liter*

• Alle Wärmequellen. Induktion einschließlich
• Kochweise: 1 Druck
• Deckel flexibel ohne Pflichtpositionen für eine vereinfachte Öffnung/Schließung

Jetzt bei Amazon anschauen*

• Material besteht aus Edelstahl
• mit 1-Druck-Betriebsventil
• unter anderem geeignet für Induktion
• eingebaute Sicherheitssysteme und strenge Tests an jedem Gerät
• kann in der Spülmaschine gereinigt werden

Einschätzung der Redaktion:
Der Dampfkochtopf von Lagostina besteht aus rostfreiem Edelstahl, und verfügt über einen flexiblen Deckel für eine vereinfachte Öffnung und Schließung des Topfs. Der Schnellkochtopf ist mit 5 Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet, die Dich vor Verbrennungen schützen.

Geeignet ist der Topf für alle Herdarten, einschließlich Induktion. Dabei wird die Wärme gleichmäßig über den Topf verteilt, wodurch die Lebensmittel schonend gegart werden.

Das 1-Druck-Betriebsventil hat eine manuelle Kontrolle, um den Flüssigkeitsverlust beim Garen zu minimieren. Das Sicherheitsventil aus Silikon hat einen Doppeleingriff, der einen hohen Schutz beim Kochen gewährleistet. Darüber hinaus wird ein Rezeptbuch mitgeliefert, die Du direkt an Deinem neuen Dampfkochtopf ausprobieren kannst.

Kaufratgeber zu Dampfkochtöpfen: Was muss ich vor dem Kauf wissen?

Es gibt viele Kriterien, auf die Du beim Kauf eines Dampfkochtopfes achten solltest. In diesem Kaufratgeber kannst Du Dich genauer über Schnellkochtöpfe informieren. Was genau ein Dampfkochtopf ist, wie sie funktionieren und welche die besten sind, erfährst Du hier.

Was ist ein Dampfkochtopf?

Ein Dampfkochtopf besteht aus einem Topf mit einem Deckel und einem Dampfgarer mit Einsätzen zum Dämpfen. Die Einsätze sind perforiert und werden nach dem Füllen der unteren Schicht mit Lebensmitteln nacheinander gestapelt. Dazu hat jeder Einsatz einen Halter zum einfachen Entfernen, der gleichzeitig als Basis für den nächsten Einsatz dient. Verschiedene Einsätze sind separat erhältlich, sodass Du gleichzeitig auf 2 zusätzlichen Ebenen kochen kannst. Dabei gilt, je mehr Einsätze, desto länger die Kochzeit.

Lebensmittel, die im Dampfkochtopf gekocht werden, behalten einen natürlichen Geschmack, ihre Nährstoffe und ein gutes Aroma. Gedämpfte Lebensmittel sind außerdem weniger wässrig und neigen weniger zum Überkochen. Somit ist bei einem Dampfkochtopf das Auftauen, Aufwärmen und Warmhalten lange möglich.

Wie funktioniert ein Dampfkochtopf?

Vor dem Erstgebrauch solltest Du zunächst überprüfen, ob der Dichtungsring und die Ventile intakt sind. Danach kannst Du den Topf mit den gewünschten Lebensmitteln und der entsprechend viel Flüssigkeit befüllen (kleine Schnellkochtöpfe mit ca. 3 Liter Füllvolumen benötigen 125 ml Flüssigkeit, größere ab 6 Liter Volumen etwa 750 ml Flüssigkeit). Danach kannst Du den Deckel aufsetzen und schließen. Stell den Topf auf eine geeignete Herdplatte und schalte diese an.

Je höher der Druck im Dampfkochtopf, desto höher ist die Temperatur innen und umso kürzer ist die Kochzeit. So bleiben Nährstoffe und Vitamine besser erhalten. Bei der ersten Kochstufe werden empfindliche Lebensmittel wie Gemüse oder Fisch bei etwa 110 Grad Celsius gegart. Bei Kochstufe 2 werden Fleisch, Beilagen, Suppen geschmort und gegart. Diese Stufe beträgt um die 120 Grad.

Um optimal zu garen, ist es wichtig, die Temperatur im Topf anschließend herunter zu stellen. Am besten machst Du das, bevor Du den Topf von der Herdplatte nimmst, indem Du das Ventil öffnest. Sei vorsichtig und nutze dabei immer die Topf-Griffe. Wenn der Druck verschwindet, kannst Du die Verriegelung lösen und den Deckel öffnen.

In der folgenden Tabelle haben wir einige Richtwerte für Lebensmittel für Dich aufgelistet:

Welche Anwendungsbereiche hat ein Dampfkochtopf?

Wie bereits erwähnt, eignet sich ein Dampfkochtopf am besten für das Dämpfen, Kochen und Dünsten von allen möglichen Lebensmitteln, darunter Kartoffeln, Fleisch, Geflügel, Fisch, Suppen oder Wurzelgemüse. Vor allem solche Lebensmittel, die leicht zu matschig werden oder leicht anbrennen, können optimal im Dampfkochtopf zubereitet werden. Oft braucht das Kochen im normalen Topf zudem viel Zeit, die Du durch einen Schnellkochtopf sparen kannst. Auch für das Zubereiten von Reis, Nudeln oder Fisch ist der Schnellkochtopf geeignet.

Im Schnellkochtopf lassen sich allerhand vielfältige Gerichte zubereiten.

Welche sind die wichtigsten Kaufkriterien beim Dampfkochtopf?

Bevor Du Deine Kaufentscheidung triffst, haben wir Dir hier die wichtigsten Kaufkriterien zusammengefasst:

• Fassungsvermögen
• Material
• Druckanzeige
• Sicherheitssystem
• Pflege und Reinigung

Fassungsvermögen

Schnellkochtöpfe werden in verschiedenen Größen angeboten. Dabei hast Du die Wahl zwischen 2-teiligen, 3-teiligen oder unbegrenzt mehrteiligen Sets. Je nach Bedarf, solltest Du Dich also zwischen diesen Optionen entscheiden. Falls Du Dir trotzdem unsicher bist, geben wir Dir folgende Angaben als Orientierung: 3L für kleine Kochmengen, 4 L, 5L, 6L für mittelgroße Kochmengen und 8L, 10 L für größere Kochmengen.

Ein klassischer Schnellkochtopf mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Litern kann bis zu zwei Portionen an Gerichten zubereiten. In der Gastronomie, die auf ein großes Füllvolumen angewiesen sind, werden Schnellkochtöpfe mit einem Fassungsvermögen von bis zu 20 Litern benutzt.

Material

Noch ein wichtiges Kriterium vom Schnellkochtopf ist natürlich das Material. Die meistens bestehen aus Edelstahl, da die Töpfe dadurch säuerefest sind und lange halten. Andere Materialien werden eher nicht empfohlen. Die einzige Ausnahme sind dabei Dampfkochtöpfe für den Campingbedarf. Dort eignet sich besonders anodisiertes Aluminium, das durch offenes Feuer nicht kaputtgeht. Solche Töpfe sind säurefest und haben eine längere Haltbarkeit.

Druckanzeige

Die meisten modernen Schnellkochtöpfe sind mit einer Druckanzeige ausgestattet. Diese Druckanzeige Zeit Dir die empfohlene Garzeit je nach Lebensmittel an. Durch einen Druckregler kannst Du die verschiedenen Garstufen außerdem individuell einstellen. Allerdings solltest Du die höchste Stufe nicht zu häufig verwenden, da ansonsten die Lebensmittel schnell verkochen.

Sicherheitssystem

Die Sicherheit spielt eine große Rolle beim Kochen unter Druck. Das entwickelte Sicherheitssystem der Dampfkochtöpfe besteht aus einem Sicherheitsgriff mit einem Gegengriff. Die Sicherheitsgriffe leiten keine Wärme und helfen so, Verbrennungen zu vermeiden. Damit sich nicht zu viel Druck aufbaut, sorgt ein Druckablassventil für einen Druckausgleich im Topf. So gut wie jeder Topf verfügt über ein Sicherheitsventil sowie mindestens zwei Garstufen.

Pflege und Reinigung

Die Reinigung und Pflege des Dampfkochtopfs sind auch wichtig und soll unbedingt beim Kaufen beachtet werden. Die einzelnen Elemente sollen sich voneinander trennen können, um entweder per Hand oder in der Spülmaschine gereinigt werden zu können. Sowohl Töpfe sind rostfrei und spülmaschinengeeignet, für einigen Funktionen müssen Kochkrone, Deckelstil von Hand gereinigt sein. Dabei ist natürlich das Material des Topfes entscheidend. Die meisten Dampfkochtöpfe bestehen heutzutage allerdings aus Edelstahl, weshalb es unkompliziert in der Spülmaschine gereinigt werden kann.

Welche Alternativen gibt es zum Dampfkochtopf?

Neben einem Dampfkochtopf gibt es noch andere Alternativen, die Du auch für das Dämpfen oder zuverlässiges Kochen nutzen kannst. Darunter sind:

• Multikocher
• Schnellbratpfannen

Multikocher
Multikocher sind vielseitige Helfer in der Küche, die sowohl kochen braten und frittieren können. Sogar Eis und Joghurt lassen sich im Multikocher zubereiten. Darüber hinaus werden Multikocher ebenfalls in verschiedenen Formaten, Fassungsvermögen und Programmen angeboten. Wenn Du also viele Gerichte in einem Gerät abdecken möchtest, ist ein dieses Küchengerät eventuell interessant für Dich.

Schnellbratpfannen
Schnellbratpfannen sind vom Prinzip her ähnlich wie Schnellkochtöpfe, lediglich etwas kleiner. Das kleinere Volumen sorgt dabei für einen schnelleren Druckaufbau als bei einem Topf. Die zubereiteten Lebensmittel schmecken ebenso hochwertig und gesund. Darüber hinaus ist so eine Pfanne günstiger als ein vollwertiger Topf. Damit eignet sich eine Schnellbratpfanne besonders dann, wenn Du solch ein Gerät ausprobieren möchtest.

Welche Marken stellen qualitative Dampfkochtöpfe her?

Es gibt zahlreiche Hersteller, die heutzutage hochwertige Dampfkochtöpfe produzieren, die vielseitige Einsetzbarkeit und verschiedene Möglichkeiten beim Nutzen bieten. Zu den etablierten Marken zählen unter anderem:

• WMF Perfect
• Kuhn Rikon Switzerland
• Fessler
• TZS First Austria
• Tefal
• Lagostina

Wo kann man Dampfkochtöpfe kaufen?

Es gibt eine Menge Anbieter, die verschiedene Modelle an Dampfkochtöpfe anbieten. Online zu schauen lohnt sich oft, wenn Du schon eine genaue Vorstellung von Deinem Dampfkochtopf hast. Dazu ist es online häufig günstiger. Fachgeschäfte bieten dennoch eine umfassende Beratung an. Dampfkochtöpfe kannst Du natürlich auch in Elektrogeschäften, Supermärkten oder Baumärkten finden. Falls Du Inspiration brauchst, schau mal bei den Favoriten der Redaktion vorbei.

Zu den bekanntesten Geschäften zählen:

• Amazon
• Ebay
• Saturn
• Discounter
• Otto